三文鱼的养殖是在脏水里吗，三文鱼的养殖
三文鱼的养殖周期
养殖的三文鱼从幼苗到成熟上市，一般需要2年左右。
三文鱼养殖条件和成本
1、场地大小养殖面积太小，不适合三文鱼正常生长。大面积养殖可以提高三文鱼的生长速度，增加产量。
2、水温水温对三文鱼的生存至关重要。
水温的控制：三文鱼对水的要求是很严格的，因为它们是冷水性的鱼类，所以说它们生长在13°到15°的水温里面是**适合的，如果说是井水的话，就要进行控制水温，把水温保持在8°左右就好了。在气温比较低的时候要对水池进行增温，我们可以采取用塑料袋进行保温的工作，在棚架的上面盖上塑料袋就好了，这样就能对水迟有增温的作用。在夏天气温比较高的时候，需要用井水来进行不定时的换水工作，来对水池进行降温。
三文鱼的养殖周期多长
三文鱼大多数都是冷水性的鱼，所以说对水温的要求比较严格，最适宜三文鱼生长的水温在13-15度，但是井水的话需要控制在8度。在养殖期间，到了春冬季气温低的季节时候需要增加池内的温度仪，可以在棚架上覆盖塑料袋来为池水进行升温，夏季温度较高时需要经常使用井水进行换水，降低池水温度。
三文鱼养殖时间
每年的大概是7月~10月间。
会有成千上万条鲑鱼（又名三文鱼Salmon),逆流而上繁衍后代。因为特殊的环境及三文鱼特别的产卵习惯，必须要到达这个长距离高海拔层梯的上游，才可以产卵。所以它们所跃的不仅仅只是一两层的"台阶"，而是很漫长的回流之路。
只有经历过层层难关后，三文鱼才可以抵达最上游的一个平静的湖面产卵。产卵后，三文鱼死亡，结束它的一生。
三文鱼要养殖多少年
能养。三文鱼是生活在大海当中的咸水鱼类，所以在淡水养殖的时候要注意保持淡水的清洁程度，绝对不可以在普通的池塘，河流，鱼塘里随便的养殖。
养殖三文鱼要在池塘内部用水泥把地面抹好，等到水泥自然风干后，要用水把池塘浸泡2-3个月左右，让养鱼苗的前8-9天，要对鱼塘消毒，用杀菌剂在鱼塘内消毒，注意池塘水的深度要在1.5-1.8米左右。
三文鱼生长周期
煮熟的三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天。三文鱼用保鲜膜包住，放在冰箱冷藏室可保存1-2天，需要尽快食用，以保证新鲜和营养。整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排。
裸露的鱼类只要30分钟会变质。所以买完鱼之后，应该尽快回家。把鱼肉放在冷藏室中，最好的温度是0摄氏度。
因为中国不产三文鱼，而且运输也需要相当的时间。因此只要冷冻技术过硬，冷冻鱼比“鲜鱼”更加新鲜。速冻的三文鱼保存期比较长，预计在一个月到两个月；如果是冰鲜的，保存时间就较短，要在一两天内吃完，才能保证新鲜的口感。
1、室温保存
三文鱼放室温的话，最好控制在2个小时内食用完，因为室温中细菌容易滋生，易氧化成分也会氧化，因此最多放置2个小时。
2、冷藏保存
冷藏保存的三文鱼可以保存2到4天的时间，因为冷藏室中的温度比较低，细菌不宜滋生，可以放置2到4天的时间。
3、冷冻保存
冷冻保存的三文鱼可以保存20天左右，因为冷冻中细菌较难滋生，放置20天左右都不是问题。
三文鱼的养殖周期是多少天
可以食用的，灰色的那里是鱼肉连接鱼皮处的脂肪！味道口感和肉质是一样的，不止三文鱼有那层灰色脂肪 所有的鱼类都会，放心吃吧～
三文鱼放置的周期没有那么长，如果三文鱼上有一层乳白色的一层膜，这个时候就不要吃了，因为它本身就是变质了。
三文鱼养殖的自然条件
三文鱼在自然条件下，喜欢栖息于水质澄清、无污染的水域中。其生活的极限温度为 0℃和30℃，生长最适温度为16～18℃。在适温范围内摄食旺盛，生长迅速。低于8℃ 或高于20℃，食欲减退，生长缓慢。性喜逆流和喜氧的鱼类。丰富的水量和水流的刺激 可保持三文鱼良好的物质代谢，促进生长。因此三文鱼的养殖多采用流水养殖，适宜的水 流速为2～30cm/s。对水中溶解氧要求很高，其适宜的溶解氧量为6mg/L 以上。最适的 pH 范围为 6.5～6.8。喜欢清澈透明、无污染的水体，属于广盐性鱼类，既能在海水中 生活，也能在淡水中生长。在人工饲养条件下，已逐步转为杂食，能很好地摄食人工配 2 合颗粒饲料，可集约化人工驯养。
繁殖由于三文鱼种类很多，但目前养殖规模较小，还刚刚起步。在池塘条件下可自然产 卵繁殖，一般 2～3 年性成熟，产卵水温在 15℃以下，适宜水温在 4～13℃，最适水温 为10～11℃。产卵期北京、山西为12 月至次年2 月；黑龙江为3～5 月。在天然环境中， 成熟常选择在水质清澈、有水流、砂砾底质的河道作为产卵场所。一般可多次产卵， 每次产卵量约为2,000～3,000 粒。卵为圆形、沉性。
三文鱼养殖技术简介
1、在干旱缺水的地方养鱼，这是一对矛盾；
2、三文鱼对水质要求极高，可是这里却进行极高密度的养殖，这是一对矛盾；
3、年产1000吨商品鱼，换水率却极低，仅仅是百分之十到十五，这是一对矛盾。
该基地抽取地下水，池水恒温16度；三级污水过滤系统，水资源重复利用；独特的12边形鱼池模拟洋流；冷水养殖三文鱼，引进外国先进技术，在国内属于创新产业，是我国最大的陆基全封闭循环水养殖系统，具有很前沿的示范作用。
三文鱼生命周期
挪威养殖的三文鱼共有四个生长阶段:
第一阶段:鱼卵(受精卵)
挪威三文鱼养殖是从陆地上的培养基地里开始的。挪威人经过长时间的努力,分析出了三文鱼种鱼的特点,利用先进的技术,控制繁殖期,延长了三文鱼的产季,并且三文鱼的质量也得到了提升。
与野生三文鱼一样,挪威三文鱼是在淡水中受精的。它的受精卵在孵化前,会被保存在恒温状态下约80天。
第二阶段:鱼苗
孵化后的三文鱼被称为“鱼苗”,鱼苗的营养来源是自己的卵黄囊。孵化后的两到六周,鱼苗就可以开始进食饲料,并被转移到较大的淡水鱼池中。
第三阶段:幼鱼
在淡水鱼池中生活10-16个月后,三文鱼们已经可以被转移至海水中。
在这个阶段,虽然每条三文鱼的重量不到60-100克,但它们已经度过重要的“银化”转变期。这个转变期让三文鱼得以在海水中生存,变成“幼鲑”。
第四阶段:成年三文鱼
变成“幼鲑”三文鱼还需要在大西洋的峡谷养殖场继续培养14-22周。为了保证养殖出健康的挪威三文鱼,挪威人调配出了70%为蔬菜原料、30%为海洋原料的粒状饲料,这个饲料的营养成分与野生三文鱼在海洋中所吸收的养分是一样的。
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