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第一节水产养殖基础知识
水产养殖的范围及相应的品种
1、海水养殖：将生活在海水中的鱼、虾、贝、藻用人工的设施，模仿他们的生存繁殖环境、人工育苗或采集野生苗种进行人工养殖的行业，为海水养殖行业。
计有以下主要类别：
（1）贝类养殖：是海水养殖发展历史最长、技术最成熟的行业。采用海洋伐架吊养、养殖区放苗增养殖；滩涂撒播养殖；网围养殖；陆上池养，缸养，养虾池养鱼池塘混养等方式。
养殖品种为双壳类，单壳类软体动物。如：杂色蛤、西施舌、文蛤、乌贝、毛蛤、血蛤（瓦楞子）、扇贝（海湾扇贝、虾夷扇贝、太平洋扇贝）、贻贝（海红、淡菜）、竹蛏、蛏、牡蛎（夏威夷牡蛎、太平洋牡蛎）、海螺、棘皮动物的海肠子、海胆（马粪海胆、紫海胆）、海星、海参（刺海参、茄参）鲍等。其中海参、鲍属高价值水产、扇贝为海珍品干贝的原料。
（2）藻类养殖：海带，裙带藻、紫菜、枝角藻、螺旋藻养殖等，多采用陆上人工育苗，海上伐架养殖方式进行，也进行池塘养殖做水产饵料。
（3）养虾（甲壳类）：中国对虾（东方对虾）、日本对虾、斑节对虾、南美洲褐、兰、白对虾等品种是当前主要养殖品种，多采用土池、水泥池，浅海围网圈养，网箱深海养殖及放流增养殖等。
琵琶虾（虾姑爬虾鱼时鱼（日））灯笼虾、三疣梭子蟹、虎头蟹等或者育苗养殖、或者采野生苗养殖，幼蟹暂养殖育肥后出售，已形成较大的产业。南方有海马、海龙养殖业兴起。
海蛰养殖属于国家行为，由相关单位育苗，放流增养，在休鱼期过后，凭采扑证收获（大连水产基地）。
（4）海水鱼类养殖：海水养殖最早是养河鲀（廷巴鱼、斑点、东方鲀、蓝星东方鲀等）出口日本、南韩、已有40多年的历史，近十年鲷科（真鲷、黑鲷、鲷）、马面鲀（剥皮狼、马驳鱼）、鲆科（大棱鲆）。鲆：石斑鱼、大黄鱼、小黄鱼、石首鱼、比目鱼均有养殖。
几乎可有养殖的鱼类均属于吃食性鱼，小杂鱼虾、鱼粉是主要饲料原料。
2、淡水养殖
（1）淡水鱼：我国淡水鱼种约800多种，约有250种左右有经济价值。其中产量高具有重要经济价值的种类约40多种，主要有：
鳇（西北鲤科无鳞）中华鲟（史氏鲟、匙吻鲟）、白鲟（国家重点保护动物）、团头鲂、长春鳎、鲤、鲫、鲥、节虾虎鱼、（幼鱼俗称春鱼）、泥鳅、太湖新银鱼、公鱼，银鱼（多种）、大鲵、鲑（大马哈鱼）、鳟（虹鳟、锦鳟、琵琶鳟）、草、鲢、鳙、青、鳜（多种）、鲶、黄颡（多种）、乌鳢（黑鱼）、鳗鲡、黄鳗、河鲀、鲻等。属于我国原产珍贵品种，从国外引进大量养殖的有虹鳟、尼罗罗非鱼、淡水白鲳、革胡子鲶、南方大口鲶、长吻鮠、斑点叉尾蛔、大口黑鲈、巴西鲷。
（2）淡水甲壳动物：罗氏沿治虾、长臂虾、中华绒鳌蟹（大阐蟹）
（3）其他：金鱼、锦鲤、鳖（甲鱼、团鱼）、乌龟、蛤蚧、宽体金线蛭等观赏及药用水产品也有养殖。
3、海淡水可以兼养的品种：
经过驯化有些品种可以从淡水过渡为海水或半咸水养殖，反之亦然，兼养提高了适养范围充分利用养殖设施，改善品味，提高养殖业的经济效益。兼养主要利用其在淡水内生长发育，在海水中产卵繁殖的品种：鳗鲡、鲻（南）、鲮（北方）、尼罗罗非鱼、河蟹、南美白对虾（淡水驯化后陆养）、大马哈鱼（鲑）。
鱼虾的外部区分及测量
水产养殖中，除每天在投饵、纳水、换水巡塘时对养殖动物进行观察，及时处理水质、防逃、防病、防盗、防天敌的问题外，还要定时，定点对养殖动物进行个体观察，俗称测量。测量是水产养殖的特有的检测养殖成绩，发现饲料缺陷和预测疾病的手段。
（一）测量项目：
1．测量使用的单位：体长：cm 体重：g 生物学长：动物实际体长，又称全长；商品体长（商品规格，可食部分体长，又称体长）用米尺、台秤。
2．测量方法：应用小抄网，拉网园网（撒网）之一种，按一定的时间间隔（每月至少一次。对虾每10天[旬]一次），在天气晴和，投饵料前，在养殖水体的较固定地点，从几个点捕捞取样同一水体，各取样点数值的平均值，标准差，记入检测备案。
3．测量项目：每网捕捞尾数；某一水体多点总捕获尾数；体长（生物体长或商品体长选一种，一般用商品体长）。体重，胃饱满度，空胃数（计算空胃率）；体肥满度，有病个体数，身体畸形数等。
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在设置的个人资料里进修修改头像，手机版是没有修改头像的功能的
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你好:耕地完全可以建场养殖，由于国家放宽政策，申请猪圈用地更容易了，生猪养殖用地按农用地管理，不需办理建设用地审批手续，在不占用永久基本农田前提下，合理安排生猪养殖用地空间，允许生猪养殖用地使用一般耕地，取消15亩上限的规定，对违反法律法规限制养猪业发展和压减生猪产能的情况，要立即进行整改，国家还投资大力支持养猪户建场地等进行补帖。
最高可以给你500万补助，还有各种补贴和奖励呢。建养猪场最高可补助500万，国家预算投资对2020年底前新建、改扩建种猪场、规模猪场，禁养区内规模养猪场异地重建等给予一次性补助，国家补助比例原则上不超过项目总投资的30%，最低不少于50万元，最高不超过500万元资助。
对种猪补贴，补贴标准每头能繁育母猪每年不超过40元，非洲猪瘟强制扑杀补助经费由现行按年度结算调整为每半年结算发放一次，加大生猪调出大县奖励力度，加大生猪生产农机装备购置补贴，实行应补尽补。
在2019年9月1日至2020年6月30日期间，对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费。
如果想养猪的朋友们抓住这利好的机会，这是该出手干事业的好机遇，千载难蓬。
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这个问题怎么讲：干什么都要有心里准备，充分考察市场调研，适合自己的有利条件就行。
本人建议你养殖甲鱼，养殖甲鱼同时可以套养四大家鱼充分利用水面，还可改良水质。
养殖甲鱼农村現在荒废土地，水库水塘多，租金也便宜可大搞养殖，甲鱼养殖只要道路水源方便，池塘面广可生态养殖。
现在生态甲鱼，市场供不应求！
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农村土地可以搞养殖。农用地指用于农业生产的土地。土地利用分类中的一级分类。包括耕地、园地、林地、牧草地、其他农用地(包括畜禽饲养地、设施农业用地、农村道路、坑塘水面、养殖水面、可调整养殖水面、农田水利用地、田坎、晒谷场等)。
可以向当地村委会或乡镇土地管理部门提出申请，根据农民的申请，乡镇或村委会经过审核同意后，作出审批并划拨一定面积的集体土地，作为申请人的养殖用地，但通常村委会都是以发放承包的形式，与申请人签订养殖土地承包使用协议书。
做完承包手续后才可以进行养殖项目的实施，在这种经过审批并办理了承包协议手续的养殖专用土地上，可以建设养殖圈舍、饲料贮藏室、饲养人员宿舍等基本设施。承包的是基本良田，那么，只能做传统农作物和非树干类药材等经济作物，在基本良田上面搞养殖并且建圈舍是不允许的，因为国家对农村基本良田有规定，不能改变其使用性质。
扩展资料：
国家对农村养殖业也有一些相应扶持政策，乡政府或村委会通常都有一些发展设施农业的集体土地，这些集体土地中，包括荒山地、不适合种植的荒地、沙化地、碱滩地、旱地等等，这些土地都是不适合种植的村集体土地， 这种土地村委会除了用于给农民划分宅基地以外，最主要的用途就是被当做农民养殖用地和村办集体企业用地等等。
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1、高科技养殖行业此次疫情之前，猪瘟，禽流感大家都已经看到了，小规模养殖在未来会被淘汰，高科技猪场在以后必将成为趋势。
2、教育行业教育行业在2020年规模已达到了3.36万亿，各大辅导机构，知识付费直播层出不穷。该行业未来发展潜力巨大，未来知识付费是个趋势，愿意为知识付费的人将会越来越多。
3、电商行业电商行业市场早已破十万亿，低价，快速，早已是电商代名词，由于价格低廉，物流方便，以后越来越多的便利店会被电商取代，依靠互联网+的行业肯定是未来的大趋势。
4、通讯行业5G先已投入商用，各大手机厂商的5G手机也已经推出，卖手机，生产手机。以及信息设备的售卖在未来是属于很有发展前途的行业。
5、养老行业未来中国进入老年化社会，老年人口将达到两亿，按照10000亿来讲，每个老年人只需要贡献5000元就好了，平均下来每个老年人一天消费，十五元人民币。所以在养老方面肯定是个万亿大市场。比如老年人用品，老年人尿不湿，养老院，护理护工，老年人轮椅，拐杖，各大医院等等都是与养老相关的。
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据了解，国内已经有养殖场在几年前就通过各种途经引进忘不了鱼，并试养成功。“2012年初，我们公司从马来西亚以40元/尾的价格，采购回一批7－8公分规格的鱼苗，目前已养殖成商品规格。现在，包括和我们合作的公司，大概存有一万条鱼的规模。去年也做了繁殖孵化实验，虽然做出的苗数量不多，但还算成功。”江门市收鱼佬电子商务有限公司负责人李婉华说，“忘不了鱼属于热带淡水鱼类，在水温25度以上时生长快速，28度为最适生长温度，也就是说在广东大部分地区都可以养殖，冬天稍冷的时候搭个冬鹏就足够了，非常好养，引进应该不成问题。但也不是谁都能养，因为忘不了鱼养殖周期较长，一般至少需要3-4年才能养至上市规格，因此一般养殖户是没有能力去做这个品种的。”
李婉华告诉笔者，前期他将鱼苗放在条件较好的水泥池中密养，等长到20公分左右时移至外塘，这样在保证成本的同时还能大大提高成活率。“忘不了鱼属杂食性，对饲料没有特殊要求，且什么都吃，像我们现在喂的是黑鲩料（蛋白含量40多），但是喂别的料它也吃，水面长的空心菜它也会光。当然，要想让鱼长得快还是要用好的饲料。”
据另一位知情人许新红介绍，大峰水产养殖场在广东台山养了几万尾忘不了鱼，目前规格为2－3公斤/尾，已达上市规格。“如果掌握了忘不了鱼的特性，养殖全程就能做到可控，成活率和生长速度也会更理想。为接近野生的品质，我们都是自配饲料，保持有一定的果香味。”许新红说到，“这条鱼每年有4个月时间需要在冬棚内养殖，冬棚内密度可以高一点，按现在的规格，每亩可放养500-600尾，同时也要通过控料维持水质。我们这个冬天快过完，非常安全，下月天气好就可以开棚了。”
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趴地虎鱼的养殖技术
1、池塘条件
池塘要求水质清新、溶氧充足、无污染，面积以0.5～5亩，水深1.5米左右为宜。用石砌塘基，塘底铺沙，保持池塘地势平坦，且排注水方便。
2、鱼种投放
放苗前，池塘要排干水。清淤后，曝晒至池底干裂，曝晒后每亩用生石灰100～150公斤或用漂白粉5～10公斤消毒。3-5天后，在池底铺瓦筒、瓦片、大口径竹筒、报废大轮胎或灰色塑料管等作为栖息隐蔽物，然后用40目网过滤进水，水深60～80厘米，并施碳酸铵0.5～1公斤/亩及过磷酸钙0.05～0.1公斤/亩肥水，再过3～5天便可放鱼苗。放养密度应根据养殖的具体情况而定。
3、科学喂养
不同规格的鱼种应按大、中、小分池养殖，避免残食现象的发生。可在池塘中投放野杂鱼苗、抱卵青虾，让其在池中自然繁殖，以便连续给趴地虎鱼供饵；也可投放小规格的团头舫等鱼苗，供趴地虎鱼捕食。在饲养后期或饲料不足的情况下，可增投螺、蛆、蚌肉等饲料，日投喂量为在池鱼体重的1%～4%。
4、日常管理
主要做好以下几点：一是坚持每天早、晚各巡塘1次，通过巡塘全面掌握鱼的摄食、活动以及生长情况等；二是定期检测ph值、透明度、溶氧、水温等水质变化情况；三是经常检查增氧、防逃等设施的完好情况。一旦出现任何问题，要及时采取对应的措施进行处理。
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