淡水鳗鱼养殖，淡水鳗鱼养殖的利润及投资
淡水鳗鱼养殖技术
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。一起了解一下养殖注意事项！
1、选种
因为鳗鱼的价格也是比较昂贵的，所以在选择鱼苗的时候就要特别的自信，尽量从根本上降低养殖的成本，优质的鱼苗是养殖成功的基本条件，一般我们会选择规格比较整齐的、比较丰满的、体表比较光滑的、背部颜色为墨蓝色而腹部颜色为白色的、没有病伤害的、比较活跃而且食量较大的、比较健壮的鳗鱼苗进行养殖，这样养殖的成活率能得到很大的保障。
2、水质
鳗鱼养殖对水质的要求非常的高，所以水质的管理是在养殖过程中需要非常注意的一个地方，通常我们会选在海口附近使用网箱进行养殖，其中水的温度要保持在八度到三十度之间，海流的速度不能过急，海水的比重要在1.01到1.02左右，同时还适量的添加增氧剂，或者是利用化学用品来调节水质。
3、密度
鳗鱼养殖的密度也是我们要注意的一点，因为不同的鳗鱼品种我们所放养的密度就会有差异，同时放养的密度还和鳗鱼的大小有关，一般幼鳗每平方米可以投放一百五十尾，而黑仔鳗一般是每平方五百尾左右，其次等到饲养一段时间之后我们还需要根据鳗鱼的生长情况以及强弱情况等来进行分箱管理，这样有利于鳗鱼的生长的繁殖。
4、消毒
鳗鱼养殖的消毒主要有三个方面，首先就是鳗鱼放养之前我们需要将鳗鱼苗进行消毒，其次就是在放养之前以及放养之后我们都需要对养殖场进行消毒，最后就是还需要不定期的更换网箱，并且对网箱进行消毒，这样才能保证鳗鱼的健康生长。
5、喂食
在喂食的时候我们要注意的就是有固定的时间去进行喂食，一般情况下每天需要进行两次喂食，因为鳗鱼它是一种喜暗怕光的生物，所以喂食的时间分别是在每天在早上的五点以及晚上的八点左右，由于冬季比较寒冷，水温也比较低，所以鳗鱼的摄食量会比较少，一般只要在每天晚上八点左右喂食一次即可。其次我们要注意的就是喂养的时候在固定的地方，不然鳗鱼找不到，然后就是要确保私聊的质量，最后就是饲养的饲料量也要固定，主要要根据鳗鱼的种类和大小来决定饲料量。
6、管理
管理需要注意的就是每天都需要对养殖区域的水质进行检测，其次就是要时刻注意气象、水温等的变化，并且最好记录，发现有变化的预兆时要及时的最好预防准备，然后就是观察鳗鱼的适量以及生长情况，如果发现和平时有什么不同要即及时的进行处理，最后就是要做好防病虫害的准备，同时可以在饵料中混入适量的抗生素来增强鳗鱼的体质，从而达到一个抗病虫害的特性。
淡水鳗鱼养殖技术培训
学做烧烤一般是一周。
学习的主要内容：
1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
2、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜
3、味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
4、蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
淡水鳗鱼养殖技术与管理
用路亚挂假饵使用逗钓法最好。
淡水鳗鱼养殖技术要点
淡水河鳗每亩养7000条鱼苗。一般每亩池塘可放养50克的鳗鱼7000尾左右， 另外可适当搭养少量滤食性或底栖杂食性鱼类如鲢、鳙、鲤、鲫等。 这样不仅可以达到保持水质清新的目的,而且可以提高鳗鱼池塘单位面积的生产效益。
一般每亩放养5—20克体重的鳗种2000—3000尾，并可搭配少量鲢、鳙鱼种。放养后，当水温达到15℃左右时，即应投饵。饵料可分鲜活饵料和配合饵料。鲜活饵料一般为鱼肉、蚌蚬肉等。如用鲜鱼时，可先将生鱼用开水烫到半熟，然后用钱丝或细绳等串挂，也可放置于铁丝笼中。用蚌、蚬肉，则需切碎后投喂。如使用使用饵料，则应以动物性饵料为主，一般为鱼粉(也可使用螺、蚬、蚌等肉糜，或蚕蛹等)鳗鱼对沉落池底、遭受污染的食物不吃，所以要求配合饲料不沉不散为好。辅料有豆饼粉、矿物质、维生素、血粉、酵母等。为防止这种饵料在水中很快消失，可用土豆粉、甘薯粉等煮成糊状，将鱼粉拌和进去，粘合成饵料。
冷水鳗鱼养殖
1、将鳗鱼去中间大骨
2、将鳗鱼顺头至尾方向切片。（可惜汤是晚上煮的，厨房光线微弱，无法用卡片机子拍照。）芹菜切粒。枸杞用流水冲洗。姜切细丝
3、锅中放适量冷水煮开
4、姜丝在大火中滚出味
5、放入切好的中间大块鱼骨滚3分钟，再依次将鱼片，枸杞放入，大火滚至鱼汤变白色
6、放盐后烧开在关火。撒下芹菜粒，滴少许油即可
淡水鳗鱼养殖技术视频
首先要准备一个大小合适的容器，充分消毒后，注入适量的水，鳗鱼通常生活在咸淡水交界海域，所以养殖用水要选择调配好的淡盐水，不能直接使用自来水。
河鳗对水质的要求较高，水的温度要控制在8-38度左右，水中的PH值要控制在6.0-9.0，同时还要给水中增氧，缺乏氧气的时候，水中的有机物就会产生大量的有毒气体，对鳗鱼的危害较大。
淡水鳗鱼养殖技术网箱
1、池塘选择
养殖河豚的池塘首先要选择水源充足，没有水质污染，并且周年水温变化不大的地方。如果选择半咸水或者是淡水养殖，要选在提水比较容易，路线不远，而且扬程较低的地方建立池塘。池底不得漏水渗水，池塘应该远离嘈杂的地方，保持安静，例如远离城区、工厂等。但是要保证交通通讯便利，能够有效的经受风暴或是暴雨的冲击。
2、鱼种放养
养殖河豚时为了保证鱼种的质量，应该选择正宗的鱼种，选择体质健壮，没有病害伤痛，规格相差不大并且溯水性强的品种作为主要的养殖对象。在购买鱼种后，运输过程中应该以塑料袋装着进行充氧运输，一般四厘米长左右的鱼种每个袋子可以装120尾左右，最长可以运输8个小时，这样的存活率至少有90%。在放养前应该将鱼种进行消毒，并且随着鱼体的长大，开始捕大留小，实行分稀养殖。
3、驯养投饵
养殖过程中应该对河豚进行适当的驯养，驯养后可以投食一些碎鱼肉虾或者是螺肉等，用这些新鲜的肉作为河豚的开口饲料。然后进行驯化，让其渐渐的适应养殖环境与饵料，等到它们逐渐适应后，在饵料中拌入人工饲料，并且逐渐加量，知道最后完全进食人工饲料。饵料主要是以鳗料为主，投喂时要定位、定时、定量、定质。一般每天投食两次。
4、水质调控
河豚是一种对水质有很大要求的鱼类，它喜欢清澈干净的水质，养殖池塘应该根据池塘水的颜色、水质、透明度还有河豚的生长速度、摄食情况等不定期的加入新水。每个月需要进行一次大换水，改善水质。河豚的生长温度最低不得低于9度，最高不得高于32度，所以要时刻注意池塘的水温变化情况，注意及时为其加温降温，还要观察其溶氧量变化，氧气不足要及时注氧。
淡水鳗鱼怎么养殖技术
在家养河鳗，首先要准备一个大小合适的容器，充分消毒后，注入适量的水，河鳗通常生活在咸淡水交界海域，所以养殖用水要选择调配好的淡盐水，不能直接使用自来水。
河鳗对水质的要求较高，水的温度要控制在8-38度左右，水中的PH值要控制在6.0-9.0，同时还要给水中增氧，缺乏氧气的时候，水中的有机物就会产生大量的有毒气体，对鳗鱼的危害较大。
河鳗是一种喜暗怕光的动物，喂食时间最好选择早上的5点以及晚上8点左右，饲料可以选择投喂蚯蚓、螺肉、小鱼、小虾等，适量添加一些抗生素，能够提高河鳗的抗性。
淡水鳗怎么养殖
淡水鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。摄食强度及生长速度随水温升高而增强，一般以春、夏两季为最高。
池养的淡水鳗在盛夏时摄食强度降低。水温低于15℃或高于30℃时，食欲下降，生长减慢；10℃以下停止摄食。冬季潜入泥中，进行冬眠。淡水鳗能用皮肤呼吸，有时离开水，只要皮肤保持潮湿，就不会死亡。
如需养殖淡水鳗，养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。
放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。
然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。
鳗鱼人工养殖技术
雪花鳗养殖方法
池塘选择与消毒养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。鳗种处理与投放鳗鱼生长的适温为20℃～28℃，水温在12℃时开始摄食，因此投放时间一般在2月下旬至3月中旬。投放前，先将鳗种包装袋放入水中浸泡20分钟～30分钟，以适应水温，袋内外温差小于5℃时才能拆袋，然后用小水盆向袋内倒入2盆～3盆池水，使鳗种从高溶氧状态逐步适应低溶氧状态。同时，投放前还应进行鳗种消毒，每50公斤水用食盐0.75公斤～1公斤浸洗鳗种15分钟～20分钟。投放的鳗种要求体色青灰、肌肤丰润、富有弹性、游泳活跃，同池鳗种规格要整齐一致，否则因鳗鱼间的相互争食会影响到个体弱者的摄食。放养密度一般为每1000平方米可投放4000尾～5000尾20克左右的鳗鱼；50克左右的可投3000尾～4000尾；100克左右的可投放2000尾～3000尾。同时每1000平方米土池可混养鳙鱼50尾、鲢鱼30尾、罗非鱼200尾，一方面可滤食浮游生物，食净鳗鱼排泄的粪便，起到净化水质的作用；另一方面又可增加鱼产量。饲料种类与投喂鳗鱼人工养殖主要依靠专用配合饲料(市上有售)，并在每50公斤专用饲料中添加多维素(维生素A、B、C、E)50克～60克、鱼肝油1.5公斤～2公斤(水温在20℃以
养鸡
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