海鲜快递运输方法海鲜快递运输方法有哪些，海鲜物流运输怎么配送
海鲜快递运输方法 海鲜快递运输方法有哪些
1、活对虾运输法：将池养对虾放入冷却池中，使池水温度缓慢降至12～14℃，使之只能勉强活动，待体色微红，再把活对虾捞出装箱。采用此法，对虾一般可存话3～5天。短途运输可用湿透水的蒲包装运，在运输途中，要避免受压和曝晒。长途运输宜用严实的篓子存装，先在篓底铺一层泥，并放些芝麻和打散的鸡蛋，而后将活蟹一只只摆平叠放，再加盖保荫。若在蟹群中放些吸水的海绵和泡沫塑料，则效果更好，一般可使螃蟹存活4～5天。
2、活鳝鱼运输法：数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体后盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只可容纳20斤。长途运输如每天换1～2次水，并保持荫凉，再放入少量的泥鳅或生姜，一周仍能保持鲜活。
3、活鱼运输法：在水中注入二氧化碳和氧气各50%，活鱼将会处于昏迷状态，然后，将“醉鱼”从水中捞出并装入塑料袋或箱、盒中进行运输，这样，可使鱼安眠近40个小时。待到达目的地后，再放入清水中，只需几分钟鱼便会清醒。
4、活泥鳅运输法：数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较严实的袋子装运、但要湿透水，鱼叠放厚度不宜超过一尺。长途运输如用桶加盖装运，须注入高出鱼体的水，再放入少量姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可保证多天运输。如将其置于5℃的环境中，则更利于远途运输。
对虾运输要怎么做才能让虾不死
成虾需要单个放，小虾苗可以混放，以成虾为例单个虾放在呼吸袋（装满水，不留空气）或塑料袋（需要打氧），每个袋子里放少许蜈蚣草或莫丝草作为保护（长途运输水体震荡是免不了的，放点草让虾虾抓在上面能起到缓冲的作用），把需要运输的虾放泡沫箱子里，天气炎热还要加冰降温，可以采取用矿泉水瓶子装满水冻成冰，然后用报纸裹冻好的矿泉水瓶（报纸能起到保温隔温的作用，以免虾直接接触病冻死），再在外面套一层塑料袋（防止瓶子漏水），把单个矿泉水瓶子放在两排装虾袋子的中间，最后把泡沫箱子用纸箱子打包（纸箱子要结实的），就可以交给快递公司或物流运输了
运输前，先全池泼洒：液肽美，提高应激力，赛有渔的不错。
明虾冬天如何运输
可以把明虾放入泡沫箱中放入。冰袋,这样可以有效的保证在低温度的运输途中零下不容易变质变坏。
冬季明虾，当属江苏如东最佳。为了把这口明虾搬上消费者的餐桌，超市生鲜供应链团队可谓煞费苦心。明虾是我国重要的海鲜产品之一，肉质肥厚，味道鲜美，含有丰富的蛋白质。江苏如东的明虾，更是大小均匀、鲜甜爽滑、弹润适口。
而且明虾可塑性极强，适配多种烹饪方式，麻辣虾、蒜蓉虾、白灼虾，油焖虾，万般皆宜。
明虾，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。
明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
怎样干运日本对虾？
由于日本对虾耐干力强，可以不带水运输活虾，不仅节省运输费用，又可空运活虾出口，近年发展较快。干运方法有木屑填充法和塑料袋充氧法两种。
（1）木屑填充包装法
①清洗与初选。收获的日本对虾应首先挑出死伤及不活跃个体，而后冲洗干净。用电激或手捉的对虾鳃腔存泥较多，尚需放入净水池中，充气暂养，使其鳃清洁，并排出肠内粪便。
②降温。加工厂应建有降温车间，内设数个降温池，池深1～1.2米，大小根据生产量而定，一般宽2米长4～5米。无制冷设备者可用冰块降温，分级降温，每池相差2℃，从接近自然水温（可比自然水温低8℃），逐级降至10或12℃。有制冷设备的进虾前将水温调至比原水温低8℃以内，放入对虾后，适应1～2小时，开始降温，速度不能太快，每小时降温1～2℃，直降至10或12℃左右，对虾活动力下降，体色变得淡红而发亮为止。
③挑选分级。将降温后的虾移至选级台的水槽中，水槽水深20～30厘米，水温10～12℃，在流水的条件下人工挑选分级，以尾/千克为单位分为6种规格，即：20～29，30～39，40～49，50～59，60～69，70～79。国内市场还可更小。再次剔除软皮虾、伤残虾及死虾，分装于不同的筐中，筐上应挂上等级标牌，防止混淆。
④称重。按包装要求，称出相应重量的对虾，因运输中对虾脱水失重，冬季应加重10%，夏季加重量的15%～20%。
⑤装盒。包装规格各地不一，有每千克虾装一盒，10盒装于一个泡沫和保温箱内，箱外再套纸箱；还有2～3千克装一盒，6盒装一箱。无论那种规格，都应该使用木屑将对虾包埋塞紧。木屑以杉木、杨木、柳木等无味的粗木屑为佳。用前经过晒干，在10℃中贮存。有的晒前经过水煮消毒、除味。装盒时最下层铺上一层吸水纸，撒上约1厘米的木屑，摆上一层虾，虾不能重叠，虾上及虾与盒之间再撒1厘米厚的木屑，再摆上第二层虾，虾上再填满木屑，压紧，使虾不能活动。夏季木屑上还应放一小冰袋降温，放入标签，用胶带封盒口，装入包装箱内封口待运。一切操作及暂存都应在10℃环境中进行。⑥包装、各种运动工具的交接，应周密计划、紧密衔接，力争在最短时间内运达目的地。一般情况下冬季经过72小时运输，成活率可达80%以上，夏季48小时可达70%以上。
（2）塑料袋充氧运输法该法是一种工艺简单、操作方便、包装体积小、重量轻、成本低的干运新方法。该法的活虾处理、降温、分级与上述方法相同，不同之处是将活虾装于膜厚1.5毫米的塑料袋内，每袋可装虾5千克。装入虾后排出袋内空气，充入氧气，用橡皮筋扎紧袋口再装入70厘米×40厘米×28厘米的泡沫保温箱内，每箱装两袋，气温高时放入500克的冰袋，勿使冰袋贴着虾体，用胶带封住箱口，再将泡沫箱装入大塑料袋内，仍用橡皮筋扎住袋口，最后装入大纸箱内即可运输。运输应用保温车运输，温度控制在10～15℃中，24小时的成活率可达80%以上。如果与上述木屑合装于袋中运输时间还可增长。
本条内容来源于：中国农业出版社《保护自然资源》
养虾
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