在山里养牛、养羊居然会亏本-有何缘故呢，农村养牛养羊风险大吗现在
在山里养牛、养羊居然会亏本，有何缘故呢？
我国提倡消费升级，食物消费在国民经济中所占的比重越来越大，而高端消费的市场潜力巨大。由于羊肉跟牛肉的价格都比较高，属于高端消费的范畴。所以说，无论是养牛还是养羊，未来的潜力都不可小觑。如果非要选择一种的话，我建议选择养牛，因为养牛更赚钱。理由主要有三点：
第一个就是牛肉的市场更大。
据统计，我们国家的羊肉需求量大约在500万吨左右，基本上能实现自给自足，还大量出口。而牛肉就不同了，我们国家的牛肉需求量在814万吨左右，缺口达到了103万吨，也就是说，有130万吨的牛肉需要进口。所以说，从市场供求的角度看，牛肉的市场潜力更大，竞争相对较少。
第二点就是从价格角度看。
羊肉的价格基本上保持在三十元左右，而牛肉就不同了，波动比较大，但是即使是波动比较大，价格基本上保持在四五十元左右，有的时候能够达到了六十元。可以说，相对来说，牛肉的价格要比羊肉高很多，自然收益也就高了。
第三个就是要从管理方面来考虑。
羊的病发率比较高，而且很多疾病都具有传染性，一旦一只染病，如果没有做好防护措施的话可能就会传染其他的羊，造成羊群大面积死亡，损失就很大。而牛就不同了，牛的抵抗力比较强，很少生病。专业的养殖户都知道，牲畜生病是最可拍的。所以说，从管理方面考虑，养牛也是占有优势的。
第四个我们再看它们消费的领域。
现在羊肉大部分都是供给烧烤所用，而烧烤在餐饮中算是一个中低档的领域。反观牛肉，牛肉一般西餐厅食用的比较多。众所周知，西餐厅属于高端消费，所以也跟我们国家消费升级的大环境相吻合。这样牛肉的价格不仅能卖的更高，高端消费市场的潜力也是更大。所以，从长远来看，还是养牛更合适一些。
不过，养牛也不全是优点。比如说养牛的周期比较长，比养羊的周期要长多了，如果是从资金周转率上来看，养羊还是有优势的。不过综合以上几个方面，显然养牛的优势更大一些，所以我建议养牛，养牛的收益明显要比养羊要高一些。
同样是养羊，为什么有的挣钱，有的亏本？
首先呢，我想说，不仅养羊这样，你干什么都这样。想要稳赚不赔，都是很难的，你可以看一下今年的螃蟹、龙虾，几乎都是在赔钱，所以现在说起螃蟹、龙虾的养殖，都是在纷纷劝退。
原因分析市场变化。我们说有赚有赔是必然的，那么为什么这么说呢？首先，市场是养殖户个人无法把控的，除非能够达到独自垄断的程度，但那种程度，国家也会有相关的调控政策，肯定不能任其发展。市场的变化有时候其实是有规律性的，像养猪养羊周期不算特别长，不像某些种植，所需周期长，如果当年行情好，就会有养殖户加大存栏量，同时还会有许多新养殖户加入，第二年利润空间必定就会减少再往后持续就更少了，大家又都减少存栏，价格有呈上涨趋势。
不可控因素。
市场行情变化还有一些不可测的因素的影响，比如今年的非洲猪瘟，对养猪业，甚至是养殖业都造成了极大的影响，四川猪肉目前的价格，还处在三四十的高度，鸡的价格最近有所下降，但总体来说，今年养鸡业也算是赚的钵满盆满。
养殖技术和销售渠道。
就算是在市场行情好的时候，也并不是说所有人都赚钱。如果你本身养殖经验丰富，养殖技术也很高，那么即使市场行情不好，你也会比别人多一份优势。有些人，眼看着行情好，就急急忙忙加入养殖，市场考察没有，技术学习也没有，甚至圈舍建设都不太明白，只顾着投入，完全凭运气在养殖，我认识一个养鸡的，风机坏了，但是那段时间连续下雨，所以抱走一定侥幸心理，结果天气突然变化，圈舍温度达到了33.5℃，热应激之下，鸡一片一片地死，拉死鸡都拉不过来，几个小时死几百只鸡。懂养殖的都栽了，更别说还不怎么懂养殖的人。
这也就是我们为什么要一直强调技术学习的原因，市场因素我们控制不了，我们自己能做的也就是多学习养殖技术，充分利用当地的一些资源，比如一些牧草、树叶、作物副产品等等，加快育肥速度，降低养殖成本，减少动物的生病死亡数量，提高畜禽产品质量，当然，如果要养殖，还需要做一定的市场调查工作，如果能有自己的销售渠道，对养殖者来说，就更为有利了。
羊价格到什么程度，养羊就没利润了呢？
赚钱就上，亏本就撤的跟风者不挣钱。在2014年之前羊价格非常高，那时养殖羊的确赚钱，好多人逐渐加入了养殖羊精兵，可以这么说羊价格许多水平上是通过这一部分新添加的养殖场抬起来的。很简单的大道理，好多人想养殖羊，买奶羊，买大公羊，越买越高，越高感觉盈利越大，越高越买，2014年小反刍来啦，羊逐渐降价了，与此同时进口肉来啦，羊逐渐越来越难卖出去，难卖出去，只有减价解决，越调价越不挣钱，越不挣钱玩命售卖的更多。养殖羊就是一个长期性的工作中，慢慢的提高产量，
盲目跟风入手盲目跟风撤出，能得到什么？任何一个领域中，赚钱就上亏本就撤者都不挣钱。事实上，在做饲养这一领域中，彻底没有利润，这种概率，就目前情况而言，以我10年养殖场的经历分辨。在近5年之内不容易发生。为何考试大纲我也那样预测分析呢？我们一起来看看。如今针对养殖业而言较为遭受重视的毫无疑问许多养殖场会说成环境保护，因此这几年无论养殖什么都遭受环境保护工作力度的危害退养的许多，假如你还不能掌握本地针对家中养殖羊一些转变针对自然环境有什么影响，或是直接的说养殖污染究竟是个什么难题，那样一旦执行到你们家的情况下慎重考虑羊放进哪儿，
羊棚怎么做这些难题较为繁杂，因此2019年即然要饲养就一定要掌握本地一些现行政策。换句话说，目前的牛肉，价钱尽管起浮不确定，销售市场变幻莫测，但绝对不是说所有人爱吃就可吃，想吃什么就怎么吃的时长。尽管说人民的生活水准改进了，提高了。但一些经济发展欠发达地区，不要说随便吃一顿牛肉，便是喝一碗羊汤，觉得都是奢华，贵得最重要！假如如果真真正正把吃牛肉像吃猪肉和鸡肉一样随意时，说养殖羊没有利润了，还凑合能说得通。牛肉往往贵，或是“物稀为贵”的原因。行业市场有要求，就一定会出现产出率和供货。也就一定会“能够赚钱”。养羊业作为农业里的主导产业，
占有着农业领域的非常市场份额。不论是从农牧业未来发展迈向，或是养羊业所牵扯的上中下游领域范畴，可以用“牵一发而动全身”来描述。活羊价格往往能遭受很多人关心，除开与养殖羊户的利益相关外，还与饲养之外的别的行业密切相关。例如粮食作物、精饲料、兽医师、市场销售这些，更与行业类别有关的制造、运行、运营等人群及领域的利润紧密相连。大家心目中所说的热销，换句话说库存积压，无非就是受市场经济体制大环境危害，产生的的市场销售市场行情活跃性或萧条的主要表现，而非活羊过多或生产过剩。
简单来说，就是在当今的羊价低迷期，养羊的成本和纯利润能够持平，这也就达到了羊价“保本价”的最低标准。 小尾寒羊繁殖母羊，在当今羊价下跌的不利条件下，1年当中还能为养殖户带来1025元的纯利润。仍然有利可图，因此，目前的羊价也并未跌破“保本价”。羊价跌破“保本价”就没有利润了。各位养殖户也不必过于担心，羊价跌破“保本价”的概率微乎其微，连1%都达不到。
赚钱的追随者会上去，亏了就退出的追随者不会赚到钱。 2014年之前，羊的价格非常高。 那个时候养羊真的很赚钱，很多人开始加入养羊大军。 可以说，羊的价格在很大程度上被这些新农抬高了。 这是一个非常简单的事实。 很多人想养羊，买母羊，买公羊。 他们买的越多，他们就越贵。 他们觉得越贵，利润就越高。 他们越贵，他们买的越多。 进口肉来了，羊开始越来越难卖。 当它变得难以出售时，它只能以较低的价格处理。 价格越低，赚的钱就越少。 养羊是一项长期的工作。 逐步提高效率，跟风撤离，你能得到什么？ 在任何行业，赚钱的人会赔钱，然后退出不会赚钱。
如果价格达到了15块钱一斤，这个时候养殖户就会亏得比较惨，因为养殖户每年去养羊也得花好几十万了。
养羊
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