正宗的白狮头鹅苗,白狮头鹅养殖技术
狮子头鹅养殖技术
狮头鹅抗逆性强、耐寒不耐热、消化能力较强,易饥饿,体型强健,好饲养。狮头鹅为我国农间培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东潮州市饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。
养殖狮头鹅需要具备的条件
一些规模养殖狮头鹅的养殖场,一般可以做到90-100天出栏,因为狮头鹅养殖到90天左右时,它的生长速度会大幅度下降,也就是三个月左右时体重会达到15~17斤,不过他们这种养殖肉鹅的使用的都是配合饲料,而且基本上都是圈养,有些有条件的则会有水塘供他们嬉戏。
狮头鹅的养殖技术
1、掌握疾病易发时期,适时预防
要在禽病易发期之前用药物进行预防,但也不能长期用药。对于两周龄以内的鹅雏禽来说,威胁最大的就是白痢,因此以预防白痢为主;1-5日龄的,则用痢特灵拌入饲料喂养一个疗程停止三五天,之后再喂一个疗程。3-7周龄的鹅雏禽容易患上球虫病,特别是在饲料方面最容易发生了,因此这个时期可以间歇性交替用药预防,做好预防球虫病的措施。在初冬时节,中雏和开产前后的鹅禽最容易患上呼吸道疾病和大肠杆菌病,因此需要管理人员加强对饲料的管理和消毒防疫,多关注鹅群发病征兆,提前做好药物预防措施。
2、发现疾病及时确诊,正确用药
一旦发现鹅群患有疾病,立刻进行诊断,等诊断病因后根据药敏试验正确用药。一般的革兰氏阳性菌对青霉素、红霉素或四环素类药物敏感,对链霉素、氯霉素等药敏感,而链球菌对青霉素、链霉素均不太敏感,青霉素的防治球虫病效果很差。
3、掌握药物的用法、用量和疗程
在用药的时候,可以通过将药物掺在水里或者饲料里进行服用,但对于痢特灵这类不溶于水的药物,则不能结合饮水给药。在饮水服药之前要进行断水,并且要在两三个小时之后喝完。对于用药量可以多一些,预防疾病的用药量为治疗量的二分之一,但是千万不要超量用药或者长期用药。对用药的疗程要根据鹅群疾病情况而定,急性病疗程为三五天,等症状消失后停止用药,慢性病或疾病预防疗程为一星期。
4、注意药物的质量、副作用及配伍禁忌
如果药物质量不好,那么治疗效果自然也就不咋地;虽然有的药物治疗效果非常好,但却存在一些副作用;药物之间也具有协同与拮抗作用,因此对于这类药物在使用的时候要谨慎,多了解用药相关知识。比如说,使用磺胺类药会降低鹅群的摄食量和饮水量,生产性能自然也会随之下降;长期服用红霉素及四环素类药物,则会影响鹅对钙的吸收;如果青霉素或链霉素与氯霉素、磺胺类药合用四环素与青霉素合用,则会降低药效。
5、降低用药成本,提高经济效益
在使用防治禽病药品的使用,要考虑治疗效果和经济效益。虽然说药品是能防止疾病,但却不是控制疾病的最根本措施,因此要坚持防重于治为原则,防主要指饲料管理、消毒防疫,治则治药物。只有将防治先结合,才能更有效的控制禽病发生。
狮子头鹅养殖技术培训
狮头鹅!!为中国农村培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东饶平县浮滨乡。多分布于:澄海、潮安、汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。
颔下肉垂较大。嘴短而宽,颈长短适中,胸腹宽深,脚和蹼为橙黄色或黄灰色,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。生长迅速,体质强健。成熟早,肌肉丰厚,肉质优良。但年产卵量少,仅有25~35个,每个卵重平均约有203克左右。极耐粗饲,食量大。75~90日龄的肉用鹅,体重为5~7.5公斤。行动迟钝,觅食能力较差。有就巢性,现已向全国各地推广!
狮头鹅种鹅养殖技术
狮头鹅饲养到100天后,10斤左右就可以吃了。
狮头鹅的原产地,是饶平县的浮滨镇,这种鹅体型硕大、肌肉丰厚而且肉质优良,因为头部长有肉瘤、形似狮头,故名”狮头鹅“。1957年,澄海的白沙农场从潮汕农村各地精选鹅种,将狮头鹅的优良品种培育、巩固下来。此后,狮头鹅的养殖量不断增加,并渐渐从各家散养,发展成大规模的专业养殖。
狮头鹅养殖方法技术
可以养的。狮头鹅抗逆性比较强,黑龙江北段冷都可以养,但棚舍要建好一些。狮头鹅比较喜欢高温度。注意保暖就可以了。
狮头鹅为我国农间培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东潮州市饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色。头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉瘤,鹅的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。
狮头鹅养殖注意事项
烤鹅做法
主料:狮头鹅3000克
调料:蜂蜜15克,姜15克,黄酒25克,小葱15克,盐15克,八角15克,味精1克,花椒10克,香油25克,桂皮15克宁波烧鹅的特色: 皮色红润光亮,肉质鲜嫩香酥。教您宁波烧鹅怎么做,如何做宁波烧鹅才好吃1. 八角、桂皮、花椒预先炒制,捣碎盛在碗内;
2. 再加入黄酒、姜末、葱段、味精,拌和调匀;
3. 净鹅用开水清洗两次,挂起晾干;
4. 再用精盐擦透鹅腹内壁,再放进拌和的调料,用铁丝缝合鹅的肛门,夹起两翅、头朝下吊在铁钩上;
5. 蜂蜜用清水25倍溶化,均匀地浇淋在鹅身上;
6. 接着送进炉内,用炭火烧烤;
7. 炉温控制在250℃,加盖烤30 分钟;
8. 闻到香味时启盖,将铁钩旋转一面,加盖再焖烤15分钟左右;
9. 出炉后,去掉铁丝和肚内调料,涂上芝麻油,斩成条片即成。 宁波烧鹅的制作要诀: 1. 鹅腹内装入调料汁,不但入味,且烧鹅易熟,若汁量不够,可加少许汤调和;
制作此菜,鹅要活杀,用炭炉烧烤,要认真掌握好火候,方能使成品皮色红润、油亮,肉质香酥、鲜嫩。
狮子头鹅怎么养
鹅的品种,就我国境内的品种而言,就有数十种之多,现就适合黑龙江省饲养的品种。
狮头鹅:狮头鹅是我国最大型的鹅种,因其头部形状颇像狮头而得名,在黑龙江省也有一定的饲养量。
莱茵鹅:原产于德国的莱茵河流域,对欧洲乃至整个世界的肉鹅生产都有较大影响,黑龙江省鹅育种中心于1998年从法国克里莫公司引进了130套莱茵鹅。
朗德鹅:是当前肥肝生产中最优秀的肝用品种,原产于法国的朗德省。朗德鹅的肝用性能好,肥肝平均重900克。
狮头鹅养殖技术.(养鹅技术视频)
1.潮州打冷
潮州打冷指的是在潮汕地区经营者的贩卖大众化冷盘熟食的大排档,其中冷盘熟食大多以潮州风味乡土菜式为主,由卤水类、鱼饭类、腌制品和熟食类共同组成,是走平民路线的潮州菜大众化分支。
2.潮州卤味
潮州卤味是利用以猪骨、梅肉、老母鸡、火腿、瑶柱熬煮出的高汤,配以白胶、桂皮、香茅、香叶、罗汉果、西芹、鱼露、花雕酒等配料共同支撑的传统特色名菜,不管是家禽家畜、水产品均可放入卤水中进行加热卤制。
3.护国菜
护国菜是一道源起于公元1278年宋朝末年的潮汕地区特色传统菜式,是以番薯叶、火腿、草菇为主要原料,配以淀粉、鸡油、猪油等配料制成的潮菜系汤菜,在广州和潮州地区的很多菜馆中均有供应。
4.来不及
来不及水道起源于明末清初时期的潮州传统菜肴,是利用香蕉和冬瓜册经过加工制成的香喷喷的菜肴,类似于流行于新加坡、马来西亚、印尼等地区的炸大蕉的食物,品尝起来具有外酥里嫩、香甜可口的口感。
5.八宝素菜
八宝素菜是一道源起于唐宋年间,有着上千年制作历史的潮州素菜中的代表菜,是以板栗、腐竹、大白菜、发菜、冬笋、草菇、香菇和莲子八种植物原料配以高汤经过精心烹制制成的,有着浓郁香味和嫩滑口感的潮州经典名菜。
6.潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥是以香米、糯米为原料煮成白粥,配以基围虾、鳝鱼、膏蟹、龙虾、干贝等海鲜配料制成的广泛流行于广东福建地区的特色传统名点,煮制而成的粥品散发有淡淡清香品尝起来也是异常鲜美
7.石榴鸡
石榴鸡是利用鸡肉、虾仁和肥猪肉经过蒸煮制成的特色名菜,因成品的外形酷似开花的石榴而得名,而这道有着数十年历史的,流行于广东潮汕地区的美味佳肴,虽然做起来方便,但品尝起来却是有着独特颇具特点的口感。
8.金排骨
金排骨是一道最早可追溯至汉朝时期的潮州菜,是受到中原烹饪记忆影响,并独具岭南文化特色的特色传统名菜,而金排骨这种利用里脊肉大排骨、鸡蛋、地瓜粉、蒜末等经过油炸而成的菜品,吃起来油而不腻,爽口多汁。
9.潮汕豆酱焗鸡
豆酱焗鸡又被称为豆酱鸡,是一种以普宁豆浆和母鸡为原材料制成的粤菜系知名潮州菜,烹饪后的成品以浅黄的色泽,鲜嫩多汁的鸡肉和浓郁的豆酱香而广泛流传于广东潮汕地区的传统名菜。
10.溪口卤鹅
潮汕卤鹅是利用潮州特产狮头鹅为主要原料,配以酱油、冰糖、饭酒、香菇、桂皮、砂仁、豆蔻、八角等配料经过卤煮制成的地方风味视频,是有着肥而不腻、口味悠长、肉质肥美口感特点的广东十大经典名菜之一。
养殖项目
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