养殖香菇成本和利润，学习香菇养殖技术
香菇怎么养殖技术
香菇地下栽培，是利用地下坑道、自然山洞和其他地下设施栽培香菇，可以周年制种，四季出菇，这是香菇生产上继野外林区，菇房、塑料棚之后又一栽培场子地的拓新，这种栽培方式在我国发展较快，已有20余年的历史，已形成了一整套地下进行大规模栽培香菇的生产模式。
既可以袋栽又可以块栽，地下栽培香菇充分利用这一场所的低温、保湿性能，再配置栽培床架和光源就能够进行香菇周年栽培，我国大部分地下坑道和自然山洞或地下设施进行改造后均可使用。
该工艺采用17厘米×33厘米的塑料袋，袋式栽培，制种工艺同香菇块式培养。
香菇怎么种植技术
一，成本
1，种植香菇需要用到塑料布、棚架等建造大棚和菇床，一般建个一亩地的大棚大概需要20000元左右，当然还不包括租地租金费等，若加上这些，可能就要30000元左右，所以可以选自家地或者废弃的工厂，这样租金费就花不了多少。
2、机械设备
养菇前，要制造基质等，所以会用到粉碎机、水、电等，一般这些大搞需要2000元左右。
3、籽料成本
种植香菇需要玉米芯、棉籽壳等作为原材料，而一吨玉米芯或者棉籽壳大概要300元左右，一亩地大概需要10000个菌种，而1个菌种大约要2.5元左右，因此1亩地大约需投入资金25000元左石。当然如果没有菌棒的话，还需要购买菌棒，而一个菌棒每棒大约要3.5～4元，所以大约需要投入35000～40000元。
综合计算，一亩的香菇种植大棚大约共需投入资金47000～67000元左右。
香菇的种植利润
香菇种植后，大概要2～3个月才会长出菇体，一年可采收3～4茬，直到收到9～12月，而每袋菌种大约可收3～4.5斤香菇，每斤售价大概在8～9元左右一斤，便宜的时候4.5元左右一斤，所以整体来算的话，一亩地一年大概可赚15万元左右。
香菇怎样养殖
1、充足光照
轮生香菇在养殖的过程中，需要给它充足的光照，如果在阴凉处养护香菇草，会使它的叶片失去色泽，降低轮生香菇的价值，阴雨天时可用灯光代替阳光，夏季时需做好遮阴防晒。
2、水分需求
对于轮生香菇怎么养这个问题，其实香菇草可土培也可水培的，一般土培香菇草在生长旺盛时，需每隔3～5天浇一次水，水培轮生香菇时需每隔10天换一次水，冬季需减少浇水、换水频率，避免伤到植株的根须。
3、提供养分
其实轮生香菇是十分需要养分的植物，平时如果土培香菇，在生长期间可每隔半个月施一次氮磷钾复合肥，水培香菇草要在每次换水时向水中滴五滴营养液，即可有利于香菇草生长。
4、适当修剪
轮生香菇生长的比较快，而且枝叶比较旺盛，平时每到春季时可适当的修剪一下，将香菇草的烂根、发黄的叶片剪掉即可，可使它生长的更好，还能增加它的观赏价值。
5、冬季保暖
其实它是比较耐寒的植物，一般适合生长在15～25℃的温度下，低于5℃的温度会进入休眠期，影响它正常生长，低于0℃会冻伤植株，所以冬季需将环境温度控制在5℃以上。
香菇的栽培技术
种植方法:适合的生长温度是0摄氏度到25摄氏度之间，但是它在16~23摄氏度之间的生长状态会达到最好。养殖的土壤，，我们一般选择的是肥沃疏松透气并且排水性良好的土质。
香菇的养殖技术
香菇菌棒太硬不出菇的处理方法
1、提高湿度
养殖香菇时，如果环境湿度过低，就会导致香菇体内水分不足，从而使得植株的菌棒过硬而不出菇，需要向香菇的四周喷洒水分，使环境的湿度保持在55%至75%间，促进香菇的菌棒快速软化，使其顺利出菇。
2、减少翻动
养殖香菇时，如果翻动次数过多，就会使得植株上形成较厚的甲状菌皮，从而导致香菇不易出菇，需要减少翻动次数，再将干净的毛巾放入清水中，使其吸收足够的水分，然后把毛巾覆盖在香菇上，使其菌皮变软。
3、提高温度
香菇适宜生长在温暖的环境中，养殖香菇时，如果环境温度过低，就会导致香菇生长缓慢，从而使其出菇困难，需要调节菇房内的温度，使温度保持在25度左右，或者在香菇上方覆盖薄膜，促进菌丝发育。
4、养殖方法
养殖香菇时，需要让其接受充足的散射光照，使植株快速生长，并且要保证室内通风透气，可以在每天中午时打开窗户，使室内的空气流通，促进香菇出菌，而且要定期向地面上喷洒生石灰进行消毒，以免香菇被病害感染。
香菇养殖技术教程
香菇草的养殖方法
1、土壤
香菇草对土壤的要求比较高，喜欢肥沃、疏松和排水性良好的沙质土壤，也可以用园土、腐叶土、珍珠岩和蛭石夹杂配制使用。
2、温度
香菇草适宜生长温度是10℃-25℃，温度过高或者过低都会影响其正常的生长，所以在养护的过程中要控制好温度。
3、光照
香菇草喜光，可以提供充足的光照条件，但是夏季不可在阳光下暴晒，这样会使得枝叶晒干，应该将其放置在阳光散射区域，这样可以促进其生长旺盛。
4、浇水
香菇草喜欢湿润的环境，所以平时最好保持盆土比较的湿润，保持水分的充足，这样才能使得植株健康的生长。
5、施肥
香菇草对肥要求不是很高，在生长期每隔半个月施一次稀薄液肥即可。
香菇怎么养殖技术和方法
温度
在潮湿的状态下，担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
菌丝生长的温度范围在5-24℃，最适宜温度24-27℃，但由于木材的保护作用，在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区，菇木也能安全生存，菌丝不会死亡。
香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化，在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育，8-16℃为最适。同一品种，在适宜范围内，较低温度（10-12℃）下子实体发育慢，菌柄短，菌肉厚实，质量好；在高温（20℃以上）上子实体发育快，菌柄长，菌肉薄，质量差。在恒温条件下，香菇不形成子实体。
水分
在锯木屑培养基中，菌丝生长的最适含水量是60-70%；在菇木中适宜的含水量是32-40%，在32%以下接种成活率不高，在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右，空气湿度80-90%为宜。
营养
雪菇是一种木腐菌，主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质，只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。
空气
雪菇属好气性菌类，足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一
光线
雪菇是需光性真菌，强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是，菌丝生长不需要光线。研究表明：波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用，但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体，研究表明，40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向，盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
酸碱度
适于雪菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中，菇木的pH值不断下降，从而促进子实体的形成。
香菇养殖方法
种植香菇的之前，我们需要选取出一些优质的木棒，在选木材的时候我们一定要选一些大的，然后我们要将这些木棒都削成1.5厘米左右，然后集中到一起给它浇上水，浇水时一定要注意水的量度，一般用温水最合适，最后一步就是将这些木棒装进一个袋子中，把袋子口就给它封好放在高温下给它消灭细菌。
菌丝一般在生长在温度25度左右，最适合它的温度不能超过30度之间。香菇属于一种温度性的一种菇类食品，香菇一般在8到21度之间进行分化。同香菇在温度较低的情况下发育的比较慢，发育出来的菌根会比较短，这时候的香菇长得会比较好，在高温20度以上会发育的比较快一些，长出来的根会比较长一些，质量会比较差。因此在香菇生长的时候，我们一定要控制好它的温度。
我们知道香菇一般属于菌类，它主要是以纤维素、维生素等营养来作为发育的，只有将这些充分吸收后才得以发育成长。香菇在成长阶段里最离不开的就是含有维生素的生长素，因此我们为了加快它的成长，可以买一些香菇专用的成长素来给它使用，但是买的时候一定去正规的农务站购买。
香菇所需要的水分包括两点，第一是在它生长的时候我们要给它补充水分，在香菇生长的时候一定要注意它的水分，水分充足了香菇生长的速度就会快一些。第二是空气的湿度，这时我们要按我们选择的不同木材和我们在养殖它的时候来分别，一般湿度在80度左右就可以。
在最开始的香菇培育中，我们一定要选择一个透气性好的地方让它生长，但不要把它放在有光照的地方，因为菌类最喜欢的就是黑暗的地方。等到后期香菇已经长出来后我们可以适当给它些光照，这样才能提高香菇的质量，但是千万不要让阳光太过于强烈。
香菇在生长的时候，我们要选择一些对香菇生长质量好的一些营养液。这时适合菌丝生长的营养要用5到6度之间，营养液不要过多。适合香菇生长的培养液要用3.5到4.5度之间，用量不要过度。这样在菌丝和香菇的生长下，会长出一个又大吃起来口感还好的香菇。
香菇怎么养殖技术视频
基本农田可以建造大棚。
香菇大棚建造需要根据当地气候决定模式。所以不是一样的。
怎样自己养香菇
【1、准备容器和土壤】
容器可以漏水和不漏水，我用的是一个下面打洞让其漏水的泡沫箱，不能漏水的，注意每次喷水的量不要太多，防止底下积水。容器里铺上一层两厘米厚的堆肥，当然，一般的园土也是可以的。
泡沫箱
【2、掰碎菌棒】
用手将出过几次菇的菌棒掰碎，平铺在土壤上面，一边铺一边喷水让其保持湿润。
掰碎菌棒
【3、覆土】
将两厘米左右的土覆盖在掰碎的菌棒上，不需要压实，如果你还能露出一点白色的菌棒就更好。铺好后再喷点水让其保持湿润。
覆土
【4、等待出菇】
菌丝的成长过程是不需要光照的，所以，你完全可以将它们放在阴暗通风处，或者用黑色塑料袋盖在上面，放在阳台没有阳光直射的地方。一周喷几次水，保持土壤表面略湿就行。
【5、出菇管理】
大概一周后，开始有白色的菌丝出现；
出现菌丝
二十天左右，大量白色的菌丝布满了整个土壤表面，这时候就可以放在弱光处养护。因为平菇的生长是需要一定的光照，光照强度，以刚好能看清报纸上的字那种强度就可以了；
大量菌丝
一个月左右，平菇就开始大量出来了；
漂亮的平菇
种在一个不能漏水的小盆里的平菇也冒出来了；
漂亮的平菇
摘过一茬后，按第四步，继续放在阴暗处让其再次出菇。基本上来说，这样反复出五六次平菇问题不大，有的人能出十几次。
第二茬平菇
当然，你如果有其他菌棒，比如我这个香菇，种在土里，也能种出大大的香菇出来。
特种养殖
特种养殖