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贵妇代表什么动物,名媛代表什么动物

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贵妇代表什么动物?

代表鸡,贵妇鸡,它也叫贵妃鸡,它产自于欧洲,是一种集观赏、食用、滋补于一身的极品禽类。它全身都披着黑白相间的羽毛,体态轻盈,气质高贵的它也是一种比较少见的动物。

贵妃醉鸡历史由来简写?

“贵妃鸡”是苏州名菜。它的做法是选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇、淡菜、嫩笋、青椒一起焖烧。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳,绿、乳黄、黑、白相配, 令人赏心悦目,吃起来既嫩又鲜,香味扑鼻,是少有的佳肴。

贵妃鸡,从名字就可以看得出来,它一定与哪一位贵妃有渊缘。事实也的确如此,原来,这位贵妃不是加紧人,正是那位“回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色”的杨玉环。

1200多年前,正是唐明皇李隆基在位期间。李隆基做皇帝之初,任用姚崇、宋景治理国家,使唐朝社会经济发展到最高峰,史称“开元盛世”。但到了晚年,唐明皇昏庸无比,唐朝又从发展的巅峰跌落下来。宠爱杨贵妃就是他晚年昏庸的重要表现。

杨玉环本是李隆基看中她之后,想方没法娶了过来,封为贵妃。有了杨贵妃之后,唐明皇整日整夜与她寻欢作乐,把国家大事交给了李林甫、杨国忠等一帮奸人。

有一天,唐蝗皇又与杨贵妃饮酒对歌,弄得神魂颠倒。他喝醉之后,连呼“好酒呀,好酒!吃得痛快!”杨贵妃也痴迷神糊地叫道:“我要飞上天!”唐明皇因酒醉听错了,以为贵妃要吃“飞上天”,马上让太监命令御膳房做出来。听了皇帝的圣谕,厨师们面面相觑:他们从来没说过有“飞上天”这道菜。

但皇帝金口玉言,他能说出来,你就得做出来。众御厨们开动脑筋苦思冥想。有个厨师说,老鹰飞得高,大概就是“飞上天”吧!大家一听,赶紧做了两只红烧老鹰。可一尝才发现,鹰肉是酸的!于是厨子们重新开动脑筋。在厨师中有位苏州的名厨,叫“苏空头”,他想到鸡的肌胛肉最鲜嫩,把它拿来做“飞上天”肯定好吃。他把自己的想法对大家一说,众人一听,只好如此了。他们手忙脚乱地找来几只童子鸡,斩下它们的翅膀,与香菇、淡菜、笋片、青椒一起焖烧,“飞上天”就算做成了。大家一看此菜,色鲜味香,才定下心来。

太监将“飞上天”端到贵妃面前,酒巴已醒的贵妃顿时眼亮起来。唐明皇也尝了尝,连声赞叹,忙问太监是什么菜。太监赶忙说,这就是陛下刚才点的“飞上天”呀。唐明皇此时才想起酒醉时下过的圣旨,不免尴尬。这时,正津津有味地在品尝“飞上天”的杨贵妃说:“此菜色艳、肉嫩、味香,都与我贵阳市妃相似,干脆就叫它‘贵妃鸡’吧!”唐明皇一听,连声称好。

后来,苏空头告老还乡,就把“贵妃鸡”的烧制方法带回苏州,这道菜也就在苏州地区世代流传了。

苏菜贵妃鸡翅的来历?

当时由杨玉环带进宫的一位厨师首创,原名叫“烩飞鸡”。他深知杨玉环的祖父是富甲西蜀的财主,玉环天生丽质,从小就得全家长辈之钟爱。

这位小姐有个喜食鸡翅的特殊爱好,家人当然尽量满足她。家中的厨师,专为她用各种方法烹制鸡翅,使她食而不厌。

这位原杨府的厨师,在贵妃与玄宗赏月饮酒之时,为其助兴,采回厨房做了一道“烩飞鸡”端上来给二人品尝。

玄宗问此鸡的的名称,厨师便道“烩飞鸡”。“什么,贵妃鸡,好名,好名”,厨师和贵妃都愣了一下,一想干脆将错就错,就认定此鸡为“贵妃鸡”久而久之,贵妃鸡的名字流入民间,久负盛名。

贵妃鸡怎么做好吃?

去毛开膛贵妃鸡一只,剁碎,用生姜50克,锅烧红后放30克油烧到7分放入姜和鸡,翻炒变色后放入水煮10分钟后放入大碗里,然后块火蒸15分钟,慢火蒸2小时即可,营养又爽口。

孕妇可以吃乌鸡吗?

孕妇是可以吃乌鸡的,因为乌鸡比普通鸡的营养含量还要高,口感也很细腻,容易消化和吸收,孕妇吃起来刚刚好,也可以有效的预防孕妇缺铁性贫血,而且喝一些乌鸡红枣汤,还可以预防感冒,注意在怀孕期间一定要合理的补充营养,做到饮食均衡,要适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果。

养鸡


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