喜蛋礼盒怎么包装，喜蛋礼盒怎么包装的

喜蛋礼盒怎么包装，喜蛋礼盒怎么包装的

喜蛋礼盒怎么包装？

喜蛋礼盒主要是保护蛋，不能损坏，最好用一个固定弹的，一个鸡蛋盒子，然后再包装起来，这样会比较好看。

兰妃鸡蛋保质期？

一般来说,当温度2～5℃时，鸡蛋的保质期可以达到40天，但在冬季室内常温下鸡蛋保质期只15天，夏季室内常温下更短只10天。

兰皇和兰妃鸡蛋区别？

超市里的“兰皇鸡蛋”和“兰妃鸡蛋”是一个生产商，都是可生食的，为什么价格差10元一盒，区别在哪

1、兰皇富含DHA，60克以上一枚。

2、 兰妃富含微量元素，52g克以上一枚。

3、 兰皇DHA、微量元素均丰富，60克以上一枚。

4、 初产蛋含碘，选用鸡龄小于200天蛋鸡所产鸡蛋。

镜箱豆腐是哪个地方菜

简介

菜谱名称: 镜箱豆腐

所属菜系: 江浙菜系

所属类型: 其它分类

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基本特点

镜箱豆腐，由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代，迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜——油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶白玉箱之称。因豆腐块形如妇女梳妆用的镜箱盒子，故取名为镜箱豆腐。此菜色呈桔红，鲜嫩味醇，荤素结合，老少皆宜，是雅俗共赏的无锡名菜。

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基本材料

小箱豆腐1块（约重500克），猪肉未250克；大虾仁（留尾壳）12只，水发香菇20克，青豆5克；绍酒50克，精盐4克，酱油20克，白糖25克，番茄酱 25克，味精1.5克，葱末15 克，水淀粉25克，猪肉汤150克，熟猪油15克，芝麻油10克，豆油1000 克（约耗100克）。

1、将肉末放入碗内，加绍酒（25克）、精盐（1.5克）拌和成肉馅。将豆腐对切成4块后，每块再均匀地切成长方形的3小块（每块约长4.5厘米、宽3厘米、厚3厘米），共12块，排放在漏勺中，沥去水。

2、把锅置旺火上烧热，舀入豆油，烧至八成热时，将漏勺内豆腐滑入，炸至豆腐外表起软壳、呈金黄色时，用漏勺捞出沥去油。用汤匙柄在每块豆腐中间挖去一部分嫩豆腐（底不能挖穿，四边不能破），然后填满肉馅，再在肉馅上面横嵌一只大虾仁，做成镜箱豆腐牛坯。

3、将锅置旺火上烧热，舀入豆油（25克），放入葱末炸香后，再放入香菇、青豆，锅端离火口，将镜箱豆腐生坯（虾仁朝下）整齐排入锅中，再移至旺火上，加绍酒（25克）、酱油、白糖、番茄酱、猪肉汤、精盐（2.5克）、味精，晃动炒锅，使调料溶和。

4、烧沸后，盖上锅盖，移小火上烧约6分钟至肉馅熟后，揭去锅盖，再置旺火上，晃动炒锅，收稠汤汁，用水淀粉勾荧，沿锅边淋入熟猪油，颠锅将豆腐翻身，虾仁朝上（保持块形完整，排列整齐），再淋入芝麻油，滑入盘中即成。

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工艺提示

1. 用汤匙柄挖豆腐时，注意底不能挖穿，四边不能挖破；

2. 在勾芡、将豆腐翻身时，要注意保持块形完整，排列整齐；

3. 因有过油炸制过程，需准备熟大豆油1000克。

菜品口感

此菜色呈桔红，鲜嫩味醇，荤素结合，老少皆宜。

食谱相克

大豆：黄豆不宜与猪血、蕨菜、虾皮、猪肝、酸奶同食。

猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

虾仁：1. 食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；

2. 不宜与猪肉同食，损精；

3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；

4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。

淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。

养鸡

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