生财有道兴化河蟹养殖，兴化河蟹养殖塘转让
兴化河蟹养殖面积
江苏省泰州市兴化市地处苏中地区，属于里下河地区，该地区气候宜人，没有北方的强冷天气，也没有南方的干燥炎热，适宜人们休闲定居，也是人们旅游的好去处，其实他是处于南方与北方的交界之处。如果硬是按南方和北方划分的话，兴化市应该还是划分在南方适宜。
兴化河蟹养殖面积多大
兴化的蟹用的水是淡水河水。
兴化是国家级生态农业市，特色在“农”，优势在“水”。兴化水质清澈无污染，非常适合鱼虾类栖息繁殖。兴化螃蟹养殖采取生态型散养模式，其产量、产值居全国第一位。兴化大闸蟹除了有普通螃蟹“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红、肉鲜”的明显特征。
兴化大闸蟹养殖面积
螃蟹属于动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、蟹科。
是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
兴化大闸蟹产量
喜欢吃螃蟹的朋友，应该听过这么2句品蟹俗语，“秋风起，蟹脚肥，九月圆脐十月尖”，“9月尝鲜，10月品黄，11月吃膏”。每年的9月到11月，都是吃螃蟹的好时节。这个季节的螃蟹，膏多肉肥，吃起来满满的蟹黄，很是治愈。
在众多螃蟹品种中，有一种特别出名的河蟹，学名叫中华绒螯蟹，但它有一个更为人们熟悉的名字，大闸蟹。和其它螃蟹相比，大闸蟹身上有4个非常明显的特征，青背、白肚、金爪、黄毛。

眼下刚好是大闸蟹上市的时节，不少吃货们已经蠢蠢欲动了。如果问大家，哪些地方产的大闸蟹比较好吃，相信一大部分朋友会脱口而出，阳澄湖的大闸蟹。其实，好吃的大闸蟹，不只出现在阳澄湖。
在这么多大闸蟹产地中，有5个地方比较出名，当地产的大闸蟹品质也非常好。今天就跟大家逐一说说这5个大闸蟹产地，一起来看看，你吃过几种？有你的家乡吗？
1、江苏阳澄湖大闸蟹

阳澄湖，位于江苏省苏州市的东北部，是太湖分出来的一个中心湖泊，水产资源十分丰富。据统计，阳澄湖里盛产将近70种淡水产品，其中桂鱼、甲鱼、白鱼、鳗鱼、清水虾、大闸蟹被誉为阳澄湖的"湖中六宝"。
阳澄湖大闸蟹，也叫金爪蟹，是中国国家地理标志产品。阳澄湖产的大闸蟹，个头比较大，中等大小的蟹也有半斤重。蟹肉肥厚饱满，口感细嫩甘甜，蟹黄比较多，吃起来鲜味和香味十足。难怪民国时期美食家施今墨曾说，“蟹分六等，一等是湖蟹，便属阳澄湖”。
2、江苏兴化大闸蟹

兴化，位于江苏省泰州市，地处江淮之间，苏北里下河地区腹部。这里的水质十分清澈，污染较少，非常适合鱼虾蟹类生物的繁殖，给大闸蟹的生长，提供了得天独厚的地理条件。兴化大闸蟹是这里的特产，也是中国国家地理标志产品。
在江苏兴化当地，还流传着这么一句话，“全国8只大闸蟹，1只产自兴化”。因为这里是全国最大的大闸蟹生产基地。兴化大闸蟹膏多黄满，肉质白嫩，入口除了鲜香外，还带有一股鲜甜味，从古到今都享有盛誉。
3、江苏固城湖大闸蟹

固城湖，位于江苏省南京市高淳区，属于长江支流水阳江水系，也是江苏省饮用水水质最好的天然湖泊。固城湖的水质环境较好，水草丰盛，非常适合螃蟹的生长和繁殖。这里产的大闸蟹，又被叫做“固城湖螃蟹”、“高淳螃蟹”，也是中国国家地理标志产品。
固城湖大闸蟹的上市时间较早，肉质肥嫩，味道鲜美，鲜中带甜，规格一般在4两以上，红膏蟹占了95%以上。民国时期美食家施今墨是个食蟹爱好者，他把湖蟹评做一等螃蟹，并将固城湖产的大闸蟹排在一等螃蟹中的首位，可以说评价非常高。
4、江苏高邮湖大闸蟹

高邮湖，位于江苏省高邮市，属于淮河流域，终达长江，是江苏省的第三大湖。这里湖面宽广、环境优美、水质优良，鱼虾产量非常大。其中高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾，都是里面非常出名的品种。
高邮湖大闸蟹早在北宋时期，就曾作为贡品被进贡给皇帝。如今，高邮湖大闸蟹也是当地的特产，中国国家地理标志产品。高邮湖产的大闸蟹，膏肥脂多，个大味美，肉质细嫩，吃起来口感紧实，弹性十足，吸引了无数食客的目光。
5、江苏洪泽湖大闸蟹

洪泽湖，位于江苏省西部的淮河下游，是中国第四大淡水湖，也是中国大湖中唯一的活水湖。这里的水质属于富营养型，水生资源丰富，其中光鱼类就有近百种。湖水里丰富的水生植物和水生生物，给大闸蟹提供了天然的饵料。
洪泽湖产的大闸蟹，是远近闻名的当地特产，也是中国国家地理标志产品。如果仔细观察，大家会发现，洪泽湖大闸蟹的背上，带有一个类似大写字母“H”的形状，可以说是一个天然标记。它的肉质白嫩，蟹膏饱满，吃起来也非常鲜美。

【心得】
秋风起，蟹脚肥，又到了一年一度的吃蟹季了。不同的产地，水质环境不一样，水生资源不一样，产出的大闸蟹，口感上自然会有所差异。大家下次在挑选大闸蟹时，如果觉得一脸懵，不妨从大闸蟹的产地下手。
上面提到的5个地方，江苏阳澄湖、江苏兴化、江苏固城湖、江苏高邮湖、江苏洪泽湖，都是咱们国内非常出名的大闸蟹产地，产出的大闸蟹，膏多肉肥，口感也比较鲜美。从某种角度说，也代表了大闸蟹的品质。
兴化螃蟹养殖面积
1、阳澄湖大闸蟹萊垍頭條
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。萊垍頭條
2、宝应湖大闸蟹萊垍頭條
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。萊垍頭條
3、太湖大闸蟹萊垍頭條
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。條萊垍頭
4、洪泽湖大闸蟹頭條萊垍
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。萊垍頭條
5、固城湖大闸蟹萊垍頭條
固城湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。萊垍頭條
6、盐城大纵湖螃蟹萊垍頭條
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。萊垍頭條
7、梁子湖大闸蟹垍頭條萊
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。頭條萊垍
8、微山湖大闸蟹萊垍頭條
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。頭條萊垍
9、兴化大闸蟹條萊垍頭
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。萊垍頭條
10、白荡湖大闸蟹萊垍頭條
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。萊垍頭條
兴化螃蟹产值
兴化大闸蟹全国排名第六
前五名由于产量的原因，有不少是兴化大闸蟹冒充的。
兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。自古以来，兴化蟹就是进京贡品，其脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。
兴化螃蟹养殖户
一1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
兴化螃蟹年产量
螃蟹别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。
这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。中国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
兴化大闸蟹养殖基地在何地
中国大闸蟹有名的十大产地介绍
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
以上就是关于中国大闸蟹有名的十大产地介绍了。
兴化河蟹养殖面积多少
固城湖螃蟹好。固城湖螃蟹全部来自大自然，是完全的绿色没有污染的食材。固城湖螃蟹做法的创造性比较传统的香。固城湖螃蟹里面含有丰富的营养成分，吃了对于人体身体特别有甜头。固城湖螃蟹价格合适，人们尤其肯购买回来吃。固城湖螃蟹和调味料的混合,让里面的多种营养充分的得到释放。固城湖螃蟹吃到嘴里，口感入口即化。固城湖螃蟹经过一定的工序完善解决，特别适合老年以及儿童。
兴化河蟹产量
1.
目前小部分塘口已经零星看到小的在脱壳，说明脱壳已经拉开序幕。
2.
第一壳的高峰期应在4.3-4.8号。
3.
第二壳的高峰期应在5.5-5.10号。
4.
第三壳的高峰期应在6.10-6.15号。
5.
第四壳的母蟹高峰期应在7.10-7.15号。
第四壳的公蟹高峰期应在7.25-7.30号。
6.
第五壳的母蟹高峰期应在8.15-8.20号。
第五壳的公蟹高峰期应在8.30-9.10号。
养虾
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