如何收集和运输亲虾，抱仔虾运输方法

如何收集和运输亲虾，抱仔虾运输方法

如何收集和运输亲虾？

（1）亲虾的收集

繁殖用的青虾，一般是在春季从湖泊中捕来，最好从抄虾网、虾笼后虾簖的渔获中收集。这样捕获的虾不易受伤，活力强。在靠近湖泊的地方可以直接收集抱卵雌虾，在水 源不方便的地方则应预先收集好未抱卵雌、雄青虾，尽量选择体长5厘米以上，体重2.5克以上的大虾。大虾繁殖力高，雌虾的卵巢要成熟或接近成熟。这可根据雌虾头胸部背面 的卵巢大小判断。成熟或接近成熟的卵巢体积几乎覆盖整个背面，其前端抵达额角基部。颜色从绿色转变为棕褐色。抱卵应选择卵呈绿色或橘黄色的青虾，如卵子颜色已为灰褐 色并己出现眼点，这种卵子巳临近孵化，极易从母体上脱落下来，不便运输和操作，不宜选用。

选择性成熟的青虾时，要求雌、雄的比例为4∶1或5∶1。

（2）亲虾的运输

采集的亲虾，应尽量做到就地取材，减少长途运输过程中的损耗。经过远距离运输的青虾，多少受到损伤和惊扰，会影响性腺成熟和繁殖效果。但为解决远离虾源地方的青 虾不足，长途运输是不可避免的。由于青虾耗氧率高，不耐低氧。这就要求运输时十分小心，尽量稀装快运。一般长途运输采用尼龙袋充氧密封和木桶（或帆布桶）运输，短途 运输可用木桶水运或竹萎淋水干运等方法。现具体介绍如下：

聚乙烯薄膜袋充氧密封运输

这是最适于长途的方法，宜于用现代化交通工具运载。40厘米×80厘米的薄膜袋每袋装亲虾400尾左右。为防止薄膜袋被青虾锐利的额角刺破，应将青虾额角的尖端剪掉。薄 膜袋先装清水（占整个袋容积的1/4），然后装入青虾，排出袋内的空气，充入氧气，但充氧不能过度，以防薄膜袋炸破，最后将袋口扎紧密封，装入纸箱，即可起运。运输时间 超过1天的则应重新换水充氧。

木桶或帆布桶运输

水和虾的重量比为3%～5%，即每100千克水可装青虾3～5千克。运输途中要采取增氧措施，如必要的淋水、击水、充气和换水等措施。在水中适当加些食盐（0.4%左右），可 增加青虾的耐缺氧能力。

塑料箱浅水装运

每平方米可装青虾500尾左右，容器中盛水深度以刚好超过虾体为宜。运输时间在3～4小时内，水温15℃以下时适用。

竹篮运输

如距离近、气温低，少量运输，可将竹篮内垫上一层新鲜的水草或棕皮，装一层虾，再盖一层水草。在途中定期洒水，以保持一定的湿度。

准备下油锅的河虾，放到鱼缸能活吗？

01如果你买的是活虾，你没有处理，那你可以一试现在市场上要买到活着的河虾，那真的还是很少的。如果你有幸买到活着的河虾，那就真的非常的新鲜，而且虾子的生命力也还好，一般放在水里几十分钟都不会有问题。很多人吃虾子都习惯把虾子的头去掉或者是头里面的东西挤掉，所以，这才是虾子是不是活着的关键。如果你都将虾子处理了，那就不要在问这个问题了。

02如果你是买的活虾，你将其进行了去污处理，那你就省省吧你想一想，人伤筋动骨一百天呢！你还把虾子的头给去掉了，你要虾子再长个头出来吗？这又不是壁虎的尾巴，你说长它就长的。就算你仅仅只是将虾线处理了一下，那也不行呀，那是它的消化系统，你还不如吃了它，让它发挥其最后的价值呢！还有的人买了虾子后喜欢将虾子泡在盐水或者醋水里面，进行所谓的消毒杀菌，这种，你当标本还可以，放鱼缸喂乌龟也可以，当观赏的就算了吧！

03如果你买的是死虾，那你给它人工呼吸了吗河虾一般都是大家在大江大河里面捞上来的，再经过长途运输，然后才能来到消费者的手里。而且河虾的生命力远低于龙虾，其利润也比较的低。因此，你能够买到的基本上都是死了的虾子。所以，如果买的是死虾子，放到鱼缸还能起死回生不成？鱼缸有这功能，可能它自己都被自己吓到了呢！

04不管是哪种虾子，只要活着都能放到适合的鱼缸你要是想养虾子，你只要是买的活的，遵循淡水虾放淡水系统的鱼缸，海虾放海水系统的鱼缸即可。如果你是在找不到合适的，那你就买龙虾吧！龙虾这个生物生命力极强，基本上都能养活！你也否挑了，按照这个问题的智商税，可能也就龙虾能抗住！

如果下油锅之前，河虾有生命体征。这样放到鱼缸里面就能够存活。

不能，因为河虾对水质的要求比较高，鱼缸的自来水含有氯离子，很难满足河虾的生存。

这种虾一般放到鱼缸里面是很难养活的，因为它们的生活条件很难保持。

怎样挑选口味紧实、味道鲜甜的虾？

一般情况下，冰鲜虾是指活虾从池塘不劳后直接加冰，冻死，装箱。解冻虾是，活虾冷冻装箱后。到达目的地以后，在通过解冻的方式，使之达到冰鲜状态。进行销售。相对来说，冰鲜虾的品质更好一些，但是都是短途运输，运输时间不可控。冷冻虾的存储条条件比较稳定，虽然时间稍长，但质量稳定。

虾的种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾的肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

怎样的虾才是最新鲜的呢？

1、看壳与肌肉的连接

新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实。

2、看会不会“吐泡泡”

如果虾不时地会产生气泡的话，就说明它是新鲜的；用篓子捞起来能活蹦乱跳的虾也是比较鲜活的。

3、壳的软硬和颜色

如果要是壳软，色灰浊，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗，头脚脱落，肉松散的虾一定不要购买，说明其死了很长时间了。

小贴士：虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。虾和果汁：同食会腹泻。虾皮和黄豆：同食会消化不良。虾皮和红枣：同食会中毒。

小贴士：海鲜最营养的食用方式就是蒸着吃，而厦门臻府蒸汽海鲜，主张海鲜就要蒸着吃的美食理念，保留海鲜的原汁原味，健康营养，还原食材最自然的味道！而且臻府蒸汽海鲜的海鲜都是自家渔船当天一早出海捕捞的，新鲜度是很多食客狂赞的哟~

看虾的外观，新鲜的皮皮虾体型是略微弯曲的，虾头虾尾都是完好无损的，虾身具有一定的弹性还有弯曲度，稍微触碰一下是有很大的反应，而不新鲜的虾看着就是很笔直，没有任何的弹性，虾壳也很容易分离

首先看虾壳和肌肉的连接紧实度，新鲜的虾粘得是非常紧密的，而且虾肠组织和虾肉也粘非常紧实。也可以看会不会“吐泡泡”，如果虾不时吐泡泡就说明它是新鲜的，新鲜的虾捞起来也会活蹦乱跳的。还可以看壳的软硬和颜色，如果要是壳比较软，颜色色灰浊，壳肉稍微有分离就说明虾刚死不久。而如果颜色黄而且发暗，或者头脚脱落以及肉松散的虾，说明是死了很长时间的了。

想要挑选口味紧实，味道鲜美的虾的话，一定要挑选活虾，或者挑选刚死不久的虾，可以根据虾的眼睛，外表判断虾死的时间，如果虾死的时间过长的话。虾肉就会特别松散，味道也不鲜美。

养虾

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