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乌鱼的养殖技乌鱼的养殖技术
乌鱼,又名黑鱼,学名乌鳢,性情凶猛,捕食小鱼、蛙等小动物,本是淡水养殖的敌害,但由于其味美价高、养殖简单、效益显著,故近几年已成为养殖热门之一。
养殖池塘的条件。养殖黑鱼,鱼池面积不宜过大,以1~2亩为佳。水深1.5~2米,底泥宜浅,进、排水口须设防逃网。放养前用生石灰对鱼池进行消毒。同时,在池塘四周种植80~100厘米宽的水浮莲。这样,既可防止黑鱼跳出池外,又可遮阳。
放养鱼种。在集市上买鱼种,虽然价格较低,但规格不一,且由于捕捉等原因而导致的鱼体受伤,故下塘前必须消毒,可用2.5%~3%的食盐水或0.001%的漂白粉液浸洗鱼体15~20分钟。
鱼种放养密度要根据饲料和水质等条件来确定,一般每亩放养体长10厘米左右的鱼种1000~1500尾,并可套养200~300尾大规格花白鲢鱼种,亦可放养成龄罗非鱼几十尾,用其孵化的鱼苗供黑鱼食用。
投喂饵料。黑鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。有的养殖户用鸡肠投喂,也取得了很好的效果。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓,既可解决饵料问题,又可大大降低养殖成本。黑鱼也可投喂人工配合饵料,其配方为:绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%,余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次,投饵量为鱼体重的5%~7%,以多数鱼吃饱为难。使用人工配合饵料,须从小进行摄食训练。初期可将蚯蚓或鱼虾肉糜投放到食台上,将食台吊在水面下20 厘米处,引诱鱼苗摄食,待鱼苗习惯于上食台摄食后,再逐渐增加配合饵料。在摄食训练中途不要投喂活饵,以免影响训练效果。
加强日常管理。早晚巡视鱼塘,查看鱼体生长情况,及时清理残饵,定期对食台进行消毒,可用0.001‰的漂白粉进行泼洒。每半月每亩用生灰15公斤,对水化浆全池泼洒。还要定期冲注新水,保持池水清新。
乌鱼养殖水温
专养乌鱼的池塘面积,一般以1~2亩为宜,便于管理,水深1~1.5米,池底部最好为泥质。
水源应充足,池内的通常设备如进水口、排水口之类应当俱全,池水PH值宜中性或微碱性,透明度为50厘米左右。
一般在放养乌鱼种前10~15天应进行清塘消毒。
干法清塘清毒时,一般每亩用生石灰50~75千克;带水清塘消毒时,一般水深1米每亩用生石灰125~150千克。
同时在池塘中还应需有1/5左右的水面或池塘四周水面种植80~100厘米宽的水浮莲,以便在夏季水温较高时,以供遮挡阳光,便于乌鱼避暑和躲藏,同时还能净化水质,有利乌鱼的生长
乌青鱼养殖技术
青根鱼又名黑鲩、螺蛳青、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青。青根鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖,但由于受鱼食来源的限制,北方饲养较少,青鱼四季均产,但以秋季产的最多品质最好。
青根鱼略呈圆筒形,体型较大,头顶圆宽,腹部圆而无棱,尾部扁侧,上颌梢长于下颌,侧线弧形,体背大圆鳞,鳍齐全且典型,背部青黑色,腹部为白色,各鳍均为灰黑色。青鱼肉厚且嫩,味鲜美,富含脂肪,刺大而少,是淡水鱼中的上品。对于中国的老百姓来说,黑鲩非常适合腌制然后制成腊鱼,所以是秋冬季受欢迎的淡水鱼种。
乌鱼家养方法
乌鱼吃以野杂鱼为主的鲜动物饲料和以鱼粉为主的人工配合饲料。其中鲜动物饲料主要喂一些野杂鱼、小虾、小带鱼、青(黄)鲇、小鲚鱼、管子鱼等,偶尔可掺些蚯蚓、畜禽屠宰的下脚料等;人工配合饲料主要喂一些浮性颗粒料
乌鱼吃什么?
1、乌鱼喜欢吃小鱼,人工养的乌鱼吃亮饵、虾、蛸、鱼肉,甚至泛白膘的猪皮就可以了。
2、乌鱼饵料有动物内脏及各种小鱼虾等。也有的养殖户用鸡肠投喂。如果自己养殖黄粉虫、蝇蛆或蚯蚓,既可解决饵料问题,又可大大降低养殖成本。
3、乌鱼也可投喂人工配合饵料,其配方为:绞碎的杂鱼虾糜70%、豆粉20%、酵母粉5%,余下的为多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素。日投饵两次,投饵量为鱼体重的5%~7%,以多数鱼吃饱为难
乌江鱼养殖技术
用料
乌江鱼半条、葱3根、姜5片、蒜6瓣、蚝油2勺、料酒3勺、盐少许、生抽3勺、八角1个、花椒20粒肉桂半根、豆瓣酱1勺
炖乌江鱼(江团)的做法步骤
步骤 1
乌江鱼让商家给剁成这样的块块
步骤 2
用盐搓一搓表面的粘液,并且冲洗干净
步骤 3
放入葱姜料酒腌制30分钟
步骤 4
起锅烧油,葱姜蒜入锅爆香
步骤 5
接下来放入花椒、八角、肉桂、郫县豆瓣酱
步骤 6
接着放入腌好的鱼块,最好沿着锅码平
步骤 7
两面都煎一下下
步骤 8
倒水稍稍没过鱼肉即可
步骤 9
之后放入葱段,蚝油,生抽调味,大火烧开转小火30分钟即可!
步骤 10
太好吃了,忘了照相了.ᐟ.ᐟᯅ̈
乌鱼繁殖技术
1.体型上的区别
同样一个品种的黑鱼,如果公鱼和母鱼放在一起的话,我们可以从体型上面来进行比较,正常情况下来说,一般雄性的黑鱼体型会比较长一些,但是母鱼的体型可能就比较圆润一些,并且伸长是比较短的,如果是处于产卵期的母鱼肚子的部分可能会比较胀大。
2.色泽上的区别
公鱼的颜色可能会更加的深一些,并且表面的花纹也会更加的严厉一些,整体来看的话色泽会更加明亮,母鱼和公鱼相比较的话颜色就是比较暗淡一些的,尤其是处于正在繁殖期间的母鱼,颜色会更加的暗淡。
3.手感上的区别
另外我们在挑选黑鱼的时候,也可以将黑鱼放到手里面来感受一下触摸的手感,尤其是鱼肚子的部分,如果鱼肚子的部分中间有一条比较明显,摸起来比较硬的线条,遇到这样的情况,基本上就可以断定是公鱼。但是如果我们摸肚子的部分是比较柔软的,这样的鱼基本上都是母鱼,如果不想放在手里面去触摸的话,也可以在走路的时候去观察一下鱼的动静,如果我们突然用脚去制造了一些声音的话,一般公鱼的行动速度都是非常快的,母鱼行动速度往往会慢上一会儿
乌鱼养殖方法及条件介绍
乌鱼的适应性特别强,对水质水温要求不高,生存水温为0~40℃,最适宜生活水温为24~28℃。秋季当水温低于10℃时,停止摄食,以后逐步潜伏在水底甚至钻到底泥中越冬。
乌鱼肉味鲜美,营养丰富,具有较高的经济价值与药用价值。乌鱼具有生长快、适应性和抗病力强、苗种来源广、繁殖快特点,具有较高的养殖价值。
乌鱼可以人工养殖吗
池塘选择:池塘在2-5亩左右,水深2米左右,池底淤泥不宜过多,在池塘的进出水口必须设置防逃网,防止养殖过程中黑鱼出逃。
鱼种投放:放养鱼苗前,必须用生石灰对池塘进行消毒,黑鱼的放养密度要根据养殖面积、饲养技术和饲料等各种因素来决定。
饲料投喂:每天必须定点定时投喂,可以在上午10点与下午3点投食两次。
乌鱼怎么养殖技术
1.成本
鱼苗:大约1元/条左右,一亩的投入在2500条左右,因此需要2500元;
饲料:黑鱼食量非常大,一斤黑鱼饲料成本大约是5元,10条鱼苗为一斤,一亩大概需要250斤,加上养殖到捕捞的总饲料费用,以一条鱼的重量为8斤为例,一亩饲料需要1万元。
药物:黑鱼养殖密度较高,因此经常需要用到微生物制剂等药物,一亩的药物投入成本大约在100元左右;
人工杂费:人工成本大约在1000元,加上电费、塘租等各种杂费,大约是1500元左右;
总成本:一亩黑鱼的总投入大概需要15000元左右。
2、利润
如果养殖养殖鱼苗的话,那么一亩黑鱼的鱼苗产量大约在7000kg左右,其价格在15元/kg,产值便达到了10万元,但是养殖鱼苗的话,那么其饲养成本还需要增加大约3万元左右,所以一亩的利润在5万元。
如果是养殖成鱼的话,一亩的产量在4000kg,价格在1,2元/kg,其产值也有将近5万元,除去养殖成本的话,一亩的养殖效益在3万元左右。
乌鱼的养殖技乌鱼的养殖技术乌龟吃什么
乌龟算不上生肖的,乌龟没有在十二生肖里面。
乌鱼如何养殖
养殖池选择
为了避免水质的污染,同时给黑鱼创造一个安静的环境,养殖池要选在离居民区较远的地方,同时要求通风向阳、水源充足、排灌方便。建池的时候面积不宜过大,以3亩为宜,最大不超过5亩。池底平坦、淤泥较少,水深1.5至2米,池水平均深度保持在1.8米。鱼池四周种植水浮莲或水花生,并在进出水口设置防逃网。如果是新建的鱼池,不能立即投入使用,一定要往鱼池中放水,浸泡三个月以上。
鱼池消毒清塘
黑鱼放养前半个月,用生石灰彻底清塘消毒。先将池水排干,每亩用生石灰130公斤~150公斤兑水全池泼洒,并翻动池底淤泥,充分消毒。3天后注入新水至1米,一周后即可试水放入鱼种。
鱼种放养
可以去野外捕捞野生的鱼种,也可以是人工繁育的鱼种。不管是用野生的还是繁育的,放养时都要经过筛选。选用10-14厘米(60克-100克),规格一致、无伤无病的当年鱼种。
下塘前用3%~5%的食盐水洗浴10分钟,每亩投放7000-8000尾为宜,若水源、注排水条件好,饵料鱼来源充足,放养密度也可适当加大一点。
饵料投喂
黑鱼为肉食性鱼类,以新鲜小鱼虾为主要饵料,养殖初期,鱼种喜欢吃活饵,因此要进行投喂驯化,鱼种下池后的第二天上午沿池四周投喂适量的死饵进行驯化,以后逐步移到池塘一处投喂。待鱼吃食死饵习惯后,按正常时间进行投喂,即每天上午9时和下午4时各投喂1次,日投饵量为鱼体重的5%~10%左右。
也可以投喂人工配合饵料,配方:碎小鱼虾70%、豆粉20%、酵母粉5%,多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素15%。投喂时要定时、定位、定质、定量,以养成良好的饮食习惯。
日常管理
水质调控:勤换水,在高温的夏季每隔7天换去池水的1/3,半个月要换去池水的3/5;另外每隔30天用浓度为20毫克/升的生石灰水全池泼洒1次,以改善水质,保持池水透明度在30-35厘米。
疾病预防:黑鱼抗病力很强,在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期,如管理不善也会得病。黑鱼主要的疾病有出血病、腐皮病、疥疮病、烂鳃病等。主要是以预防为主,做到无病先防,有病早治。治疗时用内外相合,每亩可用二氧化氯100克兑水全池泼洒,药用恩诺沙星等。
养猪
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