杨树林种植松露，松露种植技术
松露种植技术
黑松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，它是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。
黑松露喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，它也怕春天时下又大又长的雨；因为黑松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分。因此，黑松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。过熟的松露会在土里解体腐烂，释出孢子，发芽长成菌丝， 遇到橡树根须后产生共生长大。
松露种植技术和管理
种植一亩松茸的总成本在25000~30000元左右，松茸的市场价格，野生松茸的价格为100只400元一斤。
松露人工种植
松露暂时不能人工种植。虽然目前世界很多国家的专家都在研究如何人工种植白松露，但是结果却不尽如人意。据当前所有的报道来看，白松露人工栽培难度较大，目前没有成功的案例。
松露菌的生长习性：
松露喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，也怕春天时下又大又长的雨，因为松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分，因此松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。
松露种植技术要点
松露，在分类上属于若干块菌类的统称，是一种栎树共生菌，目前还没有人工驯化栽培成功的相关报道。
所以，目前松露还没有成熟的人工种植技术。
松露种植技术方法
800斤左右。
松露的产量并不大，一亩地大概只能产出约800斤。松露极难人工种植，即使偶有种植，一般也是通过半人工的方式栽培。它们的产量并不稳定，很容易受到恶劣天气、土壤条件等环境因素的制约。
一般而言，松露是生活在松树根部周围的土壤当中、依附根部营养物质而生存，最好是在含碱性较大的土壤中种植会提高产量约100斤。
松露种植技术方法,几年收获
1、外观形态不同
松仁为条状形态，像是一把伞，颜色分明，通常菌盖颜色为褐色，而菌柄的颜色为白色，质地细厚。
松露则大多为块状，在生长期时内部为白色，在成熟期后就会变为黑色，有着颜色较浅的大理石形状纹理。
2、收获方式不同
松仁的菌盖在地表上，用肉眼就能够看得清楚。
而松露是完全处在地表下的，所以在采摘松露的时候需要带上松露猪或者是猎犬，利用它们敏锐的嗅觉来发现。
松露种植基地
松露也叫块菌,松露对生长环境的要求极其苛刻,造成了它的珍稀昂贵.所以目前国内外都还不能进行人工种植. 松露（学名：Truffle），是一种菌类，经常是一年生的真菌，生长在松树、栎树、橡树下。
松露是一种蕈类的总称，大约有10种不同的品种。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质，且无法人工培育，产量稀少，因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。它的分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber），大约有10种不同的品种。多数在阔叶树的根部着丝生长，散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。松露分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
松露种植技术与管理
松露长在阴坡还是阳坡上
看情况而定。地形山势的变化和温度湿度的变化，以及阳光的照射分布会影响到松露的生长，如南北走向的山势有利于松露生长，森林中空气湿度要好，在温度高的地方，松露就会生长在相对背阴的地方，而在温度低的地方，它就一定会生长在向阳的一面。例如：在一片山势不高的松林坡地挖了20多厘米的土层后就可以找到松露。
松露特别喜欢在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下生长，颜色和气味因树种而不同。松露的养分来自附著的树根和土壤，一个地方如果生长过松露，土地和植物的养分会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。成长过程中受不了任何细微的环境变动，对环境的挑剔着实令人咋舌，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露，而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能，至今人们也搞不清楚原因何在。

黑松露一般生长在什么地方
1、碱性的石灰土
黑松露一般喜欢碱性的石灰土，土壤粗松且易排水透气，夏天生长期时需要下雨，需一点水分但不能太多，黑松露也怕春天时下又大又长的雨。
高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全部都在石灰质地形区内。
2、林木聚集的树丛间
因为黑松露无法自己进行光合作用来制造生长用的碳水化合物，因此必须和橡树的根须共生存活，利用橡树的根须来吸取养分，因此，松露的生长范围一般都在林木聚集的树丛间。

黑松露含有的氨基酸高吗
高，黑松露含有18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸），其中氨基酸比较突出的是谷氨酸（使味道鲜美，味精主要成分谷氨酸钠）和赖氨酸（促进生长发育，增强免疫力，强健中枢神经），前者含量达到0.607，后者0.329。
而一般食物的谷氨酸含量在0.4左右，赖氨酸是0.2左右，常见的双孢菇和木耳的氨基酸含量在0.2-0.3之间，可见黑松露的氨基酸含量还是很高的。更让科研人员感到惊奇的是，黑松露中还含有虫草酸和腺苷，就是冬虫夏草的主要成分，它的高低也是衡量冬虫夏草好坏的标准，虫草酸能够抑制各种病菌的生长，对预防和治疗脑血栓、脑出血、心肌梗塞有显著疗效，综上而言，黑松露的营养价值是很高的。
松露 种植
中国松露主要出产在攀枝花盐边县的金沙江流域，现已发现黑松露、白松露等多个松露品种，是攀枝花金沙江特产之一。以攀枝花盐边县为中心方圆200公里范围内是中国松露主要产区。每年在盐边县都有全中国60%以上的黑松露产出。
云南以“野生菌王国”的美称享誉全球，全省的野生食用菌资源无论物种数量还是质量，均为世界之最。据不完全统计，在全世界2000余种食用菌中，云南省就有900多种，占世界食用菌种类的49%。
云南是生长松露的天然场地，特有的立体气候为林下种植松露提供了必备的条件，前景非常广阔。作为中国松露的主产区，云南松露产量占全国总产量的近70%，其发展潜力巨大。
在云南，从昆明玉溪、楚雄到大理、怒江，海拔1600米到3200米的松林地带，都有松露的产出，这些地方都处于滇中一线以北，与法国的普罗旺斯同属地中海气候，冬季降雨，夏季温度不高，加上典型的喀斯特地形，正是适宜松露生长的环境。
在云南，昆明、大理、楚雄、保山、迪庆、怒江等州市均出产野生松露，最好、味道最浓郁的同样是黑松露。
在中国云南、四川等松露产地，松露又叫猪拱菌、块菌、木黑、土茯苓、无娘果、煤黑、隔山撬、中华块菌等，属印度块菌种属，与黑孢块菌是姊妹类群，这种菌类其实早就有，只是人们不知道它的价值，一般被用来喂猪或者丢弃。
直到欧洲的松露名声大噪，才发现，松露我们中国也有，不过远没有意大利的白松露菌和法国的黑松露菌那样有价值，但价格也同样不菲，近些年才被中国的厨师们搬上餐桌。
我国台湾省高海拔的山区也有少量松露成长，外形与法国/中国内地的非常相近，属于近亲种源。但亚洲人普遍对这一美食没有太多的接触与了解，所以没有进行商业化运作。
松露种植技术视频
松露价格贵的主要是其产量稀少、采摘成本高、营养价值高。稀少：松露对生长环境要求极高，因此数量稀少，且目前尚未能实现人工培育。采摘：松露凭人的肉眼很难发现，目前采摘主要靠猎犬，采摘成本很高。营养：松露的营养价值很高，含丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素及微量元素等。
说到松露，大家都知道它享有一个叫做“黑色钻石”的美称，同时也是著名的“世界珍味之王”，市场上的松露价格可以说是贵如黄金，是全世界各地高档餐厅、西餐厅里高档的食材之一，堪称是“天价美食”。那么，大家都好奇，为什么松露那么的贵呢？还要松露的产生和生长环境怎么样呢？下面给大家揭晓下相关的回答。
松露为世界性的高档食材，和鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝等标志性食物，象征着高档、奢侈的身体，价格和味道同时吸引了大量的食客品尝。世界上品质最好的松露是产自于意大利阿尔巴的白松露，一公斤曾经叫价3.5万元；过来是产自于法国佩利哥的黑松露，价格至少在500美元；在我国云南、四川以及中东地区都生产松露，但是价格相对来说比较便宜，市场上价格通常在300-600元每斤。
松露为什么那么的贵？
1、松露营养价值高是决定了价格的其中一个原因。松露内含有丰富的蛋白质、氨基酸18种，其中包括有人体不可以合成的8种氨基酸，还要不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素锌、锰、铁、钙、磷、硒，还要大量的鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖和松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
2、松茸和灵芝都号称为免疫之王，是大自然界中提升人体免疫力非常好的纯天然食材。
3、松露对于生长环境非常的挑剔和苛刻，对于生长必须是同时具备三个条件，分别是寄主树，合适的土壤、气候阳光；阳光、水分和土壤的酸碱度稍有变化，松露就无法生长。
4、松露是一种大自然的产物，无法进行人工栽培，只可以通过大自然的恩赐，所以产量非常的不稳定。
5、采摘松露是一种非常费时间和费力气的活，每一个松露都是生长在地底下的，只可以通过猎犬和母猪来一个个的翻找，因此非常的耗费精力和时间。
6、虽然松露个头黑黑的，但其实它是一种非常娇贵的真菌，想要把它保存好的话是非常不容易的，必须使用原产地的泥土将它包裹起来，然后在食用前用细棉布把吸附在菌体表面的泥土轻轻的擦掉，用缓慢的流水来冲洗，然后再进行处理和烹饪。
松露生长在什么环境？
1、松露生长在土里面，是一种附著松树根虾的茎块菌类，内含有大量的水分、矿物质元素钙、钾、磷、镁等；它不像一般的菌菇柔软多汁，质地非常的坚硬厚实，偏好碱性土质；高品质的松露主要出产于石灰质地形区内，如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等，全都位在石灰质地形区内。
2、松露的养分完全是依靠附著的树干和土壤来供给的。一般如果一个地方生长过松露，那么土地和植物的养分就会被松露吸收殆尽，在一段时间内无法生长出其他东西。成长过程中受不了任何细微的环境变动，对环境的挑剔着实令人咋舌，但目前西方国家已实现了半人工生长。
3、松露一般喜欢寄生在松树、橡树、白杨树、柳树、榛树和椴树下生长，颜色和气味因树种而不同。如今机械化农耕方式、土壤受到农药喷洒、雨量过剩或过少、森林树种变化等，也是松露在二十世纪大量减产的主因。
松露的产地在哪里？
松露的产地范围非常的广泛，是一种世界性的食材，主要产地分别在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国；在那么多国家所产的松露中，其中以法国所产的黑松露、意大利所产的白松露的评价是非常高的。
我国松露的主要出产地方是来自于金沙江流域，现已发现有黑松露、白松露等多个松露品种，是金沙江特产之一。以攀枝花为中心，方圆200公里范围内是中国松露的核心产区，因此攀枝花被称为中国松露之乡。
此外，我国的四川、云南地区都有黑松露的分布和存在。成熟的黑松露带有复杂的菌菇的味道，这种味道是一种常人无法解暑的味道。
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