东风螺能淡水养殖，淡水养殖东风螺苗
东风螺养殖水质要求
饲料配方比例：米糠60%，麦麸25%，豆粉15%，或者是米糠60%，鱼粉20%，玉米20%。
（2）喂食方法：在20-28°C的环境下，每隔2天可以喂食1次，每次投喂量为田螺体重2-3%。15-20°C或28-30°C的环境下，每周可以给其投喂2次，每次投喂量为田螺体重1%。温度低于15°C或高于30°C的环境下，可以给其进行少量投食，或者不投食
东风螺的养殖技术
东风螺从幼体到成螺都靠吃海鱼、海藻、丰年虫为生，不用任何饵料和药物。同时，由于抗病能力极强，东风螺的存活率高达95%以上,东风螺从幼体到苗成长期约为60天.
养殖东风花螺水质要求
海南花螺一斤有35个左右，花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。花螺养殖一般一年可安排 2茬 ，投养期分别为 5月上旬 ～7月下旬、8月上旬～10月下旬。当年养殖即可收获，成活率一般可达95%以上。
东风螺养殖水质要求高吗
螺类是各大饭店必不可少的食材之一，也是聚会是经常会点的菜品之一，例如白灼花螺、辣炒田螺、口味唆螺等等。
但是目前可食用的螺类食材大概有几十种，
红螺（脉红螺，角泊螺，海螺、玻螺、假猎螺）
▲红螺的肉特别是足部的肌肉肥厚，也同鲍鱼一样，是很好的海产食品。
原产地：中国各海域和日本周边海域
特点：红螺是咱们餐桌上常见的一种大型海螺，肉质肥厚，螺黄紧致浓香。
烹饪：可爆、炒、烧、氽汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用，因个头比较大，特别适合做葱爆螺片。
扁玉螺（香螺，肚脐螺、海脐，蚶虎）
原产地：中国沿海、日本北海道南部至九州、朝鲜半岛、菲律宾、澳大利亚以及印度洋的阿曼湾等地也有分布。
烹饪：扁玉螺一般的做法就是白灼和酱爆，酱爆就是用豆瓣酱和甜面酱一起炒螺。
白灼扁玉螺有一定的技巧，如果火候大了或者火候轻了，螺肉都很不好挑出来，很容易就会在螺黄的地方断开。
食用季节：香螺4-5月就可以很肥了
注意：这种螺经常会分泌一种黏糊糊的粘液，吃之前要冲洗干净，此外，因为它的栖息环境是海底沙地，所以有一些体内会有沙子，买的时候要买“吐”好了沙子的。
花螺（俗称：东风螺，南风螺，海猪螺）
▲花螺对水温要求比较高，所以尽管这几年开始有人工养殖的，但是北方市场上还是很罕见。
原产地： 我国东、南沿海，福建两广较为常见。
特点：花螺的肉比较甜嫩Q弹，海腥味没有那么重，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
烹饪：花螺肉质鲜美、酥脆爽口，除了一般的白灼、辣炒、酱爆之外，还可以冰镇（食材君吃过一种冰镇花螺，就是白灼的花螺用冷水浸过之后，放到黄瓜条、芥末和冰块里）。
食用季节：清明前
锥螺（猪公螺、九层螺、螺丝螺、钻仔螺，钉螺）
原产地： 菲律宾、中国东南沿海均有分布。
特点：因为长得细长，锥螺在一些地方被称为钉螺，但是，锥螺和钉螺是不一样的，真正的钉螺是一种淡水腹足纲动物，虽然也很细长，但非常小，而且钉螺是血吸虫幼虫的中间宿主，是不能食用的。
烹饪：锥螺一般的做法就是辣炒，因为实在太细长了很难挑出完整的螺肉，所以一般都会用钳子把尾部的尖尖夹断，方便入味也方便吃
海锥（俗称：海瓜子，尖锥，讲锥）
▲用钥匙眼儿别断尾部就可以吸着吃了。
原产地：我国渤海、黄海。
特点：肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
为便宜量足，大小个头和瓜子差不多，所以也被称为海瓜子（但是和福建的海瓜子是不一样的。）
烹饪：海锥和锥螺一样有着细长的外形，吃法基本一样。
食用季节：夏季
海瓜子（麦螺、白螺、海蛳螺，海螺丝）
原产地：我国南北方均有分布
特点：种类非常多，个体非常小（和瓜子差不多），花纹有许多变化，肉小但是有嚼头，肉细嫩，味极鲜，是佐酒佳肴。
烹饪：可热炒也可做汤
食用季节：夏季
彩虹螺（俗称：彩虹螺，刷棋子）
彩虹螺非常小，没有多少肉，有些地方喜欢拿它当零嘴（用清水煮成一大盆，一家人围着盆子，一人一根绣花针，娴熟的挑出螺肉，边看电视边吃）。吃完再把壳收藏起来。它的壳有很多种颜色，非常漂亮，备受贝壳收藏者喜爱。
疣荔枝螺（俗称：骨螺、辣螺、苦螺）
原产地：全国沿海均有分布
特点：苦螺个头小，身价不高，是闽南地区特有的海产，味道奇特，苦中带甘。
烹饪：白灼
香螺（俗称：响螺，角螺，金丝螺）
▲被称为香螺的海螺很多，其实这种学名为管角螺的海螺一开始被俗称为响螺，因为它的螺壳大，切掉尾部就能做成号角，后来响螺传来传来就变成了香螺。
原产地：日本海及中国东、南沿海地区。
特点：外型个体大、味美、营养丰富，是高级海产品（响螺价格昂贵，三两左右一只的响螺，一斤就得一百多）。
烹饪：一只响螺根据不同部位可以作为煲响螺头与刷响螺片两种吃法。
2014年北京APEC峰会的国宴上，上了一道“上汤响螺”，是用响螺片加上汤白灼。
食用季节：秋冬季节最为肥美
椰子螺（俗称：木瓜螺，瓜螺，油螺，美乐螺）
原产地：台湾，东海，南海，日本
特点：这种螺最为大众熟知的是它可以产“珍珠”——美乐珠（美乐珠目前还无法人工养殖，存世量少，价格昂贵）
烹饪：椰子螺体型很大，但食用部位并不是很多，一般只吃腹足部分，切成片白灼或者煲汤，也可以葱烧或者爆炒。
蝾螺（俗称：珠螺，鸡眼螺，朝鲜花冠小月螺）
▲蝾螺科种类繁多，在咱们国内常见且可以食用的，就是上图这种瘤珠螺。
原产地：印度洋、东海、南海。
特点：除了这种漂亮的橘黄色之外，大部分瘤珠螺其实都是青灰色的，大小和一角硬币相当。
烹饪：烤蝾螺和酱爆蝾螺都是不错的选择。瘤珠螺的口盖很硬无法穿透，如果烹煮的时候火候没把握好口盖没有松开，那就要费一番功夫才能吃到肉了。
欧洲峨螺（学名：欧洲峨螺）
▲这是一种小型峨螺，很多食材网站写成蛾螺，其实是不准确的。
原产地：美国东北部、西欧
特点：欧洲峨螺的肉很紧致，是鳕鱼最喜欢的食物之一，北欧诸国、地中海沿岸的几个传统海鲜消费国也特别好峨螺。
烹饪：酱爆峨螺
卡民氏峨螺（俗称：香螺，风车螺）
▲因肉肥味美，故称香螺。
卡民氏峨螺是北方常见的食用螺，容易和红螺混淆，但两者还是有区别的：
其卡民氏峨螺的螺口内部没有红色底色；
其卡民氏峨螺的外壳上有一条条的凸出的“齿”，这也是它得名风车螺的原因。
主要产地：中国内黄海北部，以及朝鲜半岛、日本北部沿海。
烹饪：烹饪方法和红螺类似，出名菜肴：鲜椒响螺片 。
单齿螺（学名：单齿螺，俗称：芝麻螺，香波）
原产地：我国南北潮间带分布最广的贝类之一
特点：单齿螺常和一种拟蜒单齿螺混居（两者的外观上有细微的不同，拟蜒单齿螺也更喜欢温暖水域，在南方沿海更多见一些。）
价格：产量大价格便宜
田螺（螺蛳，湖螺、石螺、豆田螺、金螺、蜗螺牛）
原产地：分布广泛，各地湖泊基本都能找到
特点：田螺对水质的要求很高，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，会有很多寄生虫。
烹饪：田螺可食部分主要是它的肉质足。
食用季节：夏、秋季节
虽然日常都把田螺归为螺蛳，但要细究起来，我们吃的大部分田螺都不是真正的螺蛳。在田螺科里有一个螺蛳属，仅在云南的高原湖泊里才有分布，它们才是正儿八经的螺蛳。令人惋惜的是，因为云南很多湖泊的污染，一些特有的螺蛳品种已经濒临灭绝。
福寿螺（苹果螺，金宝螺，大瓶螺，夭寿螺）
原产地：入侵物种，原产于南美洲
特点：生长极快，个头大，是血吸虫病的中间宿主，一旦加热不充分就会有染病的危险。
烹饪：有寄生虫且口味不佳，不建议食用。
泥螺（吐铁，泥蛳，泥糍，麦螺蛤，泥蚂）
原产地：日本、朝鲜以及中国大陆的沿海等地
特点：螺肉爽口、营养丰富
烹饪：可煲粥、热炒、盐腌酒渍，经典做法是醉泥螺。
食用季节：谷雨至小满节气时螺肉最为丰满
养殖东风螺如何产量高
养殖技术及病害处理方法
首先放养密度科学合理 管理方式不同,放养的密度也有所不同。一般来说,东风螺放养的密度越高,风险系数就越大,且生长较慢,如果控制不当。其次注意小杂鱼投喂健康 众所周知,东风螺是肉食性贝类,能够主动觅食。在自然海域中,主要觅食对象为双壳类和其他动物。
东风螺养殖水温多少合适
东风螺是海洋中为数不多的食肉性贝类。以食鱼、虾和其他贝类肉为主。其生命力极强，生存温度为3℃～38℃，在水中5个月不进食也不死亡。东风螺过去长在“深闺"未被世人所识，后因其肉质鲜美，嫩脆爽口，营养丰富，含有大量对人体有益的长寿蛋白质、多种氨基酸和稀有元素且不含胆固醇而与鲍鱼齐名。90年代初期，台湾渔船在南海捕捉，供应各湾市场和出口日本。后我沿海渔民掌握捕捉技术，开始捕捉供应国内高档海鲜酒楼和宾馆。
东风螺的生长环境
东风螺喜阴怕光，夜间活动觅食，主要栖息在近海水下5～10米的的泥沙海底，适宜海区盐度19～30°；适宜生存水温为15～31℃，最适宜水温25～28℃；适应pH值7.8～8.8之间。
当水温低于12℃时会大面积死亡；pH值、水温环境因子波动激烈，将出现吃料慢、消化不良等应激现象；故人工养殖过程中要特别注意气温、水温、水质影响因子（盐度、pH值等）变化，提前做好各种预防措施。
东风螺的养殖温度和咸度
海水养殖东风螺水质要达到标准如下;养殖场地一般选择海水清澈、无污染、引水距离较短、排水方便、没有淡水冲击、周年盐度高、夏季水温较低、受台风影响小、地面平缓的地方。
水源条件要求：周年盐度保持25‰35‰之间，PH值在7.88.5之间，最高温度不超过33℃。
东风螺养殖密度
一：池子要求
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养殖福寿螺的时候，需要池子，并且将池子底部砸紧实了，这样可以避免池子漏水，因为福寿螺在水里面才会自由的爬行，在陆地上面就没有在水中那么欢快了。
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养殖福寿螺的时候，池子要有进出口的设计，便于对池子进行换水的工作。
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养殖福寿螺的时候，还需要在池子的进出口部分以及周围装上一些防护网，以防止造成福寿螺爬出到稻田里面，造成危害。
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养殖福寿螺的时候，池子的宽度一般是1到1.5米宽，池深0.3-0.5米即可。
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水温及湿度要求
养殖福寿螺的时候，还要注意水温及湿度，福寿螺是亚热带的，水温在10℃的时候就会不吃不喝，低于5℃的时候，很容易就发生冻伤甚至死亡。
二：幼螺的投放级喂食
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每年2-3月份的时候，当水温在17℃的时候，这个时候就可以进行幼螺的投放了，投放的密度一般是3000只/平方米。
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幼螺投放进池子后，刚开始的2天基本不怎么进食，到第三天的时候，就需要投放食物了，可以投放新鲜蔬菜嫩叶，麦麸皮等。
三：密度疏散
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养殖福寿螺的时候，说着幼螺的长大，一般在6-7月份的时候，需要给福寿螺重新进行一次分布，从原来幼螺时期的每平方米3000只改为每平方米150-200只。
四：喂食
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福寿螺的密度进行疏散后，这个时候的福寿螺需要的食物量是大的，可以在水面上投放新鲜的蔬菜嫩叶、瓜果、麦麸皮都可以。
五：收获
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每到9月中旬的时期，就是福寿螺的成熟时期了，这个时候就可以将福寿螺进行打捞，拿去进行销售。
六：种螺的留取
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如果你打算明年还养殖福寿螺的，那么就需要留取种螺了，注意会辨别雄性福寿螺和雌性福寿螺，留取种螺要注意留取4只雌性福寿螺配对一只雄性福寿螺。
注意事项
避免福寿螺造成危害！
东风螺养殖技术及病害
水质问题。
水质控制很关键，要控制水温、盐度、溶解氧和浑浊度等。东风螺的养殖采取连续充气、适量流水培育的方式，水温要控制在22℃30℃，当水温降到20℃时，螺体会缺乏活力并降低食量，应减少或停止投饵。海水盐度对东风螺的生长有很大的关系，当盐度长时间低于15‰时，东风螺会出现死亡。所以，大雨天气时，应该注意养殖池盐度的变化。此外，养殖池每710天冲洗一次。
养牛
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