年湖州菜场河虾价格，查询湖州虾价格
2020年湖州菜场河虾价格？
前段时间虾的价格不再不是很高，就这两天菜市场的虾，明虾是35河虾的话，比明吓贵些，这两天要55左右
海虾和河虾的分别（最好有附图片）？
你好!!
海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
白虾又名晃虾、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后比白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
另外，沼虾头胸部宽大，与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
谢谢！！
河虾
广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾），是优质的淡水虾类。它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。市场对河虾的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。
海虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾（沼虾和草虾）；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20％左右。
现代医学研究证实，虾的营养价值较高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治紧虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汗少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
市场上常见的虾有哪些？
1、基围虾
基围虾是比较常见而且基本上一年四季都会有的虾。这种虾肉质比较鲜嫩，个头有大有小，一般基围虾直接盐水煮着吃，或者是用来爆炒，还可以做基围虾粥都是非常不错的，老人和孩子尤其特别喜欢吃。这种虾肉质相对来说是比较鲜嫩的，所以很受欢迎。
2、河虾
河虾并不是一年四季才有，一般天冷的时候河虾的价格会非常的贵。河虾相对其他虾来说，价格是比较昂贵的，当然它的营养价值也是最高的。河虾的个头比较小，吃起来比较爽口，所以在一些饭店里面基本上都会用河虾来做菜。
3、罗氏虾
罗氏虾看上去跟小龙虾有一些相似，但是它的壳比较硬，肉质也比较紧密一些。所以用罗氏虾可以制作十三香罗氏虾或者是油爆虾，吃上去会比较q弹有嚼劲。
4、海虾
海虾，顾名思义就是海里面的虾。它的外形跟基围虾有一些类似，但是个头会比基围虾大很多。这样的海虾基本上是速冻的为主，可以直接拨出来做虾仁，或者是晒干做汤吃。
5、斑节虾
斑节虾也是属于海虾当中的一种。斑节虾看上去和基围虾有一些类似，但是它的肉会更加q弹一些，价格自然也会比基围虾更贵。
是河虾贵还是海虾贵？
虾一直都很受大家的喜欢，现在市场上的虾的种类是非常多的，有海虾也有河虾，这两种虽然都是虾，但是两者还是有一定的区别存在的。
其实，海虾跟河虾在价格上来比较的话，海虾的价格是比河虾的价格要低的。
河虾，主要的生长环境是我们国家的江河、湖泊或者是水库和池塘中，所以对于河虾来说它的生长环境是非常有限的，而海虾的话主要的生长环境是我国的黄海、渤海以及长江流域，所以相对于河虾的生存环境来说，海虾的生存环境是相对比较大的，而且近年来，我们国家的湖泊、江河非常容易受到污染，因此就导致了河虾的生长环境受到了污染，所以河虾的数量就会明显的下降，现在这个时代是物以稀为贵，并且，现在卖的海虾一般都是冷冻过的，所以在新鲜度上也比不上河虾，所以河虾的价格要比海虾的价格高一些。
从整体上而言，海虾的价格略贵于河虾。
河虾和和海虾的价格受到很多因素的影响，比如虾类的口感、味道、营养价值、品质、新鲜程度等。
海虾，又叫红虾，它包括对虾、龙虾、基围虾等，其中以对虾的味道最为鲜美，堪称虾中极品。海虾的外形个头相对较大，身体微微带有蓝色或者红色的小斑点，除此外虾身则更多是白色通透，外壳便硬且薄。河虾，以整体呈青绿色的青虾为主。河虾体形细长，个头较小，外壳相对于海虾则偏软。
海虾比较贵，海虾是生活在大海里面的，捕捞难度大成本高，河虾可以人工养殖的。海虾的肉质弹性好更好吃，个头大，所以价格会贵一些。
正常情况下河虾要比海虾贵一些，就是在水产市批发市场，各种海鲜的价位每天都会有所波动，不是说一直不变的，影响价位的因素比较多，如果爱吃，就不要过多考虑这方面的问题。
看品种啦 海虾 种类很多的 有比河虾贵的也有比河虾便宜的
养虾
养虾