上林稻田黄骨鱼养殖，稻田黄骨鱼养殖技术
稻田怎么养黄骨鱼养殖技术
一亩稻田放满水的情况下最多可养一千斤左右的黄骨鱼
稻田怎么养黄骨鱼养殖技术视频
【红烧黄辣丁】
【食材】：黄辣丁、葱姜蒜、韭菜梗、啤酒。
第一步：黄辣丁剪掉三角刺以后，划上花刀、放葱姜、食盐腌制一下。
第二步：锅里放油，黄辣丁擦干水分以后，放进去煎到两面金黄。
第三步：加入姜蒜、八角、香叶、韭菜、一勺生抽、一勺红烧酱油、一勺糖、一丢丢盐、一瓶啤酒进去大火烧开，转中小火慢炖15分钟。
第四步：炖到汤汁浓稠的时候，沿着边缘处淋上一圈醋，晃动下锅底就可以啦！
怎样养殖黄骨鱼
黄骨鱼一般指黄颡鱼，属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。
一亩田可以养多少黄骨鱼
养殖黄骨鱼的利润
1、养殖利润以5-6两规格的黄骨鱼，按照9元/斤的成本来计算，每亩可产4000-5000斤，扣除成本，每亩利润可达10000万元左右。现将其中一口7.2亩黄骨鱼精养池塘的经济效益分析如下。
2、一般7.2亩黄骨鱼精养池塘共投入成本为20.9898万元，其中池塘租金为0.45万元，鱼种费为5.4万元，饲料费为13.52万元，水电为费0.4736万元，药费为0.2160万元，人工费为0.36万元，折旧费为0.1万元，其它费用为0.47万元。
3、因此7.2亩池塘共产出商品黄骨鱼12023公斤，每可亩产黄骨鱼3340公斤，总利润为7.8656万元，平均每亩利润为1.0924万元。
稻田养黄骨鱼可以吗
黄骨鱼养殖的投入成本有:池塘租金、鱼苗费用、饵料费用。
①池塘租金,这是我们养黄骨鱼首先需要投入的成本,在农村来说租金相对便宜一点,一亩地池塘的租金大约在500元左右。如果是在城市里,鱼塘租金可要800/亩,自己有池塘的话,那么投入成本可以省回一笔。
②鱼苗费用,“源农10号”黄骨鱼是一种适应环境强的鱼类,可高密度养殖,一亩地池塘养殖可以投放30000尾左右。目前黄骨鱼苗,如拇指大小的个型,价格大约在0.2元/尾,因此一亩就是须要6000元左右。
③饵料成本,黄骨鱼是一种肉食鱼类,有时什么都吃,由华中农大水产学院研发培育的杂交新品种“源农10号”黄骨鱼,因为它适应环境强,抗病能力也强。喂养饵料主要以饲料为主,非常容易养殖。养殖一亩黄骨鱼的饲料综合成本大约在1.5万元左右。
黄骨鱼可以在田里养吗
要有充足的水源，排水方便，有机质量比较高的水田作为连战。白莲种植也可以考虑观光农业发展，所以最好选择交通方便，可以连续种植的。接下来，进行连战改造，建设田埂、田沟和坑，莲子茎叶高，生育期长，肥料量大，养鱼联田施肥既要考虑莲子和鱼的需求，又要考虑鱼的安全，所以施肥要合理慎重，坚持“基础肥料要以农家肥料为主，肥料要配套”。重新施用基础肥料，巧妙追肥少吃多吃的“施肥原则。用化肥追肥要用对鱼无害的化肥，使用量要适中，一般建议施用尿素过磷酸钙氯化钾，氯化铵对鱼有害，不能施用。
莲子病虫害少，病害主要发生在软腐病和叶斑病、软腐病5-6月、叶斑病6-7月，新联战比较重。主要虫害是蚜虫和斜纹夜蛾，严禁使用毒性高的残留农药及对鱼类反应敏感的农药，用药时，烟草要多注水。用药后要加强巡展，严格防止鱼类中毒。也可以用黑光灯吸引虫子，减少农药的使用。
及时适当地提取桨叶，改善田间通风光条件，有利于年前浮游生物生长，延长开花期，增加莲子产量，可作为荷叶腐烂后鱼种的诱饵。莲藕的生长环境喜欢肥料和水，莲藕田要施肥，同时协调烟草和鱼的需求，合理施用肥料到鱼类安全浓度。在放养鱼种之前，莲藕田的基础肥料使用量取决于无糖睡眠，喷洒100 ~ 160公斤发酵的牲畜粪便。施肥时要掌握气温的变化，气温高时多适用，气温低时少适用。
莲藕的选择要以莲藕的整齐、均衡、粗、莲藕的两个部分相连、细长、自交、向一侧生长的莲藕为准。莲藕或破损的莲藕容易腐烂，影响发芽，不能留作种子使用。藕至少需要两个完整的部分。挖出来的莲藕要立即种植。如果运输距离很远的引进，就要用水喷洒在莲藕上，用塑料薄膜覆盖，防止莲藕干燥萎缩。如果选择为种子留的莲藕，第二年播种时要在春天挖，一般要按每亩200 ~ 250公斤留籽。
一亩田能养多少黄骨鱼
1000至1500斤左右。
鱼苗费用,“源农10号”黄骨鱼是一种适应环境强的鱼类,可高密度养殖,一亩地池塘养殖可以投放30000尾左右。目前黄骨鱼苗,如拇指大小的个型,价格大约在0.2元/尾,因此一亩就是须要6000元左右。
③饵料成本,黄骨鱼是一种肉食鱼类,有时什么都吃,由华中农大水产学院研发培育的杂交新品种“源农10号”黄骨鱼,因为它适应环境强,抗病能力也强。喂养饵料主要以饲料为主,非常容易养殖。养殖一亩黄骨鱼的饲料综合成本大约在1.5万元左右。
稻田怎么养黄骨鱼养殖技术图解
黄颡鱼 是一种小型淡水鱼类,适于各种养殖方式,既可单养,也可套养;既适合于池塘养殖,也适合网箱养殖,近年人工养殖逐渐兴起。黄颡鱼属杂食性底栖生活鱼类,以动物性饵料为主,生活水温为0～38℃,摄食水温5～37℃,最佳生长温度18～28℃,要求水体溶解氧在3毫克/升以上。苗种期间主食浮游动物,如轮虫、枝角类、水蚯蚓,之后吃小杂鱼、虾、小螺蚌、水生昆虫及植物根须,同时也吃人工饵料。在自然条件下,黄颡鱼一年可长到30～80克,两年可达100～200克;养殖条件下,两年可达300克以上。 黄颡鱼养殖技术苗种培育鱼苗培育是指孵化出膜后经过培育至2㎝~5㎝左右鱼种的过程。这一阶段需要20~30天培育鱼苗过程中要求较高的养殖技术水平及严格的管理措施，其生产指标为：成活率在80%~95%，规格在5㎝左右，鱼体健壮、无病害，规格整齐。1、鱼苗池条件： 黄颡鱼鱼种培育池面积不宜过大，以1~3亩为宜，要求靠近水源且水源充足，清澈无污染，池塘配备增氧机。2、鱼苗培育池的清理消毒：对鱼苗池进行清整和消毒是改善池塘环境条件，提高鱼苗成活率的重要措施。清整是在冬季或早春将池水排干，让池底冰冻日晒，减少病害。然后挖出过多的淤泥，修补堤埂，填好漏洞，平整池底。鱼苗放养前10~15天，用石灰或其他清塘药物清塘，杀死野杂鱼、致病菌、寄生虫和其他敌害生物。3、培养水质：清塘后，鱼苗下塘前一周左右，注水40 ~60㎝。并在塘角堆放有机肥料，培育鱼苗适口的天然饵料，使鱼苗下塘以后即可有丰富的饵料4、放养密度：鱼苗能够正常的水平游泳和主动摄食时即可下塘，一般为10日龄~15日龄，体长为0.9㎜ ~1.0㎜。放养密度为3~5万尾/亩。一般以单养为好，不宜搭配其他鱼类。5、饵料投喂：鱼苗下塘后，前几天可不投饵，几天后开始逐步投喂饵料。一般采用粉状配合饲料，用水搅拌成球状直接投喂到池塘中央及平铺在池底的饵料台上即可。参考配方为：鲜鱼浆35%、豆饼粉25%、三级粉23%、玉米粉15%、黏合剂3%。水温20 ~30℃时，每天上、下午各投喂1次，投喂量约占鱼体重的3% ~5%。依据黄颡鱼的集群摄食习性，投喂饵料采取集中的投喂方法，投喂面积约占池塘面积的6% ~10%即可。6、日常管理：黄颡鱼鱼苗有显著的畏光性和集群性。一般需在池塘水深的一端设置遮盖物，遮盖面积约5㎡即可。如果池塘水质有一定的肥度，透明度较小也可不盖。分期注水是鱼苗培育过程中加快鱼苗生长和提高鱼苗成活率的有效措施。可每隔3~5天加水1次，每次加水8~10㎝。注水时要防止野杂鱼和敌害生物进入池中。成鱼养殖黄颡鱼的商品鱼饲养即称为成鱼饲养，是指采用2cm以上的鱼种饲养成商品鱼的生产过程。目前，我国市场上销售的商品鱼大部分来源于天然水体，部分由成鱼池套养所得。近几年来,许多专家(包括本场的)已开始积极开展人工池塘主养及混养黄颡鱼的研究工作，已获得一系列较为成熟的技术资料，尤其在大规模人工繁殖鱼苗方面有较大的突破，从而缓解了苗种供应紧张的矛盾。经试验研究表明：黄颡适合于池塘、网箱、大小型湖泊、稻田等多种水体中饲养，既能主养，又能与鲢、鳙、鳊、草鱼等混养。但不宜与鲤、鲫鱼等混养，因其食性基本相同易产生不利影响。(一)池塘主养黄颡鱼池塘主养是近二年才兴起的新型养殖方式，池塘养殖具有投资小，不受面积大小的限制，收益大，生产性稳定等特点。1.池塘条件①水源和水质 池塘主养黄颡鱼，要求水源充足，水质符合渔业用水水质标准，不含对鱼类有害的物质，最好选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池，或配有增氧机和抽水机等机械设备的鱼塘进行主养黄颡鱼。池塘主养密度较高，常因池塘水体溶氧量偏低，水质较易恶化，引起鱼浮头和大量死亡等现象。有条件地方能经常加注含氧量高的新水既能改善池塘水质，又利于鱼类天然饵料的繁殖和鱼类生长。②鱼池面积、水深和底质 黄颡鱼对成鱼饲养塘要求不太严格，大小鱼池都可用于养殖成鱼。最好选择池塘出水口处底部比其它地方深10%~20%的池塘为宜，主要便于商品鱼干塘捕捞和每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为3~5亩或10亩以下。水深以1.5~2.0m较为理想，池塘较浅、光照度较强，不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。实践证明，池塘底质以沙质土最好,粘土及少泥硬池塘亦可，底部淤泥不能太厚，10cm左右即可,并要求保水及保肥力较强，有机物质分解较快，池水容易培肥等。2．放养密度池塘主养黄颢鱼放养密度与鱼池条件、环境因素、鱼种规格、饲养水平、水源及消费习惯等因素有关。在长江以南地区每亩放养量为2cm体全长苗种为8000 ~10000尾，全长3cm的放养量每亩为6000~9000尾，4~5cm体全长放养量每亩为4000~6000尾。待放养的黄颡鱼生长到体长约7~8cm长时,水质已开始变肥,此时每亩投入鲢、鳙鱼200尾左右，其规格为2~3寸，同时施撒天时好乳酸菌水剂，以控制黄颡鱼池塘中水质。当年的苗种可养成规格为100~150g的商品鱼。亩产量可达300~400kg，或800kg以上(池塘条件及饵料理想)。池塘条件、水源及增氧设备较好的，可增大放养量50%~100%。3．饲料与投喂主养黄颡鱼成鱼的饲料，有纯动物性饲料和人工配合饲料两类，依据各地的资源情况而定。(1)纯动物性饲料：包括小杂鱼、虾、水陆生蚯蚓等等，这些饲料是黄颡鱼喜食的，但来源各地有所差异，有的地方资源较丰富，有的地方则比较有限。一般多数饲养者将小鱼虾通过加工绞碎成鱼浆直接投喂，有些地方小杂鱼虾绞碎成浆后用植物性粉状饲料混合后投喂。其方法，首先将干粉状的饲料混合好备用，标准为：鱼粉10%、黄豆粉30%、玉米粉10%、三等面粉25%、维生素和无机盐的合剂各占1%。投喂时在鱼饲料中添加天时好乳酸菌水剂，搅拌成团状即可使用。(2)人工配合饲料：黄颡鱼商品鱼配合饲料营养需要标准为，粗蛋白质为38~40%、脂肪7~9%、碳水化合物为20~23%、纤维素5~6%。黄颡鱼商品鱼饲料的动物原料有：鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白粉、酵母等，植物性原料有：黄豆饼、棉籽饼、玉米和小麦粉等等。饲料经粉碎后按配方加工成直径为1.5~2mm颗粒，加工后干贮备用。其成鱼饲料配方：鱼粉28%、羽毛粉5%、肉骨粉5%、血粉8%、饲料酵母5%、黄豆粉14%、玉米粉3%、植物油2%、小麦粉20%、维生素合剂1%，无机盐添加剂2%。鱼饲料里需混合天时好有益菌菌剂帮助消化和节省饲料。(3)投喂饲料：投饲是饲养中关键技术．所谓科学投饲法，就是要根据饲养鱼类品种的不同和环境因素的变化．适时调节投喂量、投喂时间以及投饲的种类，既要均衡地满足鱼类对营养物质的需求，又要恰到好处地充分发挥饲料最大的利用率。最好采用驯化方式象鲤、草、鲫鱼一样在水面成群摄食。一般当水温为10~15℃时，日投喂量占鱼体重的1.5% ~1.8%；当水温为15~20℃时，日投喂量占鱼体重的2% ~2.5%；当水温为20~35℃时，日投喂量占鱼体重的4% ~5%。4．饲养日常管理池塘日常管理工作必须精心细致，经常持久。管理范围主要包括投喂饲料管理、水质管理、日常管理及其鱼病防治等技术措施。(二)流水饲养黄颡鱼是一种适合于集约化饲养的鱼类。我国近几年在有些地方混养在其它鱼类中进行流水饲养，也有少部分地方初步利用水库水体落差，工厂余热水进行饲养，尤其在小型池塘中进行微流水饲养，其它产量已达到每立方米本体30-50kg，还可更高。1、流水池条件根据黄颡鱼集群摄食的特点及活动习性，适宜在长方形水泥(必须池底是硬泥或砂质底部)和小型池塘中进行饲养。水从一端连续微流入，另一端流出。其规格根据各她的条件而定，其大小均能适宜。水的流量一般保持流水池中溶氧在5mg/L的流量为最佳。2、鱼种放养流水池一般放养鱼种规格为5cm左右，每立方水体放养300—400尾。投放时要用3%的食盐将鱼体严格消毒后,再将鱼种放入流水池中。3、饵料及投喂流水饲养的关键是投喂全价配合饵料，饵料的蛋白质含量40—48%，投喂的方法在流水池两边设置一定数量的饵料台，每10㎡必须要1.5㎡的饵料台,饵料台要搭在池底约5—10cm高处。投喂量根据水温不同有所差异，一般水温为12—18℃时，投喂量占体重的2.5%。当水温为18—25℃时．投喂量占总体重的3—3.5%。当水温为25—30℃时．投喂量占总重的4—5%，每天投喂次数早晚多投,中午及光较强时少投。4、饲养管理流水所用水源不能带污染物质，溶氧含量在5mg／L以上．pH值7.0—8.5。投喂的饲料不能过剩，以免影响水质。必须定期进行鱼病防治，适时施撒乳酸菌水剂防鱼病。每立方米水体鱼的载重量，一般保持在30kg左右。(三)池塘套养黄颡鱼在饲养其它品种的池塘中进行混养，通常采用的方法是将2—3cm长的苗种直接套养在池塘中，增加池塘中优质鱼类产量及经济效益。其方式有二种：其一是在常规的饲养方法的池塘中每亩套养300尾左右2cm长以上的苗种．不进行投喂饲料；其二是在常规的饲养方法的池塘中不投放鲤、鲫鱼．改为投放黄颡鱼500—600尾。
黄颡鱼稻田养殖
黄颡鱼是一种小型淡水鱼类,适于各种养殖方式,既可单养,也可套养;既适合于池塘养殖,也适合网箱养殖,近年人工养殖逐渐兴起。黄颡鱼属杂食性底栖生活鱼类,以动物性饵料为主,生活水温为0～38℃,摄食水温5～37℃,最佳生长温度18～28℃,要求水体溶解氧在3毫克/升以上。苗种期间主食浮游动物,如轮虫、枝角类、水蚯蚓,之后吃小杂鱼、虾、小螺蚌、水生昆虫及植物根须,同时也吃人工饵料。在自然条件下,黄颡鱼一年可长到30～80克,两年可达100～200克;养殖条件下,两年可达300克以上。
黄颡鱼养殖技术
苗种培育
鱼苗培育是指孵化出膜后经过培育至2㎝~5㎝左右鱼种的过程。这一阶段需要20~30天培育鱼苗过程中要求较高的养殖技术水平及严格的管理措施，其生产指标为：成活率在80%~95%，规格在5㎝左右，鱼体健壮、无病害，规格整齐。
1、鱼苗池条件：黄颡鱼鱼种培育池面积不宜过大，以1~3亩为宜，要求靠近水源且水源充足，清澈无污染，池塘配备增氧机。
2、鱼苗培育池的清理消毒：对鱼苗池进行清整和消毒是改善池塘环境条件，提高鱼苗成活率的重要措施。清整是在冬季或早春将池水排干，让池底冰冻日晒，减少病害。然后挖出过多的淤泥，修补堤埂，填好漏洞，平整池底。鱼苗放养前10~15天，用石灰或其他清塘药物清塘，杀死野杂鱼、致病菌、寄生虫和其他敌害生物。
3、培养水质：清塘后，鱼苗下塘前一周左右，注水40~60㎝。并在塘角堆放有机肥料，培育鱼苗适口的天然饵料，使鱼苗下塘以后即可有丰富的饵料
4、放养密度：鱼苗能够正常的水平游泳和主动摄食时即可下塘，一般为10日龄~15日龄，体长为0.9㎜~1.0㎜。放养密度为3~5万尾/亩。一般以单养为好，不宜搭配其他鱼类。
5、饵料投喂：鱼苗下塘后，前几天可不投饵，几天后开始逐步投喂饵料。一般采用粉状配合饲料，用水搅拌成球状直接投喂到池塘中央及平铺在池底的饵料台上即可。参考配方为：鲜鱼浆35%、豆饼粉25%、三级粉23%、玉米粉15%、黏合剂3%。水温20~30℃时，每天上、下午各投喂1次，投喂量约占鱼体重的3%~5%。依据黄颡鱼的集群摄食习性，投喂饵料采取集中的投喂方法，投喂面积约占池塘面积的6%~10%即可。
6、日常管理：黄颡鱼鱼苗有显著的畏光性和集群性。一般需在池塘水深的一端设置遮盖物，遮盖面积约5㎡即可。如果池塘水质有一定的肥度，透明度较小也可不盖。分期注水是鱼苗培育过程中加快鱼苗生长和提高鱼苗成活率的有效措施。可每隔3~5天加水1次，每次加水8~10㎝。注水时要防止野杂鱼和敌害生物进入池中。
成鱼养殖
黄颡鱼的商品鱼饲养即称为成鱼饲养，是指采用2cm以上的鱼种饲养成商品鱼的生产过程。目前，我国市场上销售的商品鱼大部分来源于天然水体，部分由成鱼池套养所得。近几年来,许多专家(包括本场的)已开始积极开展人工池塘主养及混养黄颡鱼的研究工作，已获得一系列较为成熟的技术资料，尤其在大规模人工繁殖鱼苗方面有较大的突破，从而缓解了苗种供应紧张的矛盾。经试验研究表明：黄颡适合于池塘、网箱、大小型湖泊、稻田等多种水体中饲养，既能主养，又能与鲢、鳙、鳊、草鱼等混养。但不宜与鲤、鲫鱼等混养，因其食性基本相同易产生不利影响。
(一)池塘主养黄颡鱼
池塘主养是近二年才兴起的新型养殖方式，池塘养殖具有投资小，不受面积大小的限制，收益大，生产性稳定等特点。
1.池塘条件
①水源和水质池塘主养黄颡鱼，要求水源充足，水质符合渔业用水水质标准，不含对鱼类有害的物质，最好选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池，或配有增氧机和抽水机等机械设备的鱼塘进行主养黄颡鱼。池塘主养密度较高，常因池塘水体溶氧量偏低，水质较易恶化，引起鱼浮头和大量死亡等现象。有条件地方能经常加注含氧量高的新水既能改善池塘水质，又利于鱼类天然饵料的繁殖和鱼类生长。
②鱼池面积、水深和底质黄颡鱼对成鱼饲养塘要求不太严格，大小鱼池都可用于养殖成鱼。最好选择池塘出水口处底部比其它地方深10%~20%的池塘为宜，主要便于商品鱼干塘捕捞和每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为3~5亩或10亩以下。水深以1.5~2.0m较为理想，池塘较浅、光照度较强，不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。实践证明，池塘底质以沙质土最好,粘土及少泥硬池塘亦可，底部淤泥不能太厚，10cm左右即可,并要求保水及保肥力较强，有机物质分解较快，池水容易培肥等。
2．放养密度
池塘主养黄颢鱼放养密度与鱼池条件、环境因素、鱼种规格、饲养水平、水源及消费习惯等因素有关。在长江以南地区每亩放养量为2cm体全长苗种为8000~10000尾，全长3cm的放养量每亩为6000~9000尾，4~5cm体全长放养量每亩为4000~6000尾。待放养的黄颡鱼生长到体长约7~8cm长时,水质已开始变肥,此时每亩投入鲢、鳙鱼200尾左右，其规格为2~3寸，同时施撒天时好乳酸菌水剂，以控制黄颡鱼池塘中水质。当年的苗种可养成规格为100~150g的商品鱼。亩产量可达300~400kg，或800kg以上(池塘条件及饵料理想)。
池塘条件、水源及增氧设备较好的，可增大放养量50%~100%。
3．饲料与投喂
主养黄颡鱼成鱼的饲料，有纯动物性饲料和人工配合饲料两类，依据各地的资源情况而定。
(1)纯动物性饲料：包括小杂鱼、虾、水陆生蚯蚓等等，这些饲料是黄颡鱼喜食的，但来源各地有所差异，有的地方资源较丰富，有的地方则比较有限。一般多数饲养者将小鱼虾通过加工绞碎成鱼浆直接投喂，有些地方小杂鱼虾绞碎成浆后用植物性粉状饲料混合后投喂。其方法，首先将干粉状的饲料混合好备用，标准为：鱼粉10%、黄豆粉30%、玉米粉10%、三等面粉25%、维生素和无机盐的合剂各占1%。投喂时在鱼饲料中添加天时好乳酸菌水剂，搅拌成团状即可使用。
(2)人工配合饲料：黄颡鱼商品鱼配合饲料营养需要标准为，粗蛋白质为38~40%、脂肪7~9%、碳水化合物为20~23%、纤维素5~6%。黄颡鱼商品鱼饲料的动物原料有：鱼粉、蚕蛹、肉骨粉、羽毛粉、血粉、菌体蛋白粉、酵母等，植物性原料有：黄豆饼、棉籽饼、玉米和小麦粉等等。饲料经粉碎后按配方加工成直径为1.5~2mm颗粒，加工后干贮备用。其成鱼饲料配方：鱼粉28%、羽毛粉5%、肉骨粉5%、血粉8%、饲料酵母5%、黄豆粉14%、玉米粉3%、植物油2%、小麦粉20%、维生素合剂1%，无机盐添加剂2%。鱼饲料里需混合天时好有益菌菌剂帮助消化和节省饲料。
(3)投喂饲料：投饲是饲养中关键技术．所谓科学投饲法，就是要根据饲养鱼类品种的不同和环境因素的变化．适时调节投喂量、投喂时间以及投饲的种类，既要均衡地满足鱼类对营养物质的需求，又要恰到好处地充分发挥饲料最大的利用率。最好采用驯化方式象鲤、草、鲫鱼一样在水面成群摄食。一般当水温为10~15℃时，日投喂量占鱼体重的1.5%~1.8%；当水温为15~20℃时，日投喂量占鱼体重的2%~2.5%；当水温为20~35℃时，日投喂量占鱼体重的4%~5%。
4．饲养日常管理
池塘日常管理工作必须精心细致，经常持久。管理范围主要包括投喂饲料管理、水质管理、日常管理及其鱼病防治等技术措施。
(二)流水饲养
黄颡鱼是一种适合于集约化饲养的鱼类。我国近几年在有些地方混养在其它鱼类中进行流水饲养，也有少部分地方初步利用水库水体落差，工厂余热水进行饲养，尤其在小型池塘中进行微流水饲养，其它产量已达到每立方米本体30-50kg，还可更高。
1、流水池条件
根据黄颡鱼集群摄食的特点及活动习性，适宜在长方形水泥(必须池底是硬泥或砂质底部)和小型池塘中进行饲养。水从一端连续微流入，另一端流出。其规格根据各她的条件而定，其大小均能适宜。水的流量一般保持流水池中溶氧在5mg/L的流量为最佳。
2、鱼种放养
流水池一般放养鱼种规格为5cm左右，每立方水体放养300—400尾。投放时要用3%的食盐将鱼体严格消毒后,再将鱼种放入流水池中。
3、饵料及投喂
流水饲养的关键是投喂全价配合饵料，饵料的蛋白质含量40—48%，投喂的方法在流水池两边设置一定数量的饵料台，每10㎡必须要1.5㎡的饵料台,饵料台要搭在池底约5—10cm高处。投喂量根据水温不同有所差异，一般水温为12—18℃时，投喂量占体重的2.5%。当水温为18—25℃时．投喂量占总体重的3—3.5%。当水温为25—30℃时．投喂量占总重的4—5%，每天投喂次数早晚多投,中午及光较强时少投。
4、饲养管理
流水所用水源不能带污染物质，溶氧含量在5mg／L以上．pH值7.0—8.5。投喂的饲料不能过剩，以免影响水质。必须定期进行鱼病防治，适时施撒乳酸菌水剂防鱼病。每立方米水体鱼的载重量，一般保持在30kg左右。
(三)池塘套养
黄颡鱼在饲养其它品种的池塘中进行混养，通常采用的方法是将2—3cm长的苗种直接套养在池塘中，增加池塘中优质鱼类产量及经济效益。其方式有二种：其一是在常规的饲养方法的池塘中每亩套养300尾左右2cm长以上的苗种．不进行投喂饲料；其二是在常规的饲养方法的池塘中不投放鲤、鲫鱼．改为投放黄颡鱼500—600尾。
水稻田黄骨鱼养殖
仔蟹培育
仔蟹培育是将15万只/㎏左右的蟹苗（也称大眼幼体）培育1个多月，经5次以上蜕壳，长成3000只/㎏左右的仔蟹（俗称Ⅴ期幼蟹、豆蟹）过程。培育方式有网箱培育、水泥池培育和土池培育。
⒈网箱培育
网箱培育蟹苗有水体溶氧高、生长快、成活率高等优点。网箱用聚乙烯网布或尼龙筛绢编成，通常网箱规格选用长4m、高2m、宽1m。敞口加盖网，在盖网短边的一侧装缝拉链，便于打开进行饲喂和操作。网箱可设在水深1.5—2m处、有微流水、水质清洁无污染的湖泊、池塘等处，一般沉入水中0.7m。蟹苗放养密度5000—6000只/ m3水体。网箱中需投水草等水生植物作为蟹苗的附着物。
⒉水泥池培育
圆形或长方形水泥池，面积在20—50㎡，池深40—50㎝，水深20—30㎝，放苗前对池子进行洗刷消毒、投放一定量的水草，并进行冲气，每m3水体放苗2万只左右。
⒊土池培育
池塘要求水源充足、注排水方便，底质较硬，池埂不漏水，池四周需建防逃设施，面积2—5亩，水深0.8m。每亩水面放苗5—10kg。蟹苗下塘后最好利用池中培育的水蚤等浮游动物,如天然饵料不足,可用鸡蛋和鱼糜按1:5比例拌匀蒸熟后,带水搓成鱼浆均匀泼洒全池，大眼幼体阶段可每隔4小时投喂一次,日投饵量为池内蟹苗总量的150%—200%。变成Ⅰ期幼蟹后，可以用鱼糜、虾糜、黄豆糊投喂，以后增投碾碎的螺蚌肉、豆饼等饵类，日投喂次数从3—5次逐步改为1—2次。日投饵量前期占幼体总量80%，中后期为50%—20%。培育期间要经常冲气、加注新水，以保持溶氧充足。
幼蟹培育。幼蟹（又称蟹种、“扣蟹”）培育是为成蟹养殖提供种子的重要一环。在这段时间，河蟹蜕壳次数多达7次，生长快，增重倍数大，因此加强饲养管理特别重要。
⒈稻田培育
培育蟹种的稻田必须环境安静，能灌能排，保水保肥能力强的粘土或壤土，事先需开挖环沟、田间沟和暂养池，单独建进水渠道，用钙塑板、石棉瓦等材料建防逃设施。放养时间在5月上旬至6月上旬，每亩稻田放养蟹苗0.5—1kg，蟹苗先围栏在环沟中培育，沟中可均匀地布入附着物，蟹苗入池后开始投喂饲料，大眼幼体阶段投喂鸡蛋黄，每2—3小时投喂一次，进入1期幼蟹后改投鱼糜加豆饼和麸皮，投饲率从100%降至5%—7%，日投喂4—6次。在水稻秧苗栽插活棵后可测定培育池中仔蟹的规格和数量，可拨去环沟四周的围栏，让幼蟹自行爬入大田。为了提高稻田的利用率，还可放养部分鲢、鳙鱼种以摄食稻田中的浮游生物，一般亩放30—50尾。
⒉池塘培育
培育池以3—5亩为宜，池深1.5 m，水深0.8—1 m，要求池底淤泥少并向水口方向倾斜，以便秋季捕捞时方便，进水宜在池面上方，出水口处设拦网，池的四周要有防逃设备，放养前做好池塘清淤消毒，池中移栽伊乐藻、苦草、水花生等水生植物。每亩放养蟹苗0.5—1kg或仔蟹2万—3万只。幼蟹培育阶段饵料投喂一般前后期以动物性饲料为主，中期主要投喂麸皮、小麦片、水草等，投饲量根据饲料种类、水质状况、天气情况、水温及仔幼蟹摄食强度而增减，要经常巡塘，注意蟹池的防逃、水质的变化，要保持水质清新，防止水质恶化。
池塘应选择靠近水源、水量充足、附近无化工厂等污染，水质良好，符合GBll607-1989国家渔业水质标准。
②池塘条件
池塘面积10—50亩为宜，池形以东西向长方形为好，水深常年保水0.5—1.5m，排灌设施要完善，排、灌分开。③防逃设备在池四周围上牢固可靠的防逃设备，一般防逃设备有水泥墙、钙塑板、铁皮、尼龙薄膜、玻璃钢等。
⒉苗种放养前准备
①清塘消毒在蟹种放养前10—15天进行，常用的清塘消毒药物有生石灰、漂白粉、茶粕等，用量根据水深、淤泥量而决定，如生石灰，干法清池，每亩用量为60—75㎏，溶化后全池泼洒。生石灰清池不仅能杀灭水中有害生物，而且改善池底土质和增加水中钙的含量，这对河蟹的生长发育有重要的作用。
②种植水草
水草既是河蟹栖息、避壳场所，也有净化水质的作用，同时，还是河蟹喜食的好饲料,常见的水草有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等，水草的覆盖面积达池塘的60—70%，过多的水草应清除，水花生带设置，在蟹种放养后进行。
③移植螺蛳
活螺蛳肉鲜美，河蟹喜食，是较理想的优质天然饲料，一般移植时间在清明前，每亩水面移植200-250kg。
⒊苗种放养
放养时间和数量根据蟹种的规格和来源确定，如放养的100-200只/kg的蟹种，一般在1—2月间进行，亩放500—800只；如放养的2000只/kg左右的仔蟹，一般在4—5月间进行，亩放2000—3000只。为了消耗水中的浮游生物，起净化水质作用，可同时放养规格为50—100g/尾的鲢、鳙鱼种，亩放50尾左右。
⒋饲料投喂
河蟹是杂食动物，常用的植物性饲料有各种水草、小麦、玉米、稻谷、豆饼、麸皮等；动物性饲料有螺、蚬、蚌等底栖动物、屠宰场下脚料、鱼虾类、血粉、蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓及枝角类和桡足类昆虫；除天然和人工单一饵料外，还有全价配合饵料。饵料的投喂应坚持“定时、定位、定质、定量”的四定原则。定时即每天上、下午各投喂1次，以傍晚5—6时投喂为主；定位即定点投喂与适当撒洒相结合，保证所有的蟹都能吃到饲料；定质即饵料新鲜不变质，荤、精、青饲料合理搭配；定量即具体根据生长阶段、季节、天气等因素灵活掌握投饵量，保证蟹吃足吃好，忌忽饱忽饥。
⒌水质调控
蟹池水位坚持“前浅、中深、后勤”的原则，即前期保持浅水位，以提高水温，促进蜕壳；中期特别是炎热的夏秋季要保持深水位，始终保持水质清新，溶氧充足。平时自然蚀水、水位过浅时,要及时加水；水质过浓时，则应及时更换新水，尤期是夏秋季更要勤换水。换水时进水速度不要过快过急，可采取边排边灌的方法,以保持水位相对稳定。换水次数，6月份前每周换1次水，换水量1/5—1/4,7—8月份每周换2—3次水,每次换水1/3,9月份后每5—10天换1次水,每次换水1/3—1/2。所注入的新水要防止温差过大和有外源污染。
⒍补草投螺
水草既是河蟹可口的饲料，又是河蟹在水中的附着物；螺蛳营养丰富，还含有河蟹发育所必须的钙、磷等物质；水草和螺蛳都能吸附水和土壤中的肥份，有助于改良底质和水质。除在蟹种放养前后播种苦草、移植水花生、浮萍等多种水草，同时投放活螺蛳让其在蟹池中繁殖生长外，养殖期间还要不断补充水草和螺蛳，保证使水草的覆盖面占池塘总面积的60%左右，螺蛳的数量达到每m21000只以上。
⒎日常管理
要坚持早晚各巡塘一次，一查水质状况，发现水质变化及时采取加水、换水措施；二查河蟹摄食情况,调整饵料的投喂量；三查水草附着物和天然饵料的数量，如暂养池中水生植物和螺蛳被蟹吃掉应及时补充；四查防逃设施的完好程度,尤其是大风大雨天气要随时检查,严防河蟹逃逸；五查病害生物以及敌害侵袭,发现不正常情况，及时采取措施加以防范。
湖泊网围养蟹
⒈网围建设
采用双层网围，两层网间隔5m，网围四周用毛竹（树木）作固定桩,每根桩间距为2—3m, 将裁剪好的聚乙烯网片缝好后用绳子绑缚在桩上, 上下左右拉成平面,网底部用石笼子和地锚固定,使网脚与底泥贴紧,石笼压入底泥20cm, 网上部高出水面1—1.5m, 顶部再装上“T”型的网片,网的上边设有30—50cm垂直向下的塑料蒲膜做成的网檐,并与网贴紧。
⒉种草投螺
网围设施建好后，用电捕器捕清养殖区内的大型凶猛性鱼类，2—3月份栽种伊乐藻，每m2用草茎2—3kg，匀成几束用脚踩入湖底淤泥中，1个月左右即可生根、生长，达到繁茂，并同时移栽几株蒿草和芦苇等挺水植物，水面上移植占总面积1/5左右的水花生群落。清明前向网围内投入鲜活螺蛳，每亩500kg。为蟹鱼创造良好生态环境和提供优质的天然饵料。
⒊苗种放养
蟹种放养在种草投螺1个月后进行，也可先围一小块将蟹种提前放入。套养鱼种在5—6月份放养。所放蟹种用高锰酸钾或食盐、鱼种用漂白粉或敌百虫等药物药浴消毒10—30分钟。选择正宗的长江水系优质“扣蟹”，要求规格一致，160只/kg左右，每亩放养量控制在600只以内，同时可套放6—9cm的鳜鱼、2—3cm的黄颡鱼大规格苗种，亩放养量分别为20尾和50尾左右。
⒋饲料投喂
定期补充水草、螺蛳，使蟹摄食天然饵料为主，前期为了使螺蛳繁殖生长，可适当投喂一些鲜螺蚌肉和小杂鱼，后期每天投喂一次投喂南瓜、土豆丝和鲜鱼、鱼粉、豆饼、大豆制成的饵料，以补充天然饵料的营养不足，保证蟹的膘体肥壮。所投饲料要求新鲜、适口、不霉变、腐烂变质，对吃剩的饵料要及时捞出，以免败坏水质。
⒌日常管理
主要是做好防逃工作，在蟹种放养初期,由于环境突变，幼蟹活动频繁，最容易逃跑。因此，在放养后的半个月,要坚持每天检查网围的防逃效果,严防河蟹从破损处或底纲下逃跑。在养殖后期,由于河蟹生殖洄游规律的作用,其逃跑的机会增多,必须严加防范,保证防逃设施完好。在7—8月汛期，做好网围设施的加固工作，备好一定数量的防汛材料，防止风浪刮倒网围设施。其次要做网围四周的清扫工作，及时清涂堆积在网围四周的浪渣。
养鸽
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