肉用型鹌鹑会下蛋吗,肉用鹌鹑怎么养殖
肉用鹌鹑养殖多久能卖
广西肉鹌鹑养殖效益非常好, 市场供不应求,而且肉鹌鹑养殖简单,投入资金少,吃料少,易管理,抗病能力非常强,对于想养殖的人可以养殖,前期肉鹌鹑可以养少一点,自己撑握技术后可以大批养殖, 即使当年的肉鹌鹑价格再低,也能保本,也不至于亏本。
鹌鹑养到多少天就可以杀了卖肉了
做红烧肉,我们一般选择五花肉,肥瘦相间,吃起来不会太腻。
我们在买五花肉的时候,让卖肉的把猪皮烧一下或者自己用火枪烧一下。烧猪皮可以去掉猪皮的腥臭味。
把肉放进温水里浸泡一下,然后用刀把猪皮刮干净,猪肉洗干净,沥干水分。切成3~4厘米的小方块(不要切得太小了,因为肉在炖的过程中会收缩,容易炖烂,小块吃着也不过瘾呐)
煸炒
锅里放入适量油(不用太多),把肉块放进去,用中火煸炒出油,炒至肉块变色,盛出。把多余的油也倒出来。
煸炒可以去除肉的多余油脂,让炖出来的肉,吃起来不会太油腻!
炒糖色
红烧肉糖色
炒糖色有4种方法:干炒、水炒、油水炒、油炒!其中,水炒是最容易掌握的。
锅里放入适量水,冰糖,中火烧开,小火慢熬,最先是大泡泡,大泡泡又变成密集的小泡泡,颜色从浅黄色(拔丝菜,这个颜色就可以关火了)到黄亮色,再到棕红色(红烧肉就要这个颜色),中途需要不停搅拌,防止糊锅。
糖色变成棕红色时,下入肉块,适量姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、黄酒、酱油快速翻炒到上色,关火。(大火翻炒时间不要太长,以免糖色焦了)
把肉倒入砂锅,再从锅边倒入开水(水不要直接倒肉上,以免糖色脱色),水量刚没未过肉就可以了。盖上盖子,小火(保持微沸状态)炖1个小时,大火收汁(颜色好看的关键)。
炒糖色用白糖、冰糖都可以。用冰糖炒出来的糖色,颜色比较鲜亮,然后肉的味道也醇厚。白糖炒的,味道偏甜一些。除此之外,做红烧肉的时候,还可以加一些配菜,比如土豆块、豆角、鹌鹑蛋、鸡蛋等。(喜欢什么加什么)
鹌鹑可以卖吗?
一定不要买特别便宜的冻干鹌鹑,很便宜的三无冻干他还给你做辐照?
不可能的,羊毛出在羊身上,辐照也是额外的成本来的,辐照听起来挺吓人的,但是其实是一种非常成熟的非加热形式的杀菌技术,不仅能杀菌,破坏寄生虫繁殖,对营养的破坏比较小,而且还很安全。
养殖肉鹌鹑需要多少天能上市
芦丁鸡本质上也属于鹌鹑,它是用斑翅山鹑、蓝胸鹑进行杂交后所得到的新品种,只是外观、体型与普通鹌鹑有所差异。1、普通鹌鹑:体长为18厘米左右,圆滚形,嘴部粗短,羽色较暗淡,带明显的草黄色矛状条纹和不规则的斑纹。2、芦丁鸡:体型较小,雌性的羽色多为褐色,雄性的羽色较鲜艳,喉部中央有一块大型黑斑。
鹌鹑和芦丁鸡有什么区别
芦丁鸡是用斑翅山鹑、蓝胸鹑进行杂交培育后所得到的新品种,本质上也属于鹌鹑,只是它们的外观和体型有所差异。
1、普通鹌鹑
(1)体长一般为18厘米左右,形状呈圆滚形,羽色较暗淡,带明显的草黄色矛状条纹和不规则的斑纹,雄雌鹌鹑均具有红褐色、黑色的横纹。
(2)嘴部粗短,上嘴先端微向下曲,但不具钩,鼻孔不被羽毛所掩盖。
(3)翅短圆,尾部长短不一,尾羽呈平扁状(或侧扁状),跗蹠裸出,或仅上部被有羽毛。趾部完全裸出,后趾的位置高于其他趾。
(4)雄鹑的颏呈深褐色,喉中线向两侧上弯至耳羽,紧贴皮黄色的项圈,皮黄色的眉纹和褐色的头顶以及贯眼纹成为显著对照;雌鹑也有相似的图纹,但对照不明显。
2、芦丁鸡
(1)体型较小,雄性体长为11-13厘米左右,体重为30-43克左右;雌性体长为12-16厘米左右,体重为44-57克左右。
(2)雌性的羽色一般为褐色,和普通的鹌鹑将相似,但带有明显的草黄色矛状条纹。
(3)雄性的羽色较鲜艳明显,喉部中央有一块大型黑斑,胸部为蓝色,腰部至尾下覆羽呈栗紫色。
鹌鹑有多少品种
鹌鹑的主要品种有6种,分别如下:
1、中国白羽鹌鹑
(1)该品种是由朝鲜鹌鹑的突变个体经我国科研部门多年选育而成,其体型较优美,体羽为白色,眼睛粉红色,喙部、脚部呈肉色。
(2)成年公鹑的体重为0.14-0.15公斤左右,母鹑的体重为0.16-0.17公斤左右。
(3)开产时间为40-46日龄,年产蛋量为280-285枚,蛋重11.5-13.5克,产蛋期母鹑的耗料量为25克左右/天。
2、朝鲜鹌鹑
(1)该品种是由日本鹌鹑在朝鲜经选育而成的蛋用型鹌鹑,其体型略大于原种,成年公鹑的体重为0.12-0.13公斤左右,母鹑的体重为0.15公斤左右。
(2)开产时间为40日龄左右,年产蛋量为270-280枚,蛋重12克左右,蛋壳上布有黑褐色的斑点,产蛋期母鹑的耗料量为25克左右/天。
(3)我国于1978年引进试养该品种,后发现其生产性能较佳,目前已成为全国各地主要饲养品种。
3、日本鹌鹑
(1)该品种为世界著名的蛋用鹌鹑,成年公鹑的体重为0.1-0.11公斤左右,母鹑的体重为0.13-0.14公斤左右。
(2)开产时间为6周龄左右,年产蛋量为250-300枚,产蛋期母鹑的耗料量为20克左右/天。
(3)我国于1992年引进该品种,其饲养实绩、生产性能表现良好。
4、法国白鹌鹑
(1)该品种是法国培育的蛋用型鹌鹑,毛色全白,成年公鹑的体重为0.12-0.13公斤左右,母鹑体重为0.14公斤左右。
(2)开产时间为40日龄左右,平均年产蛋量为265枚左右,最高可达300枚左右,蛋重11克左右,产蛋期母鹑的耗料量为22克左右/天。
(3)我国于20世纪80年引进该品种,其长势、生产性能较好。
5、法国巨型肉用鹌鹑
(1)该品种是法国迪法克公司培育的著名肉用型鹌鹑,具有体型大、产肉多、生活能力和适应性强等特点,其胸肌发达,骨细肉厚,肉质鲜嫩,是优良的肉用品种。
(2)该品种的年龄达到6周龄后,体重一般为0.24公斤左右,达到4月龄后,种鹑的体重一般为0.35公斤左右。
(3)肉用商品鹑,年龄达到7周龄左右即可上市,此时体重一般为0.26-0.27公斤左右。7周龄耗料1公斤左右,料肉比为3.4-4:1。
(4)我国于1986年引进种蛋孵化成功,至今显示良好,其产蛋率为60-70%,蛋重为13-14克左右。
6、莎维麦脱肉用鹌鹑
(1)该品种由法国莎维麦脱公司所培育,具有生长速度快、饲料转化率高等特点。
(2)年龄达到5周龄后,其平均体重一般为0.23公斤左右,成年鹑的体重最高可达到0.45公斤左右,料肉比为2.3:1。
(3)该品种的孵化率较高,性成熟时间较早,雌鹑的年龄达到35日龄后即可开产(通常需要40天左右),年产蛋量可超过250枚。
(4)将雄鹑、雌鹑按照1:2.5的比例进行配对,种蛋的受精率可超过90%,孵化率可达到85%以上。
(5)目前我国已经引进并繁殖推广该品种,并且取得了不错的成效。
养殖的鹌鹑肉可吃吗
可以吃的,因为养鹌鹑的主要是为了让鹌鹑下蛋卖蛋的,等鹌鹑到了一定的年龄不下蛋了就会被淘汰的,所以卖的很便宜
肉用鹌鹑养殖的利润
效益还是很不错的
鹌鹑养殖成本
1、固定投资
①饲养数60—70只/平米(按6层计算),养万只鹌鹑占地面积1.5*1.5*30=67.5平米(实际面积要大于此数据)。
②预计万只鹌鹑需30组笼,按250元/组计算合计7500元。
2、养殖投资
①前期投入预算:鹌鹑苗0.6/只+开口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元。
②产蛋期投资:产蛋一个周期(10-12个月)每只鹌鹑用料15斤,每斤料平均按1.36元计算,合计20.4元/只,药品0.5元/只,产蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19万元。
③其他投入成本:煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元。
鹌鹑养殖利润
1、鹌鹑抗病力强,耗料少,40日龄左右开产平均蛋重12~3克,料旦比2.5:1至2.7:1,成鹑重量达150克左右,每年平均产蛋率达85~90%,饲料成本低,占地面积小,见效快,好管理,好饲养。
2、成鹑每只耗料4钱,饲养效率高,在笼养条件下,每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算),养1000只鹌鹑,40日龄左右产蛋,平均每日产蛋20斤左右,每日850~900枚,每日可获利25元左右,粪便出售后可支付工人工资,1个人可管理1万只左右。
鹌鹑养殖优势
1、投入少:养殖鹌鹑占地面积不大,家前屋后皆可。即使大规模的养鹑场,所占土地、房舍也大大低于其他家禽。由于舍内采取多层笼养设备,饲养密度又大,所以建筑、设施、资金投入都比其他家禽低得多。在对劳动力的要求上也不是很高,不需要繁重的体力劳动。另外,家鹑的适应性和抗病力强,用于防疫的药物开支也很少。
2、产出多:无论蛋用型还是肉用型家鹑,40~50天即可成熟,开始生产产品。肉用型42日龄时可达到220克,仅耗饲料700克,蛋用型全年产蛋大约270枚,总重量达3000克,为其体重的20倍。
3、资金周转快:由于鹌鹑的饲养周期短,而且资金投入也少,每只所占流动资金不超过1.6元,所以相对其他家禽来说,资金周转要快得多
鹌鹑养殖多久可以出售
鹌鹑大概5个月的时候就可以出售。鹌鹑是一种食用很强的家禽,为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋,被人们加工成各种各样的食品在市场中出售,是最受人们喜爱的食品之一,鹌鹑蛋、肉营养丰富,蛋白质含量高,胆固醇含量低,鹌鹑肉细嫩,氨基酸丰富,并且还具有很多的药用价值。
肉鹌鹑养殖几天出栏
你好,我是晴格格,鹌鹑得了组织滴虫病会严重影响健康,下面就有我来回答一下这个问题吧!
组织滴虫病也叫做盲肠肝炎或这黑头病,在鸡、孔雀、鹌鹑等禽类的身上经常发生,是鹌鹑的一种原虫病,由鹌鹑组织滴虫寄生在盲肠和肝脏引起,以肝的坏死和盲肠溃疡为特征的疾病,组织滴虫病喜欢发在4-6周龄的鹌鹑群,鹌鹑群感染组织病以后,多与肠道细菌协同作用而致病,对鹌鹑的健康造成很大的影响。
预防鹌鹑组织滴虫病的方法主要有以下几点:
1. 定期驱虫:由于组织滴虫的主要传播方式是通过盲肠体内的异刺线虫虫卵为媒介,所以有效的预防措施是排除蠕虫卵,减少虫卵的数量,以降低这种病的传播感染。所以,在进苗前,一是严格消毒。必须清除禽舍内的杂物,并用水冲洗干净。二是防止交叉感染。在鹌鹑的饲养场内,禁止同时进出不同天龄的鹌鹑。三是及时清理垫料,减少局部地区湿度过大和粪便堆积,防止带虫体的粪便污染饮水或饲料。四是可在鹌鹑30天龄和80天龄的时候使用虫灭拌料驱虫。
2. 清除场地表面的松土,压实地面。这样做是为了杜绝蚯蚓的活动,防止鹌鹑组织滴虫通过异刺线虫和蚯蚓传播。每批鹌鹑进苗以前用茶麸煮水后泼洒运动场,减少运动场内蚯蚓的生存。
3. 每批鹌鹑出栏以后,鹌鹑舍和运动场用2-3%烧碱或者20%石灰水进行消毒。
4. 运动场遮荫度超过50%以上的,冬天和春天要对树木进行修剪,使运动场能被太阳曝晒,避免运动场过于阴暗潮湿,滋生蚯蚓。组织滴虫如果没有蚯蚓的身体保护,会很快被消毒药或者干燥杀死。
5. 对染病的鹌鹑进行隔离,病症严重的淘汰,再使用药物进行治疗。
以上就是预防鹌鹑组织滴虫病的方法了,希望能够给大家带来帮助吧!祝大家养殖的鹌鹑都能够健康的成长!
肉用鹌鹑养殖多久能卖钱
鹌鹑养殖成本要多少?
1、固定投资
①饲养数60—70只/平米(按6层计算),养万只鹌鹑占地面积1.5*1.5*30=67.5平米(实际面积要大于此数据)。
②预计万只鹌鹑需30组笼,按250元/组计算合计7500元。
2、养殖投资
①前期投入预算:鹌鹑苗0.6/只+开口料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元。
②产蛋期投资:产蛋一个周期(10-12个月)每只鹌鹑用料15斤,每斤料平均按1.36元计算,合计20.4元/只,药品0.5元/只,产蛋成本(20.4+0.5)×10000×91%=19万元。
③其他投入成本:煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元。
鹌鹑养殖利润有多少?
1、鹌鹑抗病力强,耗料少,40日龄左右开产平均蛋重12~3克,料旦比2.5:1至2.7:1,成鹑重量达150克左右,每年平均产蛋率达85~90%,饲料成本低,占地面积小,见效快,好管理,好饲养。
2、成鹑每只耗料4钱,饲养效率高,在笼养条件下,每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算),养1000只鹌鹑,40日龄左右产蛋,平均每日产蛋20斤左右,每日850~900枚,每日可获利25元左右,粪便出售后可支付工人工资,1个人可管理1万只左右。
养殖方法
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