斑节对虾最正宗的做法，大水养殖斑节对虾技术
斑节虾淡水养殖技术
肯定是斑节虾好吃。
斑节虾是含有比普通虾高出20%虾青素，且身体富有黑褐色和土黄色相间的横斑花纹的世界上养殖最普遍的虾品种，常吃这种深受消费者欢迎的名贵虾类，还具有显著改善动脉粥状硬化等疾患的作用。
罗氏虾又被称为白脚虾、金钱虾，是有着淡水虾王之称，原产于厄瓜多尔沿岸的大型淡水经济虾类，因其烹饪后具有鲜嫩的肉质、鲜美的味道、丰富的营养和淡水虾类的风味而成为世界上养殖量最高的三大虾种之一，目前在国内的很多超市中均可见到这种虾类。
斑节虾养殖基地
抓好4个重要环节有以下几点
1．虾塘整治关
重点抓好堤坝修理，堵塞漏洞，挖深环池沟，提高水位，清淤必须彻底，晒塘不少于1个月，同时每亩要撒生石灰100干克。
2．投苗保留关
主要做好严格选购优质的斑节虾虾苗，虾苗规格要求达到1．2厘米以上，放养密度取决于养殖模式和水深，一般半精养虾塘每亩放苗控制在1万尾左右。
投苗必须做到“虾苗不健壮、数量不足不投；未培养基础饵料不投；气候不宜、水质不符不投”。投苗后必须注意保留查苗，早期适量投喂鲜活的动物性饵料、鱼虾壮元一号与鲜鱼肉或牡蛎肉等。
3．水、饵关
抓好水质管理和饵料投放是整个养殖过程的重要环节。水质管理要做到早期要肥，中、后期要活；要在闸门进水口附近及虾塘周边排设增氧机，以增大水交换量；饵料投喂要坚持少吃多餐、营养搭配、粗精互补的原则，要做到勤投喂、勤观察。
4．病害的防治关
主要抓预防，经常巡塘观察虾活动情况，采取控制水质与微生物和底质改良相结合的预防措施，保持良好而稳定的水质环境，确保健康养殖。
斑节虾可以淡水养殖吗
南美白对虾淡水养殖技术
1、建塘清塘
想要养殖好南美白对虾，就要选择无污染、水质较好的地方建塘，而且良好的生长环境，可以让南美白对虾生长的更快，建塘应该保证水深3m左右，并设置合理的进排水口，合理的增加投料和增氧设备，清除掉池塘的杂物和垃圾之后，暴晒一个星期，然后泼洒生石灰对池塘进行消毒。
2、池塘进水
池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放适当的稀粪肥，保持池水为碱性环境，根据具体的情况，分批次加水，合理的控制池水的透明度，这样对于养殖南美白对虾是有很大好处的。
3、虾苗投放
一般每公顷投放75~100万尾南美白对虾苗，这样合理的放养密度，利于南美白对虾快速育肥，放养过多，就容易导致疾病的发生。在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，避免虾苗携带病毒。
4、水质管理
虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，水质比较透明时，需要投放有机肥和无机肥。合理的控制水的透明度，可以提升虾苗的生长速度。
5、投料管理
虾苗想要快速育肥，就要做好饲料的投喂工作，根据南美白对虾的进食情况喂食。并做好日常巡查工作。出现投喂过剩或者水中缺氧的现象，就要及时的控制南美白对虾的饲料投喂量，而且要及时更换水质。6、病虫害防控
南美白对虾容易发生红腿病和烂眼病，红腿病发生后，附肢变成红色，这个时候需要往南美白对虾饲料中添加大蒜素，进行投喂，就可以看到很好的防控效果，烂眼病发生后，虾会潜伏在池塘底部水草中，眼球持续肿胀，后期会腐烂掉，这个时候就需要往饲料中添加抗菌素，连续投喂3~4天即可见效。
斑节虾养殖水质要求
实行以水控温调氧。
随着水温升高和对虾体的成长，要不断增加水深，尤其是在养殖中后期，水位一定要增至1.8～2米，高温期要保持2.2米以上。为此，在大潮期，要每天排水一次；在低潮和枯水期，则要进行机械排灌，使每天换水量达到50%左右。高温期则全排全灌，这样可有效地把水温控制在30℃以内，使水的透明度达到35厘米，溶氧量稳定在5毫克/升左右，有利于对虾旺食快长，优质高产。但在换水时，要防止携带对虾暴发性流行病病毒的微小活体侵入，最好在进水口使用60目网片滤水。
分阶段科学投饵。
当对虾体长4厘米以上时，以投喂螺蚬等低值小贝类饵料为主，每天每万尾投喂6～8公斤；当体长8厘米时，每天每万尾投喂50公斤；当体长12厘米以上时，每天每万尾投喂100公斤。如小贝类饵料不足，可投喂配合饲料。体长4厘米以上时，每天每万尾投喂1.5公斤，以后体长每增加0.5厘米，
每天每万尾增投0.3～0.5公斤；体长10厘米以上时，
每天每万尾增投0.7～0.8公斤。如用冰鲜小杂鱼，则按1公斤配合饲料折用2.5公斤冰鲜小杂鱼替代。对虾有昼伏夜出的习性，夜间活动频繁，食欲旺盛；白天潜伏，食欲减弱。因此，饵料要在日出前和日落后两次投喂，早晨投1/3，傍晚投2/3。饵料要投在虾池四周平台上，使体质强弱的虾都能吃到。投饵时要坚持“四少四多”，即前期少投，后期多投；早晨少投，傍晚多投；低潮时少投，大潮时多投；对虾大量蜕皮时少投，正常生长时多投。“两不投”，即变饵料不投，环沟和深水不投。这样可以有效地提高饲料的利用率。
谨防虾病危害。
盛夏高温季节，对虾活动摄食能力差，机体的代谢水平下降，加之水体环境恶化，病原生物滋生，容易引起虾病。为此，首先，要注意投饵量不宜过多和过于集中，以免饵料变质发臭，致使水质变污。尤其是鲜活饵料，在高温天气极易变质，造成对虾中毒死亡。为减轻虾池水质污染，要经常换水。其次，要注意疏养。在盛夏高温季节，要合理调节虾群密度，以保持虾群有一定的活动水体。
斑节对虾养殖技术要点
斑节对虾的苗种培育过程中用到的配合饲料主要有高品质虾片、斑节对虾育苗专用微粒子饲料等。根据生物饵料投喂情况适量投喂配合饲料，每天可分多次投喂，控制好投喂量。
在整个培育过程中,配合饲料的投喂标准是:蚤状幼体阶段，0.3-0.5克/万尾每天，每天投喂6-8次;糠虾阶段，1-1.5克/万尾每天，每天投喂8次;转入仔虾阶段，2-2.5克/万尾每天，每天投喂10次。如果池内生物活饵比较充足，停止投喂配合饲料。
斑节对虾养殖
斑节对虾养殖到3个月左右就可以捕大留小，分批上市。
在养殖斑节虾时，必须挑选优质的虾苗，选择个头相近、生长健康的虾苗进行养殖。在投放前将虾苗装入一个笼子中，在其中试养一周左右，然后去除生长不良的虾苗，再将其余的虾苗投放在虾池中。
在养殖斑节虾时做好疾病预防，每隔一周向虾池中撒入生石灰，以消灭虾池中的细菌。或者每隔三天清理一次虾池，更换一次水，防止斑节虾的粪便在水底发酵而产生有害气体，危及斑节虾的健康。
斑节对虾淡水养殖技术
虾苗放养10天～20天内，主要饵料是枝角类、桡足类、硅藻等浮游生物，所以培养好基础饵料生物是提高虾苗成活率和生长速度的一个重要技术措施。施放茶麸2天～3天后，进水80厘米～100厘米，每亩施放尿素2公斤，磷肥0.2公斤，以后每隔3天～4天追肥1次，用量减半，使池水透明度达到40厘米～60厘米。ph值在8.0～8.5之间，水色为黄绿色或绿色，肥水6天～10天后即可放苗。如果不能及时放苗，肥塘时间达20天以上，水质老化，六须虾(脊尾白虾)又繁殖起来，就要重新排水，利用药物把六须虾杀死，再进水施肥培养基础饵料。科学投饵就是要按照对虾生活、生长的生理需要进行投饵。投饵量过多，容易败坏水质，增加饵料成本。反之无法满足对虾的营养需要，影响对虾的正常生长。投喂要合理化，首先要准确估算池虾的数量。可采取几个办法估算：
一是采用网箱暂养法；
二是用旋网抽查法；
三是通过对虾摄食、活动情况进行估算；四是根据对虾的生长速度进行估算。竹节虾饵料以人工配合饵料为主，养殖后期可投喂江蚬、尖尾螺等鲜活小贝类。虾苗入池两天后，可投放适量的饵料，以弥补基础饵料的不足。投喂采取少量多次，日少夜多，均匀投撒，合理搭配，交替使用，先粗后精的方法，提高饵料的利用率和对虾的成活率，促进对虾生长。一般每天投喂4次，时间为5∶30、9∶30、18∶00、23∶00，各次投饵量分别占日投饵量的20%、15%、35%、30%。投饵后1.5小时有70%以上对虾达半饱胃或饱胃，虾又没有群游觅食，说明投饵适量；若所投的饵料很快摄食完，池虾还大量群游，空胃残胃超过30%时，说明投饵不足。可在池边及池中央设置小缯网检查摄食情况。8.5亩的虾池可设置4个～6个缯网观察。
斑节对虾养殖最新技术
首先，饲养斑结虾要把虾池消毒养水，要把水中的氯气挥发掉，使PH值稳定以后才可以放入虾苗、培养基础饵料毒池后2-3天，便可进水施肥，培养基础饵料。一般应投入氮肥、磷肥和有机肥。常用的氮肥有尿素和硫酸铵、硝酸铵，磷肥有过磷酸钙和汤姆斯磷肥，有机肥有鸡粪和牛粪等。氮、磷肥用量之比为3：1或3：2，每吨水施肥2-3克。前期3-5天施肥一次，后期7-10天施肥一次。以透明度25-30 厘米为佳。虾苗及幼虾阶段的水色控制应以稳定为原则，最好能保持黄色或浅褐色。
水质的好坏是养虾成败的关键，在养虾过程中应时刻注意水质的变化。观测水质可以用透明度来做标准。在幼虾阶段透明度应控制在25-35 厘米，幼虾以后应在35-45 厘米，若虾体达到8-10厘米时，透明度小于30厘米，一周内就有可能出现黑鳃病。
水质管理要注意：
1、经常换水换水量和换水时间应根据水色的变化、透明度、虾外壳及鳃部的清洁度及底质的污染程度来决定。
2、调节盐度在淡水源充足的地方，为使斑节对虾生长快速而舒适，应根据虾的不同生长阶段来调节盐度。
3、改良水质有条件的养虾场还可以使用水质改良剂如过磷酸钙、微生物制剂、光合菌类等来改良水质，以吸附或分解池底的有机质，减少氨等有毒气体的危害
斑节虾能淡水养殖技术
在一般情况下虾的养殖周期是2-3个月。但是由于各个品种都不同，所以虾的养殖周期也会有差异，比如南美白对虾的养殖周期在3个月左右，罗氏虾的养殖周期在2-4个月。养虾时要适时起捕，通常当虾体长到4-5厘米时就可以上市。
斑节虾淡水养殖技术要求
淡化，好像是每次降低15％的盐度一星期，直到适应淡水养殖。能保证淡化过程完整就可靠，小苗场的淡化苗就算了吧。
养殖基地
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