重庆地区黄鳝养殖，重庆地区黄鳝养殖

重庆地区黄鳝养殖，重庆地区黄鳝养殖

重庆鳝鱼养殖

准备材料：鳝鱼、泡椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、糖

做法：

1、将鳝鱼宰杀后洗净，切成3到5厘米的段；

2、将泡椒和姜切成细末备用，蒜切片，葱切成段；

3、在锅中放油，烧至七成熟时放入鳝鱼段煸干，放入泡椒和姜蒜炒出香味；

4、在锅中倒入适量料酒，炒均匀，加入酱油、盐、白糖和适量肉汤烧煮；

5、等锅中的汤汁基本烧干时加入味精、葱段、醋调味收汁即可。

重庆鳝鱼养殖基地在哪里

菜园坝水果市场里面有，鸡鸭什么的都有

重庆市鳝鱼多少钱一斤

黄黄鳝去内脏得三十元一斤，而且市埸上还不常有。

重庆鳝鱼的做法

重庆火锅鳝鱼一般煮两三分钟就可以了。作为一名资深的重庆鳝鱼火锅吃货，一般烫鳝鱼片时两到三分钟就差不多了，烫出来的鳝鱼嫩滑可口。如果烫的时间太短，里面会有残留的血腥；时间过久，鳝鱼就太耙了，吃起是粉的，没有弹性。另外如果是野生的鳝鱼，建议时间稍微长一点，那样才能把里面的有害寄生虫杀死。

四川鳝鱼养殖基地

食材

主料鳝鱼300g拉面500g辅料空心菜适量姜适量蒜适量酱油适量鲍鱼汁适量胡椒粉适量鸡精适量绍酒适量1.先把拉面煮熟，捞起；用煮面的水把空心菜烫熟；

2.炒锅烧热，下油放入姜片蒜末3.下入鳝鱼片煽炒至变色，加少许淀粉水，下入调味料，翻炒均匀至汤汁浓稠即可出锅．

4.把煮好的面装盘里旁边摆上空心菜，再把炒好的鳝鱼及汁浇在上面就成了一盘美味的鳝鱼面了。

重庆野生鳝鱼收购商

乡下的黄鳝、鱼鳅20多点，小龙虾15到20左右不等，至于城里的肯定比乡下的贵。

重庆鳝鱼价格

重庆野生黄鳝最多的地方在田里和塘边

重庆黄鳝养殖

养蚂蚱最好，养蚂蚱投资少，见效快，一年能收5茬。价格在30元左右，一个人能管理，种草和喂蚂蚱，而且蚂蚱市场前景好，好卖，可以到饭店，夜市路边摊，推销，养蚂蚱能挣钱。

重庆专门批发鳝鱼的地方

重庆市渝中区黄鳝泥鳅批发市场。

种鳝的选择：种鳝可从自养的鳝中选择。在繁殖季节�５～９月挑选个头较大的黄鳝放入繁育池中作种鳝来养，若有大小不一的两批或多批种鳝，可从较小的鳝群中挑选雌鳝而在较大的鳝群中挑选雄鳝。种鳝的投放：繁殖池内的种鳝投入密度应以每平方米６～１０条为宜。池中泥堆上可适当栽植一些较矮的草类植物。

种鳝的饲喂：种鳝入池后，一般头两天都不投食，到第三天投喂少量的蚯蚓，以方便诱食。投料台均设在进水孔边，投喂的时间可在天黑前１～２小时，投料后打开进水管，使饲料气息随水流遍布全池吸引种鳝前往取食。黄鳝吃食正常后，可适当加入其他饲料。注意要将其他饲料于投喂前混装盆内，并放置一个小时让蚯蚓在其间爬动，使其他饲料沾上蚯蚓味。其他饲料应逐步增多，投料量以吃完不剩为宜，发现有残料应于次日早晨清除。

产卵期的管理：１．产卵巢的建成：产卵巢的建成则说明再过３天左右即会产卵 ，此间应杜绝外人参观，投料要轻。２．泡沫的出现�洞口一旦有泡沫出现�说明黄鳝将在１天左右产卵。３．雌鳝离巢：若发现洞口只有一条黄鳝探头呼吸，则说明雌鳝已完成产卵并已离开。再过５～６天鳝苗即将孵出。鳝苗的捞取：鳝苗孵出５天内即可捞至培育池养殖。池内的水温应与种鳝池水温一致（相差不超过２度）。捞苗时采用纱布做成的小网兜，动作应敏捷，以免因护仔种鳝的攻击而影响捞苗。已产卵的种鳝应精心喂养，大约２０天后又可进行第二次产卵 。

重庆鳝鱼养殖基地

泥鳅和黄鳝收购的多，其它的只有黑市才收，它们受国家保护，收购是违法的，千万不要参与其中。

养鸭

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