兴化螃蟹养殖群，兴化永丰螃蟹苗
兴化养殖螃蟹在哪里
区别在于以下三个方面，1、外观不同：兴化蟹除具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜的个性特征。
太湖蟹以青背、白肚、黄毛为主要特点。
2、价格不同：太湖湖大闸蟹的名气很大，价格也比兴化大闸蟹高。
3、生长环境区别：太湖蟹通常比别处蟹塘晚半个月开捕，为给大闸蟹更多的生长时间，蟹品达到最佳。兴化蟹生长在兴化市，兴化市是著名的梦里水乡，主要养殖水产品，红膏大闸蟹也就成兴化大闸蟹、高品质大闸蟹的代名词。
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江苏固城湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹等。十大名蟹中江苏大闸蟹占八个，江苏省大闸蟹的产量占全国产量一半以上，近年来江苏紧抓生态、质量、品牌等环节，大力推广生态无公害健康养殖。
积极引导渔民养殖户建立规范化、标准化、生态化、景观化生产模式，加上饵料、鱼药监管，强化水产品质量安全检测，实施全程质量监控，打造安全放心的水产品。
这种独有的水态，培育出的大闸蟹背青、肚白、毛黄、爪金、脂腴、膏红。江苏现有大闸蟹养殖规模达到400万亩，养殖户20多万户，养殖产量高达25万吨，驰名中外，是古今中外闻名的“鱼米之乡”。
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在兴化中国国蟹批发市场。
江苏兴化大闸蟹养殖户联系方式
兴化的蟹用的水是淡水河水。
兴化是国家级生态农业市，特色在“农”，优势在“水”。兴化水质清澈无污染，非常适合鱼虾类栖息繁殖。兴化螃蟹养殖采取生态型散养模式，其产量、产值居全国第一位。兴化大闸蟹除了有普通螃蟹“青壳、白肚、金爪、黄毛”的特点外，还具有“膏红、肉鲜”的明显特征。
兴化螃蟹养殖基地
大闸蟹学名中华绒螯蟹，北方一般称为河蟹，南方俗称大闸蟹，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多，发展至今现在很多地区都有养殖，产地较多。下面一起来了解中国大闸蟹有名的十大产地。
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
以上就是关于中国大闸蟹有名的十大产地介绍了，当然除了以上介绍到的之外，大闸蟹还有很多出名的产地，如女山湖大闸蟹、黄陂湖大闸蟹、南漪湖大闸蟹、军山湖大闸蟹、大通湖大闸蟹等等，都是非常出名的优质大闸蟹产地，话说你觉得哪里产的大闸蟹最好?
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答：海宁的菜巿场水产品摊位上有买螃蟹
螃蟹，别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。[2]中国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
兴化大闸蟹养殖基地在何地
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
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2009年5月，兴化大闸蟹获批农业部农产品地理标志登记证书，保护范围为兴化市行政区内的原三十五个乡镇。
近年来，兴化市委、市政府大力实施品牌强农战略，将品牌建设作为发展现代农业、打造区域经济、促进农民增收的有力抓手。
2020年，兴化市河蟹养殖面积80万亩，产量6.7万吨、统计现价产值44.5亿元。安丰、永丰、中堡和临城等乡镇成为“中国河蟹之乡”。
目前，兴化市已培植10个在省内外有影响的兴化大闸蟹知名品牌，“泓膏”、“亦鲜”、“板桥”大闸蟹荣获“中国十大名蟹”；“泓膏”大闸蟹荣获中国驰名商标，“兴化大闸蟹”获得地理标志和集体商标使用权。编制中国唯一兴化河蟹价格指数，成立全国唯一中国河蟹互联网产业联盟。
兴化哪里养殖大闸蟹
现场可以买的！兴化大米、沙沟鱼圆、大闸蟹......9月22日上午，“稻香蟹肥 和美兴化”2021年中国农民丰收节活动在泰州兴化现代农业产业示范园拉开帷幕。
活动现场。房金海 摄
今年农民丰收节江苏活动的总体安排是“1+3+N”，即1个省级主场活动、3个省级重点活动和若干地方活动。其中，3个省级重点活动分别为泰州兴化“稻香蟹肥 和美兴化”活动、常州武进“首届滆湖赶湖节”活动、淮安涟水“首届涟水芦笋节”活动。
兴化河蟹养殖面积
兴化十大特产有醉蟹、金松牌皮蛋、青虾、兴化大米、兴化香葱、兴化红皮小麦、龙香芋、兴化鱼圆、泓膏生态大闸蟹、兴化面粉。
1、醉蟹
经过二十一道工序精制而成的醉蟹，肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美诱人，“色、香、甜、咸、爽”五味俱佳，食之回味无穷。
2、金松牌皮蛋
其蛋晶莹透剔，松花散布其间，给人以美的享受，曾多次获得部、省特优产品称号。
3、青虾
虾肉嫩而鲜美，营养丰富；个体大，色质好。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工成优质虾仁，晶莹光亮。
4、兴化大米
兴化市粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一，也是全国著名的商品粮基地，素有“鱼米之乡”的美称。
5、兴化香葱
其香味浓郁，品质优良，具有增进食欲、预防心血管疾病的保健功效。
6、兴化红皮小麦
植面积已达120万亩，年产优质小麦40多万吨，商品率达90%以上。
7、龙香芋
近圆球形，肉白色，粉而香，子芋少，椭圆形，肉质粘。长期以来深受广大城乡居民的喜爱。
8、兴化鱼圆
用鱼肉斩茸，加蛋清、淀粉搅拌上劲，挤成小丸子，品尝过的人无不赞不绝口，认为独具特色，自成一家。
9、泓膏生态大闸蟹
兴化水质清澈无污染，非常适合鱼虾类栖息繁殖，是长江中下游最具典型特色的精华生态区，是名副其实的鱼米之乡。
10、兴化面粉
兴化面粉为地理标志证明商标。
生态养殖
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