中华草龟有什么作用，中华草龟多少钱一只
作用
1、食用价值
草龟全身是宝，是《神农本草经》、《本草纲目》等中奉为食补和药补的上上品，常用来煲汤。龟肉能滋肝肾之阴以降火。用于虚劳发热，咳嗽咯血；亦可用于吐血、便血，痔疮出血。
2、药用价值
腹甲称为龟板，为我国传统珍贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。龟血还有抑制癌细胞的特殊功效。
龟肉有滋补作用，其中含蛋白质、脂肪、无机盐等成分。获得后，杀死（去头）或煮死，剔除龟甲、内脏，取肉用。可用于治疗虚劳发热，潮热骨蒸，咳嗽上气；阴虚血热，咯血、吐血、便血；肝肾阴虚，经闭。
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习性
中华草龟主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。水温降到15℃以下时，即静卧水底淤泥或有覆盖物的松土中冬眠。冬眠期一般从11月到次年4月初，当水温上升到15℃时，出穴活动，水温18℃～20℃开始摄食。白天多陷居水中 ，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。
属于杂食性动物，以动物性的小鱼、虾、螺、蚌、等为食。耐饥饿能力强，一个月不食也不致饿死。乌龟食性较广，玉米、小鱼、虾、蜗牛等均吃。
于中华草龟具有生长快、抗病力强、出肉率高、味道鲜美及较高的观赏性等特点，特别是近年来野生中华草龟的数量减少，中华草龟的市场价格居高不下，故倍受养殖户的青睐。
参考资料来源：百度百科-中华草龟
食用价值
雌、雄中华草龟肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、能量的含量均较接近，各指标的平均值分别为79.22%、15.94%、0.76%、2.53%、1.56%、4.34 k J/g；
雌、雄中华草龟肝脏中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、能量的含量平均值分别为54.95%、8.98%、25.48%、0.70%、9.90%、13.89 k J/g，其中雌龟肝脏中仅水分、粗脂肪含量高于雄龟。
中华草龟肌肉和肝脏脂肪酸中均以C18∶1的含量最高，雌龟肌肉和肝脏中多不饱和脂肪酸总量均明显高于雄龟肌肉和肝脏。人工养殖中华草龟的肌肉和肝脏中营养素比较齐全，肌肉中蛋白质的氨基酸组成较好，不饱和脂肪酸含量较高，但肌肉中鲜味氨基酸量还需通过合理选择或搭配饲料蛋白源进一步改善和提高。
扩展资料：
草龟生活的水体要清新，水的透明度在30厘米左右。龟是变温动物，水温变化对龟体温度的变化有直接影响，因此，水深要随季节而增减。春季温度较低，水要浅，一般0.5米左右；夏季温度高，水要深，秋季水温逐渐下降，水又要浅；
防止有害物质产生，避免水体腐败变质，防止诸如铬、镉、酚、醛、氢化物、硫化物的产生或渗入，否则将威胁龟鳖的生存，也直接威胁人类健康。对此，应注意调理好水体的清晰度、透明度；降低氨氮，增加溶氧，调理和利用好藻类植物。
参考资料来源：百度百科-中华草龟
中华草龟营养丰富，可以供人食用。雌、雄中华草龟肌肉中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、能量的含量均较接近，各指标的平均值分别为79.22%、15.94%、0.76%、2.53%、1.56%、4.34 k J/g。
雌、雄中华草龟肝脏中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、无氮浸出物、能量的含量平均值分别为54.95%、8.98%、25.48%、0.70%、9.90%、13.89 k J/g，其中雌龟肝脏中仅水分、粗脂肪含量高于雄龟。
养殖中华草龟肌肉和肝脏的18种氨基酸中均以谷氨酸含量最高，半胱氨酸含量最低;雌龟肌肉中呈味氨基酸量、必需氨基酸量、氨基酸总量、必需氨基酸指数均高于雄龟肌肉，但雌龟肝脏中上述指标均稍低于雄龟肝脏。蛋氨酸+胱氨酸为中华草龟肌肉和肝脏中的第一限制性氨基酸。
扩展资料：
中华草龟属水栖、也能上陆爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。白天多陷居水中 ，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。是杂食性动物，以动物性的小鱼、虾、螺、蚌、等为食。
于中华草龟具有生长快、抗病力强、出肉率高、味道鲜美及较高的观赏性等特点，特别是近年来野生中华草龟的数量减少，中华草龟的市场价格居高不下，故倍受养殖户的青睐。
参考资料：百度百科―中华草龟
人类食用龟已有悠久的历史，我国战国时代的《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，而且又是高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，并具有医药效果的高级营养食品。
营养分析
乌龟的营养成分类似于甲鱼，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。乌龟肌肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。乌龟是传统的食疗补品。李时珍曰：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”。《神农本草经》将其列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”
乌龟蛋白容易被人体所吸收，可增强免疫功能，对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。
龟板即乌龟的腹甲，为传统的名贵药材，它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。据中医临床研究证实，龟板气腥、味咸、性寒，具有滋阴降火，潜阳退蒸，补肾健骨等功效。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec 等，对腹水型肝癌有治疗作用。
适宜人群
1.适宜气血不足，营养不良，劳瘵骨蒸，肺结核久嗽咯血之人食用。
2.适宜妇女产后体虚不复，脱肛或于宫脱垂，煮食龟肉，有促进恢复之效。
3.适宜癌症患者及放疗化疗后，出现气阴两伤，低烧潮热，心烦失眠，掌心热，口干咽干，舌红苔少之人食用。
4.适宜多尿之人，或虚弱小儿遗尿者食用。
5.适宜糖尿病人，或久疟不愈者食用。
食物相克
龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
食用提示
每次约50克。
食疗作用
龟肉味甘、咸、性平。入肝、肾、肺经。
具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。
用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。
龟1只，取肉，加调料，红烧食可治虚劳咯血、骨蒸潮热。
这样可以么？
楼主，你好。
中华草龟的特点很简单。知道乌龟一词是怎么来的么？正统意义上的乌龟，其实就是说的草龟。
因为草龟的全身除了脖子有花纹，连同四肢和壳一起，都是乌的。四肢没有任何花纹，壳是灰色或者是棕红色的。
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你去水族市场看，你问老板便宜的龟。
绿色的红耳朵是巴西，
四肢有条纹的，壳子有点红的脑袋小的是花龟。
一看就是全身乌色，没什么花纹脑子又是里面最大的，就是草龟了。
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