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牲猪与生猪的区别,生猪和牲猪

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牲猪和生猪有什么区别?

牲猪:指供宴飨、祭祀用的猪。  生猪:是对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。生猪,即生活着的猪,对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。猪,杂食类动物。猪一般多指家畜。猪是十二生肖之末,也称之为亥。哺乳动物,身体肥壮,四肢短小,鼻子口吻较长。肉可食用,皮可制革,体肥肢短,性温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色。猪出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月。猪的平均寿命为20年。

为什么是生猪而不是牲猪?

首先明确一点——我们所谓的家猪只有三种:

1、阉猪:不论公母,出生后不久就把生殖器阉割掉。这是因为,猪保留有生殖器官就会发情,长肉就不多而且脾气会暴躁,不利于是肉用。这种猪专供食用,不能传宗接代。

2、种猪:一般是指没有经阉割的公猪,专用于交配和生产后代,一般不食用。

3、未阉割的母猪:既可用于配种,也可用于食用。但肉用价值不如阉割后的大。

生猪一般指的是第1种,即肉用猪(当然是活着时才可叫生猪)。

而牲猪提法不常见,应该是用于祭祀的猪。

青猪,肉猪,肥猪,母猪什么区别?

在改革开放之前,叫牲猪生产,改放后叫生猪生产。确切的说牲猪词意广泛,猪是畜生,牲猪泛指整个猪类。而生猪是专指供人类生活用的食用猪。

为什么叫生猪不叫活猪?

在改革开放之前,叫牲猪生产,改放后叫生猪生产,确切的说牲猪词意广泛,猪是畜生,牲猪泛指整个猪类。而生猪是专指供人类生活用的食用猪。

现在生猪是专业的对猪的一种叫法,说猪也行,生猪养殖等同于养猪,不仅仅是养活猪,说的是生猪养殖行业。而不仅仅是养活猪。说生猪是有一定行业范围的,说的是养殖业,不是猪肉食品加工行业。

生猪和活猪有什么区别?

生猪是活猪。生猪即生活着的猪,是对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称,常常指可供市场的在饲养状态的活猪(除种猪以外)或已经出栏的没有宰杀的猪。

生猪,体肥肢短,性情温驯,适应力强,易饲养,繁殖快,有黑、白、酱红或黑白花等色,肉可食用,皮可制革。一般在出生后5-12个月可以配种,妊娠期约为4个月,平均寿命大约20年。

生猪与猪肉相差一块钱,买哪个划算?

当然买猪肉更划算。因为毛猪杀死之后,去掉毛再放血再除去五脏六胕,满打满克剩余不到八成。比一较胖一点的生猪能占上八成。如果要是瘦一点的能占上五六成。比如200斤毛猪(胖)能出150一160斤猪肉。瘦一点的,200斤能出120斤左右。因为我小时候总听我父亲讲过,我父亲杀了好几十年猪,特别有经验。

生猪和猪肉区别?

生猪一般有三种,阉猪,种猪和未阉割的母猪,我们通常所说的生猪是指屠宰前待食用的活猪。

猪肉,是生猪经过屠宰,检疫后可食用的为经过加工的鲜肉,当然也可能是冷冻后的储存肉,总之,猪肉是生猪屠宰后的产品。

养猪


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