宝石鲈养殖适宜生长水温，宝石鲈养殖的水温

宝石鲈养殖适宜生长水温，宝石鲈养殖的水温

宝石鲈养殖技术

生活习性

宝石鲈鱼生性活泼，喜游爱动。一般在水库、湖泊、江河等各种水体的中上层活动。宝石鲈鱼的生存水温在13℃-38 ℃之间 ,低于或超过这个水温都会影响它的生长。据测定，宝石鲈鱼的最适宜生长水温为21℃-25℃之间，在这个水温范围内，宝石鲈鱼会生长迅速。因此，在养殖宝石鲈鱼时要着重关注水温的问题。另外，宝石鲈鱼在自然水域中的溶氧在3.0毫克/升以上时生长较迅速，如果溶氧低于2.5毫克/升时，就会抑制它的生长。

宝石鲈鱼的食性

宝石鲈鱼的食性很杂，不但喜食小鱼、小虾，而且喜食水蚯蚓、红线虫、面包虫等鲜活饵料。同时，在饥饿时也会摄食轮虫、枝角类、桡足类、各种藻类等浮游生物。因此，宝石鲈鱼是一种比较好饲养的一种鱼类。

宝石鲈养殖技术要点

宝石鲈鱼喜欢追逐海里的小鱼小虾，为了捕捉猎物，它们甚至不惜将身体曝光在人们的眼皮底下，这冲鲈鱼是最易上钩的，就算用小假鱼也能把它钓上来。不过，在鲈鱼的密度不是太大时，还是小活虾小海鱼实用。当中尤以九节虾和小鲻鱼为上等饵料。是我们海钓人经常使用的活饵。

淡水宝石鲈

墨瑞鳕鱼与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等淡水鱼并列为澳洲四大顶级淡水鱼。墨瑞鳕鱼被澳大利亚人称为“国宝鱼”，原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域，是该水域的顶级捕食者，以其他鱼类、甲壳动物和河蚌等为食。墨瑞鳕体型巨大，是世界上最大的淡水鱼之一，最高纪录一尾总量为113.6公斤，一般的体长也能达到将近1米。

宝石鲈养殖技术视频

海里会趴石头上的鱼是石头鱼。

石头鱼，又名石崇、石头鲈、石虎、石九公、火麒麟，英文俗名 Devil scorpionfish。石头鱼身长大多为31厘米左右，鱼身浑圆，长有很多瘤状突起物，如同蟾蜍的皮肤，一如彩色石头的鱼身，通常以土黄色和橘黄色为主体色。其眼睛也很特别，长在背部，显得特别的小，眼下方有一个深凹线。

石头鱼主要生活于热带及咸淡水的交界处海洋里。它们大多时间栖息于海底的石堆中。将自己伪装成一块不起眼的石头。如果有人不留意踩着了它，它就会毫不客气地立刻反击，向外发射出致命剧毒，石头鱼是自然界中毒性很强的一种鱼，它的“致命一刺”被描述为给予人类最疼的刺痛。

宝石鲈鱼价格

选择面积1.5亩－3亩、水深1.5米左右的池塘，要求水质清新无污染，pH值6.8－7.5，溶解氧4.5毫克／升以上。在宝石鲈夏花鱼苗放养前15天进行干法清塘。放养前7天，每亩水面投放有机肥350公斤，接着注水0.6米。几天后，池塘内的枝角类、桡足类、轮虫和水蚯蚓等繁育达到高峰，此时正是投放夏花鱼苗的最佳时机。一般在5月中下旬，池塘水温达20℃以上时放养鱼苗。鱼苗规格为体长2.5厘米左右。放养时先将鱼苗倒入盛有5％的食盐水的盆内消毒10分钟，然后连鱼带水一起倒入培育池内即可。投放量以每亩2500尾－3000尾为宜。

夏花鱼苗应浅水下池，一方面可提高池塘单位水体的饵料密度，有利于鱼苗摄食；另一方面可提高水温，有利于促进鱼苗生长。随着鱼苗的快速生长，逐步加深池水，14天后将水深加到1.5米。以后每7天换水1次，每次换水量为池水的1／5－1／6。每天早、中、晚巡塘3次，观察鱼苗的摄食、活动、生长及池塘水质变化情况。下午1时－2时用水泵冲水增氧1.5小时，并定期测量溶氧、pH值变化等，以便及时调整投饲量、搞好鱼病的预防工作。养殖实践证明，经过30天时间的精心培育，宝石鲈鱼苗规格全长可达9.5厘米以上，这时要及时将鱼苗迁捕到成鱼养殖池(箱)内转入成鱼养殖。

钻石鲈鱼养殖

第一次听说虎头鱼的时候，我一直以为是一种很凶残的海鱼品种，但真正接触到的时候，虎头鱼却还没有手掌那么大，只不过是鱼旗撑开的时候就真的有点萌凶萌凶的感觉，同时头顶部又带有一个类“王”字的凹凸纹，相当威武，因此就有了虎头鱼的叫法。

实际上虎头鱼是一种典型的岛礁定居鱼类。喜钻石洞，长江是淡水河，缺少海底那样的岛礁，虎头鱼无法生存，因此长江里面没有虎头鱼。

澳洲宝石鲈鱼养殖技术

墨瑞鳕鱼与宝石鲈、黄金鲈、银鲈等淡水鱼并列为澳洲四大顶级淡水鱼。墨瑞鳕鱼被澳大利亚人称为“国宝鱼”，原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域，是该水域的顶级捕食者，以其他鱼类、甲壳动物和河蚌等为食。墨瑞鳕体型巨大，是世界上最大的淡水鱼之一，最高纪录一尾总量为113.6公斤，一般的体长也能达到将近1米。

宝石鲈收鱼

好吃。宝石斑鱼口感很好，从营养价值来讲，澳洲宝石鲈也是非常不错的。它的鱼肉和鱼油中富含大量的不饱和脂肪酸，且含有一定的EPA和DHA，对抑制血小板凝固， 抗血栓，调节血脂，增强记忆力等有非常良好的作用。

其次，澳洲宝石鲈的口感也是非常棒的，因为这种鱼肌肉很厚，而且没有肌间刺，肉质非常细嫩，含有大量的蛋白质，所以烹调后味道之鲜美是很多名贵鱼种，如鳜鱼都无法比拟的。

而且这种鱼还没有腥味、异味，是很多老人小孩都接受度非常高的一类品种

宝石鲈养殖技术与管理

流水槽循环水养殖、池塘内循环流水养殖也称为跑道养鱼，该模式是结合工厂化循环水养殖理念，集成了循环流水养鱼技术与普通池塘养鱼技术，将传统池塘的“开放式散养”变为“集约化圈养”，使“静水”池塘实现了“流水”养鱼。通过机械造浪造流，在整个大池塘里形成环形水流，水流流经水槽，能在“跑道”内对水产品进行集中喂养，又能利用水流将排泄物集中到一个槽内统一处理，从而起到净化池塘水质的作用。

跑道养鱼系统结构

1. 圈养系统：

在砖混结构的流水槽中安装纳米微孔增氧的气体提推水动力装置，形成高溶氧水流，构建吃食性鱼类的“圈养区”。

2.排泄物收集系统：在流水槽尾部设计安装废弃物和排泄物收集系统，解决养殖产生的自身污染，实现低碳、高效的养殖目的。

3.外围池塘水质净化系统：在这个系统内，栽种部分沉水或挺水植物，例如莲藕、水草等，放养花白鲢、泥鳅、螺蛳、青虾、对虾、黄颡鱼、匙吻鲟、罗氏沼虾等水生动物净化水体，并在外围池塘水面上设置气提式推水设施，使整个养殖系统的水体形成大循环。

4.物联网智能管理系统：通过各种传感器采集信息以帮助及时发现问题，并且准确地确定发生问题的位置。足不出户，看看手机或仪器就能获知流水槽里的水产品生产情况，并能及时发现问题。

跑道养鱼的流水槽体建设

流水槽体顺着南北方向建设为最佳，流水槽体建设土建材料可以选择砖砌水泥墙（经济耐用）、玻璃钢（成本高）、PVC材质（不耐用）、不锈钢（成本过高）等材质。

流水槽外10%—20%的面积种植荷花、空心菜等观赏水生植物，去除养殖水体中的总氮和总磷，调节养殖水体的氨氮和亚硝酸盐指标处于良好水平，提高水体的净化能力，实现水体生态良性循环。

池塘养殖宝石鲈

在鱼类分类学上，宝石鲈属鲈形目、鯻科、革鯻属，即原产于澳大利亚的爱尔湖、布罗一本凯那水系，是惟一分布于澳洲的一种著名淡水鱼品种。它最早是由海水鱼演变而成的，既有淡水鱼的细嫩，又有海水鱼独有的鲜美。宝石鲈体型最为突出的是头尾比例小，身高、体宽，体表色银亮，两侧有不等的黑色发亮的椭圆形斑块，宛如镶嵌在鱼身体表的黑宝石，称之为“宝石斑”。该鱼还被叫作宝石鲈、翡翠鱼，顾名思义，突显了该鱼品质的优良。

该鱼粗生、易养且生长快，试养证明，宝石鲈与罗非鱼、彩虹鲷和淡水白鲳等对温度要求很相似，属喜温性鱼类，可在室外池塘单养、水库网箱养殖和室内水泥池高密度养殖。以室外池塘养殖宝石鲈为例。首先是优选场地，营造养殖设施，优化生产条件，在2-3亩的池塘的池塘中配备1.5kW增氧机一台，这是开展高密度投苗、高强度投喂和高梯度饲养的基础。其次是投放苗种，每年5月份放苗，当水温高于12℃时，放养的鱼种在30-50克，亩放养量为2000-3000尾；如果池塘配套条件差，苗种放养密度可适当减少，一般亩放养量为1500-2000尾左右。再次是投喂饲料，该鱼食性杂，投喂粗蛋白35%以上的人工配合饲料即可。经过200多天的养殖，每尾平均体重可达500克，养殖成活率90%，亩产可达1500千克。该鱼突出的特点是生长快，6个月即可上市，同时还具有耐低温、耐低氧、适应性强、抗病能力强、易养易捕、出肉率高等优点。

跑道养殖宝石鲈

1.商品鱼跑道养殖。投放养殖鱼苗规格以50—100g为宜，放养密度可根据槽体内水体面积、鱼种、计划产量等因素来定。例如，单一品种养殖宝石斑。一个长22m、宽5m、深2.5m、面积110㎡的流水槽可以投放6万尾鱼苗，是普通养殖的50倍，每立方米水体产量超100kg，是传统养殖的4—5倍，每个流水槽年收益10万元左右。跑道养鱼可以大大提高养鱼存活率，通常预计存活率在85%—90%。

2.生态跑道鱼养殖。它分为三个环节，首先是生态养殖，主要是指池塘养殖、购买或自己繁育苗种，且经过产地检疫，将其培育至寸片，再分塘投放到池塘中养殖，投喂检测合格的人工配合饲料，池塘内种植莲藕、水草，让鱼回归自然生长，消毒使用生石灰或者茶麸，达到上市或者接近上市规格后再进行检测，合格再运到跑道中养殖。其次是跑道养殖，让鱼在内循环跑道里逆流而游100天，提高鱼肌肉的结实度，淘汰病鱼。跑道养鱼的原理是利用底部推水系统，借助外力推动将池塘内的静止的水流动起来变成循环的流动水，然后再经过污水处理系统收集鱼的残饲和粪便，从而达到调节净化水质、增加水体溶解氧、改善池塘水体环境，提高饲料利用率，促进鱼类健康生长；再次是清水净化，在跑道里养殖出来的鱼不能上市，还要运到流动的山泉水、溪流水中净化100天，不投喂饲料，只投喂熟玉米和青草，除脂肪，脱去泥腥味，去除寄生虫和细菌，让其减肥瘦身20%，经过检验合格，挂商标上市，一物一码，产品全程可追溯。

宝石鲈鱼养殖难点

方法：

1、池塘处理

（1）池塘面积以2-3亩为宜，水位深度以1.5-2m左右为宜。

（2）池塘要求底部淤泥较少，水源充足且水质清新、溶氧量高。

（3）在放养鱼种之前，每亩池塘使用75-100kg的生石灰进行清塘消毒。

（4）消毒结束后，每亩池塘施加150-250kg有机肥进行肥水。

2、放养

（1）在每年的4月中下旬，水温达到18℃以上时进行放养。

（2）每亩池塘放养1000-1500尾加州鲈鱼夏花鱼种（体长4-5cm左右），要求规格基本一致，避免同类相食。

（3）除开放养鲈鱼鱼种以外，还可以搭配放养少量的鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼，帮助稳定、改善水质。

3、饲喂

（1）在饲养初期的时候，主要投喂鲜活饵料（比如家鱼苗、鱼浆、水蚯蚓、红虫），日投喂量为鲈鱼体重的8-10%，分成上午、下午、晚上三次投喂。

（2）随着鲈鱼逐渐长大，提高投饵量，同时改投新鲜动物饲料（比如新鲜杂鱼、螺蚌肉、禽畜内脏）或人工配合饲料，日投喂量为鲈鱼体重的3-5%左右，分成上午8点半至9点以及下午4点至5点两次投喂。

4、管理

（1）早晚时分进行巡塘，当池中出现缺氧现象时，及时打开增氧机增氧，保证池塘水体氧气溶解量在5mg/L以上。

（2）饲养2个月后进行分池饲养，提高鲈鱼成活率以及产量。

（3）水体透明度保持在20-30cm左右。

鲈鱼是海水还是淡水养殖：

1、鲈鱼品种相对较多，既有海水养殖的鲈鱼（海鲈），也有淡水养殖的鲈鱼（加州鲈鱼）。

2、海鲈主要产地为亚洲的日本海、黄海、渤海，喜欢栖息在河口咸淡水交界处。而在我国，主要产地为青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。

3、松江鲈鱼主要分布在日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区以及相应的河流下游，每年在淡水中育肥后，11月份左右洄游至河口或近海水域。

4、大口黑鲈（加州鲈鱼）原产地为美国加利福尼亚州密西西比河水系，目前已经推广至全国各地进行养殖，是国内一种重要的淡水鱼养殖品种。

5、河鲈主要分布在欧洲各地和西伯利亚地区，而在我国，只分布于新疆额尔齐斯河、乌伦古河水系。

特种养殖

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