凤台县皖西白鹅养殖，凤台县雁鹅养殖基地地址

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凤台县皖西白鹅养殖基地

狮头鹅

狮头鹅是我国唯一的大型鹅种，同时也是亚洲唯一的大型鹅种。狮头鹅的原产地是广东省，它的生长周期较短，60天左右体重便可达5公斤以上，成年公鹅体重一般可达10公斤以上。

四川白鹅

四川白鹅有许多种类，其中开江白鹅比较著名。它的个头非常个大，一只鹅可达3-4公斤左右。开江白鹅优点是毛质好、产毛量高（每只鹅可产羽毛100-200克左右）、肉质嫩、产蛋率高、生长快，所以开江白鹅的羽毛是一种羽绒服优质原料。

乌鬃鹅

乌鬃鹅属鸭科，它主要产在广东省清远市北江河两岸，所以它又叫清远鹅。它的肉质肥美而不松软，是非常好的食材，比如正宗的厚街烧鹅就以这种鹅为主。

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答：皖蒲鹅能长到9斤左右。

皖中四季鹅饲养历史悠久，明志云"珍禽则鹅、鸭，民间无论乡市，好畜鹅、鸭、鸡、鸽，宴会以鹅为珍品"，显示明代就有养鹅的记载。清光绪三十四年(1908年)《皖政辑要》第23册载:"鸡、鸭、鹅各属通产，合肥、舒城尤多"，可见历代对养鹅都比较重视，有悠久的养殖水禽历史。

当地农民历来就有种苦荬菜、萝卜菜等养鹅的习惯和经验。另外养鹅可以与水稻种植密切结合起来，可以充分利用作稻田遗谷，也可以在秋末至春季部分空闲田进行放牧，充分利用天然饲料资源。

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75天左右的小鹅是青年鹅，体重达到十多斤左右；90天左右增加2-3斤

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灰鹅和白鹅哪个好

1、白鹅好，不论是观赏，还是食用，还是养殖，白鹅都会比灰鹅有优势些，灰鹅，鹅的一个变种。其羽毛呈灰色．原产兴国而得名，是我国著的优良中型灰鹅品种资源之一，它的形成已有1700多年历史， 具有耐粗饲、生长快、肉质鲜嫩、抗逆性强等特性。

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2、大天鹅又叫白天鹅、鹄，是一种大型游禽，体长120-160厘米，翼展218-243厘米，体重8-12千克，寿命8年。全身的羽毛均为雪白的颜色，大小类似疣鼻天鹅，但也有明显差异。大天鹅有黄色和黑色的嘴，只有头部和嘴的基部略显棕黄色，嘴的端部和脚为黑色，虹膜褐色。

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白鹅市场价格多少钱一斤

1、根据所在地区的不用白鹅价格也会有所不同，具体白鹅多少钱一斤，长春白鹅最近几年在30元一斤。白鹅长度（包括颈部和头部）140-160厘米；翼展205-235厘；重量9-11公斤。雄性略大。

2、白鹅雄雌同形同色，通体洁白，颈部极长；体态优雅。本物种显着的鉴别特征在喙部，白鹅的喙部由黑黄两色组成，黄色区域位于喙的基部，白鹅脖子的长度是鸟类中占身体长度比例最大的，甚至超过了身体的长度。

3、腿部较短，脚上有黑色的蹼，游泳前进时，腿和脚折迭在一起，以减少阻力；向后推水时，脚上的蹼全部张开，形成一个酷似船桨的表面，交替划水，如屡平地。它还常常用尾部的尾脂腺分泌的油脂涂抹羽毛，用来防水。

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养白鹅有利润吗

1、长白鹅苗的生长速度快，肉料比高，长白系白鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律，即：刚出壳时，雏鹅全身覆盖黄色的绒毛；5~15天绒毛由黄变白；20~30；绒毛全部变白；30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛；50天，头面部已经长好羽毛。

2、50~55天翅膀防除锯齿状羽管；50~60天，背部前后羽毛已经长齐；60~65天，翅羽继续生长；65~70天，大部分羽毛已经长齐；75天；已经无血管毛；毛长齐以后、无血管毛时，鹅的生长速度已经缓慢生长，渐渐换羽，所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。

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白鹅和灰鹅哪个产蛋高

1、白鹅产蛋高，白鹅的产蛋期（包括就巢期）在一年之中不足2/3，约7～8个月，还有4～5个月都是休产期。母白鹅每年的产蛋期，除品种差异外，还受到各地区地理气候的影响。我国南方地区多在冬、春两季，北方则在2-6月份。一年产蛋量在45～70枚。

2、灰鹅一般在头年11月一次年5月为产蛋期。平均产蛋30-40枚/年，蛋重160-200g，广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30－40个，但种鹅分3－4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。

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看了这么多，相信大家应该有了简单的了解了吧，白鹅和灰鹅的区别应该也有所了解了，是不是就像大家猜的一样，白鹅比灰鹅更具有观赏性和价值呢

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1、豁眼鹅

豁眼鹅别称五龙鹅、疤拉眼鹅等，是一种肉蛋兼用的鹅品种。豁眼鹅的生长性能极强，初生重70克左右，270日龄就可以到达3500克左右。不仅长得快，肉质也较好，营养丰富。肌肉纤维较粗，脂肪含量适中，胆固醇含量低，蛋白质含量高达18%。

2、皖西白鹅

皖西白鹅是中国鹅的典型代表，一般养殖地区是安徽西部跟河南信阳一带，也被当地人称为固始鹅。 这种鹅生长速度快，肉质好，羽毛品质优良，觅食性强，皖西白鹅成年公鹅一般5.5--6.5公斤，母鹅5--6公斤。

3、马岗鹅

马岗鹅是一种生长快、耐粗饲、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种。马岗鹅被列为广东“四大名鹅”之首，其肉纹纤细、脂肪适中、口感嫩滑、味道浓郁，深得消费者的喜爱，畅销国内外。

4、狮头鹅

狮头鹅是我国体型最大的鹅品种，成年公鹅体重一般在10--12公斤，母鹅稍微少一点9--10公斤左右。狮头鹅有“ 世界鹅王” 的美称，全身是宝，鹅翅+鹅脖+鹅头+鹅肉+鹅掌+鹅肝+鹅胗+鹅蛋都各有味道，肉质独特。

5、朗德鹅

朗德鹅原产于法国，目前国内有较多地方引种，常称为大雁鹅。其成年体重公鹅 7000克，母鹅6000克，朗德鹅是最著名的生产肥肝用鹅，这种鹅的肝特别肥大，平均可达到800~1000克，引入我国之后，经过品种的培育加强，产肝能力更胜原种，通常都能达到一公斤左右。

6、清远鹅

清远鹅指的是清远乌鬃鹅，是广东省四大名优鹅种之一，其肉质鲜美，体质结实，是广东本地人爱吃的烧鹅的主要品种。清远特产的纯种黑鬃鹅，肉味鲜美且营养价值高，具有色泽金亮，皮脆肉质多的特点，是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，深受民间欢迎并久负盛名。

7、阳江鹅

阳江鹅是广东阳江的原产品种，属于小型肉鹅，含肉率极其的高，就目前的数据来说净膛率高达72%以上。阳江鹅本身是一种极其温顺的鹅种，饲料转化比例在鹅里面名列前茅的，且特点是在背部有一条深黄色的毛带，辨识度极其高。一般成年的鹅能长到6-8斤，在小鹅种里面属于比较大块头的种类，可养殖性价比高。

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2022鹅苗好品种:

1、产肉鹅：中国大中型鹅种的生长速度很快，肉质较好，均可作肉用鹅，其间以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、皖西白鹅较为出色。

2、产蛋鹅：中国产蛋量高的鹅种较多，有产蛋量可谓世界之比较的五龙鹅，还有籽鹅、太湖鹅、扬州鹅、四川白鹅等。

3、产绒鹅：产绒以白鹅比较，首要有皖西白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、承德白鹅等，但与法国和匈牙利培育的中型白羽肉鹅产绒量和绒质对比，还有一定的间隔。

4、产肥肝：国内狮头鹅、溆浦鹅、合浦鹅肥肝的功用很出色，而太湖鹅、浙东白鹅、长白鹅也有很大潜力。但它们均未经肥肝出产功用的专门化选育，与法国、匈牙利等国培育的肥肝专门化品种无法对比。

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1．公母比例

鹅自然繁殖时的公母比例与品种的关系较大，公母比例合适，才能够获得高的种蛋受精率。不同品种公母比例不同，一般为1：(3～5)。公母比例不是越小越好，公鹅太多，不仅浪费饲料，还会互相打斗、争配，影响受精率，但是公鹅太少也会影响受精效果。产蛋旺季公母比例宜小，当产蛋率明显下降后，可扩大公母比例。天气寒冷的冬天或早春，老龄公鹅，饲养水平不高，公母比例要相应缩小。在生产实践中，公母比例的具体大小，要根据种蛋受精率的高低及时进行调整。

2．自然交配

就是将选择好的公鹅，按比例放到母鹅群中，进行自由交配。达到性成熟的种鹅，表现出求偶行为。一般是公鹅向母鹅求爱，大群饲养，会发现几只公鹅争配同一只母鹅。公鹅求爱时，颈向前伸，紧贴地面，同时头颈不停作弧形运动，小步靠近母鹅，发出“哦哦”叫声。鹅的交配一般都是在水中进行并完成的。如皖西白鹅的交配过程是：公鹅追逐母鹅，公鹅用嘴咬住母鹅头颈部的羽毛，伏在母鹅背上，将母鹅压入水中，公鹅尾部下压，母鹅尾部上翘。当公母鹅泄殖腔靠近时，公鹅猛烈弯尾并向前冲进行交配。随后公鹅从母鹅体侧翻下，摇动尾显示出极其愉快的样子，母鹅身体露出水面，扇动翅膀，抖落身上水珠，整个交配过程需5～15分。

公鹅的交配行为集中发生在每天上午的8～11点和下午的4～7点，其他时间基本上没有性要求和交配行为。早晨9点以前，公鹅性欲最旺盛，精液品质最好。健康公鹅在晴天上午能配种3～5次，生产中，要充分利用上午头次开棚放水的有利时机，使母鹅获得配种机会。天气的变化会影响到公鹅的性行为，一般晴天交配次数多于阴天。

3．配偶组群

鹅在自然交配繁殖时，其配偶组群是否正确合理，关系到鹅产蛋性能的发挥和种蛋受精率的高低。公母鹅之间的配种繁殖，不像鸡、鸭等家禽能立刻配合繁殖。公母鹅具有一定的择偶性，它们在配种前，彼此必须相当熟悉，才能和睦相处。不但公母之间是这样，而且在同一配偶组群内的母鹅之间也是这样。一般公鹅与母鹅在进行配种交配前，必须有数天共同相处的时间，才可望获得高的受精率。另外，多数公鹅对长期关养在一起的母鹅表现厌伴反应，这时一旦接触附近的其他母鹅则会发生性欲冲动，拼命调情求偶。但对完全陌生的异性，表现出性冷淡。

种鹅的具体组群方法有大群配种和小群配种。在生产中，大群配种比较多见，在一大群母鹅内，按合理比例放人一定数量的公鹅进行配种。这种配种方法，管理比较方便，但是问题不少，往往会出现个别称雄的公鹅，霸占大部分母鹅，而它的配种能力有限，限制其他公鹅交配，造成受精率下降。这时饲养者常把这只公鹅淘汰，但这不是好的办法，因为群中还会出现称雄的公鹅，而且称雄公鹅的配种能力较强。好的办法是正确分辨鹅的性别，尽早确定“配偶组群”。在同一个配偶组群中，公母鹅相处时间越久越好，尽可能在早期组成公母比例适当并能和睦相处的配偶组群。

小群配种只用1只公鹅与几只母鹅组成1个配种群。这种配种方法受精率较高，但管理费用高，大都用于专业育种场，后代的血缘较清楚。在国外有种个体圈养配种法，即把公母鹅都养在个体圈内，配种时将1只公鹅放入母鹅圈中或将1只母鹅放入公鹅圈中，让其1：1配种，这种方式后代血缘更清，受精率更高。国内一些养鹅者针对公鹅对长期厮守母鹅具有厌伴现象，公鹅又对陌生母鹅有性冷淡的情况，提出性隔离饲养法。白天让公母鹅在一起放牧戏水，晚上把它们隔开关养，让其同屋不同栏，虽彼此熟悉，互相能听见叫声，但晚上不同栏，造成公母鹅之间夜晚的性隔离、性饥饿。这样，白天交配频率大大提高。据观察记录，受精率可提高10％～15％。

4．人工辅助配种

人工辅助配种实质上还属于自然配种，是提高受精率的一项有效措施。有时公鹅体型大或母鹅体型小，可利用这种方法。人工辅助配种关键是对母鹅的保定，便于公鹅进行交配。这种交配方法时间在母鹅产完蛋后，立即固定下来，所以也称为“热配法”。操作人员蹲在母鹅的一侧，双手抓住母鹅的两腿保定，防止交配时左右摇摆。也可以左手捉住母鹅右脚，右脚轻踏母鹅左脚来进行保定。保定时注意使母鹅头朝操作人员、尾部朝外，公鹅就会主动过来交配。公鹅跳到母鹅背上，用喙啄住母鹅头顶羽毛，尾部向前下方紧压，母鹅尾部上翘。公鹅双翅张开时，阴茎插入母鹅泄殖腔内并射精。这时，最好能在公鹅尾部轻压一下，使射精部位更深，进入阴道，效果更好。因为热配时，母鹅产蛋后泄殖腔开放，受精率很高。

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鹅是草食家禽，具有生长快，觅食强，耐粗饲，耗精料少和抗病力强等特点。养鹅投资少，效益高，是农民脱贫致富的好项目。现将其饲养管理技术介绍如下：

雏鹅的饲养管理

雏鹅体质娇嫩，适应外界环境的能力较差，必须精心管理，科学饲养。育雏室要保持合适的温度，最初一周不得低于28℃，以后每周下降1―2℃。雏鹅在出壳24小时内毛干能独立行走时，应及时饮水开食，但须做到“先饮水，后开食”。供给雏鹅的饮水必须清洁卫生，温度适宜（20℃左右）。第1天饮用5%浓度的白糖水，可提高雏鹅成活率。

雏鹅开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1份碎米（碾碎泡软的稻谷、玉米或煮至7―8成熟的米饭均可）混合均匀，而后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上。

供给雏鹅的日粮，5―10日龄可用20%―30%的米饭或混合精料加70%―80%的青草或菜叶，2%―3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐；11―20日龄，精料与青料搭配比调整到1：4―8；21―30日龄可调整到1：9―12。1―10日龄每天喂8―10次，11―30日龄每天喂5―6次。雏鹅消化道短，生长发育快，夜间需加喂“夜食”。一般15日龄前每天加喂2顿夜食，15日龄后每天加喂1顿夜食。

雏鹅1周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，约控制在0.5―1小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。阴雨天应停止放牧。雏鹅在15日龄前后可开始饮水，每次饮水时间约15秒。

中鹅的饲养管理

雏鹅养到1月龄左右即进入中鹅阶段。中鹅消化器官发育完善，消化能力增强，应以放牧饲养为主。放牧时以200―300羽一群为宜，鹅群过大，容易造成鹅只采食不均，影响鹅群整齐度。放牧时应让鹅慢慢采食，不能乱赶乱追，防止踏残跌伤和采食不好。放牧时间以每天9小时左右为宜，上午5―6小时，下午3―4小时。夏季天气炎热，中午阳光直射，不可整天放牧。一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午进行补饲；下午15：00以后再放牧，傍晚时收牧。

有水源的地方要合理安排饮水时间。每次应让鹅吃饱后，才能让其饮水。一般让鹅饮到食道膨胀到喉头下方才能饮饱，最好每天上午饮2次，下午饮3次。每次饮水时间0.5小时左右，上岸休息30―60秒后继续放牧。

中鹅生长发育快，食欲旺盛，如牧草资源不足，应适当补喂青草或混合精料。混合精料以玉米、豆粕等为主，再适量添加骨粉、食盐、矿物添加剂等物质。

肉鹅的快速育肥

肉鹅快速育肥是畜牧科技人员经过长期实践总结出来的一项加快肉鹅生长发育、缩短饲养周期、降低饲养成本、提高经济效益的实用新技术。进行快速育肥的肉鹅应选择狮头鹅、莱茵鹅等体型大、生长快的肉用型杂交雏鹅品种。当雏鹅饲养到45日龄时可进行快速育肥。常用的育肥方法有3种：

1、放牧育肥法以放牧为主的鹅群，利用作用收割后残留的遗粒进行育肥，是最经济实惠的育肥方法。应掌握当地作物的收割季节，提前育雏。物色好放牧茬地，随着作物收割时间的早晚顺序，一路放牧过去，到收割结束时，鹅群已经育肥，尽快上市出售。

2、舍饲育肥法把45日龄的中鹅赶到光线较暗的育肥鹅舍，限制其运动，减少能量消耗，饲喂富含碳水化合物的饲料。这样圈养约15―20天，即可使鹅迅速育肥。

3、填饲育肥法将配合好的饲料加水拌成干泥状放置3―4小时，待饲料全部软化后制成直径1.5厘米左右的条状食条。然后两腿夹住鹅体使其保持直立，用左手握住鹅的后脑部，以拇指和食指将上下喙分开，用右手将食条将强制填入鹅的食道。每填一条用手顺着食道轻轻地推动一下，帮助鹅吞下。每天进行3―4次。每次填食后，将鹅放入安静的鹅舍内饮水休息，约经10―15天后，鹅体内脂肪沉积增多，育肥完成。填饲鹅的饲料要求蛋白质丰富，能量提高。

可参考以下配方（%）：玉米50―55，米糠20―25，豆饼5―7，麸皮10―15，鱼粉2―3，食盐0.5，细沙0.3，多种维生素0.1。填饲量：第1―3天为200―250克，第4―5天为300―350克，第6―7天为400―450克，第8―10天为500―550克，第11―15天为600克。

种鹅的饲养管理

种鹅的饲养管理在冬季和休产期，应使种鹅得到优质的粗料，适当补充精料即可。一般在产蛋前4周开始改用种鹅日粮，饲料粗蛋白质水平为16%―17%。在整个繁殖期间每天每只种鹅按体重不同喂给250―300克的混合粉料，并全天供应足够的优质粗饲料。2年以上的种鹅主要靠放牧粗料为主，适当补饲少量精料。

公鹅喜欢啄斗，编群最好在繁殖季节之前，以免临时编群、引起骚乱，影响鹅群受精率。种鹅一般可以在陆地配种，但饲养大型种鹅如狮头鹅需要有深度在1米左右的水面。大型鹅种在水中配种，可获得较好的受精率。

为提高种鹅繁殖力，需做好以下技术措施：

1、选择饲养优良品种根据市场需要，选择饲养适应性强、生产性能较高的优良鹅种，如莱菌鹅、四川白鹅、皖西白鹅、鹅、豁眼鹅等。选留体质健康，发育正常，繁殖性状突出的个体做种。

2、重视后备鹅的培育4月龄以前的后备鹅，要给足全价饲料。有放牧条件的，充分放牧之后也要酌情补喂精料。4月龄至产蛋配种前的后备鹅要实行限制饲养，增加粗饲料，减少精料，加强运动，防止母鹅过肥或过早开产。为防止公鹅过早配种，公母鹅须分开饲养。

3、充分配种一般大型鹅种公母比为1：3―4，中型1：4―5，小型1：6―8。有些品种的公母鹅体格相差悬殊，自然交配困难，受精率低，可采用人工辅助配种。有条件的种鹅场可采用人工授精的方法配种，对提高种蛋受精率和饲料效益具有重要作用。

4、补充光照合理补充光照是提高种鹅产蛋量的重要因素。一般光照时间13―14小时，光照强度每平方米25勒克司就能满足鹅产蛋、配种需要。把光照时间适当延长到14―16小时，可使鹅产蛋期延长，提高产蛋量，增加全年种蛋量，提高种蛋利用率。

5、供足营养种鹅繁殖期需供给营养全面的全价日粮。每公斤精料含代谢能11340―11760千焦，粗蛋白质16%―17%，钙、磷比为2.5―3：1。日粮应以优质青绿多汁饲料和混合精料为主，同时适当补充维生素、矿物质饲料。

鹅的疫病防治

小鹅瘟是危害养鹅业的主要传染病，多发生于15日龄以内的雏鹅。适时地免疫接种小鹅瘟疫苗是防止该病发生的重要途径。预防时可在种鹅开产前30天肌肉注射小鹅瘟疫苗，所产种蛋可获得母源抗体，使雏鹅产生被动免疫，避免发生小鹅瘟。对开产前没有注射小鹅瘟疫苗的雏鹅，用其种蛋孵化的雏鹅无母源抗体，应在雏鹅出壳后立即注射抗小鹅瘟血清，10日龄后再接种疫苗1次，可获终生免疫。

禽霍乱是禽类的一种急性败血型传染病，尤其对水禽的危害较大。在饲料中添加0.3%的*霉素粉，连用3―5天，每月1次。也可采用禽霍乱疫苗进行预防接种。

加强饲养管理，提高鹅群抗病能力，可有效防止疾病发生。圈舍每天至少清扫1次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1次，鹅群及运动场每半月用百毒杀、过氧乙酸等消毒剂全面消毒1次。适时对鹅的寄生虫进行预防性投药，定期在饲料中投放一些广谱抗菌素。不喂发霉变质的饲料。对发生疾病的鹅，要及时进行隔离治疗。

养羊

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