白蚁养殖视频教程，白蚁的养殖

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白蚁养殖培养鸡枞菌

鸡枞菌的人工培养有三种条件。适宜的环境条件可以为真菌和真菌孢子体的生长提供合适的培养基。

鸡枞菌的生长环境及条件：

与其他真菌不同，鸡枞菌生长需要特定的环境条件。一般来说，当草蚁从表面吃下新鲜草的叶子，把这些破碎的绿色单子叶植物的叶子带到地上时，蚂蚁分泌的混合土壤被用作筑巢的建筑材料。在蚂蚁巢中，草会在蚂蚁酸的作用下繁殖，然后形成最好的培养基来生长鸡枞菌。

在鸡枞菌的人工培养中，很容易创造合适的环境条件，找到鸡枞菌孢子体。唯一需要克服的困难是培养基的制作 。培养基主要由绿色植物叶片(如杂草)的蚂蚁酸发酵而成，这为鸡枞菌的生长提供了一种特殊的养料，使其风味独特。

在人工种植的过程中，没有办法做到这一点。在很大程度上，蚂蚁窝中只有一小部分含有蚂蚁酸发酵的土壤，其主要目的是这部分土壤中含有大量的鸡枞菌孢子体，这样在适当的环境温度下，鸡枞菌也可以生长，但由于培养基中营养成分的不同，最终人工培养的鸡枞菌的味道仍与野外不同。

所以，人工培养鸡枞菌是可以的，但是品质味道大不如野生的。曾在四川省凉山州农科所就人工试种成功过，现在云南也有人工种植，主要技术就是人工模仿白蚁生活环境。

白蚂蚁与鸡枞饲养

地理环境：白蚁巢培养出来的真菌——鸡枞菌是供皇帝食用的“贡品”。鸡枞多长于微带酸性的土壤中；山野中的白蚂蚁窝上，是鸡枞生长的最佳环境。不过，也有一些人说，鸡枞是白蚂蚁的蚁皇分泌的一种液体生成，所以一般在有黄土的地方。鸡枞菌的生长发育与土白蚁的活动有密切关系。白蚁一旦弃巢他去，此巢就不会再长鸡枞菌。

白蚁鸡枞菌人工栽培

鸡枞菌是一种珍贵的野生菌，由于它的生长需要与白蚁共生，在白蚁筑巢的过程中，为鸡枞菌的生长提供条件，鸡枞菌在发育的同时，也为白蚁分泌出营养物质，二者密不可分。由于人们还没有找到鸡枞菌和白蚁的之间特殊关系的原因，一直没有突破人工栽培的技术的瓶颈，只有靠保护产区资源，野生采集上市，所以鸡枞菌的价格相当高。

现在有一种商业名称“黑皮鸡枞菌”，不但实现人工种植，并被极力推广，炒作的风风火火。但“黑皮鸡枞菌”到底是不是真正的鸡枞菌呢？！争议非常大，否认是必须的。专家一致认为，所谓“黑皮鸡枞菌”只是长根菇，长根菇是普通的腐生菌，和白蚁没有任何共生的关系，并已实现工厂化栽培，长根菇的口味和鸡枞菌根本不能相提并论，但如果被披上“黑皮鸡枞菌”的外衣，就可以大张旗鼓的忽悠消费者了。

白蚁养殖培养鸡枞菌的方法

鸡枞菌（Termitomyces albuminosus），又名鸡肉丝菇、鸡菌、伞把菇、三坛菌，属真菌担子菌纲，伞菌目，白蘑科。该菌肉味鲜美，具有丰富的营养素和一些具保健功能的物质，有益味、清神、治痔的作用。现代医学研究证明，鸡枞菌有增强人体免疫功能、预防肠癌、养血、润燥、健脾胃等功效，适用于食欲不振、虚劳

鸡纵菌

怔忡、痔疮下血者等，为古今中外颇受赞美的名贵食用菌。从现有研究情况来看，鸡枞菌现在还不能人工栽培，而野生鸡枞菌在地域上有较大的分布局限，主要分布于我国福建、云南、四川等地。正因为此，鸡枞菌在市场上供不应求，价格居高不下。

鸡㙡菌鸡㙡营养丰富，尤其蛋白质的含量较高，蛋白质中含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。中国历代都称赞白蚁鸡㙡菌美不绝口，营养丰富。据分析，每100克鲜鸡㙡菌含水92．61%，干物质7．39%。在干物质中，含粗蛋白34．94%，粗脂肪3．40%，粗纤维13．91%，可溶性糖4．5%，水解糖9．59%，灰分7．73%。在灰分中氧化钙为20．29%，磷4．62%，铁1．89%，锰0．08%。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。鸡㙡具有较高的药用价值，现代医学研究发现，鸡㙡中含有治疗糖尿病的有效成分，对降低血有明显的效果。

培养技术：

鸡㙡菌通过液体深层培养菌丝体，作为提供研制营养食品及饮料的原料，其蛋白质含量高于其他菇类，尤其是赖氨酸和亮氨酸含量很高，所以鸡㙡菌的液体深层培养菌丝体生产引起重视。具体方法如下。

(1)培养基配方适用的液体培养基配方：

配方1：蛋白膝2%，蔗糖2%，硫酸镁1．5%，磷酸二氢钾0.3%，维生素B11毫克/100毫升，pH调至6。

配方2：酵母膏0.1%，蔗糖3%，硫酸镁0.05%，磷酸二氢钾氏1%，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%，pH调至6。

配方3：酵母膏0. 1%，蔗糖3%，磷酸二氢钾0．1%，硫酸镁0.5%，硝酸钠0.3%，氯化钾0.05%p H6左右（中国医科大学洪震，1992）。

(2)深层培养工艺斜面母种～一级摇瓶种子(250毫升三角瓶，装液体50毫升，25℃-28℃，120转/分，2-3天）～二级摇瓶种子（500毫升三角瓶，接种量5%.,.10%）～发酵瓶(26℃，110转/分，36小时）菌丝体收率可达湿重10克/升。

(3)分离浓缩烘干液体发酵培养菌丝成熟放罐后，通过板框压滤机或离心机分离出菌丝体，再放人真空浓缩锅减压，以60℃-80℃温度浓缩，然后在80℃条件下烘干即得于菌丝体。

(4）干品成分检测将烘干的菌丝体进行化学成分分析，一般含量为：蛋白质9.2%，脂肪8. 5%，碳水化合物0.8%，灰粉3.9%，钙36.8毫克/100克，磷5.o毫克/100克。

白蚁伴生鸡枞菌

土栖白蚁巢死亡了，就可以产出鸡枞菌。

养殖白蚁生产鸡枞菌

能做菌种，鸡枞菌是与白蚁共生的真菌，白蚁建造蚁巢取食鸡纵菌的菌丝体和分生孢子作为营养源，帮鸡枞菌传播种源，鸡枞菌不具备纤维素酶或纤维酶源，必须有共生体提供分解的碳源，而白蚁的排泄物和蚁巢周围的矿物质就是鸡枞菌营养的来源，所以也被称为白蚁菇、蚁枞。

白蚁鸡枞菌生长原理

鸡枞菌主要产于我国西南地方，以云南分布最为广泛，也最有名。鸡枞菌从字面上就能看出来，它是一种菌类，它是白蚂蚁的产物，没一朵或者每一从鸡枞菌下面都有一窝白蚂蚁，只要不破坏白蚂蚁的窝，来年同一个地方还会长出鸡枞菌。鸡枞菌营养价值很高，吃起来也很香甜，特别是鸡枞菌汤美味无比！

如何培养白蚁养鸡

在土鸡养殖过程中，土鸡的产蛋量是养殖户们密切关注的问题之一。面对蛋价的持续走高，土鸡产蛋量的提升也就意味着能让养殖户们获得更多的经济收入。那么在日常养殖过程中，如何提高土鸡的产蛋量呢？下面小编就和大家讲讲如何提高土鸡产蛋量，土鸡吃什么下蛋多。　

温度变化对产土鸡影响非常大，鸡产蛋期最适宜的温度为14～16℃，不能低于5℃，如果低于5℃，鸡的产蛋率就会明显下降，低于0℃，就要停止产蛋。因此，在冬季来临前，鸡舍要及时采取防寒保温措施，堵严缝洞，地面铺上垫草，以提高舍温。冬季天冷，鸡不爱活动，要设置活动场所，并有防风、防雨、防雪设备。放鸡运动前要先开气窗，匀温通气后再将鸡放出。天冷时要迟放早收。场地有雪要及时扫除清理。

土鸡每天需要12～14小时光照方能正常产蛋。在冬季自然光照比较少的条件下，除了白天让鸡晒太阳以外，要使用电灯进行人工补充光照。人工光照早晚都可以进行，光照不需太强，灯泡度数视鸡舍大小而定。如能用灯罩聚光，效果更好。开灯要定时，中间不要间断，水和食应放在灯下，以吸引鸡向灯光聚拢。每公斤饲料中加入60度左右的白酒30～40克，拌匀后饲喂，可使土鸡的产蛋率提高18%左右，同时还能增强其抗病能力。

鸡的精饲料应以玉米、高粱、麸皮等为主，青饲料应以胡萝卜、白菜、菠菜等为主。土鸡产蛋期还要喂些豆饼、玉米面、贝壳粉、鱼骨粉等蛋白和矿物质饲料，并且每天保证充足的饮水。

加喂刺五加叶粉。俄罗斯农业专家经试验发现，对处于产蛋后期的13～14月龄的母鸡，按每公斤体重给刺五加叶粉0.15克，饲喂的第10天，每千只鸡能多产蛋242.8个，比对照组提高4%；10天以后产蛋量比对照组提高5.7%～17.8%。

加喂红辣椒。匈牙利畜牧学家的研究表明，将红辣椒晒干磨成粉拌入饲料中喂土鸡，既可提高产蛋量，还可使蛋黄颜色由淡黄色变深黄或土红色。具体做法是：在鸡饲料中添加1%的红辣椒粉和苜蓿粉，再加入少量的植物油，然后用来喂鸡，产蛋率可提高7%～8%。饥饿法。乌克兰农牧研究所的试验证明，采用饥饿法可提高母鸡的产蛋量，其方法是：在母鸡进入产蛋期的前一个月进行饿饲，即第一周开始逐步减少饲料量，一周后的饲料量控制在正常量的1/20，主要以饮水为主，使母鸡处于高度饥饿状态。饿饲一月后逐渐添加饲料到正常量，恢复到正常量以后即进入产蛋期。由于在饥饿阶段，母鸡的营养生长受到控制，转入生殖生长，因此促进了生殖发育和雌激素的分泌，从而可提高产蛋量40%左右。

头部降温法。美国得克萨斯大学的研究人员通过研究发现，夏天只要使母鸡的头部经常保持清凉，就可以增加产蛋量。在每个鸡舍的顶部安装一条风管，供给冷气，降低母鸡头部温度，结果使母鸡的产蛋率提高25%左右。

以上就是如何提高土鸡产蛋量，土鸡吃什么下蛋多的全部内容了，除了以上所说的几种方法之外，比如“西瓜皮”“茶叶水”“葱叶”等也可以提高蛋鸡产蛋量，只要善于总结和试用总有一种方法是可以帮到你的。

养殖项目

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