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竹鼠的养殖条件和技术
竹鼠，又称竹馏、芒狸、竹狸、竹根鼠、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮齿目竹鼠科竹鼠属。它体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值。据测定，它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪20.54％、粗灰分17.36％、粗纤维0.84％、胆固醇0.05％，还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的野味上品。
我国最合适竹鼠的养殖地区是广西和云南，北方部分地区也是可以养殖的。比如甘肃武威地区就可以养殖。
首先我们介绍一下竹鼠的特性和养殖环境
竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。当人向它吹气时，立即露出锋利粗大的门齿，同时发出“呼呼--”的鸣声示威。
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0.5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
武威属典型的大陆性气候，年平均气温7.8摄氏度，降水量60-610毫米，蒸发量1400-3010毫米，日照时数2200-3030小时，无霜期85-165天，太阳辐射量127-138千卡/平方厘米。南部祁连山区年降水量310毫米～522毫米之间，平均气温零度以下，无明显夏季。中部绿洲灌溉区属温带干旱区，夏季气温在24.2℃～36℃之间，昼夜温差较大。全年日照3000小时，降水量102毫米～200毫米，蒸发量2000毫米以上。北部干旱区干旱缺水，年降水量52毫米～185毫米，蒸发量3000毫米。
所以并不是甘肃地区不能养，而是只要找到符合竹鼠的生活环境及养殖条件，加上科学的养殖方式，也是可以养殖的。
竹鼠的养殖条件和技术知识
在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠饲养3个月体重达0．5kg ，5个月可达1kg以上，最大的2-3kg。
怎样养好竹鼠，应该从仔鼠开始，仔鼠刚产下时异常幼嫩，待其开眼后用无针头注射器吸取人工乳对其人工哺乳。调教两三次后，往食盘内添加糊状饲料及鲜嫩易消化的竹枝、草茎等训练其自由采食。40日龄左右，待小竹鼠可采食一定的粗饲料时便可断奶。竹鼠养殖主要是饲料的问题，种草养殖竹鼠成为发展的重点，家庭养殖竹鼠吃的食物还是比较多的，特别是对于野生的来说，它属于植食性动物，并且具有很强的粗纤维消化能力，这也是为什么竹鼠具有较多的粗蛋白，并且具有很好的口感，别是一番滋味。喂养竹鼠常用到的粗饲料有哪些呢？常见的粗饲料一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鸭脚木、芒果枝、榕树枝、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米秆、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜、水杨柳等等这些都是竹鼠比较喜欢吃的食物，并且营养价值极高。
竹鼠养殖技术资料大全
清蒸竹鼠
原料：
竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。
烹制：
1、将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净。白菜心洗净，切1.3厘米长的段。云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破。
2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜。
3.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。
生焖竹鼠
材料：
竹鼠1只，嫩竹枝一小节，姜2片，料酒1大匙，食盐1小匙，腐乳半块，食醋200毫升，酱油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，葱2根，清水1升。
做法：
将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌渍半小时后，放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸后，小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上葱即可食用。
爆炒竹鼠肉
材料：
竹鼠1只，青红椒100克，生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。
做法：
1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
2、锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。
竹鼠煲汤
（一）宰杀：把竹鼠血放出。
（二）配料：红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。
（三）加工方法：
将竹鼠切成薄块，要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时，下锅，加入清水，放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后，改为小火炖15分钟即可。上菜时，菜面撒上葱即可食用
竹鼠怎么养殖技术
四川是可以养殖竹鼠的，主要是要有技术方面的知识，还要有销路，不要盲目投资，要先了解市场状况，
养殖竹鼠需要什么条件
由于竹鼠属于国家三类保护动物，但不属于国家林业局发布的54种可驯养野生动物，所以在对待这一野生动物上，各省市林业部门都存在比较大的分歧，在广西属于省级重点保护动物，而湖南和广东等地就属于一般保护动物，尽管有这么大的分歧，但有一点是可以肯定的，国家鼓励驯养繁殖野生动物，所以大家可以放心养殖，但养殖上一定规模后就涉及到销售了，涉及到销售就必须有两证。我们所说的竹鼠养殖的两证是指：野生动物驯养许可证和野生动物经营利用许可证，这两证通常是在林业部门申请，市级以上是在林业局的野保科申请，县级是在林政股申请，在机构设置上各地也可能情况不同，下面我们谈一下申请的具体流程：
1、首先要有一定规模，一般几十只以上，如果没有规模的话，人家也不会太重视你即便目前没有规模，那么在你的《竹鼠养殖可行性分析报告》里要把你的一些发展设想讲清楚，也可写一些国家的一些惠农政策啊...以及你如何带头发展更多的养殖户走致富道路啊等等了...起码让人家觉得你是有心发展壮大这个产业的；
2、写一份《竹鼠养殖可行性分析报告》，报告的内容最好能包括：竹鼠的简单介绍，养殖环境，饲料保证，养殖技术保障、竹鼠生成繁殖的阶段介绍并附上相片说明......等等，总之不要吝啬纸张，越详细越好啦！(这个报告是比较重要的，望认真对待）；
3、附上种源来源证明，这个包括种源养殖场的两证复印件、销售合同等。（这个是最重要的，不能忽视）；
4、除以上材料外，还要引种时种鼠的检疫证、消毒证明、非疫区证明；在这里我们给广大养殖爱好者的建议是：引种一定要到正规的具备两证的养殖场引种，只有这样利益才能得到保障，引种后不一定马上申请两证，可以先养殖，暂时没有涉及到销售的情况下，而又在技术和规模都有一定长进后，再申请两证！两证申请成功后， 一般每年都要交1000到5000不等的管理费至林业部门。
竹鼠繁殖能力怎么样
一 竹鼠驯化不过关，容易受到外界的惊吓，尤其是在产仔期间，对声响的反应更加的敏感，所以竹鼠的驯化很重要，需要进行专业的培训指导； 二 竹鼠营养不良，产后无法供应幼仔的哺乳需求，在喂养的营养配方上需要做一些调整，这也需要经过专门的学习； 三 产后不舒服，这需要做生产期间的处理， 四 产室结构不科学，安全性能和保暖性能不好， 以上四点是最容易发生也是最容易掌握的，导致吃崽的原因有很多，需要进行现场实际情况分析不能盲目定论；竹鼠的生产繁殖是主要的经济来源，愿广大同行关注。
希望能帮到你！
竹鼠养殖的方法
竹鼠是一种抗病能力很强的哺乳动物，如果不是人为的因素，它一般是不会生病的，所有日常管理是非常关键，发现问题要及时处理。
这里只是大概列出一些常见的问题，有兴趣可以加我交流。首先知道如何判断患病：竹鼠患病时，一般从以下特征可以判断出来： 1、精神不振，被毛无光，不吃不动，蜷缩一隅； 2、行走无力，少吃少动； 3、有眼屎、流泪，身体热尾巴冷； 4、拉稀，肛门周围粘有稀粪，有时粪便带血； 5、患膀胱炎或内伤，出现血屎； 6、手摸身体有肿块； 7、身上遍布黄豆至玉米粒大小的疱疹，甚至化脓； 8、身体干瘦，皮肤苍白。竹鼠如发现以上特征，就是患病了，应及时对患病鼠只隔离并对症进行治疗。下面就将一些常见的疾病防治方法: 1、牙齿过长、错牙：竹鼠属于啮齿类动物，它的牙齿需要不停的撕咬食物，才能使不停生长的牙齿保持一定的长度。由于人工饲养的饲料，比较精细，所以它只能通过，咬地板及墙面来磨牙，有些会磨不平，使牙齿过长或开叉，幼鼠因为先天性畸形，也会长出歪牙。这就要平时注意检查，(最好半个月全部检查一次）防止牙齿长歪或过长，而影响竹鼠进食。这些都可以通过用专用的钳子剪平。（方法；以左手抓住竹鼠的颈部毛皮，右手拿钳子以离唇0.3厘米处剪平即可）。20天左右复查，如不平就再剪平。2、腹泻拉痢：喂食的食物不洁，(指霉变腐败的食物）可使竹鼠产生腹泻，其症状是稀样粪便不能成粒状，有些异味。注意食物的新鲜干净就不会生这种病，你可以把它单独隔离，并喂以土霉素及消炎抗菌的药就行。喂法；可用小碗把药化开，放入鼠窝内，它自行会吃，因为生病的竹鼠最喜欢喝水了。也可化开后拌食物喂食，3天左右就会好。拉痢，症状是粪粒表面有一层淡黄色透明的胶状物，严重时是红黄色胶状物，伴有腥臭味。也是由于食物的不洁引起的，防治方法:1.山楂+麦芽2.磺胺类药物 治疗：1氯霉素 2肌注兽用恩诺沙星+利巴韦林+地塞米松 3 阿莫西林（兽用长效极品）+双黄连 3、伤寒感染：是由于冷热交替，竹鼠受寒所发生的肺部炎症，大多属于细菌感染，发病时，轻者只是鼻孔流出清淡的液体，不怎么吃食物。严重时，其眼角眼屎增多，并发出粗重的喘息声，此时如不及时处理，10-15天就会死亡，其死亡率高。可用青霉素，及抗生素喂食，因竹鼠的皮较厚且其性凶猛，不适合针剂。这种病很少见，天气急剧变化时，注意给鼠窝添加干草，不能让窝内太过潮湿，出现症状应及时隔离。治疗：1青霉素+双黄连 2 长效极品阿莫西林+双黄连 4、长疮（脓肿）：有时竹鼠全身某个地方部位会长出瘤子，其成熟后就会自行溃烂，里面是一种脓绿色的胶状物，其病因是由于里热淤阻所致。长疮的竹鼠有些不善吃食，也有的跟正常鼠一样，视其吃完为度投放饲料。这种症状一般不需特别处理，一段时间后会自行痊愈。最好是用刀片划破挤出脓渣，然后用生理盐水或酒精消毒。5、外伤：由于交配，混养，或其它原因竹鼠间互相打斗而造成损伤，你可以用消炎粉或紫药水在伤口上，一天就会收口结痂，隔离饲养一段时间就会好的。6、感冒，是由于气候突然变化，竹鼠被风吹雨淋受寒而引起。病鼠呼吸加快，畏寒，流清鼻涕，减食或不吃，体温下降，严重时体温上升，尾巴和四肢冰凉，有眼屎，如伴发肺部感染，则会出现有咳嗽或者听见“风箱”声。预防：板蓝根+金银花+大青叶煮水拌饲料全群投喂。治疗：1，青霉素15-20万+双黄连注射液肌肉注射，每天一次，连用3天。2，阿莫西林15—20万+板蓝根注射液每天一次，连用三天。7. 便秘，发病初期轻度减食、排粪减少。粪球干硬细小。常伴有高烧。病期较长时。食欲锐减、拒食。精神不振。逐渐消瘦.1.用蓖麻油５毫升或蜂蜜１０毫升加水一次灌服，2.灌服5～10ml植物油(菜油、花生油、菜油等)+加盐+霍香正气水。如遇急性病例，应用温肥皂水灌肠，每次２０～３０毫升。8. 食毛掉毛 1.由寄生虫引起 驱虫杀虫 2.补维生素或微量元素 补Vc有很好效果 9.掉牙断牙 添加骨粉鱼粉3%--7% 10.体外寄生虫 最简单的就是喷平时用的杀蚊子的药边喷边用手抹匀一次就有效 11。口腔炎 水泡性口炎 症状：没精神，眼睛微闭，大量口水沿嘴角流出，可弄湿整个腹部和地面，不食或停食，打开口腔可见舌头 牙根和嘴巴内有白色小泡，严重的舌尖鲜红溃烂。病因：外伤损害，病毒感染。治疗：先用盐开水冲洗消毒，涂抹利福平胶囊或消炎药物。肌肉注射青链霉素15-20万，有中草药稀释。（双黄连 板蓝根） 禁忌：切勿青霉素（阿莫西林）和黄芪多糖同用，有强的毒副作用。
竹鼠的养殖条件和技术书籍
1、养殖环境
竹鼠的胆子是非常小的，一点小响声都会导致竹鼠受惊。因此我们在选择养殖场地的时候，要保证周围环境安静，尽量远离城区、工厂等嘈杂的地区。养殖场要保持有适宜的光照、空气流通好、无污染且冬暖夏凉。竹鼠在生长期的适宜温度应控制在10-25度左右，并且要防止太阳直射，如果温度过高的话。竹鼠的食欲下降，躁动不安，严重的时候导致死亡。所以还要保证养殖场的温度适宜，让竹鼠有一个良好的生长环境。
2、选择种鼠
种鼠的质量与养殖效益是直接挂钩的。所以种鼠的选择工作非常重要，要保证种鼠生长能力强、没有疾病、皮毛通顺发亮。并且种公鼠的性器官要发达、发情情况明显，因为这些条件直接决定这种公鼠的精液质量。种母鼠要有良好的母性，食欲旺盛，母乳充足，才能够保证幼鼠的生长。我们在引种的第一至二年内要淘汰质量差的母公鼠。然后在第三年开始做好后备种鼠的留种工作，保证养殖效益。
3、养殖管理
竹鼠的消化能力是非常强的，能够良好的消化各种植物型的饲料。我们要根据竹鼠的年龄来合理的调整竹鼠的饲喂量及频率，例如一只成年的竹鼠每天需要投喂两次左右。而且因为成年竹鼠的牙齿发育快，所以我们还要在笼子里面放入可供竹鼠磨牙的东西。而幼鼠因为消化系统尚未完全成熟，因为饲料要以易消化、营养物质高的饲料为主。然后每天要观察竹鼠的活动情况，检查其毛色等，发现异常的话要及时处理。
竹鼠的养殖条件和技术要求
竹鼠以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。
饲养方法：
1．主食秸秆。竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。
2．不需阳光和水。竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
3．易养易管。竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
4．繁殖力强。1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
竹鼠的养殖条件,方法,应注意哪些问题?
竹鼠以夜食为主，晚上多以竹子为主【竹鼠不喝水，水分从食物中提取】
2/7
早上七八点左右，用大米饭【冷的】加小猪料或者小鸡料，以10/2/2的方式用温水搅拌均匀，手捏不能出水为好
3/7
晚上八点以后，竹鼠基本开始出来活动，晚上投喂竹子一只竹鼠投喂一根为好，避免打架，竹子过于干，要提早将竹子尾部泡水
4/7
每隔三到四天给笼子里面清扫一次，每次清扫完成后，用高猛酸钾兑水以10/1的比例搅拌均匀后喷洒到笼子四周，不可直接喷洒到竹鼠身上，以免竹鼠误食
5/7
每周定期给一根甘蔗或一根胡萝卜让其啃食，补充维生素
6/7
不要经常去看或者去触摸竹鼠，避免灯光直射或阳光直射
7/7
投食完成后，过一段时间观察笼子里是否潮湿，可丢米糠跟稻草进去铺垫
注意事项
竹鼠分开喂养，一公一母为佳
竹鼠粪便隔三到五天去打扫一次，睡的地方不用打扫，竹鼠会自己把粪便推出
养鸡
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