养殖茶树菇干货批发价,养殖茶树菇
茶树菇种植基地
2021年,岑巩县发展林下茶树菇种植面积为6000亩,种植茶树菇菌棒3000万棒,总产量(鲜品)达到10500吨,实现产值8400万元。
茶树菇种植技术
朋友你好!茶树菇的种植技术主要是以下几步:
栽培茶树菇的季节
茶树菇属于中文偏高型的菌类,因此一般是在春季、秋季栽培出菌。1月—3月或8月—9月生产菌袋,4月—7月或9月—11月出菇。
茶树菇菌袋制作
1、制作茶树菇菌袋原料主要有棉籽壳、阔叶树木屑,或木质疏松树木如桐树、柳树、杨树等木屑。在培养料中若添加茶壳粉,对促进菌丝生长和提高产量有较好的作用。
配方一:木屑40%,棉籽壳38%,麸皮20,石膏粉1%,糖1%,含水量65。
配方二:木屑65%,细米糠或麸皮18%,茶壳粉15%,糖1%,石膏粉1%,含水量65%。
2、装袋、灭菌、接种和培养。茶树菇常采用直立排放菌袋出菇。故装料的塑料袋不宜过大,以(15厘米至17厘米)×35厘米为宜。
茶树菇出菇管理
1、排袋催菇。将菌袋直立排放在床架上或地面上,用散射光照射并通风换气,诱导子实体原基形成。
2、子实体生长发育管理。把封口纸和颈圈去掉,拉直塑料袋使之成筒状,然后覆盖报纸(或塑料薄膜)保湿催菇。每天喷水1次—2次(保持地面潮湿和报纸湿润),给予光照,诱导原基形成。当菇蕾长到接近报纸时,去掉报纸进行温度调节、保湿、通风换气和光照管理(温度控制在16摄氏度—24摄氏度之间)。保持空气相对湿度在85%—90%范围内,通过喷水保湿(不要将水喷入菌袋内,以免造成烂菇)。晴天每日喷水1次—2次,阴天或雨天少喷或不喷水,同时加强通风换气。子实体长到4厘米—5厘米时,适当减少通风量,促进菌柄加快生长,抑制菌盖展开。此外,要保持菇房内有散射光照。
采收茶树菇
菇蕾形成以后,那么10-15天以后就可以采收了。采收第一茬菇后,将培养料表层整平,盖上报纸(或塑料薄膜)继续喷水。经过7天—10天,又可长出一茬菇,一般可收三茬或四茬。若在第二茬菇采收后转入脱袋埋土栽培,补充菌筒内水分,可提高产量,一般每袋产量可达200克—300克。
茶树菇种植基地生长过程中有毒吗
如果是新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透,如果干茶树菇则比较费时,用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几二十分钟即可。从茶树菇的生长环境来看,不论茶树菇是生的还是熟的,吃起来都是没毒的,都不影响食用。如果是烹饪不熟,一般可能造成消化不好,营养不能全部吸收,所以茶树菇还是煮熟吃比较好。
干茶树菇要泡多久?
干茶树菇要先用清水冲洗干净,再用清水浸泡2个小时,充分洗干净后,用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇适合炖汤,茶树菇不仅美味,还有美容、提高免疫力等功效。鲜的茶树菇根部没有过多的细沙,比干茶树菇更方便清洗,清洗时,用淡盐水浸泡10分钟清洗干净即可。
茶树菇煮不熟有毒吗?
茶树菇煮不熟一般不会有毒,但是要是煮得不是很熟的话,很难吃得下去,因为比较难咬,所以我们最好的方式就是煮熟之后再吃,这样咬起来也没有那么费劲,通常也相对比较好吃,煮多一下也没有关系,毕竟这是菇类,所以最好还是充分熟了之后再吃。
茶树菇生产基地
1.黎川陶瓷:
讲到陶瓷,也许你首先想到的是景德镇陶瓷。其实,黎川陶瓷也是很有名气的,素有江西“第二瓷都”的美称。这里的日用瓷不仅洁白光亮,器形优美,且品种花色特多,中档茶杯的数量更是占了全国市场的半壁江山。
2.黎川茶树菇:
黎川是食用菌生产基地县,系高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生菌属天然绿色营养佳品,其风味独特,香馥可口,并含有人体必需的多种氨基酸等成份。有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功能,经常食用,能强身健体,延年益寿。
3.黎川灌芯糖:
黎川灌芯糖是江西省黎川县经典的特色小吃,是本地方上土特食品。它是以炒熟的芝麻或炒熟的黄豆磨成粉末或炒熟的面粉做为馅芯,灌入用麦芽发酵熬成的糯米糖(即麦芽糖)中,以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果而成的。
4.黎川蒸子糕:
黎川蒸子糕是以糯米、粘米、糖为原料,随吃随蒸,不需等候,松软、香甜,老少皆宜。是一种颇具特色的小点心,深受消费者欢迎。
5.黎川五香麻鸡:
五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地方风味,形美色鲜,肉嫩味美,五香透骨,是老幼皆宜的营养熟食品。
6.黎川擂茶:
黎川擂茶是将茶叶置陶盆,用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕,加盐腌制,放人罐中贮藏。吃时倒少许于碗中。旧时殷实富裕人家,还要加上炒熟的芝麻,油炸黄豆、花生仁、猪排骨等佐料,这样冲开的擂茶,呈鸡汤色,一股清香扑鼻而来,沁人肺腑,不仅有茶叶的淡雅芬芳,更因吃时偶有几粒芝麻、黄豆、花生仁嚼碎,一股奇香人口,令人心旷神怡。
7.黎川纯茶油:
黎川盛产茶油,茶油是我国特有的传统的食用植物油,其生产和发展的历史源远流长,营养非常丰富。
8.黎川芋糍:
黎川芋糍是选取易烂的芋子,蒸熟煮烂皆可,去皮冷却,尚有余温,加入适量碾细的红薯淀粉.揉匀,摘成小坯子.馅子依各人口味自定.常用的就是冬笋,香茹,肉,葱,有时也用茭白,香茹,目鱼等。
9.黎川香榧:
黎川香榧为国家农产品地理标志保护产品。黎川栽植香榧树历史悠久,地理环境的自然条件非常优越。
10.黎川秆菇:
黎川秆菇是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌,为世界四大。
茶树菇种植基地在那里
茶树菇的菌丝在生长时需要在黑暗的环境,但是它的子实体形成和生长都需要一定的散射光,如果处于黑暗环境,它的子实体不能形成。
所以在子实体生长时,要提高一些微弱的散射光,但是光照强度不宜过强,以免对子实体正常损失,导致出菇畸形。
茶树菇 种植
1、栽培场所。除标准菇房外,应选择明亮又能遮光、通风和近水源的场地,在农村还可用闲置空地或水稻田搭简易大棚,要求四周清洁卫生,无垃圾粪堆,无杂草虫害,有条件可设发菌室。
2、培养料配方。茶树菇为人驯化菌类要求培养料营养丰富,一般木屑52%,棉籽壳26%,麦麸19%,糖、石灰、石膏各1%,木屑要求阔叶树的杂木屑,棉籽壳要以短绒碎壳为好,为增加营养麦麸比例较一般菇类要高。
3、拌料装袋。先将各配料按比例干拌均匀,再加入清水充分拌匀,含水量掌握在70~75%,装袋一般采用15厘米×30厘米,5丝米的聚丙烯薄膜袋,装料要压实,每袋装干料0.3~0.4公斤,袋装好后要轻拿轻放,防止刺破导致污染,有条件可再加一个袋子。
4、消毒、接种和培养。消毒通常采用常压大型消毒锅,消毒开始用旺火迅速上升到97~100℃,在95℃以上保持12~14小时,待锅内温度降至50~60℃时,起锅趁热搬运至接种室以减少污染,待菌包冷却到30℃以下方可接种,全部过程应该严格无菌操作。接种后移入培养室培养温度控制在20~26℃之间,并做好遮光和通风换气工作,温度扁高要注意调温、翻包防止烧菌,并通过翻堆做好杂菌检查工作。
5、出菇管理。菌袋长满菌丝后加大温度刺激,晚间开窗,白天关窗,湿度保持85~95%有利子实体形成,待菌包转成褐色时,即可开袋出菇,同时加强湿度和通风的管理,每天喷雾2~3次,开袋后一般15~20天开始出菇,出菇一般5~7天可采收,采后停水5~6天,让其恢复菌丝生长,再出3~5潮,平均生物效率可到100%以上。
茶树菇养殖
其原料组分及重量份数分别为:麦麸20~30份;猪粪5~10份;鸡粪5~15份;锯末10~20份;棉籽壳1~10份;生石灰1~3份;石膏2~5份;磷酸二氢钾1~2份;复合维生素1~2份;复合微量元素0.5~1份。本发明提供的茶树菇菌棒以农作物下脚料作为主料,将多种微量元素配比进行优化,减少了省却了玉米粉及复合肥、尿素等在茶树菇养殖过程中产生一定危害的物质,不仅使茶树菇品质优良,具有菇体大,产量高,成本低,栽培空间大,不易坏棒等特点,同时在制作和栽培过程中具有节水、节地、节肥的优点,也增加土壤养分,促进林草菌共生。
茶树菇的最新种植技术
根据目前市场情况来看。
种植茶树菇的前景还是不错的。
只要能够掌握种植技术,科学管理。
利润也比较好。
可以达到1:1.5-2
茶树菇人工种植
1、母种;母种可以通过现有栽培的品种优选进行组织分离获得,也可以通过向科研单位引种获得;如As-1菌种,具有抗杂性好,抗逆性强、适宜的温度下出菇快、品质好、产量高等优点;
(1)、母种培养基的配方:PDA加蛋白胨两g、碳酸二氢钾和硫酸镁各0.5g和维生素b一0.02克;
按照常规方法消毒灭菌,制成斜面,接种后放置25℃的环境中恒温培养,近期菌丝就会长满斜面,既为母种。
(2)、原种培养基配方:木屑80%、麸皮17%、蔗糖和碳酸钙各1.5%;
按常规方法装瓶消毒,接入母种后放置25℃把环境中培养一个月,菌丝就可长满,既为原种。
2、适合人工栽培季节;
茶薪菇可以在春秋两个季节栽培,春天气温由低到高,温度升至18℃左右,就会出茹,而秋季气温由高到低,当气温降至24℃左右,适易出菇,按出茹时间向前推算40天,就要开始制袋接种。
3、栽培料配制方法;
栽培料由木屑、棉籽壳、玉米芯等为主料,按比例配入适量的麸皮、碎玉米粉,石膏、过磷酸钾等辅料配制;
配制方法:棉籽壳和杂木屑各40%、麸皮17%、石膏和蔗糖各1.5%,按1:1.2的比例加水搅拌均匀后,用低压聚乙烯袋每袋装料800g,给料袋套上颈圈、塞好棉塞即菌袋带制作完成。
4、人工种植茶薪菇栽培方法;
(1)、室内袋栽;上述的方法制作菌袋待完成后,及时给菌袋杀菌,杀菌后及时接种,每瓶原种可接种30袋左右,适当的加大接种量,有利于菌丝生长。
(2)、发育期管理;接种后的菌袋,要及时的放入。经过严格消毒杀菌后的培养室遮光培养,温度要控制在25度左右,保持培养室通风、干燥,适时喷洒农药,防止生虫害,45天菌丝就会长满。
(3)、出菇期管理;出菇前的管理工作主要就是催蕾,催蕾时,要经过一定时间的低温处理、适量的散射光刺激,以及保持较高的湿度,促进菇蕾形成;幼菇生长期,空气中的湿度要控制在85%左右,适量的减少通风时间和次数,控制棚内氧气含量,氧量不多会导致提前开伞,严重影响品质,而高温高湿会致使幼菇枯萎死亡。
5、病虫害防治;茶薪菇生长期易受到病虫害的侵袭,高温高湿通风不良的环境中,对于引发病虫害的发生;一定要保持菇棚内和周围环境的卫生,定期消毒杀菌,在出菇期,温度控制在20至25℃,空气湿度保持85%左右,适量通风换气。
养牛
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