用鲜牧草喂鸡好还是喂发酵牧草好，什么牧草最适合喂鸡-南方多年生高产的牧草
什么牧草最适合喂鸡，南方多年生高产的牧草
适合喂鸡牧草，南方多年生高产的牧草品种有：增润牧草，甜象草，皇竹草等。
香草神鸡配方和基本步骤
主要原料
活新母鸡一只 （1000克），精盐15克，白糖5 克，饴糖25 克，姜二片，
八角、山柰片，小茴香、砂仁、白芷、肉蔻、花椒、桂皮、丁香、陈皮、草
果、辛夷各3 克，麻油 1500克 （耗油100克）。
制作方法
1.将活鸡宰杀去毛和内脏，用水洗净。然后，用刀敲断大腿骨，从肛门
上边开口处把两只腿爪交叉插入鸡腹内，将右膀从宰杀刀口处穿入，使膀尖
从鸡咀露出，鸡头弯回别在鸡膀边下，左膀向里别在背上与右膀成一直线。
2.将鸡置于阴凉处晾干水分，再用毛刷沾饴糖涂抹鸡身，炒锅放油烧至
七成热时，放入鸡炸成金黄色后取出。
3.锅内加水 5000 克，将八角、山柰片、小茴香、砂仁、姜、白芷、肉蔻、
花椒、桂皮、丁香、陈皮、草果、辛夷十三味香料装入布袋内，扎紧口，放
入锅中煮开，加入盐、糖，把炸好的鸡放入锅内，用旺火烧开后，撇去浮沫，
把鸡上下翻动一次，盖上盖，改用小火煮一小时至鸡肉酥烂即好 （香料取出，
卤汁保留可继续使用2～3 次）。
风味特点
色泽金黄，香气浓郁，鸡肉酥烂脱骨，滋味鲜美。
荷叶香草滋补鸡的做法
很简单呀，
就弄点荷叶和香茅草。
放在破开的
鸡肚子里。
然后就可以放在蒸笼里面蒸。
香草鸡的制作方法
最佳答案
材 料 :
鲜 鸡 1 只 （ 两 斤 以 上 ）
腌 料 乾 葱 5 粒 、 蒜 头 5 粒 、 辣 椒 4 粒 、 鱼 露 2 汤 匙 、 香 茅 2 支 、 葱 花 1 汤 匙 、 荷 堤 5 棵 、 盐 2 茶 匙 、 糖 3 茶 匙 、 老 抽 1 汤 匙
做 法
1. 香 茅 、 乾 葱 、 蒜 头 、 辣 椒 及 荷 堤 全 部 切 碎 ， 加 入 鱼 露 、 盐 、 糖 和 老 抽 捞 匀
2. 鸡 洗 净 斩 成 4 件 ， 把 （ 1 ） 腌 料 涂 匀 鸡 件 ， 腌 一 晚 待 入 味
3. 焗 炉 预 热 10 分 钟 至 摄 氏 250 度 ， 将 鸡 件 放 入 焗 炉 焗 15 分 钟 ， 再 调 至 摄 氏 180 度 焗 10 分 钟 ， 取 出 斩 件 撒 上 葱 花 即 成 。
贴 士鲜 鸡 至 少 要 两 斤 以 上 ， 否 则 鸡 肉 焗 后 收 缩 ， 不 够 啖 啖 肉 。+H
养鸡
养鸡