夏天蜂巢蜜保存要放在冰箱吗，夏天蜂巢蜜怎么保存呢
夏天蜂巢蜜怎么保存呢？求支招！
1、巢蜜在夏天中一定要密封后存放，大家在购买巢蜜时多是一盒甚至多盒的包装，在食用的时候却是一勺一勺的吃，这就要求大家在取食蜂蜜以后及时把它的密封好，以免它吸入过量的水分，然后出现变质;还有就是大家取食巢蜜的勺子一定要保持干燥，不然会给巢蜜中带入水分。平时取食巢蜜后可以用保鲜膜把盒子封一下，这对蜂蜜的保存是很有利的。
2、巢蜜在夏天也可以存入冰箱之中，但是只能放在冷藏室中，不能进行冷冻。这样保存巢蜜的话，从口感上来说，不会有很大的改变。
3、巢蜜在夏天存放时，盛放巢蜜的容器材质也很重要，一定不能把它放在含有金属物质的容器内存放，在夏天高温的作用下，极易出现有毒物质，巢蜜会在变质的同时产生出许多对人体有害的成分。
4、在夏天中存放巢蜜时，不可让盛放容器过满，还要留有一定的空间，因为在温度升高以后巢蜜中蜂蜜的体积也会变大，如果没有足够的空间，容器内的气压就会变大，巢蜜变质的可能几率也会增加许多 。希望能够帮助到你呀！望采纳！
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
蜂蜜的保存期目前国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
蜂巢蜜泡酒的功效与作用有哪些
蜂巢蜜的营养价值高，含有多种维生素、葡萄糖以及其他营养元素，具有很好的食用功效，而蜂巢酒是一种保健功效特点出色的保健品，对于人类的关节性疾病有出色的治疗功效。以下是我为你整理有关于蜂巢蜜泡酒的功效与作用的资料，希望你会喜欢。
蜂巢蜜泡酒的功效与作用
《中国动物药》中记载,蜂房可“清热解毒,祛风消肿,杀虫。治痈疮肿毒、乳腺炎、腮腺炎、风湿痛、皮炎、湿疹、疥癣、鼻窦炎”。蜂巢富含激素和多种维生素,是调节内分泌和滋补强身的首选上品。
1、抗菌消炎,抗病毒:蜂房水提取物对细菌、真菌都有抑制作用,对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、烟曲霉、黄曲霉、串珠菌等,都有较强的抑制作用;蜂巢浸液对乙型肝炎表面抗原有灭活作用,用于治疗急性传染性肝炎、慢性肝炎、迁延性肝炎,有效率分别达90%、76%、74%。肝炎患者服用蜂房制剂,能够增加食欲、改善睡眠、增强抵抗力。
2、蜂房水提取物可使血浆中胆固醇含量明显降低,有扩张血管,降低血压,增加血小板作用。
3、蜂房有抗癌作用,常用于治疗乳腺癌、胃癌、及子宫癌等恶性肿瘤,可以缓解病情,延长生命。
4、蜂巢治鼻炎,直接咀嚼纯净蜂巢,对治疗鼻炎效果明显,对虫牙及风热所致的牙痛有效。
蜂巢浸出液还有镇痛作用、促进血液凝固、增强心脏运动、利尿等等。
蜂巢蜜泡酒的做法
把购买回来的新鲜蜂巢从中间切成两半,然后准备一个大一些的容器,容器中既不能有水也不能有残存的油脂,把切开后的蜂巢放入到容器中。
取一盖子把窗口盖好,然后放在阴凉的地方静置两天左右的时间,这时蜂巢之中的蜂蜜就会流出一部分,这些蜂蜜可以收集起来,在平时食用。
把容器中的蜂巢取出来,放入到备好的玻璃瓶子中,然后加放备用的米酒,并且进行密封,然后存放一个月的时间,蜂巢酒就会制好了。
蜂巢蜜的副作用
蛰伤口腔
蜂巢蜜的有的蜂巢上会带有蜜蜂的尾针，这种尾针很细小，一般看不到，也很难清除掉，在直接嚼食时有被蛰的可能，蜜蜂尾针上带有蜂毒，被蛰会引起口腔肿痛、溃疡。
肥胖
蜂巢蜜中含有很多的糖分，包括葡萄糖、果糖等，都属于比较容易被消化吸收的短链糖，在食用之后会很快的升高血糖，若是大量食用蜂巢蜜就会导致能量过多，不能被完全的消耗掉，会转化为脂肪囤积在体内，引起肥胖。
胃酸
蜂巢蜜对胃刺激比较难强，在食用之后会刺激胃腺大量的分泌胃酸，尤其是蜂蜜多以空腹食用为主，胃酸分泌会更多，对胃肠的刺激损伤严重，尤其是自身就有胃酸、胃溃疡等胃病的人会明显加重症状。
重金属摄入过多
蜂巢蜜和纯蜂蜜不同，蜂巢蜜中带有蜂巢，蜂巢是蜜蜂采集环境中的植物皮屑、胶质配以自身分泌的唾液制作而成，很多蜂巢中都含有很高的重金属，食用过多有引起重金属中毒的可能。
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