盐城螃蟹的养殖方法，新疆螃蟹的养殖方法有哪些
盐城养蟹的地方
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
盐城养蟹的地方在哪里
不食蟹辜负腹”，江浙沪的金秋初冬什么都可以辜负，甚至20多年都没出现的男票/女票也可以放一边，就是不能不食蟹，否则岂不辜负了咱吃货的名号？
吃螃蟹好去处当然要数江浙沪，江浙沪吃蟹好地方呢，那可就多啦。
阳澄湖—莲花岛
天下第一蟹
阳澄湖大闸蟹，早就红透半边天，可是你造吗？莲花岛产的阳澄湖清水大闸蟹，被誉为天下第一蟹。
清水大闸蟹个头大，体肥厚，肉质肥嫩鲜美，蟹黄糯甜可口，天下第一蟹名不虚传。莲花岛三面环水，不通公路，环境优美，犹如世外桃源。
阳澄湖—昆山巴城
城市人体验渔民风情
莲花岛的阳澄湖清水大闸蟹最有名气，氮素，巴城则是上海人去吃蟹最多的地方，不论淡旺季都人气爆棚。
昆山的巴城镇位于风景秀丽的阳澄湖畔，离上海很近，其中的大闸蟹也得到了阳澄湖的滋养，在这儿你还能品尝到阳澄湖众多的野生水产、原汁美味的农家菜...
太湖东山
吃蟹胜地
太湖东山，则是当之无愧的“吃蟹胜地”。这里水质清爽，水草茂盛，所产的太湖蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下，个头比阳澄湖的还大，肉质鲜嫩，蟹脂蟹膏肥厚。
蟹庄大都建在太湖边，太湖的湖光山色成了佐蟹的最好调料。除了大闸蟹，这里的其他菜式也很有特色，太湖螺蛳、银鱼炒蛋、炝虾、清蒸白鱼等，眉毛都没鲜掉了啦！
泰州溱湖
除却簖蟹不是鲜
俗话说，南有澄湖闸蟹，北有溱湖簖蟹。簖蟹蒸熟之后，雌蟹的蟹黄红中带金，雄蟹的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香。
有人品尝过溱湖簖蟹后直呼：曾经溱湖难为水，除却簖蟹不是鲜。
常熟沙家浜
吃蟹听芦闻稻谷香
常熟旁边沙家浜镇靠近阳澄湖畔，出产的大闸蟹品质和巴城、莲花岛的大闸蟹别无二样，只不过在名气上稍弱一些。
盐城大纵湖
湖蟹极品惹人醉
要说苏北最有名的蟹，首选大纵湖大闸蟹，它被称为“湖蟹极品”。虽然没有阳澄湖那么有名，但它桔红色的蟹黄、如白玉的脂膏、细嫩的蟹肉，色香味俱全。
大纵湖的醉蟹尤其出名，当地人喜欢洗净后，配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制，吃起来肉质细嫩、味醇浓郁...
南京固城湖
水质好饵料独特
固城湖的螃蟹你可能不陌生，但是生养这些肥美螃蟹的固城湖就在距离南京市区一个多小时车程的高淳县，你可能并不知道。
湖蟹煮熟，蟹壳红得透亮，里头膏黄丰满，肉质细嫩。固城湖的螃蟹如此之好，离不开好的水质，据说这里螃蟹的饵料也颇为讲究，荤。素。搭。配。营。养。均。衡。营养这么好的螃蟹能不好次么？
青浦淀山湖
蟹肉香甜吃法多
淀山湖的清水大闸蟹，产量、名气没有阳澄湖的大。但是味道一！点！也！不！输！淀山湖蟹蟹肉香甜，只只膏红脂满。
淀山湖人吃蟹的吃法也很多：铁板烤蟹、蟹羹娃娃菜、蟹汁炖蛋、蟹肉馄饨...小编的键盘已经湿了。
崇明
钓螃蟹体验田园生活
要说上海人最馋的还是崇明的毛蟹，毛蟹没有阳澄湖大闸蟹那么大，一般不超过3两，但却无污染，肉质细嫩，味道鲜美。
除了传统的蒸着吃，上海人还喜欢毛蟹年糕。浓厚的蟹脂蟹膏遇见粘粘糯糯的年糕，不要太美味。
盐城有没有养青蟹的
黑毛蟹也是螃蟹的一种，没有大纵湖黄毛蟹好吃。
盐城养蟹的地方叫什么
南通与盐城大陆岸线交接点的经纬度为东经120°54′，北纬32°43''。
交接点南为南通管辖区的海安，交接点北为盐城管辖区的东台
南通与盐城是友邻城市，主要交通线为G228
东台市属于沿海地区，它与南通相连接和南通市都是互通有无。东台是经济发展水平比较靠前，因此也是我国最早的一批县级市，成为县级市后一直由盐城市管辖。东台市的经济发展水平也得到了不断的提高。因此，南通市的发展相中了和它相邻的东台市。
盐城产螃蟹吗
盐城沿海地区属于淤积型滩涂，和大连，青岛等海边城市比起来，海鲜品种没有他们多，但总的来说，海鲜种类还是不少的：如果你来到盐城国家级渔港一一射阳县黄沙港镇海鲜批发市场，就会发现这里的海鲜市场品种繁多，生意兴隆。常见的海鲜主要有梭子蟹，文蛤，花蛤，蟛蜞，大、小黄鱼，带鱼，马蛟鱼，鲳鳊鱼，海鳗鱼，各种海虾，泥螺等等，特别是泥螺，好象是盐城独有的海鲜，用它制成的糖醉螺，价格较高，是很好吃的佐酒菜。
盐城大闸蟹养殖基地
1、建湖青虾：建湖青虾是在建湖县特定地理环境中生长繁殖的优势种群。它壳薄肉嫩，营养丰富。它是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
2、九龙口大闸蟹：九龙口大闸蟹是江苏盐城建湖的特产。建湖九龙口大闸蟹有限公司位于里下河地区建湖县，是水产养殖的龙头企业，是无污染农产品和绿色食品生产基地。形成育苗场、饲料加工、养殖、营销、水产品加工一体化的产业链。
3、煮鸡蛋：建湖县的传统特产。选择里下河地区盛产的新鲜鸭蛋。经过照片选择和分级后，将纯碱、石灰、茶叶、盐、氧化铝的盛器与沸水混合，在冷却缸中浸泡约一个月，然后取出包裹的泥浆，用稻壳浸泡。
4、建阳米饼：建阳米饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饼的原料是由水乡荡区盛产的大米制成的。出锅的米饼外焦内嫩，软香，入口融化，食用不油腻。米饼，俗称皇家蛋糕，几乎所有建湖地区的农村家庭主妇都知道如何制作。他们可以在锅里做蛋糕，用熟面条和一点发酵。
5、建湖莲藕粉圆子：建湖县传统名小吃。据说它有200多年的历史。我们的莲藕粉光滑透明，富有弹性，柔软细腻，呈咖啡色。馅料由莲藕粉和五仁（桃、杏、枣、瓜子等）制成。甘果肉，香甜爽口，沁人心脾。咀嚼鱼胖。营养丰富，具有健骨益血的功能。
盐城附近哪里有养螃蟹的
盐城滨海海边抓蟹有两种方法：
滩涂抓蟹必须在落潮后进行，可以戴上厚塑料或胶质手套，防止手被蟹螯抓破。
在芦苇滩头抓蟹要在夜间进行，可以带个手电筒或应急灯，用个蛇皮带装较好。
盐城养蟹的地方有哪些
大闸蟹学名中华绒螯蟹，北方一般称为河蟹，南方俗称大闸蟹，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多，发展至今现在很多地区都有养殖，产地较多。下面一起来了解中国大闸蟹有名的十大产地。
1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
白荡湖是枞阳最大的淡水湖，湖水清澈白皙，湖面碧波荡漾，白荡湖大闸蟹个大、色鲜、味美，具有淡水大闸蟹特有的腥气。蒸熟后食用，鲜而不腻，肉质滑嫩爽口，食后留有余香。
以上就是关于中国大闸蟹有名的十大产地介绍了，当然除了以上介绍到的之外，大闸蟹还有很多出名的产地，如女山湖大闸蟹、黄陂湖大闸蟹、南漪湖大闸蟹、军山湖大闸蟹、大通湖大闸蟹等等，都是非常出名的优质大闸蟹产地，话说你觉得哪里产的大闸蟹最好?
盐城卖螃蟹的地方
大闸蟹蒸多了吃不完怎么办，大闸蟹个头儿比较小比较瘦不想直接啃怎么办，这么吃螃蟹，隔壁一家老小都馋哭了！！ 当然是把蟹肉蟹黄蟹膏全部取出来吃啦。 我们家没人喜欢吃整螃蟹，但是每年到季节都会买上几斤螃蟹，个头儿不用太大（盐城11月份3两重的母蟹一般10块左右一只）。买回来在桶里放清水，让螃蟹吐沙，半天左右。洗干净上锅蒸，放几片姜片，接下来就等螃蟹红（以上步骤其实就是正常吃清蒸螃蟹的做法）。 螃蟹红了就该榨干它了，讲究的可以用蟹八件儿，我奶奶正常就是一根铁签儿，菜刀菜板，慢慢剃，蟹肉蟹黄分开装。被榨干的螃蟹壳不要扔，把蟹盖儿挑出来，不用裹面包糠，下油锅慢慢熬，油不用多，能将蟹盖半浸没就行。熬出蟹油的蟹盖还是不要扔，混合其他的蟹壳加水调汤，只放一点点盐调味即可。在吊汤的时候我们来处理一下蟹肉蟹黄，猪油是必不可少的，猪油混合菜籽油和刚熬的蟹油，六成油温下葱姜爆香，先下蟹黄翻炒，再加入蟹肉，不停翻炒，炒到略干就可以出锅了（我的做法不用加任何调味料的）。刚出锅的可以盖饭吃，淋点儿酱油。放凉了可以冰箱冷冻储存，吃的时候拿出来挖一块，做个蟹黄豆腐羹啊，包个蟹黄包呀，美滋滋。至于蟹壳汤嘛，拿来和素菜汆个汤什么的，也是神美的。
养螃蟹的地方
如果你买的螃蟹是捆绑的，那保存的时候就要给螃蟹解绑，再放进盆里。注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。
到了晚上，将盆里的水倒掉一半的量，接着再重新加入一半的水，就这样每晚都重复这么做。
到了第四天的时候，给螃蟹投喂少许的火腿肠碎末、小鱼或者虾皮。气温不高的时候，这种方法保存一般可超过5天或者更长时间。另外，仍然需要每天检查螃蟹，把活力不足的及时吃掉。
畜牧养殖
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