肉食鸭养殖注意事项，肉食鸭养殖注意事项及禁忌有哪些

肉食鸭养殖注意事项，肉食鸭养殖注意事项及禁忌有哪些

肉食鸭养殖注意事项和技术

1、进雏前准备

育雏前把鸭舍内的污水、污物、鸭粪、垫料清扫干净并进行彻底的消毒。雏鸭进舍前，对消毒好的鸭舍进行通风干燥。提前准备好育雏所用的工具、器具、垫料、开口料、饲料、开口药、抗体等，尽量避免进鸭后频繁外出。进雏前1天，点炉试温，在雏鸭到达前达到30-31℃。雏鸭到达前30分钟，要把凉饮水、事先加到饮水器中去，以便小鸭喝到和舍温温度差不多的水，避免冷水导致雏鸭腹泻。准备好饲养日志，做好管理、防疫记录。

2、进舍管理

确定准确来鸭时间，提前准备好多维或VC、开口乐等，先饮水后开食。育雏期50-60只/个饮水器，后期约4只/乳头，让每只雏鸭在饮水后最短时间内吃饱料，不断的刺激食欲。入雏4小时内，要不停驱赶观察，发现有呆立，闭眼，驱赶也不动的鸭子必须重新引导饮水。观察鸭子每天饮水情况，饮水器内水不要一次加太多，要少加勤添，因为在高温环境下水质很快会恶化。在喂料时挑出弱小鸭、不采食的鸭，放入残鸭栏，人工助饮并喂料，可极大程度降低死淘率。

3、温度与湿度

刚买回来的小鸭它们的身体状态是比较弱的，那喂养在鸭舍里面的温度还有环境的干湿度的也是我们需要注意的。在刚购入鸭苗的时候，鸭舍或鸭棚内的温度要平衡在二十五到二十八度之间，干湿度控制在百分之六十左右就行了。在喂养三天到四天的时候，就可以慢慢的来减降一下温度，要平衡在二十二三度左右就好，最多再过一个星期的时间就可以把鸭舍或鸭棚内的温度恢复到正常。

4、分群饲养

我们需要把肉鸭放在一起喂养，这样的话就可以避免一些损失。平常的情况下，小鸭每一群每个棚最多喂养六百只左右就可以了。之后按照公鸭，母鸭进行分群饲养，最后就是根据它们的成长情况来定，按大小来合理的分群，最后喂养的标准就是每平方米喂养六到七只左右。一定不要喂养太多，按照分群喂养的度来喂养。

5、饲养方法

在小鸭阶段，每天要喂六到八次左右，还需要喂三到四次的水。到了中鸭的时候，这时候需要合理的去放养，每天还需要喂三到四次的食物。等到长膘的时候，我们要以好的饲料为主要，白天一般情况下要喂三次左右就好。到晚上的时候可以再添加一点儿。这样长膘的效果会更好。

6、防疫事项

加强饲养管理，每天清扫一次网床上的粪便，经常消毒网床、食槽、水槽。20日龄每只肌肉注射鸭瘟弱毒疫苗1毫升;30日龄时再注禽霍乱疫苗，每只肌肉注射2毫升。平常可让其常饮高锰酸钾水。

目前

肉食鸭养殖注意事项和技术要求

肉鸭育雏期环境最适温为：

1-2日龄35℃;3-7日龄30-34℃;8-14日龄24-29℃;15-21日龄21-24℃。

养肉食鸭的技术和技巧

肉食鸭好吃的做法如下↓

①先将准备好的配料都切好，然后将鸭子切成一块块的放好。

②然后倒入一半锅清水烧开，将切好的鸭块上面的血都洗干净，鸭肉最好弄干净，将血水全部焯干。

③在锅里面放油，将处理干净后的鸭块倒进去，先将鸭块上面的水分炒干，然后将切好的配料都放进去进行翻炒，将生抽一点点的撒均匀在鸭块的表面进行上色。

④最后在锅里面倒入啤酒和一定量的清水，水面要没过鸭肉，最后加入冰糖盖上盖子用小火煮50分钟直到鸭肉煮软了即可收锅

春季肉鸭养殖注意事项

一个月左右

市面上卖的小鸭子是一个月左右，即可出售雏鸭喂养、亦可养到三至五斤重肉鸭时出售。一般养鸭出卖肉鸭都是春天养小鸭、秋后、冬天出售肉鸭、此时鸭肉鲜嫩、好去毛。养二年以上的鸭出售、是陈年鸭、保烫、味道鲜美。可根据自己喂养条件、市场需求调节出卖鸭时间。

养殖肉鸭主要注意什么

鸭场的水源选择要求

1、水量要充足

既要能满足鸭的饮用水、饲料调制、鸭舍和用具的洗涤等，也要满足鸭群的洗浴用水。

选择的水源必须能达到每天每只鸭10千克用水的标准。商品肉鸭养殖场可不设运动场，但要保证充足的饮用水。

2、水质要求良好

不经处理即能符合饮用水质标准的水最理想。此外，在选择时要调查当地是否因水质不良而出现过某些地方性疾病等。

3、水源要便于保护

在选择水源时，应慎重研究水点的环境是否便于设置卫生防护带，以保证水源水质经常处于良好状态，不受周围条件的污染。四是取用方便，设备投资少，处理技术简便易行。

鸭场可选择水源的类型

可供鸭养殖场选择的水源类型包括地面水、地下水、降水和自来水。

1、地下水

是降水和地面水经过地层的渗滤贮积而成。因大部分杂质被滤除，又属于封闭性水源，受污染的机会少，故较洁净。深层地下水几乎不存在有机物污染的可能。

水质水量都较稳定，是最理想的水源。但因受地质化学成分的影响而含有某些矿物成分，硬度一般比地面水大，有时也会含有某些矿物性毒物，当选用地下水时，应注意到这些问题。

2、地面水

包括江、河、湖、塘及水库的水。这种水源是由降水或地下水汇集而成。因其流经面广且露天，故水质、水量易受自然条件影响，污染机会多，而引起疾病流行或慢性中毒。

地面水一般具有水量大、水质较软、自净能力强、取用方便的优点。所以，地面水仍是较广泛使用的水源。

肉食鸭的养殖方法

鸡鸭鹅，怎么做才能熟的快呢？

鸡鸭鹅水比较难动的肉类，所以说炖鸡鸭鹅时尽量加一点醋，加醋后会促进肉类的口感鸡鸭鹅肉更容易熟透所以说做鸡鸭鹅时尽量火候要大，并且时间又久，这样吃起来会软糯一些，如果时间顿得短了，那样吃起来会咬不动

肉鸭饲养的预防流程

1、加强消毒： 除进苗前做好熏棚和消毒外 进苗后经常消毒及棚外消毒 4日龄后加大抗病毒药的中药投入（如清瘟败毒散）。 进苗前用石灰粉撒地面 火碱喷洒网及网下面的砖垛 进苗前3个小时 用含氯消毒液喷洒网及养殖用具 养殖期间使用含盐和含碘的消毒液。

2、使用疫苗。 疫苗接种是预防的有效方法。但由于目前尚未研制出弱毒疫苗，可采用油乳剂灭活疫苗进行种鸭免疫接种，通过母源抗体来预防20日龄内的雏鸭感染本病。种鸭可在开产前一个月注射油乳剂灭活疫苗，每隔三个月加强免疫一次，以保证雏鸭有较高的母源抗体水平。对无母源抗体的雏鸭，需要使用花肝病高免蛋液，但因本病发病急、致病力强，发病之后使用高免蛋液往往效果不好，所以建议各地根据以往本病的发生日龄，提前1天—2天使用高免蛋液，并在7天内再加强免疫一次。预防细菌并发或继发感染，应同时使用高效抗菌药物，如使用六号药（华南农业大学实验兽药厂科研产品，对鸭疫里氏杆菌、大肠杆菌等有特效）或头孢唑啉、氯霉素等。

肉食鸭养殖注意事项和技术要点

你好，如果你是想批量养殖肉鸭，在挑选鸭苗的问题上。你首先得找到一个好的购买途径，大批量的购买鸭苗，一定要经过正规的途径寻找到正规的养殖场所。这对你后期的鸭苗健康和养殖技术都能够有一定性的保障。在鸭苗品种问题也需要多做功课，一个好的品种非常重要。千万不要挑选因为经济利益而产生的商品代鸭苗，一定要选择优良种鸭所产下孵化的鸭苗。因为在后期的饲养过程中你会发现，因经济利益所产下的商品代鸭苗它们看上去非常的健康，生长速度却是非常慢的。如果你想快速育肥，批量上市而获得盈利，切记不可选择商品代鸭苗。鸭苗挑选上一般观察它们眼睛是否有光泽，嘴巴和四肢是否红润有力。还得观察产下它们的种鸭有没有脱水现象，站立行走是否正常，羽毛是否光滑水润。因为只有好的种鸭才能繁育出好的鸭苗。希望我的建议能够帮助你挑选到优质的鸭苗。

鸭的养殖方法和注意事项

番鸭养殖技术：

孵化

番鸭由于种蛋的蛋壳厚、光滑而坚硬、不易破碎、气孔封得严、相对表面积小。直接影响了气体交换、水分蒸发、热能传导和啄壳出雏，致使人工孵化率低。四川青神县养殖技术研究所采用仿生孵禽温箱有效地提高了番鸭及西洋鸭种蛋的孵化率和健雏率。

实践证明，用此法比常规孵化法提高出壳率10－15%。现将有关技术简介于下： 　仿主孵禽温箱的组成

由立式孵化箱和平型出雏箱配套组成。在孵化前期番鸭蛋自温低，将种鸭蛋于立式箱内孵化，利用立式箱底部和周边贮存的热源均匀供温的特点，使番鸭蛋各部受温均匀，孵至17天后，胚蛋自温逐渐升高，此时应将番鸭蛋由立式箱转至平型出雏箱孵化，通过向平型出雏箱减加冷热水，可准确调节蛋温在所需范围内，使其处于仿自然孵化状态。

种蛋的保存和放置

在环境温度低于18℃以下保存时间在6天内，孵化率较高；反之孵化率较低。种蛋水平放置，有助于提高番鸭蛋的孵化率。

温度和湿度的控制

在孵化过程中，要对孵至17-35天的胚蛋喷水。

气温高时喷冷开水；气温低时用35℃-40℃的温水喷洒。每天喷一次，将蛋喷至湿透，待晾干后继续孵化。

翻蛋的次数

翻蛋可以促进胚胎活动，防止内容物粘连蛋壳，使其受热均匀。孵化过程中宜每8小时用手工或滚动式翻蛋一次。

生长发育

在同样饲养管理条件下，公母鸭生长速度相差很大。雏出壳后，饲养至10日龄，从体型、体重的大小即可区分出公与母。平均体重的绝对增长最大值是在70日龄之后。70日龄后公鸭体重增长大大超过母鸭。160日龄时，公鸭比母鸭约重1。

10公斤。

在饲料中含有粗蛋白16～18%、代谢能2400～2600千卡/公斤的营养水平下测定，初生重为47。60克的雏鸭，公、母的体重1月龄时分别为0。79公斤、0。78公斤，2月龄进分别为1。74公斤、1。51公斤，3月龄时分别为2。

59公斤、1。80公斤，4月龄分别为2。93公斤、1。90公斤，5月龄时分别为3。25公斤、2。10公斤。5月龄之后增重速度逐渐下降。

繁殖性能

平均开产日龄为172。88天，见蛋日龄为153天，开产后第一个产蛋周期最长，连产蛋数为35-40枚。

以后每个产蛋周期连产蛋数可稳定在13～15枚；年产蛋100～110枚，最高个体可达160枚。有抱性。据110个番鸭蛋测定，平均蛋重71。50克，蛋形椭圆，蛋形指数为1。39,蛋壳为玉白色。

产区群从在每年1～5月份孵化种蛋，按出壳时间先后，将雏鸭分为“头番”（2～3份出壳的雏苗）、“二番”（3～4月份的鸭苗）和“尾番”（5～6月份的鸭苗）。

群从多选头、二番发育良好、生长快的鸭子留作种用。由于它们的生长阶段，正是蚯蚓以及鱼虾等不生动物繁殖旺盛时期，动物性饲料丰富，气候温和，它们不仅生长快，而且母鸭当年就能产蛋。头、二番公鸭在秋季达性成熟，也可及时配种，不作种用的，多在白露时节灾食。

但用来繁殖半番鸭的种公鸭，多选尾番鸭。毛番鸭饲养到春节前后性成熟，即可与普通母鸭配种，生产半番鸭。群从主要是利用母番鸭或母鸡的抱性天然孵化种蛋。常采用鸡鸭交替孵化，以维持母鸭、母鸡体力上的消耗。孵化率一般在80～85之间，使用人工孵化，孵化率为70%，孵化期35天。

生长发育良好的公雏饲养至4月龄后，即发出“丝丝”叫声，表示性将成熟，并有追啄母鸭的性行为。至5～6月龄性成熟，即可配种。在春季，公母比例为1：7～8时，受精率为90～95%配种季节过后，种公鸭体力衰弱，配种能力差，一般当年即行为淘汰，次年再选留新种公鸭。

肥育性能

关于填肥时间，群从有“三月大，四月肥”的说法。即养至4月龄体重达2。5～3公斤手，开始填肥。饲料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米汤或稀粥调匀，搓成圆条状的“剂子”。逐只填饲。填饲量由150克逐渐增加至400～450克，填饲量是否合适，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，无积食为标准。

经填饲2～3周，体重达3。5～4公斤，即可宰食。

据福建农学院1983年番鸭肥肝试验。3月龄番鸭，用玉米粒料填饲2周，平均肝重299。64克，个体肝重最高达337。40克；填肥3周，平均肝重352。77克，最高491。80克。

填肥2周和3周，在肝重增加的同时，体重分别增加1。44公斤（增重率为51。61%）、1。66公斤（增重率为68。90%），全净膛屠宰率分别为70。58%、67。41%。公鸭肝重和体得的增长都高于母鸭。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿肌）占屠体比率公别24。

96%、23。66%，而北京鸭分别为16。20%、14。80%。

填肥2周和3周，每产1公斤肥肝耗玉米分别为30。05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分别为4。80公斤和5。84公斤。

杂交利用

公番鸭与当地母鸭交配和生产半番鸭是产区人民的传统习惯。

古田鸭农技术好，春季种蛋受精率可达80%以上。半番鸭杂种优势率达25。41%。在粗放饲养条件下，3月龄体重可达2。05公斤。据厦门大学生命科学学院测定，三元杂交的“番北金”鸭10～60日龄相对生长率为76。10%，半番鸭为67。88%；“番北金”鸭可比半番鸭提早10～15天上市，节省饲料10%。

养肉鸭的方法和窍门

最简单的方法是在鸭棚里放置2~3个温湿度计，根据温湿度计显示的结果进行温湿度的调控，适当的升温或降温，增湿或除湿。

养鸽

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