鲻鱼淡水鱼苗养殖，鲻鱼淡水养殖
鲩鱼的养殖
科学养殖三四个月即可上市
喂养事项
条件
1.A、B池塘四周为水泥沙批砌塘基，面积共1hm2，池塘深度2.5m，可蓄水深度17m，塘底为白善泥沙底质。池塘向阳，水量充沛、水质清新，排灌方便，并配备2台1.7kW增氧机。进水口用固定竹拦网，排水口用钢筋焊成拦鱼栅，加固防逃。
2.B塘用作培育供应A塘放养的大规格鱼种，饲料采用全价颗粒沉水性的广东湛大草鱼料投喂。鱼种体重达到2500～3000g/尾，规格匀整，活泼健壮，质量好，无疾病。
3.整个试验过程以投喂东北产蚕豆为主，平时加喂少量青饲料配合。
方法
1.鱼种放养前的准备工作
①建好守塘鱼屋及饲料仓库，并加固防止漏水，不损坏饲料。
②建好投料篷台，因投喂鱼时间长，需作好备雨备晒设施。
③塘中养鱼、塘埂周围种象草，节约开支、补充青饲，提高鱼品质，减少药品，达到绿色无公害食品的目的。
④清塘消毒。鱼塘干塘除杂，经曝晒30d，蓄水0.5m后，667m2用150kg生石灰彻底清塘。
⑤水质为无污染、无异色、无异臭、无异味的水库水及山水。含氧量在4mg/l以上为佳，pH值为7.0～7.5。
2.鱼种放养
A塘养殖脆肉鲩，经“试水”后于2003年6月3日投放大规格草鱼种及家鱼种1100尾混养(详见表1)。
表1 鱼种放养情况表
品种 规格(g) 数量(尾)
草鱼种 2800～3000 20003.技术措施
①在投饵过程中，遵循“四定”投喂的原则，日投2次，投饵时间一般在10：00和18：00。日投量一般以估算的鱼体重的2%～3%为依据，在投喂时观察投料后1h残饵的情况灵活决定，既要保证鱼能吃得饱又不至于暴食和饲料浪费。在高温季节，看塘水色情况换水，使水质清新、鱼抢食。
②投喂的蚕豆必须经过浸泡催芽，把蚕豆催出笑芽后经过冲洗干净无臭味才投喂，催芽时间与投喂时间衔接起来，以不断食为好。投喂催芽蚕豆，鱼肯食，易消化吸收，转换率高，鱼长速快，肉质鲜味，肌肉变脆。4.鱼病防治
通过调节池塘的水环境，使环境因子保持生态平衡，为鱼类创造一个良好的生存环境，适合鱼类生长发育，使鱼类不发病或减少发病。并做好防治工作，一般用0.8mg/l的硫酸铜、硫酸亚铁(5∶2)合剂全池遍洒，或三氯异氰尿酸0.4mg/l或二氧化氯0.2mg/l，每月1次，3种药物交替使用。5.日常管理
①巡塘以检查进出水口是否完善，有无漏洞，观察鱼活动是否正常，以及生长和水质变化情况；严格看守，防偷防盗，减少人为因素对项目试验影响。
②不定期抽样检测鱼的体重，以此估计鱼的总重量便于掌握投饵量。
鲩鱼的养殖的利润及成本
以投喂全价配合饲料和优质蚕豆为主，日投喂量为鱼体重的3%至5%。搭配适量象草等青饲料。精、青饲料比例为7：3。 养到三斤以上后喂蚕豆至三个月以上即可。
在投饵过程中，遵循“四定”投喂的原则，日投2次，投饵时间一般在10：00和18：00。日投量一般以估算的鱼体重的2%～3%为依据，在投喂时观察投料后1h残饵的情况灵活决定，既要保证鱼能吃得饱又不至于暴食和饲料浪费。在高温季节，看塘水色情况换水，使水质清新、鱼抢食。
蚕豆必须经过浸泡催芽，把蚕豆催出笑芽后经过冲洗干净无臭味才投喂，催芽时间与投喂时间衔接起来，以不断食为好。投喂催芽蚕豆，鱼肯食，易消化吸收，转换率高，鱼长速快，肉质鲜味，肌肉变脆。
鲩鱼的养殖周期
脆肉鲩养殖之中，脆肉鲩是中山长江水库主要的特产之一，是利用了水库的矿泉水，饲以精饲料运用活水密集的养殖法，养出来的鱼蛋白质较普通鲩鱼高12%，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆而与众不同的特点。
脆肉皖养殖的技术有以下几点
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脆肉皖养殖的技术
池塘和水质
1.池塘条件。要求池塘要远离污染源，面积5～10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10～20厘米，水深2米左右。每口池塘应该配备3千瓦的叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时地换水与增氧。
2.严格清污消毒。脆肉鲩自身病害较多，池塘更易爆发流行病。同时消除杂鱼是保障脆肉鲩正常摄食、节约饲料的重要举措。具体做法是：在干塘情况下（积水5～10厘米）亩用生石灰100千克化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10千克温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。
3.水质。pH值为7.5～8.5，养殖盛期（6～9月份）池水透明度保持在 30厘米左右，有机物耗氧量为18～20毫克/升。
苗种选择与放养
1.苗种选择。脆肉皖养殖中，鲩种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，重100克左右的个体。同时，由于脆肉鲩出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，在苗种选择上应以2龄苗种为佳。
2.鱼种放养与品种搭配。鱼种一般亩放养800～1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与脆肉鲩抢食。另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。
鱼用饲料
脆肉皖养殖中，池塘饲养脆肉鲩所用饲料采用以配合饲料为主、青饲料为辅的方式。配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、玉米、次粉、精草等原料为主，配以矿物盐、多维素及氨基酸等复合添加剂。要求饲料营养全面，其中粗蛋白20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%～10%；青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等，要求饲草鲜嫩，以便于脆肉鲩消化。
饲养管理
1.投喂。池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作，包括常规饲料投喂和药饵投喂。投喂方式采用人工驯化定点投喂，严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。具体做法如下：①常规饲料投喂：投喂次数，3月中旬～5月每日2～4次，6月～8月中旬每日3次，8月中旬～10月每日4次。从6月份开始，每天投喂青饲料一次，投喂量不宜过大，以七八成饱为宜，严防过饱过饥。
②药饵投喂：脆肉皖养殖中，用药采用磺胺胍，将其做成浮性饲料。做法如下：每5克磺胺胍拌合麸皮1千克，再加榆树皮粉或红薯粉150克，用热水调合，压成小块，晒干待用。投喂方法是：将药饵掺于颗粒料中，第一天按池鱼体重每10千克用药1克，第2～6天每天药量减半投喂。每天一次，6天为一周期，每1～1.5个月投喂一周期。
2.水质管理。①定期泼洒生石灰，一般每半月按每亩水面，每米水深20千克施用，或用漂白粉100毫克/升全池泼洒。
②有计划地加水换水。每10天注入新水一次，每次注入20～30厘米，到7月中旬，视实际情况换水1次，换水量为1/2。
③每天开动增氧机。6月～8月中旬，脆肉鲩容易缺氧浮头，在此时节，晴天中午开机2～3小时，凌晨开机3～4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。
④认真巡塘。及时掌握池鱼活动、吃食状况，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。
⑤清理池中杂物，及时捞出脆肉鲩吃剩的青饲料茎、叶等。
鱼病防治
1.肠炎病。脆肉皖养殖中，采用前述药饵投喂方法进行防治。
2.烂鳃病。①红霉素（禽用，每克含100万单位），第一天全池泼洒0.07毫克/升，第2天药粉拌饵内服，每100千克鱼用药1克，2～6天后减半。②五倍子、呋喃唑酮治疗肠炎、烂鳃并发症。用量方法：五倍子煮成药液连渣全池泼洒，同时连喂6天呋喃唑酮，每天每100千克鱼重用1克。
3.打印病。一般杀菌药如鱼虾敌菌灵、鱼病灵、鱼康等均有疗效。
鲩鱼的养殖的先进技术
1、鲩鱼的鱼种必须规格整齐、体质健壮，100克/尾左右为宜。每亩投放鲩鱼500-550尾，搭配鲢鱼300尾、鳙鱼70尾、鲤鱼80尾，还可适当搭配团头鲂。
2、皖鱼养殖中，饲料以投喂青草或各种水草为主，可以投喂稗草、芦草、苦草、菹草等，也可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草、黑麦草等。另外，各种杂草及蔬菜、豆类、瓜类、玉米的茎叶等均可用来投喂。
3、投喂量应根据天气，鱼类、吃食情况、水质情况等灵活掌握，以傍晚前吃完为好。在每天下午4点左右按塘鱼重量的1.5%投喂配合颗粒饵料，以补充营养。鲩鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，既能满足脆鲩鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，还能净化水质、预防疾病。
4、每隔3-5天添加新水5-10厘米，以增加水体活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率；配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常；每隔半月每亩泼洒生石灰10-20公斤，以澄清水质。
每亩投放320尾1.5公斤/尾的鱼苗，经过一年的养殖，鱼苗即可长到3.5公斤/尾，亩产量在1000公斤以上，养殖成本每亩26220元左右，商品鱼销售收入为每亩52000元以上，纯利润为每亩25000元以上。
草鱼的养殖密度
和草鱼，罗非鱼放苗密度在2200-2400尾/亩，草鱼密度在200-300尾/亩，混搭养殖鳙鱼、鲫鱼、鲮鱼等常规品种；每年清明前后清塘，晒塘约一个月后，在5月初到5月中旬放苗，罗非鱼养成周期4个月左右便出塘，草鱼则继续留在塘里养成大规格（6斤上），到第二年清明左右出售。
鲩鱼的养殖场
1、鲩鱼种必须规格整齐、体质健壮，100克/尾左右为宜。每亩投放鲩鱼500-550尾，搭配鲢鱼300尾、鳙鱼70尾、鲤鱼80尾，还可适当搭配团头鲂。
2、皖鱼养殖中，饲料以投喂青草或各种水草为主，可以投喂稗草、芦草、苦草、菹草等，也可以投喂人工种植的苜蓿、苏丹草、黑麦草等。另外，各种杂草及蔬菜、豆类、瓜类、玉米的茎叶等均可用来投喂。
3、投喂量应根据天气，鱼类、吃食情况、水质情况等灵活掌握，以傍晚前吃完为好。在每天下午4点左右按塘鱼重量的1.5%投喂配合颗粒饵料，以补充营养。鲩鱼膨化颗粒饵料与青饲料配合使用效果很好，既能满足鲩鱼生长的需要，又能节省大量的劳动力，还能净化水质、预防疾病。
4、每隔3-5天添加新水5-10厘米，以增加水体活力，增加溶氧，提高浮游生物的繁殖率；配备增氧机增氧，以保持水质新鲜，溶氧正常；每隔半月每亩泼洒生石灰10-20公斤，以澄清水质。
鲩鱼的养殖多久出售
脆肉鲩属于人工养殖，没有季节限制，全年无限制上市
脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。
不过一般有3-5斤左右才会市场出售，而且一些饭店有，售价比较贵，毕竟比草鱼的蛋白营养更丰富。
鲩鱼的养殖方法
草鱼最适宜生长温度：
对水温适应性较强，在0.5～38℃水中都能生存，但适宜温度为20～32℃，在水温27～30℃时摄食强度最大，20℃时摄食量降低，水温低于5℃停止摄食，水温低于0.5℃或高于40℃便开始死亡。水温18度以上，可以进行人工繁殖。
草鱼饲养的注意事项;
1 、草鱼池塘的基本环境
草鱼的主养池塘水质一定要好，水源供应充足，一般深度至少在2米以上。塘中的淤泥不宜过多，要控制在20厘米以下，池塘要清洁，不能有垃圾杂物，塘中要配备增氧机，避免水中的氧气不足而影响草鱼的正常生长。
2 、草鱼鱼种的选择
为了增加池塘、水资源、饲料等的利用率，节约成本提高产出，在草鱼养殖时，往往采用以草鱼为主，兼养其他鱼种的混养方式，所以在主养草鱼时，鱼种的选择一定要整齐划一，选择生长良好，体质健壮的鱼种为佳，一般规格在100克/尾便可，同时要注意，其他品种的鱼种规格都要小于草鱼的规格，这样在投饲时，避免其他鱼种的争夺，保留草鱼的竞争优势，促进其快速生长。
3 、各品种搭配及放养密度
养殖草鱼，在投放各品种鱼时，要注意合理的搭配及放养的密度，如果搭配不合理，会影响草鱼的生长及产出，放养密度不足，会造成水塘及其他资源的浪费，如果放养密度过大，会影响各种鱼类的生长，水质易变坏，容易引起各种鱼病。草鱼的投放量要在60%左右，各方面条件都相对较好的池塘，每亩可容纳500～550尾草鱼，鲤鱼80尾，鳙鱼70尾，鲢鱼可适当增加一些，但不要超过300尾，鲫鱼可以放100尾左右。
4、 草鱼饲料投喂
草鱼以草为饲料，一般以投喂青草和各种水草为主，比如一些稗草、芦草、苦草、菹草等，另外一些人工种植的草类如苜蓿、苏丹草、黑麦草等都可以作为草鱼的饲料，再有一些蔬菜、豆类、瓜类、玉米的茎叶也可以用来喂饲草鱼。饲喂草鱼要根据天气情况、鱼类的进食情况及水质的变化情况综合掌握，一般都是在每天太阳落山前把投喂的饲草饲料吃完为宜，特别是在6、7月份，遇到夏季高温的天气，要避免草鱼夜晚吃夜草。除了投喂草饲料外，在每天的下午傍晚前，还要投喂一些配合颗粒饲料，用补充草鱼的生长所需营养，同时也能驯化草鱼集中摄食。
5、 池塘水质调节
鱼离不开水，水是鱼类赖以生存的环境，所以水质的好坏，对于鱼的生长有着十分重要的影响。特别是养殖的鱼类，由于生存密度较大，水质很容易变坏，失去新鲜性。在草鱼的养殖中，水质更是十分关键，要经常保持水质的良好，每隔3～5天就要加注新水，以保证水体的活力和溶氧性，这样一方面，能提高水中浮游生物的繁殖率，为其他一些混养鱼类提供饵料，另一方面也能促进草鱼的生长，提高产出。为了保持水质，增加水的含氧量，要配备增氧设备，以增加水质的溶氧量。同时每隔两周，还要用生石灰对水质进行消毒处理，增加水体的透明度。亩用生石灰的量可控在15公斤左右，根据水质情况酌情增减。
6、 草鱼鱼病的预防
水质、饲料、鱼种等原因都可能让草鱼得病，常见的有肠炎病、烂鳃病、赤皮病及病毒性出血病四大主要疾病，在草鱼的养殖中，要重点进行预防，主要是做好各种消毒处理。比如：鱼种、饲料、池水等消毒，同时要做好清塘、限制饲喂等措施。
鲩鱼的养殖图片
1、玉米粉65.4%，棉花饼11.0%，虾粉7.8%，小麦15.5%，磷酸二氢钙1.5%，维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%.，维诺复合益生菌0.1%。
2、鱼粉45%，棉粕10%，高筋面粉24.5%，花生饼20%，食盐0.2%,维诺水产多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。
养殖脆肉鲩鱼要选择优质的饲料，进行比例搭配喂养，同时，保持水质的干净清洁度，自己搭配的饲料不仅节省成本，促进脆肉鲩鱼生长快，提高抵抗力，满足各种营养需求，霉清多矿补充多种矿物质、微量元素，能够充分体现脆肉鲩的营养吸收率，提高免疫力。
鲩鱼的养殖技术视频
塘鱼一般指池塘里生长的鱼，是相对河鱼概念而言的。之前是没有塘鱼一说的，是由民间习惯称谓延伸而来。
就像河鱼本身叫做淡水鱼，咸水鱼也叫做海鱼也一样。中文名塘鱼界动物界科鱼分布区域淡水相关视频
塘鱼主要以河鱼（淡水鱼）为主，例如：鲩鱼、鳊鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼等等鱼类，通常为人工养殖。
一般认为营养价值等方面不及野生的河鱼，但科学研究表明两者营养价值相同，而且民俗通常认为塘鱼不及河鱼可口，但实际两者并没有什么区别，反而野生河鱼环境较脏容易染寄生虫等疾病，而人工养殖的塘鱼因为环境比较好所以疾病少反而更加卫生。
塘鱼主要作为经济鱼类养殖。
养鹅
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