金鲳鱼的生活习性有哪些，金鲳鱼习性是什么

金鲳鱼的生活习性有哪些，金鲳鱼习性是什么

金鲳鱼的生活习性有哪些？

金鲳学名为卵形鲳鰺，是暖水性中上层鱼类，体型较大，食量大，消化快，抢词凶猛，其生长迅速，从苗种开始养殖，3-6个月可达400-600克的 上市规格，市场需求量大且价格高。金鲳最宜生长水温在26-30°C，其低温忍受的界限在14°C左右，适宜生长盐度为5-18, pH的适应范围为7. 6- 8.8。它也是广盐性鱼类，在咸水、咸淡水均能生存。金鲳的生物学特性、生长周期和管理模式与南美白对虾十分接近，因此，两个品种混养是十分适合 的。金鲳能够摄食体弱的对虾，降低虾病传播的风险。

请问金鲳鱼怎么做好吃?求金鲳鱼的营养价值

红烧鲳鱼:原料:鲳鱼2条、郫县豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、红米椒一个、青蒜1根、葱、姜、蒜末

30克、酱油5克，白糖20克，醋5克，料酒15克

做法:1、鲳鱼洗净，控水，划两刀

2、锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用

3、锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末，出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。

金鲳鱼的生活习性有哪些？

金鲳学名为卵形鲳鰺，是暖水性中上层鱼类，体型较大，食量大，消化快，抢词凶猛，其生长迅速，从苗种开始养殖，3-6个月可达400-600克的 上市规格，市场需求量大且价格高。金鲳最宜生长水温在26-30°C，其低温忍受的界限在14°C左右，适宜生长盐度为5-18, pH的适应范围为7. 6- 8.8。它也是广盐性鱼类，在咸水、咸淡水均能生存。金鲳的生物学特性、生长周期和管理模式与南美白对虾十分接近，因此，两个品种混养是十分适合 的。金鲳能够摄食体弱的对虾，降低虾病传播的风险。

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做法:1、鲳鱼洗净，控水，划两刀

2、锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用

3、锅中留底油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放姜、蒜、葱末，出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、甜面酱、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟，出锅前撒上青蒜末、红米椒即可。

鲳鱼