乌鸡价格贵为什么没人养，为什么乌鸡卖的很贵-但没有多少农民愿意养它
为什么乌鸡卖的很贵，但没有多少农民愿意养它？
因为养乌鸡的过程太过于繁琐，而且它的需求量不大，所以导致销路也很少，而且它的价格太贵，不好往出卖，所以没有多少农民愿意养它。
需求量不大
由于这个乌鸡，虽然有一定的营养，但实际上它的需求量不够大，需求量是非常少的，所以很担心在养殖的时候卖不出去的问题，它的营养价值很高，吃起来也比较好吃，但实际上，这个卖的却非常惨淡。乌鸡和猪肉不一样，猪肉可以做出很多菜，但乌鸡无非就是熬汤了，乌鸡个头小，家里来客人了，也不可能买乌鸡回来炒吧，要是大鸡还可以炒，什么菠萝炒鸡、玉米炒鸡肉等等都很好吃。
价格太贵
对于这个问题而言，很多人可能会不理解，认为乌鸡的价格不怎么贵，100块钱你买个乌鸡，只能购买两斤多一点的或者三斤不到的鸡肉。所以它不是属于大众类消费的一个产品，确定很多农民都不愿意冒风险去养殖。
价格太贵，他的销路是比较困难的，没有人愿意花几百块钱去买一个乌鸡，买的时候可能是一头半个月才会去购买一次，所以对总体的消费量认可度不是很高，使用频率不是很高的状态下，没有多少人愿意投入到这个乌鸡的养殖。
销路难找。
销路是非常困难的，在市场上面，卖乌鸡的档口是非常少的，往往在其他的品种卖完之后，估计还是有剩余的。
所以在整个销售市场来说，他的人群定位是比较高端的，所以只能够把这个产品卖到酒店或者其他高级的饭店里面去。所以面对这个销路的问题的时候，没办法寻找到更好的销路，那么对于养殖乌鸡还是有一定的难度的。
养殖方法繁琐
就是乌鸡养殖方法和土鸡还是有差别的。乌鸡毛比较少，无法控制自己的体温，不好养，太费心了。乌鸡比较迟钝，也容易受到惊吓，被吓到后需要很久才恢复过来，不然对它以后生长有很大的影响。
所以说，养乌鸡成本太高，得不偿失，所以尽管乌鸡卖的很贵，但没有多少农民愿意养它。
需求量不大，一般人不会没事天天买乌鸡去吃。
因为乌鸡是很难养殖的，虽然肉质是很鲜美的，所以才没多少农民愿意养的
因为在农村大家都觉得乌鸡的蛋营养价值并没有那么高。
那是因为养乌鸡的成本很多，而且不容易养活所以很少人养
乌骨鸡可以采用散养的方式养殖，鸡舍要怎样搭建？
尽量利用当地资源，树木和竹子等作为鸡舍的框架，虽然不是很耐用，但是也可以用好几年，而且还可以节省很多成本。鸡舍搭建之前肯定是要先选择场地，场地应该选择在远离生活区、水源涵养区、噪音区、污染区等地，建在利于土鸡生长的向阳通风的高处，不能是低洼之地。散养的鸡也必须要鸡舍才行，早上回鸡舍休息，这样也容易管理，鸡舍坐北朝南是最好的，如果是朝东西方向，就等于两侧的窗户一边向东，一边向西，这样的鸡舍冬天太热，鸡生长的速度缓慢，也可以在离主鸡舍约百米的地方建一些以中心鸡舍为分散点的下蛋舍，这样更有利于鸡场管理和拾蛋需要，鸡舍可建3×3米的双层棚架结构，因鸡喜欢飞高栖息，这样对散养鸡的品质和预防疾病有较大帮助。
鸡舍有大有小，但是对防寒、隔热、通风、透关光、旺盛、干燥，能防兽害等的要求都是一样的。在农村散养土鸡，鸡舍的搭建不外两个办法，一是改建老房屋作为鸡舍。但别忘了，土鸡里的雄鸡，也极为重要。安全及别不论，卵出鸡可必要。蛋窝里永存三四个鸡蛋。母鸡认为安乐窝，抱出鸡仔您不一定知道。持久下，鸡生蛋，蛋生鸡。会满山遍冈。
鸡舍的建设有多种，主要看你的规模多大，投资多少，看家里有哪些材料，对于我来说呢，我的建议是用竹子搭建鸡舍，因为我自已搭建的就是竹屋。从散养土鸡来说，产品定位主要集中在高品质的“慢养”和常态化市场的“流水养”，这在圈舍的投入上是不一样的。
一是，选择坐北朝南，地势较高，远离空气、水源有污染的地方建造，这样在雨季的时候，雨水可以快速的流向低洼的地方，不积水，同时可以避免东西朝向阳光直射。
搭几间房子，架上一些网就可以，这样就是可以让鸡舍干干净净的，里面的鸡，也会生长得很不错的。
可以搭一个棚，周围用栅栏拦住，可以让鸡在拦住的地方随意走动，人们的喂时候也不需要喂太多。
搭建的不要太高，防水和防封措施要做好，让这些基本生活才会舒服，里面用水泥全部都铺设好，才会干净。
之前都说乌鸡很有营养卖得很贵，为啥现在没见大规模养殖？
乌鸡营养价值也是众所周知，也是滋补身体的佳品，按理来说应该也是一种经济养殖，但实际并非我们想象那样，农村常见的家禽大多样的鸡鸭鹅，养殖乌鸡却很少，那么农村养殖乌鸡为何那么少呢？
农村养殖乌鸡为何那么少
一.乌鸡不太受消费者接受：乌鸡不同于我们平常所见的肉鸡，因为不管肉鸡还是土鸡，在消费者的观念中就是一道美味的荤菜，而乌鸡则被许多人认为是补品，一般病人或需要滋补的人来食用。而且乌鸡的价格也是比平常见到的鸡肉要贵，我想正常家庭大多还是会选择常见的鸡肉，而并不是乌鸡，除非有特殊原因或者偶尔消费。所以消费者还是愿意选择常见的肉鸡或土鸡，这自然也缩小了乌鸡的消费市场，既然乌鸡不太受消费者的接受，那么农村养殖乌鸡则就变得那么少了。
二.乌鸡养殖技术有所不同：乌鸡养殖和常见的家禽养殖不同，乌鸡是一种更高的经济养殖，所以在养殖技术方面也有着不同的要求，因为不同技术及养殖方式，也是关系到后期乌鸡的品质及价格。而养殖户并不能完全掌握养殖技术和养殖技巧，虽说乌鸡有着更高的经济价值，但不管哪方面都有风险，所以养殖户们也不太轻易去尝试养殖乌鸡，自然养殖乌鸡变得少了。
三.市场狭窄销路成了问题：乌鸡也正是受到许多消费者的不接受，从而让乌鸡的市场变的越来越狭窄，这样也使养殖户们失去信心，看不到养殖乌鸡的希望。乌鸡的销路一旦成了问题，这自然也增加了养殖户的压力，所以也导致从事乌鸡养殖的人变少，甚至也让有些养殖乌鸡的人出现转型或退出，养殖乌鸡自然也就少了。
综上述得知，养殖乌鸡变少是由于多种因素所造成，不过不管因为销路问题还是不受消费者待见，归根到底还是乌鸡的价格为主要因素。
销量局限性，乌鸡的价格确实不低，但也造成了必定不会成为大众食品菜肴，每天走到我们的餐桌之上，食用这么贵的乌鸡，很多时候都是作为滋补才会去购买，平时食用，乌鸡的销量跟普通鸡是不能相比的，纵然是自己养殖成功，但没有通畅的销售渠道，这是养殖户最头疼的问题，也是最容易遇到的原因之一，反观普通鸡，不论赚多赚少，但销路是不成问题，作为养殖成本大，投资高，销路不稳定的乌鸡，还是相当谨慎的
因为乌鸡的价格比较昂贵，而且养殖起来比较费事。
养鸡
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