南美白对虾养殖技术书籍下载

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南美白对虾养殖技术培训

南美白对虾高产养殖技术

1、养殖环境

要选择水质优良、池底沙质、进排水方便的池塘进行养殖，养殖前要在池底铺设一层塑料薄膜，并固定住，池塘的进排水系统要通畅，养殖的水要以咸淡水为主。

2、选苗投苗

在养殖前，要选择体色鲜亮、无病态、不带粪便的健康虾苗养殖，投放前，可以使用高锰酸钾溶液进行浸泡消毒，然后按照池塘面积进行合理密度放苗，保持南美白对虾正常活动空间即可。

3、科学投喂

南美白对虾主要以鱼类及贝类的碎肉为食，还可以搭配人工饲料，比如米糠、植物饼等，这种投喂方式，能够满足对虾的营养均衡，然后根据对虾的食量决定投喂量，避免引起投喂过多，污染水质。而且投喂的时候池塘中央少投饵，四周可以多投放饲料。

4、水质管理

水质不佳会造成对虾产生病害，一般每周需要注入一次新水，观察养殖水质的肥度，保持水体透明度适中即可，如果发现对虾浮头现象，就是水质缺氧，要及时更换新水，避免对虾因缺氧造成死亡，如果池塘中的残饵过多，也会造成对虾感病，及时排除浊水，能够减少病害发生。

5、病害预防

在养殖南美白对虾的过程中，需要定期采用药品和增加免疫力的制剂抛洒，比如维生素C制剂，能够有效减少对虾病害发生，一旦发病，还要对池塘进行消毒，防止疾病蔓延。

南美白对虾养殖流程方案

养殖技术

1.池塘条件：

池塘要求进排水方便，近海，池坝、进排水闸门牢固，不坍塌，池底平整，底质以泥沙质为好，养殖水源为海水或半咸水，盐度不低于10‰。

2.清池进水：

进水时要用80目的筛绢网过滤，防止敌害生物进入池塘，首次进水以80厘米~100厘米水位为宜。

3.肥水及饵料生物的培育：

肥水的目的是通过施肥使水中藻类、轮虫等有益浮游生物大量繁殖，为虾苗入池提供丰富的天然饵料，饵料生物较少的池塘可通过生物移植的方法补充。基肥以有机肥为主，一般亩施发酵腐熟的有机肥300kg~400kg、尿素3kg、过磷酸钙0.4kg。到放苗时，池水透明度在25厘米～40厘米为宜。此时，饵料生物接近高峰值。

4.开氧机时间及溶氧指标：

傍晚溶氧最高，早上六点溶氧最低，增氧机要多开勤开，要求一亩地配备一台增氧机，每时每刻溶氧均在5~8mg/L最好。养殖后期50天左右的时候，要用药物增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。

南美白对虾培训基地

具了解养殖虾技术可以去江苏如东、福建漳浦、广东湛江等地，和当地专业养虾人交流养虾的经验和技巧。养殖虾的注意事项：需要建造水深为1.5-2米之间的池塘，放养虾苗的时候注意密度的控制，规格1.5厘米以上的，每亩放养量在2-2.5万尾，后期养殖的时候还应该注意水质的管理和病害的防治。

养殖南美白对虾的技术

场地：水源充足水质好，配发电机和增氧机械。

准备：先整塘清淤再消毒杀菌，进水口设滤网，塘内培养饵料生物。

虾苗：选良种虾苗，放养前先试苗，亩放4-6万尾为宜。

投饲：不同生长阶段对食物要求略有差异。

水质：调节ph值，关注池塘溶氧，做好水质测定。

防病：积极防常见虾类疾病。

收获：达到120只/公斤则可起捕。

南美白对虾淡水工厂化养殖技术

养虾先养水，养水先养底。大家都知道，浮游生物数量丰富的养殖水体更容易养出健康优质的大虾，而好的水质又取决于良好的底质环境，特别是对于传统的池塘养虾模式，底质条件显得更加重要(相对于工厂化养殖而言)。

那么，虾塘应该如何养水呢？

1.养水之前要先肥水

在生产上，一般将浮游植物的生物量小于10mg/L的水体称为瘦水，在这样的环境下，对虾可以食用的天然饵料密度很低，产量的增长在很大程度上都依赖于人工投喂的饲料。肥水虾池的浮游植物的生物量为50～200mg/L，此时池塘中还有很高密度的浮游动物，比如褶皱臂尾轮虫、水蚤等，这些都是对虾苗种的优质食物来源。

虾塘中的各种浮游生物。

对于养虾来说，水体肥度维持在半肥水或过肥水都是适宜的，与之相对应的浮游植物生物量分别为100～300mg/L，如果把这个指标转化成透明度，就是在25-40cm之间。需要指出的是，虽然很多资料上都将30～40cm作为养虾时的最佳透明度，但实践表明，南美白对虾养殖水体中透明度在8-13cm最好。

在养殖之前，肥水的过程非常重要。在肥水之前还要用药物彻底清塘消毒。可以用二溴海因(以20％的有效溴计算浓度)，当水体中的有效溴浓度达到1mg/L的时候就能起到良好的消毒效果，此外还可以用低毒的聚维酮碘来消毒。

等到清塘药物的毒性消失之后，就可以用高温灭菌处理过后的农家有机肥进行肥水了。可以将有机肥放置在水塘旁边暴晒，将其充分氧化，减少在池塘中的耗氧量。肥水时要以有机肥为主，无机肥为辅，“抓两头，带中间”，而且有机肥料必须发酵腐熟，追肥时要少量多次，少施勤施。

2.肥水之后还要调水。

肥水过后还要采取一些措施来防止水质的恶化，也就是调水。

一方面可以增加换水量以及换水的次数，同时也要避免过度投饵。养鱼也好，养虾也好，并不是说投的饲料越多，产量就越高。最合适的做法是根据当前的存塘量估算饲料的每日消耗量，每天精准投喂，减少饲料浪费，这样也能够减轻对水体造成的污染。

另一方面可以借助生物调水产品，比如有益活化菌、微生态制剂等来调节水质。研究表明，有益微生物制剂的好处有很多，不仅能够促进对虾的生长，还能够增强对虾的抵抗力及肠道健康，尤其是在对虾标苗阶段，效果特别明显。微生态制剂等产品已经广泛应用于工厂化对虾养殖，能够有效抑制弧菌的爆发，减少疾病的发生几率。在室外池塘养殖中，微生态制剂也有着不错的效果，但效果不如工厂化养殖明显。

希望我的回答对你有帮助

南美白对虾养殖培训学校地址

养殖前土塘底部管理准备事项

众所周知养虾先养水，养水先养底，底质好坏决定养殖成功关键。养殖前对于底质管理，往往对日后养殖过程中底质管理，打下稳固基地。

养殖前对于底质管理，我们建议为：淤泥清理、晒塘、消毒及泡塘。

01淤泥清理

经过一或两年的养殖后，养殖动物的排泄物、饲料残留、有机碎屑等都会沉积到池底，形成一层淤泥，这层淤泥氧化还原电位低，有害物质多，会滋养有害病菌，因此将此淤泥进行清理，一般采用物理清除，有挖机挖除或高压枪进行清洗抽离。

02晒塘

⬆ 晒至龟裂状

晒塘，可以通过阳光充分氧化底部的有机物，杀灭有害菌，但晒塘应充分，底部晒至龟裂状，内部有机物充分氧化。

03消毒及泡塘

生物降解 活水爽水

待塘底被充分曝晒后，进20－30公分的新水，有茶枯和菊酯类药品清理池塘内的杂鱼杂虾卵，再用20PPM漂白粉或生石灰进行消毒后，待水体中的漂白粉或生石灰失效后，再缓慢加新水到80公分左右达到放苗水位。

养殖放苗前后管理事项

01放苗前肥水

3月份在二十四节气中有（惊蛰、春分）两个节气，放苗前后日常管理，包括水质，投喂等，都应气候变成来调整。

每年3月4日或7日，节气特点——万物开始复苏，树木开始吐绿，粤东及福建气温开始上升到20度左右，水温20度左右，也是鱼虾苗种投放的好时机。

待养殖前准备工作完成后，即泡塘5天后，加注新水80公分，进行肥水。

⬆ 显微镜下，硅藻的小环藻旺盛生长

02苗种选择

>>>肉眼观察<<<

（1）、虾苗外观规格整齐，体色正常，活力强，无发现死苗；

（2）、沉底性和附壁性好，搅动后有明显的逆流现象

（3）、体色透明，双眼柄撑开，尾扇舒张有力，肝胰脏清晰饱满，肠道饵料饱满度大于二分之一；

（4）、抗逆性检验，取若干条虾苗包于湿毛巾内，静置15分钟左右，放回原池水，成活率越高虾苗质量越好；取100 尾虾苗置于纯淡水中10分钟，再放回原池水中，成活率低于85%的则为虾苗活力不好。

南美白对虾海水养殖技术

2016-2020年，全国南美白对虾海水养殖产量呈逐年小幅增长趋势。2020年，海水养殖产量为119.77万吨，同比增长4.66%。

全国南美白对虾海水养殖集中分布在沿海地区。在大华南区，以广东、广西、福建为主。在北方区，以山东居多。其中，广东、广西产量呈逐年上升趋势。福建、山东产量2016-2017年略有下滑，2017-2020年逐年增长。

南美白对虾幼体养殖技术

对虾的无节幼体吃水底的微生物

南美白对虾养殖技术培训课堂

生石灰用于养殖消毒，必须掌握用量。带水清塘用量可在50公斤/亩，如果有鱼虾，则只能是5——10公斤/亩，一定要化水泼浆。

南美白对虾养殖技术培训课件

1、池塘条件：池塘面积达到2-3亩，水深达到1.8-2米，底质为泥砂底，放苗前全池泼洒生石灰进行消毒。

2、放养虾苗：放养经过淡化的对虾品种，放养密度为40尾/平方米，放养前将虾苗装入袋内，然后放在池塘中浸泡15分钟，使其适应水温和环境。

3、饲养管理：定时定量投喂饲料，投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右，饲养期间做好调水、增氧、防治病害等工作。

池塘条件

1、在水源充足、水质干净的地方建造池塘，池塘面积要达到2-3亩，水深要达到1.8-2米左右，底质以泥砂底为宜。

2、为池塘配置完善的进排水系统，进水口用60目的筛绢过滤，增设固定功率的增氧设备（安装1台功率达到1.5千瓦的叶轮式增氧机），于规定时间内供氧，确保溶氧含量充足。

3、放养虾苗前要对池塘进行灭菌处理，在正式放养虾苗的前25天，对池塘留水50厘米，并亩用生石灰110公斤进行全池消毒。

4、经过消毒后，提前1周向池塘中撒施一定比例的漂白粉，再施入适量的腐熟有机肥，比如鸡粪，这样可达到肥水效果。

淡水对虾养殖技术

放养虾苗

1、选择虾苗

（1）将经过淡化的对虾品种作为养殖对象（尽量选择市场上销量较多的虾苗），或根据池塘的养殖条件选择对应品种。

（2）购买前几天可前往育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。

（3）选购前还可以对虾苗进行无毒检测，确保虾苗的各项指标达到规定要求，防止它们交叉感染。

淡水对虾养殖技术

2、放苗入池

（1）对于完全淡化、体长为2.1厘米左右的虾苗，每平方米面积可放养40尾，虾苗放养1个月后投放30-40尾鲢鳙鱼（规格为0.25公斤/尾）。

（2）也可以根据池塘的实际面积来决定放养密度，一般可在池塘中放置固定的网格，并在每个网格中放养固定数量的虾苗，这样既能有效控制放养数量，又能防止虾苗乱游动。

（3）为了降低虾苗的应激反应，防止对虾因不适应环境而出现大量死亡的现象，放养前要将装有虾苗的袋子放在池塘中浸泡15分钟，使虾苗适应水温和环境，然后再拆袋分批投放入池。

淡水对虾养殖技术

饲养管理

1、投喂饲料

（1）饲料投喂要掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。在塘中设置3-4个食台，放苗后半个月每天投喂4次，每万尾虾苗的日投饵量为鸡蛋5个、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤。

（2）再经过半个月以后，每天投喂3次，主要投喂配合饲料，投饲量为虾体重的30-40%，同时要适当补充天然饵料。

（3）当对虾的规格为1-3厘米左右时，日投喂量为体重的8-10%；规格为3-10厘米左右时，日投喂量为体重的5-7%；到了养殖后期，日投喂量为体重的3-4%。投饵量白天占30-40%左右，晚上占60-70%左右。

（4）投喂量过多，则造成饲料浪费，投喂量过少，则会影响对虾的生长。投喂时间要与对虾的进食习惯相对应，这样可减轻饵料对池塘水质造成的影响。

淡水对虾养殖技术

2、调节水质

（1）经过淡化的虾苗仍然具有海水习性，所以要在放苗前向池中加50ppm生盐，以后酌量投放生盐。

（2）虾苗放养后的1周内要保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。每隔4-5天更换20%的池水，每隔10-15天施1次生石灰（12-15ppm）。

（3）为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。

（4）适时打开增氧泵，平时在晚上10点定时开机，翌日早上8点关机，遇特殊情况（闷热、暴雨前）要及时开机。

（5）通过采取固定频次的水质监测、及时掌握水质的变化情况、适当减少投饵量投等方式也能有效调节池塘水质。

（6）水质的好坏会直接影响到对虾的生长，一般情况下要将池水的PH值保持在7.5-8.5，透明度保持在30-40厘米左右。

淡水对虾养殖技术

3、调节溶氧量

（1）水中缺少溶氧时，可用氧气泵向水中注氧，然后再使用溶氧含量检测装置，检测水中的溶氧含量是否达标，待溶氧含量达到标准后即可停止供氧。

（2）水中的溶氧含量会受到季节的影响，养殖期间可灵活调整溶氧量。

淡水对虾养殖技术

4、防治病害

（1）养殖一段时间后池内就会出现较多的淤泥，细菌也会大量繁殖，此时要及时清理淤泥，并做好灭菌工作，防止水质恶化，爆发疾病。

（2）用网格饲养可有效隔离病毒，防止对虾相互传染，减少疾病扩散。根据虾苗的生长情况，确定感染病害的种类，然后再对症下药，提高疾病的防治效果。

（3）南美白对虾容易发生红腿病和烂眼病，红腿病发生后，附肢变成红色，此时要向饲料中添加大蒜素，然后再投喂；发生烂眼病时，病虾会潜伏在池塘底部水草中，眼球持续肿胀，后期会腐烂，此时需向饲料中添加抗菌素，连续投喂3-4天即可见效。

淡水对虾养殖技术

适时捕捞

1、食物充足且温度适宜时，对虾经过60-90天左右即可达到商品规格。

2、集中捕捞时间一般为每年的9月份底至10月份初，当放养时间为3月份时，到了6月份即可开始轮捕，捕捞原则为捕大留小，这样可提高回捕率。

3、当水温降到14℃以下时，对虾基本停止摄食和生长。此时可放干池水，再将剩余的成虾捕尽。

养牛

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