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霍邱县地处安徽西部、大别山北麓、淮河中游南岸。总面积3493平方公里。南部为丘陵，北部为平原，总体地貌以平原为主。辖32个乡镇、1个省级经济开发区、425个行政村。姚李镇、洪集镇、曹庙镇、众兴集镇、乌龙镇、长集镇、夏店镇、岔路镇、河口镇、户胡镇、孟集镇、彭塔乡、冯瓴乡、潘集镇、花园镇、周集镇、临水镇、范桥镇、王截流乡、冯井镇、石店镇、马店镇、邵岗乡、白莲乡、龙潭镇、高塘镇、新店镇、临淮岗乡、城西湖乡、三流乡、宋店乡、城关镇、霍邱经济开发区。
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用料龙虾一只姜适量葱适量洋酒适量油适量步骤11.龙虾放尿，清理干净，虾身对剖步骤2蒜、姜切末，放入油中炸至金黄色。量要多一些拌上一点点洋酒，放在龙虾肉上步骤3水开后，放入，蒸8-10分钟步骤4出锅开吃可以撒上葱花
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小龙虾与鱼是可以混养的，混养模式如下：
1、小龙虾和鱼在水缸里要水源充足、水质良好、水深为2米以上的成鱼养殖池塘为宜。
2、放养虾苗时，应用药物杀菌消毒，主要防治水霉菌感染，一般用食或抗水霉菌鱼药即可，然后根据池塘本身的资源条件，从放养量来看，一般不需要投喂饲料，混养的小龙虾以池塘中的野杂鱼和其他主养鱼吃剩的饲料为食，如发现鱼塘中确实饲料不足，可适当投喂。
3、应适时加注新水或开动增氧机，检查鱼类吃食情况，以确定次日投饲量。另外，酷热季节天气突变时，应加强夜间巡塘，防止意外。
4、天气干旱时，应增加注水次数，适时注水，改善水质，一般15-30天加注新水一次。天气干旱时，应增加注水次数。
7、根据各种鱼类的食性和栖息习性不同进行搭配混养，是一种比较经济合理的养殖方式。成鱼塘一般小杂鱼比较多，是小龙虾的适口鲜活饵料，混养小龙虾后有利于逐步清除小杂鱼，减轻池中溶解氧消耗、争食饵料等弊端，同时可以增加单位产量。
8、混养优点：这种模式在各地普遍采用，尤其适合于中小型养殖户，其有点事管理方便，不影响其他鱼类生长。
1、混养是指将几种鱼类按一定比例搭配养在同一水体中的技术措施。混养的鱼类须栖息习性和食性不同，且不互相残食。如鲢、鳙为中上层鱼，主食浮游生物;草鱼、团头鲂、鳊为中下层鱼，主食草类；青鱼、鲤、鲫、鲮、鲴为下层或底层鱼，青鱼食螺、蚬等，鲤、鲫食底栖动物和部分有机碎屑，鲮、鲴食有机碎屑和附生藻类。
2、龙鱼是高级观赏鱼，但是龙鱼混养也是很有难度的。龙鱼是大型鱼，所以只能和中大型鱼混养。一般龙鱼混养分为，龙鱼和龙鱼混养，龙鱼和其他鱼混养两种。
3、混养的鱼类还有互利作用，如草鱼、青鱼吃食后排出大量粪便，使水质变肥，影响自身生长；混养鲢、鳙恰好利用浮游生物为食，减低水的肥度，对草鱼、青鱼生长有利。混养种类和比例依饵料、池塘、鱼种规格和养鱼措施等具体条件而定。
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按照现在的市场价格一亩小龙虾利润大概1万左右(初春;小龙虾一斤60元左右);如果是小龙虾集中上市的时候利润大概有5000左右;小龙虾一年养殖2批次,一年的利润15000左右，在稻田里养殖小龙虾，那么要选择水源丰富、土壤肥沃的粘性田块来养殖，先要在稻田上挖沟，之后还需要用生石灰消毒，并且需要在稻田里施加基肥来补充肥力，最后将小龙虾放到稻田里面去养殖即可。
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小龙虾是我们吃的较多的水产动物，它非常容易养殖，在污染特别严重甚至是有着毒素的水质中都可以成活。不仅有着观赏的价值，它还含有丰富的蛋白质，肉质极其松软，很容易便能消化。对化痰止咳有很明显的效果。是一种养殖价值较高的水产养殖项目，那么小龙虾该如何养殖呢？
小龙虾主要养殖步骤？
1、养殖场所
虽然小龙虾的适应水质能力特别强，但是养殖目的是提供食用，所以养殖池塘的水质，必须要清澈无污染，含有丰富的溶氧量。设置换水设施、增氧设备等，为突发情况及时作出对应措施。做好池塘进出口的防逃措施，防止养殖过程中出现逃出的现象。
2、清塘消毒
对池塘进行清塘消毒的工作，可以有效地清除有害物质，病原体与寄生虫等，减少病原，降低发病率。将池塘中小龙虾的天敌清除，例如蛇鼠等，防止池塘中有杂鱼，杂鱼会与小龙虾争抢食物，影响小龙虾的正常生长发育，消毒可用生石灰进行全池泼洒。
3、栽植水草
水草在养殖龙虾过程中有很重要的作用，在池梗与池底栽种适量的水草，可以有效的增加池中溶氧含量为小龙虾提供休息，遮阴的地方。水草种植的面积不宜过大，最多不得超过池塘1/2，过多影响小龙虾的营养吸收。也可在池底放置一些瓶子或者竹筒等供龙虾栖息。
4、肥料施用
放养前需要在虾池中施用适量的肥料，培养浮游生物，使龙虾可以自由捕食浮游生物。肥料不宜过多，过多会使龙虾容易产生疾病，具体用量根据池水肥力及池塘面积而定，保持一定的池水透明度，有利于后期管理观察。
5、虾苗放养
虾苗放养的时间应避开夏季冬季两个温度极端的时间，虾苗的规格不能参差不齐，生长情况良好，没有疾病，不需要分批放养，可一次性全部放入。在放养前需要对虾苗进行消毒处理，消灭身上的寄生虫与病菌，可以食盐水浸泡。
6、饲料选择
龙虾的食性非常杂和广，可以用破壳的田螺肉，河蚌肉或者是一些动物内脏等。不过不能投放单一的荤饲，需要与玉米小麦等植物性饲料混合投放。小龙虾一般在晚上自由觅食，每天投喂两次，根据生长情况与天气状况等适当增加频率。
养殖小龙虾日常如何管理？
一：水位及水质的管理一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。特别夏季高温，水位对小龙虾的影响很大，保持较深的水位，能为小龙虾提供一个避暑降温的场所。一般来说，深水区水位1.8米，浅水区水位1.5米。水位控制到位， 水质调控也很重要。每隔7—10天换水1次，每次换水30%。及时清除腐败的水草及残饵，确保水质清新不变质。定期用生石灰对水体消毒，调节PH值在7.5—8.5之间。撒泼生石灰溶液即能杀灭病原体净化水质，又能为池塘提供钙质有利于小龙虾的蜕壳。定期用EM菌原露、光合细菌、底质改良剂改良水质和底质，确保小龙虾有一个良好的水环境，确保小龙虾的健康生长。
二：栽草投螺适当密度的水草能为小龙虾提供植物性饵料及动物性饵料，通过水草的光合作用增加池塘的溶氧量，在夏季高温季节为小龙虾提供一个避暑降温的处所。又能为小龙虾的蜕壳、躲避敌害提供安全场所，水草尤其重要。水草的品种有 苦草、轮叶黑藻、凤眼莲、水花生等，水草的密度应保持在30%左右，水草过密应及时疏理，过稀应及时补栽。水草种植结束后，于清明前后投放螺蛳，投放量为300～400千克/亩，让其自然繁殖，为小龙虾提供优质的动物性饵料;8月份可再补投1次，投放量为100～200千克/亩。在虾池中适时适量投放螺蛳，这样有利于调节水质、降低成本、改善品质、提高产量。
三：饵料的投饲技术饵料投饲原则保证小龙虾吃饱、吃好、吃匀、吃完，不留残饵。应按存塘的小龙虾总重量的2%—5%安排每日的投饲量。每日2次，早晚各1次，晚上投饲量占全天的60%—70%。由于小龙虾活动能力弱，又有占地的习性，饵料应投在浅水区。在晴天应多投，连阴天少投或不投，根据小龙虾的吃食情况、活动情况、天气情况等适时调整投喂量，做到定时、定位、定量、定质。
四：病虫害的防治坚持以防为主、防治结合、无病先防、有病早治的原则，定期有针对性地做好疾病预防工作。在养殖过程中，主要以药物预防为主。定期在饲料中加入中草药、免疫多糖、复合维生素等药物，制成药饵投喂，增强体质，提高抗病力。每隔10天每亩用生石灰10千克全池泼洒，或每月用漂白粉每立方米0.5—0.6克全池泼洒进行池塘消毒，杀灭致病菌。一旦发现疾病，应及时对症下药，以免造成减产、减少收入。在渔药的使用上，提倡使用水产专用渔药、渔用生物制品、生物源渔药，严格遵循 用药制度，严格执行休药期，确保食用小龙虾安全、营养、卫生，获得较好的经济效益。
五：日常管理坚持每天早晚巡塘各1次，仔细观察小龙虾的活动情况、生长情况、摄食情况，注意水质的变化，发现异常情况及时处理。大风暴雨过后，应及时排水，检查加固防逃设施，以防小龙虾逃逸。六：捕大留小，适时上市，也是提高经济效益的一个途径经过四个月左右的精心饲养，部分小龙虾即可达到商品规格，可将达到商品规格的小龙虾及时捕捞上市销售，捕大留小均衡上市以及时降低存塘虾的密度，促进小龙虾快速生长，这也是降低成本、提高规格、增加产量、提高效益的一项重要措施。
养蜂
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