东北老头鱼的养殖技术，东北鱼养殖
东北养殖什么鱼赚钱
东北最贵鱼是三花五罗十八子 。
1，鳌花，又名叫鳜鱼，2，鳊花学名长春鳊3，鲫花又名吉花鱼，4，哲罗学名哲罗鲑，5，法罗学名三角鲂，6，雅罗学华孑鱼，7， 胡罗学名鳑鲏8，铜罗，9，岛孑，学名翘嘴红鲌等。
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每年冬天12月到次年2月，在东北地区的查干湖，都有一场盛大的冬捕活动，将冰面凿开一个窟窿之后，撒下一张巨大的渔网，数万斤活蹦乱跳的鲜鱼就脱冰而出，吸引了众多中外游客前来观看，这一活动还被列入了吉林省的非物质文化遗产遗录。
捕捞上来的鲜鱼有胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等，有人粗略计算过，总共多达68种鱼类。尤其是查干湖出产的胖头鱼，个头大体型胖，没有一点儿的土腥味，肉质细嫩鲜香，肥而不腻，适合红烧、炖豆腐、做鱼头汤等。
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庭院经济致富项目扣大棚，扣春棚种果树，这都属于经济作物啊！
在东北适合养殖什么鱼
红箭鱼以其颜色漂亮，体型优美而著称，因为它喜欢硬水，北方的自来水本来就是硬水，所以，北方的朋友就不用操心了，直接用自来水就能把红箭鱼养好，但是，北方的观赏鱼玩家一定要注意水温，最好让鱼缸水温保持在24-26摄氏度，冬天还是需要加热棒的。
红箭鱼也是繁殖大户，和孔雀鱼差不多，母鱼每月都会产鱼仔，看好了，不是鱼卵哦，直接产仔。
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上班摸鱼是指工作中偷玩、偷懒、不正经工作的员工，同时也指在工作规定的上班时间，借外出办公机会到外面游玩，或者做自己的私事。一般人理解为上班就是为了混日子或混时间的。摸鱼是指在水中捉鱼，也指浑水摸鱼，意思是乘混乱时私自捞取利益。现在也指偷懒、不好好干活的行为。在《蚀·动摇》，《燕山夜话·一个鸡蛋的家当》等文中均有出现。“摸鱼”这一词源自世界第七大洲——大洋洲学生在考试时对于不会的题目的一种答题方法。
致富经东北养鱼
答60平方米的鱼塘，可养成家鱼（规定每平方水面可养鱼2条）这样60平方水面的鱼塘池只能养120尾成家鱼，养多了水易缺氧，缺氧鱼易生病或死亡。正常情况每平方只能养2条成家鱼。如要致富，可设钓位进行垂钓，每天后可买入家鱼（低价买入，合适价出售）这样能长期搞垂钓生意！请审核！
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这问题可以有多个切入点，歧义最少的应是南方没有的，又非常好吃的鱼，那么大约是鳇鱼，或者是“牛尾巴”、学名“乌苏里鮠”。鳇鱼肉质像鱼又有畜肉味，自然很好吃，不过现在不那么容易吃到了。资源好一点的是“牛尾巴”，南方来的朋友想吃鱼应首选尝尝，不过现在用“噶呀子”假冒的多。
我再随便用几个其它角度讲讲：
*南北口味差异最大的鱼*
鲤鱼。上海和江浙一带鲤鱼多数很难吃，甚至可以说难以下咽，又腥又柴。往北，黄河鲤鱼就有名了，我也吃过，做的算好，口味我认为一般。到了辽吉，就更好吃一些，以前甚至被运到黑龙江省，冒充黑龙江本地鱼。所以，黑龙江鲤鱼可能是国内最好吃的鲤鱼。“松鼠鳜鱼”是道有名鱼肴，黑龙江有鱼肴是“松鼠鲤鱼”，真的比南方的“松鼠鳜鱼”还好吃！按道理，鲤鱼远没有鳜鱼名贵的。
*南北口味差异最小的鱼*
鲢鳙鱼，东北的鲢鱼和鳙鱼是比南方的同类好吃，但是差异不大，南方很多不吃鲤鱼的地方（不是风俗文化忌讳，是当地的鲤鱼真不好吃），鲢鳙鱼都很喜欢吃，也很会做。
好吃的鱼也有适宜的最好做法。
比如前面说的鳇鱼，咋做都好吃，但用来包饺子，更能突出特点美味。
“牛尾巴”呢，吊汤，红烧，炖茄子，炖豆腐，酱闷，都是好吃做法。但是如果用来烧烤，哎哟妈呀！好吃死了！
东北地区养殖什么挣钱
1、乌鱼
东北人称他为黑鱼，他的营养价值要比普通的鱼类都是要出很多倍，东北的天气比较冷，每年一半的时间都是在寒冷中度过，并且乌鱼斗鱼环境的适应能力非常强，最重要的是他生长的速度比较快，另外他的主要饲料是水中的小鱼小虾，或者是昆虫等等，所以养殖起来也会比较的简单，不需要有特别注意的地方，现在市场中的价格是七八元钱一斤，他的个人比较的大，一般可以长到十斤左右，自然卖出去是非常赚钱的。
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2、黄颡鱼
黄颡鱼的适应能力非常强，在任何场所都可以完美的生存下去，它不仅可以耐高温，同时也耐低温，并且黄颡鱼的肉质是非常鲜美的，身上的鱼刺比较少，所以在市场中也是受到了很多消费者的青睐。
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3、胖头鱼
这种鱼类一般生长在河流，水库等地区，在分布上非常的广泛，适应环境能力比较强，并且他的经济价值是非常高的，自然就得到了很多养殖户的喜爱，并且胖头鱼的头是比较大的，那么在价格上面就要比很多鱼类售价要高。
4、鳜鱼
东北人称他为桂花鱼，主要生长在江流琥珀当中，因为鳜鱼的肉质非常的鲜美，并且蛋白质的含量非常高，那么在市场中就非常受人们所喜欢，为了更高的迎合市场的发展，东北人就开始大量养殖，另外鳜鱼是只出肉不吃素的一种鱼类，所以东北地区非常满足鳜鱼本身的需求，养殖鳜鱼的成本上是非常低的，但是带来的产量却是比较高，自然所带来的利润一定是非常可观的。
5、芝麻剑鱼
这种鱼类属于无鳞鱼的一种，在肉质上是非常的鲜美，并且营养价值也是比较高的，目前我们在一些海鲜饭店才能够看到他的身影，在价格上面是非常的昂贵，在东北一斤能够卖到三四十元钱，芝麻剑鱼养殖的成本比较低，主要以池塘养殖为主。基本上养殖半年以上就可以获得非常丰厚的利润。
东北河鱼养殖
东北不能养殖鲟鱼。鲟鱼是回游鱼 不适合养殖。
鲟鱼是指鲟形目的鱼类，别称中华鲟、鳇鱼、鳣鲟鱼，属硬骨鱼纲鲟形目。中国是世界上鲟鱼品种最多、分布最广、资源最为丰富的国家之一。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一，主要分布于中国长江干流金沙江下游至入海口，国外见于朝鲜汉江口和丽江。
东北养殖什么鱼赚钱多
东北鱼有鳜鱼、长春鳊、吉花鱼、哲罗鲑、三角鲂、雅罗鱼、铜罗、拟赤梢鱼等。
1、鳜鱼：产量不大，中国南北均有出产，北方以镜泊湖鳜鱼最有名，其肉呈瓣状，红焖、清炖、煎炸均可。
2、长春鳊：大者1-2斤，小者7-8两，鱼虽不大，但脂肪含量极其丰富，肥而不腻。
3、吉花鱼：呈椭圆形，鳞色银白，最重可达5斤，肉鲜味美，可炖汤、清蒸、红烧、香煎。
4、哲罗鲑：是一种非常珍贵的冷水性淡水鱼，性凶猛，身长1米以上，重达50斤以上。
5、三角鲂：因顶鳍高耸、头尖尾长，从侧面看似三角形而得名，体形大而肉厚，骨刺少、肉质嫩、脂肪含量高。
6、雅罗鱼：别名华子鱼，是黑龙江土著鱼类，经济价值较高，被视为淡水鱼类中的佳品，尤以嫩江上游和松花江支流数量居多。
7、铜罗：属黑龙江中特有的鱼类，体型较小，肉嫩刺酥，酱焖、香酥、炖汤均佳，且只有在当地才能品到。
8、拟赤梢鱼：也叫红尾鱼，是镜泊湖特产，肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，通常制成咸鱼供食用。
农村养殖
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