双孢菇养殖，想聘请双孢菇养殖专家

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双孢菇家庭种植技术

双孢菇的子实体可以直接种植。

双孢菇，别名口蘑、圆蘑菇、洋蘑菇、双孢蘑菇、白蘑菇，属于担子菌亚门，伞菌目、伞菌科，蘑菇属。菌丝银白色，生长速度中偏快，不易结菌被，子实体多单生，圆正、白色、无鳞片，菌盖厚、不易开伞，菌柄中粗较直短，菌肉白色，组织结实，菌柄上有半膜状菌环，孢子印褐色。目前我国栽培的双孢菇都是白色变种，主要适用于卖鲜品，或加工成罐头。

双孢蘑菇高效栽培技术

1、栽培料预湿

稻草时栽培双孢菇主要培养料之一，在栽培前首先要将充分浸泡，以利发酵，浸泡不充分的稻草堆在翻堆时需要大量的补水。在第二次进行翻堆时如果不能捕捉水分，以后补水会比较困难，这样会影响到菌丝的生长，所以需要注意。

2、翻堆均匀

翻堆时应该按照生料放中间，熟料放两边；中间的放两头，两头的放中间的原则进行，只有只有这样才能将培养料发酵均匀。如果不按照这个原则进行翻堆，会导致培养料不能均匀的发酵，失去翻堆的意义和目的。

3、覆土消毒

在栽培时，很多的种植户会使用园土进行覆土，这些园土未经过任何的处理，有些还会用一些未完全腐熟的农家肥。这些土壤和未完全腐熟的农家肥常常会带有大量的细菌和虫卵，在栽培时极易引发多种病虫害，严重影响到双孢菇栽培生产，严重时导致绝收，危害极大，在栽培时需注意。

4、肥水管理

有些在栽培双孢菇时，会将其和其他的作物等同起来，在覆土时会大量的添加尿素，这样导致尿素在分解时会散发大量的氨气，氨气浓度过高会导致菌丝死亡，导致绝收。另外在双孢菇种植前期高温气候是，如果喷洒水，会造成高温高湿的环境，极易导致菌丝和小菇死亡的现象，在后期喷水也会导致菌丝退化、早衰，希望引起注意。

双孢蘑菇栽培新技术

合成培养料的发酵技术与粪草培 养料相似，堆制时主要注意两点：

一是建堆时就应加入尿素、硫酸 铵和过磷酸钙。

二是合成培养料中没有畜粪，疏松透气性好，料温 上升慢，在建堆时应将料压实，以便增加料内温度。建堆可略高一 些，一般以1.6 ~ 1.8米为宜。

双孢菇家庭种植技术与管理

传统的双孢菇制种技术成本高，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化，现给您介绍一种牛粪、锯末堆料发酵技术来进行双孢菇制种的方法。

操作步骤：

主料有：牛粪、锯末。选择未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2-3天。

晒时要摊匀、晒透。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致杀菌不彻底。辅料有：备足尿素、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙、金宝贝的食用菌栽培基质发酵剂。将牛粪、锯末，按1 ：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0。3%的尿素、2%的磷酸二氢钾、约1%的生石灰(生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7。

5-8)、1%的轻质碳酸钙、0。1%的食用菌栽培基质发酵剂。混合均匀后加水，使水分含量达到65%。然后建高1米、宽1。2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计，当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆(时间约为7 天)。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，一般翻堆3-4次，时间间隔为7、6、5、4天。

发酵完后晒干备用。在发酵过程中，料堆的中下部容易发生厌氧发酵变黑发臭，用木棍适当打孔通气可抑制厌氧发酵。 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1/4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7。5～8。按干麦粒的重量，加人1%～2%的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。

装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。

出现的问题与处理办法

(1)料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当的喷0。

3%的尿素溶液。(2)料堆中下部容易变成黑褐色，出现异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应在堆上打孔防止类似情况的发生。

双孢菇 种植

因为双孢菇长的像鲜花，鲜花只有插在牛粪上才能长得更艳丽。

呵呵呵，开个玩笑。用牛粪种双孢菇是废物利用，同玉米芯照样能种出来，不一定非要用牛粪的。没有牛的地方就吃不到双孢菇了？不是，离了张屠户，照样吃猪肉！

双孢菇栽培种配方

①温度。双胞菇，菌丝体生长的温度是5～33℃，最适宜温度为22～25℃，高于35℃菌丝体死亡。子实体发育温度为4～23℃，最适宜温度是10～18℃，高于20℃，子实体柄长盖小而薄，并且易开伞，但长得快，质量不佳。低于12℃，柄短盖大而厚实，颜色白，但长得慢，品质好。

②湿度。菌丝体生长适宜的培养料的湿度为60%左右，子实体生长适宜的培养料湿度略高些，60%也没有大碍。覆土湿度50%，空气相对湿度85%左右即可。菌丝体适宜稍低一点，但这个湿度下也可以正常生长。

③光照。双孢菇无论是菌丝体和子实体均可以在黑暗中生长，也就是不需要阳光。如接受光照，暗色偏黄，则影响外观，影响商品性。

④氧气。双孢菇具有好氧性，菌丝体和子实体生长都需要充足的氧气，种植中必须注意场所的通风。

双孢菇的种植方法和技术

①栽培季节。大角菇属高温菇类，菌丝长满袋约需30～35天，春季接种制袋应在当地气温升至23℃以前40天左右开始，采收期9月中下旬结束。有加温条件的菇房可提早接种，采收期也可适当延迟。

②栽培场所。大角菇出菇期正值高温高湿的夏季，为了减轻病虫害的发生，选址要远离不洁之源，如垃圾场、禽畜场，并要事先做好消毒和灭虫处理。地下菇棚、荫棚、蘑菇房都可使用。

③栽培工艺。大斗菇为熟料袋栽，脱袋覆土出菇的栽培工艺。常用配方为：

配方一：阔叶木屑78%，麦麸20%，糖1%，石膏1%。

配方二：阔叶树木屑40%，稻草40%，麦麸15%，玉米粉2%，糖1%，石膏1%，石灰1%。

配方三：阔叶树木屑40%，棉籽壳或废棉40%，麦麸15%，玉米粉3%，糖1%，石灰1%。

按常规配料分装灭菌后，接种在25～28℃下发菌，菌丝长满袋后移入菇棚，脱袋排好，覆土3～4厘米厚，并调水，保持土层湿润，覆土7～15天即可在土面上见到棒状原基，出菇期间保持菇房温度23～32℃，大气相对湿度80%～90%。

出菇期要注意菇房内的环境卫生，要特别注意防霉防虫，可定期在菇房外围喷洒敌百虫、敌敌畏等杀虫剂。菇房内发生害虫可采收后喷洒二嗪农(800倍液)或溴氰菊脂(3000倍液)后密闭24小时。保持菇房空气新鲜，切忌长时间的高温，以预防霉菌滋生。

双孢菇家庭种植技术视频

农村种植蘑菇是很有前景的。食用菌种植是现代农业种植业的一个重要内容，由于人民追求营养价值和保健功能的饮食结构变化，对食用菌的需求越来越大，发展食用菌种植是农村创业的一个不错的选择。

由于人们习惯于野生蘑菇的美味，许多品种已经实现人工种植。现在市场品种已不局限于传统的“蘑菇”，由常见品种平菇、香菇、双孢菇、木耳、银耳、金针菇为主，发展到杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、鸡腿菇、大球盖菇、猴头菇等品种，近几年又出现了鸡枞菌、羊肚菌等高端品种。由原来的农户家庭生产发展到工厂化、规模化生产。发展食用菌种植是一个阳光产业，前途光明。

暴利养殖

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