养鸡周期是多长时间,养鸡周期是多长时间
养鸡周期是多长时间?
公鸡生长发育比母鸡快,性成熟比母鸡早,故确定小型肉鸡中养鸡周期为公鸡100天,母鸡120天;中型肉鸡中养鸡周期为公鸡110天,母鸡130天。
养殖技术
精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种。如果是蛋鸡 可是海兰褐京红一号 ,这两种鸡都比较好 ,产蛋率高 ,适应性强。 如果是做商品鸡 可以养乌鸡贵妃鸡,如果养笨鸡 可以养三黄鸡芦花鸡等品种。
注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下防疫工作。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
肉鸡公鸡和蛋鸡关在一起,为什么公鸡老是把母鸡身上的毛拔掉呢?
公鸡和母鸡关在一起会给母鸡采蛋的,公鸡会用嘴牵着母鸡们头,这样母鸡的毛会拔掉的。
可能是留作种鸡的吧
蛋鸡也要繁殖后代嘛
平时不交配,产下的蛋卖掉
交配后产的蛋孵化做下一代蛋鸡
把母鸡和攻击关在一起攻击,本来就是好斗的所有攻击老师把母鸡身上的毛拔掉。
因为攻击本身就是比较厉害的欺负一个笼子的母鸡。
如果把肉鸡和其他种类的小鸡关在一起的话,他们之间是会互相打架的,我建议你也把他们分开喂养。
白条鸡是什么鸡,是不是肉鸡
白条鸡是指已被褪去鸡毛、摘除内脏的鸡,买回家后可以直接下锅烹饪。烹煮白条鸡的方法:首先准备50g干茶树菇、100g红薯粉条、10个干辣椒、1粒八角、1根葱、2片生姜,接着将白条鸡洗净,并用清水浸泡2小时后放入高压锅中,依次倒入材料后开始烹煮,煮熟之后即可食用。
白条鸡是什么鸡
1、白条鸡指哪种鸡
白条鸡(光鸡)指的是被褪去鸡毛、摘掉内脏,已经被清理干净的鸡,买回家可以直接下锅烹煮,目前市面上售出的大部分白条鸡都已经被速冻加工过。
2、白条鸡的做法
(1)材料准备
50g干茶树菇、100g红薯粉条、10个干辣椒、1粒八角、1根葱、2片姜、2汤匙油、2汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙盐和1/2汤匙白糖。
(2)烹煮步骤
1首先将白条鸡洗净,并用清水浸泡2小时。
2接着把白条鸡放入高压锅中,加入适量的清水,依次倒入材料(除了白糖)开始烹煮。
3然后将煮好的白条鸡装入盘中,加入白糖水即可食用。
白条鸡是不是肉鸡
1、白条鸡是肉鸡吗
白条鸡即有肉鸡也有蛋鸡,通常肉鸡的体型比白条鸡蛋鸡更大一些,而且肉鸡公鸡较多,蛋鸡则母鸡较多,因为部分商户会把白条鸡病鸡当做白条鸡健康鸡卖,所以在购买白条鸡时需要去正规的超市或者农贸市场进行购买,不可买来历不明的白条鸡。
2、白条鸡病鸡和健康鸡的区别
(1)眼睛
1病鸡:眼睛全部闭上。
2健康鸡:眼睛呈半睁半闭状态。
(2)皮下鸡肉的颜色
1病鸡:因为病鸡在死的时候没有被放血,所以皮下肉的颜色会变红。
2健康鸡:皮下肉的颜色为白色。
养鸡
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