红头大耳波尔山羊种，红头波尔山羊介绍

红头大耳波尔山羊种，红头波尔山羊介绍

红头波尔山羊介绍？

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波尔山羊就是红头羊！

波尔山羊(BoerGoat)是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。是世界上公认的肉用山羊品种，有“肉羊之父”美称，自1995年我国首批从南非引进波尔山羊以来，通过纯繁扩群逐步向全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊原产于南非，短毛，头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带)，身体为白色，一般有圆角、耳大下垂。波尔山羊体躯结构良好四肢短而结实，背宽而平直，肌肉丰满，整个体躯圆厚而紧凑。波尔山羊繁殖性能优良，一年二胎或二年三胎，每胎平均2-3只左右。使用寿命长，生育年限为10年。波尔山羊屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。板皮质地致密、坚牢，可与牛皮相媲美。中国最大的波尔山羊供种地-优富，奔着以民为先，致富为首的原则，打造了一个个致富之路!

黑头波尔山羊品种？

波尔山羊原产南非的好望角地，毛色为白色，头颈为红褐色，额端到唇端有一条白色毛带。波尔山羊是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，屠宰率52%以上，肉厚而不肥，肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩，被称为世界“肉用山羊之王”。

一只成年波亇山羊一般有多少斤。能出多少肉？

成年波尔山羊公羊、母羊的体高分别达75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，体重分别为190斤-300斤.和65公斤-95公斤。屠宰率平均为48.3%。就是100斤体重出48斤肉。

活山羊出肉率怎么算？

一斤活山羊能出多少肉指的是山羊的屠宰率。

屠宰率----也称净肉率，即宰后胴体重量和畜禽活重（空腹24h）的比率。

山羊除去头、蹄、血液、毛皮、内脏后，其余作为胴体重量。

不同品种的山羊屠宰率不同，我国15种主要的肉用山羊的屠宰率如下：

川南黑山羊：58.9%--60%；

波尔山羊：平均48.1%；

南江黄山羊：44%；

黄淮山羊：45.9%；

成都麻山羊：45%；

贵州白山羊：52.6%；

龙陵山羊：42%--55%；

马头山羊：62%；

宜昌白山羊：60%；

海门山羊：55%；

陕南白山羊：50%；

福清山羊：56%；

雷州山羊：46%--60%；

隆林山羊：52%；

都安山羊：44%--49%。?

净肉率（12月龄、成年）： 母羊分别为30.53%、35.88%、37.26%， 公羊分别达到29.61%、36.06%、39.98%， 阉羊（12月龄）分别达到31.36%、36.91%。

羊的屠宰率有多少？

猪：

商务部生猪等畜禽屠宰统计监测系统年报数据显示，2012年全部定点屠宰企业生猪屠宰量3.55

亿

头，同比增长4.1%；规模以上企业生猪屠宰量达2.77亿头，同比增长7.4%。

牛：
2013年，国内生产量662.28万吨，出口4.67万吨，进口10.48万吨，消费668.09万吨。

羊：
2012年，国内生产量401万吨，出口0.54万吨，进口12.39万吨，消费412.85万吨。

禽蛋：
2012年，国内生产量2861.17万吨，出口49.22万吨，进口52.3万吨，消费2864.25万吨。

#上述数据可能未包含农家自养宰杀和黑市病死禽畜等

参考资料：
1、中国农业信息网

2、商务部《2012年生猪屠宰行业分析报告》

养羊

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