瘦肉精羊肉的特征，瘦肉精羊流向多地-这种羊肉和正常羊肉有何区别
瘦肉精羊流向多地，这种羊肉和正常羊肉有何区别？又该如何辨别？
央视315晚会点名“瘦肉精羊”。据报道，沧州青县作为河北省重要养羊基地，养殖户在养羊过程中为了增加出肉率，多卖钱，在饲料中偷偷混入“瘦肉精”，喂羊吃下，加了瘦肉精的羊“一只多卖五六十元”。
近年来，被曝出的食品安全事件越来越多，像瘦肉精肉、地沟油、苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖等，食品安全问题与我们每个人都息息相关，问题不容小觑，牵动着每个人的心。厂家商家的不诚信、有关部门监管不力、犯罪成本低、老百姓自我保护意识薄弱都是造成食品安全问题的原因。
“瘦肉精”被羊吃下后能加速羊体内脂肪的转化和分解，提高羊的瘦肉率，从而抬高价钱。加了瘦肉精的羊一只能多卖五六十元，利益的驱使使得不法分子昧着良心违规操作。而”瘦肉精”对人体的危害是很大的，误食了瘦肉精羊的人可能会感到恶心呕吐，皮肤过敏。如果不慎长期摄入，还可能致癌。
消费者在市面上选购羊肉或其他肉品时，要注意辨别，不要误买了瘦肉精肉。正常的羊肉和瘦肉精羊肉还是有区别的。从颜色上辨别：正常的羊肉呈鲜红色，瘦肉精肉呈深红色。从味道上辨别：正常的羊肉都带有一股浓烈的羊膻味，瘦肉精羊肉羊膻味淡也有清臭味。从肥膘上辨别：瘦肉精羊肉一般不带肥肉或很少肥肉。从肉壁厚度上辨别：正常的羊肉肉壁厚度在4-5厘米左右，而瘦肉精羊肉的肉壁较薄，只有2厘米左右。我们在购买的时候切记要擦亮双眼，出外就餐食用羊肉时也要注意辨别，别因误食导致身体中毒。
打了瘦肉精的羊肉肉色呈深红色 ，正常的羊肉呈鲜红色 ，打过瘦肉精的羊肉羊膻味淡也有清臭味 ，正常的羊肉都带有一股浓烈的羊膻味 。正常的羊肉肉壁厚度在4-5厘米左右，而瘦肉精羊肉的肉壁较薄，只有2厘米左右 。
近年来，被曝出的食品安全事件越来越多，像瘦肉精肉、地沟油、苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖等，食品安全问题与我们每个人都息息相关，问题不容小觑，牵动着每个人的心。厂家商家的不诚信、有关部门监管不力、犯罪成本低、老百姓自我保护意识薄弱都是造成食品安全问题的原因。
瘦肉精羊肉与普通羊肉的区别就是瘦肉精羊肉基本都是瘦肉没有肥肉，而正常羊肉是肥肉瘦肉都有，辨别的话就看它整块羊肉是不是肥瘦相间
养殖户为了利益选择给羊使用瘦肉精，瘦肉精都有什么危害？
“3.15”晚会上曝光河北省沧州市青县存在部分养殖户为了利益铤而走险，偷偷给羊使用违禁药物瘦肉精的情况。一时间全国多地开展调查，对“瘦肉精羊肉”持严厉打击的态度。之所以国家不允许使用瘦肉精，主要就是它对食用者的危害很大。
瘦肉精是一类药物，是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”，实现这种功能的物质多是莱克多巴胺。瘦肉精的化学结构稳定，在体内不会破坏分解，以原形排出体外。研究显示瘦肉精完全能耐受100°℃高温，要经126℃油煎5分钟才会破坏减半。而且瘦肉精进入肠胃后极易吸收，对使用者身体健康的危害很大。那么，瘦肉精对人体有哪些危害?
1.手脚发麻。根据临床调查结果显示，凡是长期摄入用瘦肉精喂养的猪肉，很容易产生手脚经常性发麻的问题。
2.诱发恶性肿瘤。对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者，其危险性更为严重。长期使用，有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。“瘦肉精”除了可造成食物中毒等身体不良反应，更可能引发基础疾病，致人死亡。
3.出现中毒症状。盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素，耐热，使用后会在猪体组织中形成残留，尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高，食用后会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。
一般情况下，含有““瘦肉精”的猪肉特别鲜红，肉眼较难识别。因此，食用猪肉后一旦出现面色潮红、头痛、头晕、胸闷、心悸、心慌、四肢发抖等症状，请立即把病人送往医院对症抢救，并将吃剩的食品留样以备检测。如果进食后症状轻微，只要停止进食，平卧，多饮水，静卧半小时后会好转。
对人的危害很大：会出现心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手指震颤，足有沉感甚至不能站立，头痛，头晕、恶心、呕吐乏力，脸部潮红，皮肤过敏性丘疹。
对人体的危害主要是会损伤到人体的各个器官，因为瘦肉精本来是有毒物质，一旦被人体吸收将是永久性的伤害。
食用大量含瘦肉精的肉类后，人会出现肌肉震颤、心悸、震颤、头痛、恶心等症状，尤其对高血压患者，心脏病危害更大，甚至导致死亡。
对人体的血液循环系统造成伤害，摄入过量后，将直接导致人体急性中毒，心跳过快，过度兴奋，心慌手抖等。
瘦肉精羊涉事企业负责人已被控制，315还曝光了哪些“瘦肉精”企业？
2021年的“315”晚会已经顺利落下帷幕，今年曝光的问题产品名单里，“瘦肉精羊”这一项依然是群众关注的重点。
加了“瘦肉精”喂养的动物，药物会在动物体内残留，吃了“瘦肉精动物”对食用人的身体有一定的潜在危害。在2002年，我国已经明文禁止瘦肉精作业兽药和饲料添加剂，但高压之下，仍然有企业为了高额利益顶风作案，真正的视人命如草芥、道德败坏！这样的企业，国家应该见一个杀一个，不能心慈手软！
除了本次的河北青县的瘦肉精羊，“3.15”还曾曝光过哪些瘦肉精的企业？济南章丘永良獭兔养殖场被曝出使用喹乙醇喂养兔子；山东省莱芜市牛泉镇獭兔养殖户使用硫酸粘菌素；嘉祥县的兽药店里，还公然销售着“速肥肽”、“造肉一号”；河南漯河宇信有生物科技限公司在饲料中添加西药成分喹乙醇、二氢吡啶等西药成分……大量的饲料公司制造的饲料中添加了不应出现的成分，但这些成分却不会被标注在外包装上，这已经严重违反了我国的相关法律制度。
企业不惜违反法律规定，添加禁止添加的成分，究其根源，主要就是一个“利”字驱使。以本次“3.15”曝光的青县“瘦肉精羊”为例，添加了瘦肉精的羊，每一只都能多卖50-60元。羊长得好，销量就高，很多养殖户都抱着“只要吃不死，就没有关系”的侥幸心理。
对待这些养殖户和饲料企业，必须加大检查和惩处的力度！首先，在企业生产饲料过程中，相关部门应严格监督企业按照既定标准生产，并杜绝一切虚假错漏包装；加大抽检力度，查出问题产品一律严惩；完善监督检查流程，多方制约，杜绝各方勾结、串通、隐瞒真相等恶劣行为。
食品安全无小事，只有从源头禁止，切断喂养时就存在的问题添加产品，才能根本解决类似“瘦肉精羊”这样的东西流入市场。
光辉企业、灵慧之家企业、二虎企业、大丰销售部企业、京一制造企业，这些违规企业应该受到法律的制裁。
315还曝光了“瘦肉精”企业有，济南章丘永良獭兔养殖场被曝出使用喹乙醇喂养兔子。河南漯河宇信有生物科技限公司在饲料中添加西药成分喹乙醇、二氢吡啶等西药成分。山东省的莱芜市牛泉镇獭兔养殖户使用硫酸粘菌素，
河北省最重要的养羊基地当属青县，每年大约出栏70万只羊。调查发现，这里的羊在饲养过程中添加了瘦肉精。多数送往当地屠宰场 天一肉业
养羊
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