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安顺平坝养鹅养殖基地包回收,安顺平坝养鹅养殖基地

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平坝灰鹅养殖技术

鹅养殖这一块目前市场前景还不错。对于季节没有太多要求!中国现有鹅品种27种,可以说鹅资源非常的丰富,品种有很多,大概有扬州白鹅、四川白鹅、天府肉鹅等。但是,哪些品种适合我们农民朋友养殖了?具体应该养殖什么样品种的鹅了?我们知道过去养鹅主要根据当地的养殖习惯和生活条件来选择养鹅。如广东喜欢养殖狮头鹅、安徽那边喜欢养殖皖西白鹅、江苏喜欢养殖太湖鹅。东北那边喜欢养殖豁眼鹅、浙江那边喜欢养殖浙东白鹅、湖南那边人喜欢养殖溆浦鹅、四川那边喜欢养殖四川白鹅、新疆喜欢养殖伊犁鹅。根据过去的环境条件和生活习惯,发展养鹅和一般小规模的养鹅都是可以的。

从鹅的出产功用分产肉、产蛋、产绒、产肥肝四类。

产肉:中国大中型鹅种的生长速度很快,肉质较好,均可作肉用鹅,其间以狮头鹅、溆浦鹅、浙东白鹅、皖西白鹅较为出色;产蛋:中国产蛋量高的鹅种较多,有产蛋量可谓世界之最的五龙鹅,还有籽鹅、太湖鹅、扬州鹅、四川白鹅等;产绒:产绒以白鹅最佳,首要有皖西白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、承德白鹅等,但与法国和匈牙利培育的中型白羽肉鹅产绒量和绒质对比,还有一定的间隔。

产肥肝:国内狮头鹅、溆浦鹅、合浦鹅肥肝的功用很出色;而太湖鹅、浙东白鹅、长白鹅也有很大潜力。但它们均未经肥肝出产功用的专门化选育,与法国、匈牙利等国培育的肥肝专门化品种无法对比。

当前中国还从国外引进了朗德鹅、莱茵鹅、丽佳鹅等世界出名鹅种:朗德鹅产于法国,是世界上产肥肝功用最佳的鹅种;莱茵鹅产于德国,是世界出名的中型绒肉兼用型鹅种;丽佳鹅产于丹麦,是出名的肉蛋兼用型鹅种。

根据国家畜禽资源管理委员会查询,中国现有鹅品种27个,其间6个列入国家级保护名录,是世界上鹅品种最多的国家。从体型大小,鹅可分为大、中、小三型。大型有狮头鹅;中型有皖西白鹅、溆浦鹅、江山白鹅、浙东白鹅、四川白鹅等。

从体型大小,鹅可分为大、中、小三型。大型有狮头鹅;中型有皖西白鹅、溆浦鹅、江山白鹅、浙东白鹅、四川白鹅、雁鹅、合浦鹅、道州灰鹅、钢鹅、长白鹅、永康灰鹅等;小型有五龙鹅、太湖鹅、乌鬃鹅、籽鹅、长乐鹅、伊犁鹅、阳江鹅、闽北白鹅、扬州鹅、南溪白鹅等。

从羽毛颜色分白色、灰色两大系列。白鹅有五龙鹅(豁眼鹅)、四川白鹅、浙东白鹅、扬州白鹅、闽北白鹅、舟山白鹅、河北白鹅、承德白鹅、上海白鹅、皖西白鹅、太湖鹅、籽鹅、长百鹅、南溪白鹅、浦城白鹅、江山白鹅、溆浦鹅、四季鹅等;灰鹅有雁鹅、狮头鹅、乌鬃鹅(清远鹅)、马岗鹅、阳江鹅、合浦鹅、长乐鹅、道州灰鹅、伊犁鹅、永康灰鹅、钢鹅等。

目前饲养下列四个鹅品种效益相对较好:

1、皖西白鹅。中心产区在西部的霍邱、寿县、六安、肥西、舒城、长丰等县,被国家农业部定为受国家级保护的地方品种。皖西白鹅具有生长快、耐粗饲、觅食力强,肉质好和羽毛品质优良等特点。成年公鹅体重5.5-6.5公斤,母鹅5-6公斤。关注huobao1866tv,每日查询最新行业大事在一般粗放饲养条件下,60日龄仔鹅重3.0-3.5公斤。母鹅在6月龄可开产,我省习惯早春孵小鹅,故多推迟到9-10月龄产蛋。一年产2-3窝蛋,相应抱孵2-3次,年产蛋25个左右。

2、雁鹅。体型中等、结构匀称,早期生长快,耐粗饲,饲料利用率高。原产地为安徽省的霍邱、寿县、六安、舒城、肥西等县。20世纪60年代中期以后,在广德、郎溪及与之邻近的江苏省部分地区又形成了雁鹅新产区。成年公鹅体重6-7公斤,母鹅5-6公斤,在粗放饲养条件下,60日龄仔鹅体重3.0-3.5公斤,粗饲料充足时可达到4-5公斤。在一般饲养条件下,母鹅8-9月龄开产,年产蛋25-35个。种鹅群的公母配比为1:5。

3、四川白鹅。分布于四川温江、乐山、宜宾、永川和达县等平坝和丘陵水稻产区,现我省巢湖市有大量养殖。该鹅种体型稍细长,头中等大小。成年公鹅体重4.4-5.0公斤,母鹅4.3-4.9公斤。60日龄仔鹅体重2.5公斤,90日龄达3.5公斤,肉鹅多在90日龄左右出售。母鹅200-240日龄开产,年产蛋量69-80个。每年1-6月份为孵化期,公母种鹅配种比例在1:3-4。

4、杂交鹅。现有场家利用皖西白鹅的公鹅同四川白鹅的母鹅杂交,所产后代不仅产蛋量接近四川白鹅,其早期生长速度也接近皖西白鹅,受到养殖者的欢迎。觉得小编的观点有益的,欢迎大家转发评论!

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贵州平坝灰鹅鹅苗一只多少钱

平坝灰鹅是贵州平坝县的特产。

旱鹅怎么养殖技术

主料:当地所养白鹅为原料,净重1000g。

配料:葱段30g,姜块80g,鹅肠100g,鹅珍100g,鹅血50g。

调料:盐10g、料酒5g、八角2g、花椒5g、辣椒5g。

2、灶具:砂锅或铁锅。

3、原料加工:将洗净白鹅整只或用刀一分为二,再一分为四。

4、制作:

(1)将鹅肉放入砂锅或铁锅,加入葱段、姜块、盐、干辣椒、花椒、放入砂锅内文火旱制8成熟备用。

(2)熟鹅用刀剁成长6cm,宽1cm的块,均匀的排列做表面儿,鹅肠、鹅肝、鹅血垫底。

(3)旱鹅块的原汤浇在鹅块上。

5、盛装:明炉。

6、特点:口味微辣,汤色鲜美,肉质醇香。

兴国灰鹅养殖技术和管理

黑嘴黄脚的鹅是灰鹅,是鹅的一个变种。其羽毛呈灰色.原产兴国而得名,它的形成已有1700多年历史, 具有耐粗饲、生长快、肉质鲜嫩、抗逆性强等特性。

初生时,仔鹅嘴尖有一点黄豆般大的黄白斑,脚青色。成年鹅青嘴,黄脚,背呈灰色,胸腹为灰白色,背翅羽毛形成波纹。著名的有道州灰鹅、兴国灰鹅等。

旱鹅养殖技术

固始汉鹅块的由来

固始县,位于豫南大别山下江(长江)、淮(淮河)之间,山青水秀,鱼米之乡,具有“小江南”之称,是块人杰地灵的地方。

固始鸡是我国优良的地方鸡种,主产于河南省固始县,俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味独特、营养丰富等而驰名海内外。明清时期被列为宫廷贡品,二十世纪五十年代开始出口港澳及东南亚地区,七十年代被指定为京、津、沪特供商品。 固始鸡按外貌可分为青脚系和乌骨系两类。青脚系固始鸡外貌特征是青脚、青嘴、快羽、白皮肤,母鸡羽毛有麻黄色,公鸡一般为红羽、黑尾;乌骨系固始鸡的外貌特征。

固始鹅和固始鸡多次被国家农业部评为“全国十大绿色食品”。固始鹅每只最高重达近30公斤,不仅个大、肉嫩(鲜),食而不腻,老少皆宜,汉蒸后的鹅块膏场,是煮(下)挂面最佳汤料,长期食用,具有养生保健,提高肾功能之功效。

名不见经传的固始鹅,在固始籍烹饪大师曹梁儒先生,经过近20年研究中,其独创的“固始汉鹅块”在2008年6月“中国烹饪精英郑州邀请赛”中一举夺冠,获得“中华名菜”金奖。说起固始汉鹅块已有近百年历史,但让所厨师烦恼地是,就是很难去掉固始鹅宰杀笼蒸后,一股难闻腥味,曹梁儒先生经过近20年亲身探讨下,由他单独研究的通过20余种独特配方等,多种原料制作的固始汉鹅块、汉鹅杂、汉鹅血……使“固始汉鹅块”系列菜的腥味彻底消除,迎得郑州市消费者的好评。

 典故关于“鹅块”:典故一:公元582年,隋炀帝车驾临江都,奏百戏之乐,宴众爱妃于赤舰船楼上,佳肴近千种,惟金华火腿与固始鹅风扫残云。

典故二: 据《中国秘史大全》记载,公元679年,唐代著名诗人骆宾王因反对武则天丢官回闽南,途径固始,乡秀陈元光宴骆宾王于固始城关东门楼,元光献汗鹅块与其对酌,酒甘鹅尽,骆宾王望着城楼下史河中群鹅戏水,诗兴大发,吟起了“鹅,鹅,鹅,曲项向天歌……”陈元光后来主政漳州,将此诗传诵,留芳于世。

上面两个典故的真伪无从考证,但间接说明了一个事实,固始鹅与金华火腿至少从隋朝时就同时驰名天下,由于诗人的渲染,固始鹅还名重于金华火腿。随着时代的变迁,金华火腿名牌效应至今不衰,而固始鹅今天只是固始人自己的骄傲,信阳人知道,再远便无人知晓了。但是,要相信随着馋人们的关顾,越来越多的人会记住的。

灰鹅的养殖技术

1、白鹅好,不论是观赏,还是食用,还是养殖,白鹅都会比灰鹅有优势些,灰鹅,鹅的一个变种。其羽毛呈灰色.原产兴国而得名,是我国著的优良中型灰鹅品种资源之一,它的形成已有1700多年历史, 具有耐粗饲、生长快、肉质鲜嫩、抗逆性强等特性。

2、大天鹅又叫白天鹅、鹄,是一种大型游禽,体长120-160厘米,翼展218-243厘米,体重8-12千克,寿命8年。全身的羽毛均为雪白的颜色,大小类似疣鼻天鹅,但也有明显差异。大天鹅有黄色和黑色的嘴,只有头部和嘴的基部略显棕黄色,嘴的端部和脚为黑色,虹膜褐色。

养殖技术


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