肉牛养殖建设意义,肉牛养殖场防寒防冻意义
肉牛养殖建设意义何在
关于牛羊肉的养殖发展前景。我认为有以下的综合分析。
改革开放以来,国内经济增长迅速,畜牧业已经成为国民支柱产业,肉牛羊养殖又是重中之重,而且可发展空间广阔,与发达国家水平相差甚远。所以我们应大力发展肉牛羊养殖,本文主要分析产业发展前景以及关键问题。
2019年肉牛羊养殖前景总体看好,肉牛数量处于下降趋势,而活肉牛及其产品价格一路攀升,活肉牛价格创历史最高水平,高达13元/公斤~15元/公斤,繁殖一头犊牛可以收入1500元以上,育肥肉牛6个月以上纯利可达2000元~2600元。由于能繁母牛的基数在下降,育肥架子牛紧张,所以肉牛羊养殖市行情继续看好。
2006-2014年中国肉牛存栏量增速
下面是发展肉牛羊业的几个关键问题。
1、首先抓好屠宰加工这个肉牛业发展的龙头。我国目前畜产品加工相对落后,畜产品加工量仅为生产量的5%,并且加工增值甚少,产品附加值低,市场适应能力差。而发达国家加工比重已达60%~70%,并且其加工已不是传统意义上的农产品的延伸和继续,也不是一般的农业产业,而是发展到了具有制造工业的性质。屠宰加工是将肉牛转化成牛肉商品的一个重要环节,它可以根据消费市场的不同要求,来进行不同的分割和包装,并进行各种深加工,以满足国内外市场的不同需求。现代化的机械加工方式不仅提高了生产效率,更重要的是可以提高牛肉的质量,出口西欧市场的牛羊肉必须以现代化的加工为基础。因此,要发展肉牛业,必须抓住屠宰加工这个龙头行业。屠宰加工本身有较大的利润,同时将对肉牛业的发展起到巨大的推动作用。
2、科学的育肥方法是生产高档牛羊肉的技术保障。牛的育肥根据生产目的不同,分为犊牛育肥、育成牛直线育肥和架子育肥,可分别生产出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛强度育肥虽然可生产出高档牛肉,但高档牛肉的比例较低,整体经济效益不高。小白牛肉的市场价值很高,但生产需要消耗大量的牛奶,在目前中国牛奶总产量较低的情况下,也很难形成规模。而直线育肥法既符合牛体生长发育规律,也可生产出高质量的小牛肉,并会获得较高的经济效益,是今后的重点发展方向。育成牛的来源可通过同期发情技术,以合同的形式向农民订购。以乡镇或村为单位,由育肥厂组织农民饲养母牛,进行同期发情,统一配种,等犊头出生断奶后,由育肥厂按合同回收犊牛。这样,育肥厂可以按照计划组织到同龄同质的牛源,农民也可以获得稳定的收入。
3、扩大肉牛良种是生产高档牛肉和提高生产效益的基础。目前中国牛肉业发展缓慢,生产水平较低,其中一个重要原因就是缺乏肉牛良种。中国是一个养牛大国,1999年牛存栏量为1亿头,美国存栏为0.98亿头;而牛肉产量分别为467.4万吨和1205万吨;牛屠宰后胴体重分别为147千克和331千克;存栏牛平均产肉量分别为45千克和121千克。存在这种巨大差距的重要原因就是品种落后,中国本地牛种大都是役用牛,体型小,成年体重一般在500千克,生产速度慢,日增重一般在0.5~0.8千克,屠宰率低,一般在55%,整体经济效益差。而国外优良肉牛品种一般成年体重在1000千克,日增重达1.5~2.5千克,屠宰率高达65%。为了改进本地牛的肉用性能,增重达1.5~2.5千克,屠宰率高达65%。为了改进本地牛的肉用性能,各地都引进了国外优良的肉牛品种,通过人工授精的方法对本地牛进行杂交改良,并取得了一定的成效。但由于牛是单胎动物,繁殖周期长,杂交改良速度较慢,在短时间内很难达到国外优良肉牛品种的生产水平。今后在继续做好杂交改良工作的基础上,通过胚胎移植等高新技术,迅速扩大国外优良肉牛品种的比率,应是提高肉牛业生产水平的一条重要途径,或者说是一条捷径。只有品种达到国际先进水平,才能在国际竞争中发挥我们的优势。
4、进行饲料种植结构调整提高饲料利用率。玉米在收获籽实的同时,还可生产大量的秸秆,目前一般每亩地可生产新鲜玉米秸2000千克。这些秸秆或青贮或晒干,但这种收获籽实后的秸秆粗纤维含量较高,达33%,质地较硬,牛对其的消化利用率较低。如果种植专门的青贮玉米品种,在腊熟初期收获全株青贮,每亩地可收获含籽实青贮玉米3000~4000千克,粗纤维含量仅为20%左右,富含维生素和微量元素,生物学产量与传统的籽实加秸秆种植方式相比有大幅度的提高,牛对其的消化利用率也较高。这种利用方式在国外被广泛应用,我省玉米种植面积大,养牛数量也较多,农民对这种种植方式也有了一定的认识,今后应大力推广这种高效种植模式。
总之,养牛羊确实是一条广大养殖朋友可以选择的一条发家致富的好门路!
肉牛养殖特点
养肉牛要保证以下条件
1、地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。
2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。
3、牛舍场地要开阔整齐,交通便g 利,并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
4、牛舍应保持适宜的温度,湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5、牛场污水及排污物处理达标。
6、注意饮食饮水的卫生及圈舍的卫生的,牛群的防疫。 肉牛即肉用牛,是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好,肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品,还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。 供宰杀食用的肉牛,在中国品种多、生产效益好,有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
肉牛养殖经济效益
家庭农场,小规模养殖户饲养10-50头母牛为宜,养殖专业合作社、大中型养牛场饲养100-500头母牛为宜。
肉牛养殖户应该结合自身的经济实力、生产条件和技术水平,发挥自身优势,而不是盲目的扩大规模。总的说来,养殖规模因不同养殖者的不同条件而不同。扩大养殖规模,需要加大资金投入量,同时养殖成本也相应增加,饲料供应、疫病防控、粪污处理等也随之难度会有所增加。因此,保持适当的规模养殖,才能将养殖效益最大化。
肉牛养殖
一.肉牛的绿色养殖
生长最快的是公牛大于阉牛大于母牛,牛肉品质是母牛好于阉牛好于公牛,所以要是说生长最快的就是育肥公牛,要是肉质最好的就是母牛,要是两者兼顾就选阉牛。
二.育肥牛最好选杂交牛,就是国外肉牛品种和国内黄牛杂交的后代,这样的牛生长快、适应性强、抵抗力好。要是从品种上说长较快,繁殖率较高、肉质又好的你可以选择安格斯牛和中国黄牛的杂交后代.
其次绿色养殖要保证环境等条件:
1、地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。
2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。
3、牛舍场地要开阔整齐,交通便g 利,并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。
4、牛舍应保持适宜的温度,湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。
5、牛场污水及排污物处理达标。
6注意饮食饮水的卫生及圈舍的卫生的,牛群的防疫。
7秋冬季是生猪一年当中难生长、危害大的一个生长时期,一旦饲养管理跟不上,生牛会出现停止生长、掉膘的情况,所以要养好育肥牛,牛粪处理机抓好保温是关键,以下饲养管理要点可供参考:1、圈舍消毒进牛前应使用消毒剂把猪舍、食具等清理、冲洗和消毒,墙面要粉刷,以清除疫源,防止感染疫病。2、选喂杂交牛利用优良品种公牛与当地母牛进行二元杂交,生产优良杂交子牛进行育肥,可比土种牛早出栏7~10天,饲养报酬率高,肉质好,经济效益好。3、育前去势决定育牛的小公牛应在25日龄前后去势为好。牛小易保定,伤口出血少、愈合。
四.是要了解肉牛品种,肉牛的偶品种要好。在当地适合养殖什么品种,养殖哪种肉牛长得快。
1.草料资源 牛羊都是食草动物。每个地区都有青草还有一些废弃的农作物,比如玉米秸、大豆秸秆、地瓜秧等。如果当地资源不够,那么可以种植牧草, 可以种植欧洲菊苣、鲁梅克斯喂春夏秋,冬季种植黑麦草。其实几乎很多草都适合它吃的。
2.土质:土质沙壤土最理想,沙土较适宜,黏土最不适。沙壤土土质松软,抗压性和透水性强,吸湿性、导热性小,毛细管作用弱。雨水、尿液不易积聚,雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥 ,有利于肉牛防止蹄病及其他疾病的发生。
3 社会联系:应便于防疫,距村庄居民点500米下风处,距主要交通要道(公路、铁路)500米,距化工厂、畜产品加工厂等1500米以外,交通供电方便,周围饲料资源尤其是粗饲料资源丰富,且尽量避免周围有同等规模的肉牛养殖场,符合兽医卫生和环境卫生的要求,周围无传染源。无人畜地方病。
肉牛养殖的优势
东北很大,所以说养牛的优缺点就比较难说。我就分开来讲讲东北养牛的地缘优势劣势吧。
东北分几个气候带,对于接近西北部地区来说,气候相对干燥寒冷,养牛疾病少一点,饲草丰富,也是传统牧区。这里比较适合养牛,但是因为冬季漫长,牛长肉慢,料肉比低。
东北西南也是传统牧区,适合养牛,且长肉相对快,料肉比高,但是人口密度大,土地分散程度高,饲草相对困难,饲草成本高一些。
东北东北部,气候相对湿润,夏季饲草丰富,适合季节性养架子牛,冬季寒冷,牛不长肉,且水质偏酸性,也影响牛羊育肥。
东北东南,气候湿润,人口稠密,土地更加分散且紧张,闲置地块少,运输条件方便,养牛不是特别划算,但是在当地要是有现成的设施,养殖消费距离近,效果也会不错。
总之东北各地都能养牛,但是都不是特别理想,都有这样那样的优势和缺点。想在东北养牛,要根据自身优势,结合当地特点,才能达到一加一大于二的效果。
我国肉牛养殖模式
肉牛养殖,选择适合本地区的抗病能力强的优良品种,根据育肥牛不同成长阶段科学合理饲养。
有两种方式,一种是买适合本地区的种牛自己繁殖。
二是买断奶后的,小牛自己育肥。批量养殖,统一育肥,统一出栏。
我们这有养小牛批量育肥的。
自己去草原,挑选各方面发育好,长势好、适合育肥用的几个月大的小牛,集中批量购买。
运回家直接放牧育肥,快速高效,几个月秋后出栏,饲养周期短,翻本快,效益高。行情风险小。
因为养殖业行情起伏波动大,民间有牛、羊、三年一个行(三一个行情丿。
肉牛在养过程中,防疫是第一步,按时接种适龄防疫,疫苗。预防某些疫情、疾病的发生。
是保障牛群健康成长的一个重要环节。因为有些疫情一旦暴发很难控制。如口蹄疫等。
驱虫,因为各种寄生虫,会导致牛生长缓慢,消瘦,还会引发各种慢性病,及造成对饲料吸收利用率降低。
再就就饲养管理,根据不同季节合理补充精料,饲料配比要合面均衡,蛋白质,维生素,微量元素、矿物质。
玉米、小麦、豆饼、高粱、多种维生素、微量元素、及矿物、添加剂等。根根生长阶段合理配比。
我们常在饲料中添加食盐是元素氯和钠的来源,增加饲料适口性,缺盐也导致生长缓慢,食欲不振,但食盐过量会毒,(要适量添加)再就是钙、与磷适量添加贝壳粉、骨粉等。
如果光照不足需要在饲料中添加维生素D,缺乏维生素D会引起佝偻病及软骨病。
春天草嫩多汁,能量值不足,需要补充精料,促进成长抓膘,快速增重。
饲草,双子叶豆科植物优于单子叶禾本科植物。
柔软的、深色的、叶子多的营养价值高,适口性好。
要定时、定量、不要喂过期变质,腐败,草料。
搞好卫生,圈舍养殖密度不易过高,及时清除垃圾粪便,定期消毒灭菌,保持圈舍通风干燥,空气清新,卫生。
养殖什么肉牛效益高
大家好,我是农民小席,感谢提问!垍頭條萊
养牛现在已经成为农村脱贫致富,发展经济的有效途径了,而且国家也大力支持农民发展养牛产业,并给于了一系列的优惠政策,比如精准扶贫贷款,养殖补助,免费医疗防疫,帮助销售等等。不过,新手养牛千万不能盲目投资,一定要先深入调查学习,这样才能避免投资失败的现象发生。
以前人们都喜欢养殖黄牛,因为黄牛的适应性强,且体格小,所用饲料也少,更适合农村耕地拉车所用。但是,随着农村养牛从以前的役用到现在肉用的转变,而黄牛早已经满足不了人们的养殖需求了。所以,现在农村普遍养殖的是品种肉牛,比如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛、海福特牛等等,而这些品种肉牛不论是市场价格还是养殖效益都相对比较好。
另外,现在农村里所养的牛几乎都是西门塔尔牛、夏洛莱牛以及利木赞牛了,因为它们在农村已经有了成熟的养殖经验,而且它们的适应性强,对山区农村的饲料利用率还高,能够满足农村养殖户低成本高利润的养殖需求。
所以说,农村山区更适合养殖西门塔尔牛、夏洛莱牛和利木赞牛。
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肉牛养殖效益
一周岁之前出栏 随着肉牛数量处于下降趋势,活肉牛及其产品价格一路攀升,去年活肉牛价格创历史最高水平,高达10.4元/公斤~13.2元/公斤,繁殖一头犊牛可以收入4000元以上,育肥肉牛6个月以上纯利可达2600元~2800元,肉牛养殖效益分析来看是很可观的。
由于目前该地能繁母牛的基数在下降,育肥架子牛紧张,所以今年牛市行情继续看好。从国外引进的肉牛有肥一个共同的特点,就是有很好的健康水平,后躯发育较好,臀部非常丰满,瘦肉率都特别高,同时生长速度以及饲料报酬也都非常好。今年肉牛市场上最为走俏的进口品种是西门塔尔。西门塔尔最主要的特点是生长速度很快,一周岁体重可以达到650公斤左右,另外它的饲料转化率高,深受养牛专业户的青睐。今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有:夏洛来、安格斯、利木赞等;最为走俏的国内品种鲁西黄牛,有较强的抗焦虫病能力。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细,产肉率较高,一周岁体重可以达到500公斤左右,平均屠宰率62.2%,净肉率52.0%。总体看肉牛养殖前景很好。
肉牛养殖属于什么产业
畜牧业包括牲畜饲养、家禽饲养、狩猎和捕捉动物、其他畜牧业。牲畜饲养包括养猪、养羊、养牛及其他牲畜,家禽饲养包括养鸡、养鸭及其他家禽,狩猎和捕捉动物是指捕捉各种野生动物及相关活动,其他畜牧业包括养兔、养蜜蜂、其他畜牧业。畜牧业的类型有牧区畜牧业和农业区畜牧业,牧区畜牧业以放牧为主要养殖方式,主要饲料为牧草,农业区畜牧业以圈养为主要养殖方式,主要饲料为粮食。
畜牧业包括哪些
1、畜牧业包括什么
(1)牲畜饲养:包括养猪、养牛、养羊、养马、养骆驼、养殖其他牲畜。
(2)家禽饲养:包括养鸡、养鸭、养鹅、养殖其他家禽。
(3)狩猎和捕捉动物:是指捕捉各种野生动物及与此相关的活动。
(4)其他畜牧业:包括养兔、养蜜蜂、其他未列明畜牧业。
2、畜牧业的类型
(1)牧区畜牧业
主要饲养方式为放牧,天然草场是主要饲料来源。
(2)农业区畜牧业
主要饲养方式为圈养,种植的粮食为主要饲料来源。
畜牧业的危害
1、污染土壤
(1)禽畜的粪便会渗入土壤空隙,此时土壤的透气性、透水性会降低,经过一段时间后会出现板结情况。
(2)情况严重时,土壤中的重金属含量会增加,影响作物生长。
2、滋生蚊虫
(1)禽畜的粪便会散发出恶臭味,天气炎热时会吸引蚊虫,导致其繁殖量增加。
(2)粪便中含有已降解或未降解的有机物,这些有机物会腐烂发酵,滋生各种蚊虫并传播疾病。
3、影响民生
饲养禽畜会产生污水,此类污水中含有大量的病原微生物,若渗入至地下水中,则会增加磷酸盐有机质、硝酸盐氮的含量,导致水质恶化,污染周围居民的生活用水。
肉牛养殖建设意义何在论文
当然厉害,sci论文是学术论文中的顶尖论文,学术论文发表如果按照级别和价值排序的话,就是省级论文、国家级论文、核心级论文、国际学术论文,其中国际学术论文中常见的类别有sci论文、ei论文、istp论文等,其中,sci论文等级和价值最高,所以sci论文比国内核心还要更胜一筹,自然能发表sci论文是非常厉害的
养驴
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