奶山羊养殖与生猪养殖相比较优势表现在哪里呢,奶山羊规模化养殖技术
奶山羊养殖与生猪养殖相比较优势表现在哪里呢?
中国的养猪业历史悠久。上世纪70年代,农村几乎家家户户都在养猪,养猪成为农民的主要收入来源。随着时代的发展和科学养殖水平的提高,规模化养殖取代了农村家庭养殖,农民分散养殖的模式逐渐被淘汰。
(1)生猪养殖的投资必须按照猪场建设的要求进行选择和建设,这需要土地和资金的支持,这是普通养殖户难以实现的。养羊不受场地和建设的限制,投资少,规模大,规模小。
(2)生猪养殖管理技术要求高、技术条件差、疫情复杂、防控难度大、疫情风险高、投入大;养羊技术条件不高,发生疫病的风险相对较小。
(3)粪污处理猪粪污水污染严重,有很强的异味(腐臭味)。有必要提供配套的粪污处理设施;生猪死亡率很高,应该提供处理死猪的设施。奶山羊养殖污染相对较小,粪便易于清理。经过积累发酵后,无需复杂的处理设施,即可作为农用肥料。比如农民养猪时,猪的噪音干扰居民,猪的粪便熏人,对生活环境影响严重,而农民养羊的影响很小。
(4)经济效益稳定:生猪价格波动较大,高峰价格利润巨大。比如2020年生猪价格将超过30元/公斤,猪肉价格在50元/公斤左右;价格低的时候,就会亏本。比如2017年,生猪售价不到15元/斤,而猪肉价格在18元/斤左右。山羊销售价格相对稳定,羊肉价格维持在80元/斤左右。(5)疫情风险近年来,非洲猪瘟严重威胁养猪业。目前没有针对非洲猪瘟的疫苗,造成猪瘟的高风险;奶山羊流行病的风险相对较小。
奶山羊养殖与生猪养殖的比较优势中国是最早驯化奶山羊的国家,以上就是关于奶山羊与生猪养殖的比较优势分析,供大家了解参考和学习,多有不足,敬请谅解。
奶山羊养殖的优势表现在:养殖方法简单,养殖成本较低,并且奶山羊销售前景广阔,有很大的市场需求,并且奶山羊的市场价格较高,能够为养殖者带来更好的经济效益。
售卖价格特别高,养殖成本特别低,在养殖奶山羊的时候,要选择四季如春,资源比较丰富的地方,养殖历史特别悠久,所以有特别丰富的经验。
是因为奶山羊的产奶量特别高,性能稳定,选育的繁殖率特别的高,受到了很多大众群体的欢迎。发展前景非常好。
价格比较稳定,市场比较稳定,可以避免许多问题,并且吃的比较少,可以避免猪瘟,可以避免得病。
我国羊奶生产六大基地哪有几个?
“中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会”在富平县举办。会上,富平被中国轻工联合会和中国乳制品工业协会授予“中国羊乳之都”称号。 本次大会由西北农林科技大学、富平县人民政府、陕西省乳品工业协会、陕西省奶山羊产业技术体系等单位主办。会议以“促进奶山羊产业技术国际交流,提升奶山羊产业科技创新水平”为主题,与会专家学者探讨了具有中国特色的奶业发展道路。针对做大做强中国奶山羊产业,大家进行了发展战略及产业技术关键问题的理论研讨和技术交流
2015年中国羊乳产业发展如何?
2015年中国羊乳产业发展现状分析:
参考前瞻产业研究院发布的《2016-2021年 中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》
近年来,羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于2008年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件,而2013年国家将羊奶粉正式列入法规,牛和羊成为“唯二”的待母乳选择,这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时,更是杜绝了所有“概念化”的论调。至此,越来越多的业内人士发出疑问,羊奶粉未来的上限到底有多少?
我们不妨先从古今中外的奶粉历史上做一些参考。奶粉出现的历史并不久,基本上都是以羊奶或者牛奶的形态存在于更为久远的历史洪流中,而羊奶由于 “可替代母乳直接饮用”的特性,成为了国内外最主要的母乳替代者,羊奶的生产和饮用范围自然也就更为广泛。这一情况直到进入19世纪才有所改变。随着牛奶进入产业化时代,再加上西方社会从国家层面上不遗余力地引导和推广,牛奶迅速反超羊奶,成为现代生活中的日常所需,并在这个基础上形成了牛奶粉。在这个过程中,羊奶因为独特的口味和稀少的产量,慢慢成为更加稀有的代乳品,逐渐往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小众方向发展。
回到羊奶粉行业的发展现状中,这个时候可能有很多人会问,那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢?关于这个问题,从科学上来说是不现实的,由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定,在相当长的一段时间内,羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是,羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量?中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。
陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县,奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业,总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试,希望合理开发自身优势资源,发展奶山羊养殖。在可见的范围内,奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后,紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。
有业内专家估计,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。但是,在我看来,考虑到奶山羊周期性产奶的特点,羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业,还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉,打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式,不考虑羊奶粉行业的特殊性,最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。
以上观点也已成为整个行业地共识,国内老牌的奶粉企业中圣元和完达山均已正式推出自己的羊奶粉产品,银桥乳业作为陕西的区域性品牌也开始利用自己先天的地理优势推出羊奶粉产品,飞鹤则以控股的方式收购关山推出全新羊奶粉系列,另外还有消息说贝因美也在积极推进自己的羊奶粉项目。这些老牌牛奶粉企业地介入将有助于整体做大羊奶粉行业,但是坦白来说优势并不明显。蒙牛、伊利等品牌从液态奶转战奶粉市场的表现已经反复证明,奶粉行业有其专业化、口碑化的特殊性,资本的优势并不能成为决定性的优势,反倒是像欢恩宝、美可高特这样专注羊奶粉行业,并且已经在品牌累积、口碑累积上达到相当水平的品牌更容易获得胜出。
另外一个可以作为参考的就是电商数据。由于电商对于未来的商业模式具有极强的前瞻性,而“大数据化“的特征更能够对线下发展提供参考。我们可以在电商数据中发现,在液态奶市场中,依然是蒙牛、伊利、光明及几个地方性品牌占据主导,而羊奶经过多年发展,能够真正突围占据一席之地的品牌尚未出现。但是在奶粉市场中,欢恩宝等羊奶粉品牌已经成为国产品牌中重要一员,成为80、90人群的选择之一,在与进口、国产品牌的直接对话中更是表现抢眼,占据了前十的位置,在国产品牌中位居第三。
养羊
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