火鸡与普通家鸡，大石鸡和火鸡比较那个更大
大石鸡和火鸡比较那个更大
大石鸡的雄鸟体长32～40cm，体重445～710g；雌鸟体长23～45cm，体重442～615g。
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火鸡肯定更大。 不管什么品种。
最小的贝蒂娜都比大石鸡大。 何况还有青铜和尼古拉
【土耳其】和【火鸡】英文拼写都是turkey,两者之间有什么关系?
十六世纪之前的欧洲没有火鸡存在。当年西班牙船员把火鸡带往欧洲大陆的时候，欧洲国家才算是和这只花哨的大鸟初相见，并发现它的美味而让它成为餐桌上不可或缺的美食。与此同时另一种被称为珍珠鸡的禽鸟也大规模地输入整个欧洲。这种珍珠鸡原产于土耳其，从马达加斯加岛进口。当时的商人们为了区别来自不同国家的相似商品，往往会在商品前加上原产国的国名，所以珍珠鸡也被欧洲人称为“土耳其鸡”。巧合的是，英格兰人初到北美殖民地，看见丛林中一只身形巨大的怪鸡，外形和“土耳其鸡”相似，就误将火鸡当作了“土耳其鸡”，并为其冠其以伪原产地的名字──turkey。从此以后“土耳其”在英文中就和“火鸡”重名了。
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火鸡肉有什么营养
火鸡肝具有很好的食疗效果，而火鸡肉含有大量的蛋白质，具有维持钾和钠的平衡，消除水肿，提高免疫力，调低血压 ，缓冲贫血的功效。有利于生长发育。并且富含胆固醇，能增强细胞的稳定性，从而增加血管壁柔韧性，增强免疫力。可以说是营养价值极高的物种。
1、健脾养胃：适用脾气虚弱所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，四肢乏力及胃寒等症状者。
2、止泄：适宜脾虚的腹泻者，如果有久泻不愈、面色发黄、食欲减退、大便稀且不消化食物等症状，使用火鸡具有止泻的功效。
3、调经：在女性月经不调等方面有很好的治疗效果。
4、补肾：使用火鸡可缓解腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
5、通乳生乳：具有健脾开胃、消除寒气、催生乳汁等功效
火鸡和珍珠鸡的区别在哪？
珍珠鸡简称珠鸡，属鸟类，原产非洲，是从野生珠鸡驯养而得，现已培育为肉用珍禽养殖。珍珠鸡肉质鲜嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸齐全、口感好、营养价值高，保持了野鸟的风味。可以与鹧鸪、野鸡、鸽等媲美珍珠鸡作为一种野味型肉，有如下特点： 第珍珠鸡肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，是一种具有野味的优质肉禽。它的肌纤维较细，均匀分布少量的脂肪，吃起来明显地感到细嫩可口，胜过一般鸡肉。 珍珠鸡肉中含蛋白质23.3%，脂肪7.5%，灰分1.2%，是一种质量很好的营养食品。 第珍珠鸡骨骼纤细，头颈细小，胸、腿肉发达，身体近似椭圆形，可食部分占的比例大。平均活重2.07千克的珍珠鸡，屠体为1.85千克，占活重91%，半净膛1.68千克，占活重的80%，胸肉加腿肉0.7千克，占活重的34%，可见其屠宰率和出肉率都较高。 第珍珠鸡与其它禽类相比，个体大小适中，既不象火鸡大，得需要分割出售，也不象鹌鹑那样太小。珍珠鸡宰后约1.25～2.5千克，适于普通家庭一顿食用，更适合中、高档宾馆宴席上盘的需要。在烹调方面可适合各种做法，若作汤菜，更加鲜美诱人
火鸡原产自北美洲，体型较大，肉质好，脂肪少，瘦肉率高，胆固醇含量最低，蛋白质高，是畜禽中生产蛋白质的佼佼者。
养鸡
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