鸡正常养殖时间多长为好,鸡正常养殖时间
鸡的养殖时间
就我个人感觉吧8、9月开始养鸡最合适的了。因为8、9月天气没那么热,而且青草肥美,有条件的到乡下圈一块地,里面搞个池子养N只鹅N只鸭再来几只鸡就完美!!
过程很繁锁但咱要往好处想不是,到3、4个月后这群鸡鸭鹅上桌后那个汤…想想都流口水哈!不说了行动去!!!
鸡的养殖时间长短与品质
用全价饲料养鸡,纯土鸡需要5个月才能出栏,杂交土鸡需要4个月才能出栏,而采用自配粗粮喂养,纯土鸡则需要7——8个月,甚至更长。杂交土鸡也需要6——7个月,或者更长的时间才能出栏。林下养鸡是目前比较推崇的养殖模式,但是林下散养的鸡要比圈养的鸡长的慢,因而卖价高。林下养殖的鸡除了土鸡外,还有杂交土鸡,鸡养殖周期的长短和养殖品种以及使用饲料都有很大关系。
养鸡多长时间
养鸡土鸡一般就是三月份养有养一年
养鸡的时间是什么时候养
如是鸡舍养什么时侯开始养都行,要是散养3、4月份是最好的。
饲养技术
精选良种。优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种,可以是三黄鸡,也可以是麻花青脚鸡,如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西岑溪三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡,也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求,选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
注重放牧。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异,在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50~60日龄开始放牧。放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草,还可为“四园”积
施肥。放牧场地可设砂坑,让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。肉鸡早出晚归,放牧密度为50~70只/亩,每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物,放牧场可设置围栏,一直放养至出售。加强放牧可以提高鸡肉的结实度,促进体格健壮及羽毛紧密光亮;还可采食青草、草籽、枯叶、虫蝇等,节约饲料和提高肉质。有条件的可以放一批鸡换一个地方,既有利于防病,又有利于鸡只觅食。
巧喂饲料。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢,饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点,并做到少量多餐,以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本,一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1~2周,如鸡体较瘦,可增加配合饲料喂量,限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料,不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药物等,应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
严格防疫。搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下,放养土鸡抗病力强,较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作,不得有丝毫松懈,根据本地实际重点做好以下防疫工作,推荐的免疫程序如表1所示。
此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。经常检查,一旦发生,及时驱除,肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售。合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜,达不到优质土鸡的标准;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。此时上市鸡的体重、鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准,肉质又较嫩,是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
鸡的养殖时间多长
土鸡的生长生理和营养成分的积累特点,以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点,确定小型肉鸡公鸡100天,母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天,母鸡130天上市。
散养的草鸡,一般饲养期相对较长,成熟期在150-200天不等。
目前,国内大型肉鸡企业在肉鸡饲养过程中,都已采取“五统一”的管理方式,即“统一供应雏鸡、统一防疫消毒、统一供应饲料、统一供应药物,统一屠宰加工”。
鸡的养殖时间如何判断
朋友你好,很高兴回答您这个问题。
春秋这个两季节月份,养殖最好,温湿度适宜,但一定要注意防疫。
季节其实并非主要的,现在科学养鸡,需要的是技术支持,可以参考下面我给您的建议。
1、从建设鸡舍开始,要选在一些开阔,光朗的地方,干燥、给排水方便的。
2、鸡种的选择,最好是些管理方便的品种,如土鸡是首选。
3、饲料的配制,要精粗搭配来结合。
4、消毒工作要常态化,做到日日记录,月月总结。
补充一点,如果家庭散养的话4~6月份是比较好,(这是我个人建议)给您参考一下。
以下图片是我个人养殖,你可以参观一下。
鸡的养殖时间长鸡肉就越硬吗
调料放得过多。
因为鸡肉内含有较多的谷氨酸钠(味精),可以说自带鲜味。所以烹调鸡肉的时候,只需要放入适量的精盐、酱油、葱、姜,味道就十分鲜美了。若再放入花椒、大料等味道重的调料,反而会驱走或者掩盖鸡肉的鲜味。
过早加盐,破坏口感营养,鸡汤不鲜。
在炖鸡过程中,如果加盐会影响营养素在汤内的溶解,影响汤汁的鲜味与浓度。煮熟的鸡肉会变得老、硬,吃起来肉质粗糙,没有鲜香味。
鸡的养殖时间营养
时间长了好
鸡肉的营养和安全不由生长期长短决定,就下高产快速的杂交水稻并不意味着“不安全”或者“无营养”一样。不过,如果以“传统的鸡”为标准,肉鸡在口感风味方面确实不如。鸡肉的香味很大程度上由其中的“呈味核苷酸”决定,而“劲道”“有嚼头”则是由肉中的胶原蛋白和弹性蛋白决定。这些决定风味和口感的成分跟鸡的生长期有关。生长时间越短,“鸡味”越淡,也越嫩。不过这些影响风味口感的成分跟营养没有什么关系。从食品科学的角度来看,肉鸡的肉依然是优质的食物。
养鸽
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