麻烦推荐个粤菜寿筵菜单。,粤菜生日宴菜谱10个菜团购
麻烦推荐个粤菜寿筵菜单。
1.寿面
2.西芹兰豆百合炒鲜带子
3.鲍汁扣鹅掌
4.清炒时蔬 (推荐:盐水菜心)
5.美极h大桂虾
6.四色拼盆(豆腐,土笋冻,鱿鱼片,牛舌)
7.南瓜酿
8.葱油白切鸡
9.清蒸石斑鱼
10.餐包或广东特色糕点拼盘
汤:瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪
寿宴因为是为老人家准备的所以最好以清淡的菜色为主,加上广东地区怕热气,所以尽量考虑中性食材。
各酒楼都有自己的特色菜,所以建议楼主多去几家酒楼看看,可以直接让酒楼为你提供一份寿宴菜单,你只需要告诉他们你大概要摆多少钱一围的就可以了。
这些都是酒楼应该有的服务,所以楼主如果想用心为你的丈人办好这一次寿宴的话,还是应该多跑几家酒楼看看,比较比较为佳。
希望能够帮到你
长命百岁,寿比南山....我吃着不错
冷盘/前菜:五福临门(五种菜式:春卷,锦绣腰果丁,什锦色拉, 百合荔枝等)
珍味富贵鱼翅羹
猪肉- 香芋扣肉,梅菜扣肉,金牌蒜香骨,萝卜烧排骨,橙汁排骨(选一)
家禽- 清炖淮山杞子鸡,炸子鸡,脆皮纸包鸡 (选一)
海鲜- 白灼虾,酱油烧花蟹,清蒸黄花鱼,翡翠扒鱼片, 麒麟鲈鱼 (选二)
汤- 百合鲫鱼汤,苹果银耳瘦肉汤, 莲藕元肉汤,舒心驻颜老火汤
菜- 一品罗汉斋
煮炒- 扬洲炒饭, 寿面 (选一)
甜品- 椰汁西米露, 银耳木瓜冰糖水, 红豆椰奶露(选一)
不多不少刚好十种菜式,任君选择。
江西赣州会昌有哪些特产?
“中国肉兔之乡、中国鹧鸪之乡”------会昌
1.精制米食:其外观洁白晶莹条直、匀细;口感柔软,富有韧性,口味鲜美。品种有高富牌、汉仙牌江西米粉、 “五丰”牌银丝米粉、营养保健系列米粉,产品出口20多个国家和地区。银丝米粉荣获江西省优秀产品二等奖、93中国新科技专利技术专利产品博览会唯一食品类金奖。由江西米粉会昌集团公司生产。 2.会昌酱干:具有数百年的历史,早为明清贡品,质地光亮透明,富有弹性,风味独特。产品获江西省轻工业厅优质产品奖。由江西省会昌酱干公司生产。
3.酸枣糕:亮泽透明,类似琥珀,酸甜可口,营养丰富,含有原糖和多种维生素。1984年列为省级科研项目,由江西省会昌县果品厂生产。
4.多味鲜辣椒:用酒酿和鲜辣椒为主要原料精制而成,保鲜达一年之久,鲜嫩可口,由赣南兴昌保健营养制品厂生产。
5.鹧鸪宴酒:以甜型黄酒为酒基,配以鹧鸪酶解液及多种名贵药材,采用生物工程技术,经科学调配和长期储存精制而成,为宴清馈赠之佳品。会昌县酒厂生产。
6.鹧鸪:有“飞禽莫如鸪”之说,其肉质鲜美,含有人体所需18种氨基酸和锌、钙等微量元素,有“益心力、令聪明”之功效(《本草纲目》载),年产鹧鸪100万羽, 被农业部命名为“中国鹧鸪之乡”。由江西省会昌县鹧鸪公司组织生产经销。
7.肉兔:“走兽莫如兔”之说。其肉质细嫩,磷脂多,胆固醇少,含有人体易缺的赖氨酸和色氨酸。全县年出笼肉兔100万只,被农业部命名为中国肉兔之乡。由江西省会昌县兔业公司组织生产经销。
8.笋干:品种有茅竹笋、黄竹笋、桂竹笋、苦竹笋等。产量最多的是茅竹笋,有冬、春笋之分。冬笋产量少,味道美;春笋量多,晒成笋干,可长年储存,是席上山珍之一,年产量达50吨。会昌县土产公司经销。
9.蜂蜜:又称“蜜糖”。分白、黄、红三种。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%,以及其他多种维生素,营养丰富。也是加工药丸的主要原料。会昌气候温和,花木丛生,盛产蜂蜜,年产蜂蜜2.5万斤以上。由会昌县土产公司经销。
10.香菇:有花菇、厚菇、平菇三种,是席上山珍。全县年产量达160吨。由会昌县土产公司经销。
11.珍珠粉:又称珍珠丸。以优质晚米为原料制作而成,呈漂白色,粒小如珠,食用方便,滑爽鲜甜,别有风味。会昌县土产公司经销。
12.茶叶:会昌茶叶色清未香耐泡,久负盛名,清乾隆前曾列为贡品。年产茶叶90吨。会昌县土产公司经销。
13.金牛牌制革转鼓:选用优质木材制作,结构紧密,操作方便,保温防腐性能较好,产品远销出口东南亚,畅销全国26个省(市)、自治区。产品类别有悬挂式转鼓、可倾式转鼓、试验转鼓。会昌转鼓厂是国家轻工部指定的制革转鼓定点生产厂家。
豆干,酸枣糕
江西赣州安远有哪些特产?
精制米食]其外观洁白晶莹条直、匀细;口感柔软,富有韧性,口味鲜美。品种有高富牌、汉仙牌江西米粉、 “五丰”牌银丝米粉、营养保健系列米粉,产品出口20多个国家和地区。银丝米粉荣获江西省优秀产品二等奖、93中国新科技专利技术专利产品博览会唯一食品类金奖。由江西米粉会昌集团公司生产。 [会昌酱干]具有数百年的历史,早为明清贡品,质地光亮透明,富有弹性,风味独特。产品获江西省轻工业厅优质产品奖。由江西省会昌酱干公司生产。 [酸枣糕]亮泽透明,类似琥珀,酸甜可口,营养丰富,含有原糖和多种维生素。1984年列为省级科研项目,由江西省会昌县果品厂生产。 [多味鲜辣椒]用酒酿和鲜辣椒为主要原料精制而成,保鲜达一年之久,鲜嫩可口,由赣南兴昌保健营养制品厂生产。[鹧鸪宴酒]以甜型黄酒为酒基,配以鹧鸪酶解液及多种名贵药材,采用生物工程技术,经科学调配和长期储存精制而成,为宴清馈赠之佳品。会昌县酒厂生产。 [鹧鸪]有“飞禽莫如鸪”之说,其肉质鲜美,含有人体所需18种氨基酸和锌、钙等微量元素,有“益心力、令聪明”之功效(《本草纲目》载),年产鹧鸪100万羽, 被农业部命名为“中国鹧鸪之乡”。由江西省会昌县鹧鸪公司组织生产经销。 [肉兔]“走兽莫如兔”之说。其肉质细嫩,磷脂多,胆固醇少,含有人体易缺的赖氨酸和色氨酸。全县年出笼肉兔100万只,被农业部命名为中国肉兔之乡。由江西省会昌县兔业公司组织生产经销。 [笋干]品种有茅竹笋、黄竹笋、桂竹笋、苦竹笋等。产量最多的是茅竹笋,有冬、春笋之分。冬笋产量少,味道美;春笋量多,晒成笋干,可长年储存,是席上山珍之一,年产量达50吨。会昌县土产公司经销。 [蜂蜜]又称“蜜糖”。分白、黄、红三种。蜂蜜含有葡萄糖、果糖70-80%,以及其他多种维生素,营养丰富。也是加工药丸的主要原料。会昌气候温和,花木丛生,盛产蜂蜜,年产蜂蜜2.5万斤以上。由会昌县土产公司经销。 [香菇]有花菇、厚菇、平菇三种,是席上山珍。全县年产量达160吨。由会昌县土产公司经销。 [珍珠粉]又称珍珠丸。以优质晚米为原料制作而成,呈漂白色,粒小如珠,食用方便,滑爽鲜甜,别有风味。会昌县土产公司经销。 [茶叶]会昌茶叶色清未香耐泡,久负盛名,清乾隆前曾列为贡品。年产茶叶90吨。会昌县土产公司经销。 [金牛牌制革转鼓]选用优质木材制作,结构紧密,操作方便,保温防腐性能较好,产品远销出口东南亚,畅销全国26个省(市)、自治区。产品类别有悬挂式转鼓、可倾式转鼓、试验转鼓。会昌转鼓厂是国家轻工部指定的制革转鼓定点生产厂家
有许多,但是最好吃的还是釉子
戚继光和蒋经国好象都是吧。
脐橙
有南酸枣糕
鹧鸪
鹧鸪