生鱼养殖哪家强，网箱养殖生鱼

野生鱼比养殖鱼好吗

相差无几

一些人认为野生桂鱼营养更好，实际上养殖桂鱼跟野桂生鱼的营养价值相差无几。现在，养殖桂鱼的饲料通常都是海洋中小鱼小虾研磨制成的鱼粉，与野生鱼的食物差不多，且在养殖过程中，水体环境、饲料质量等都有国家标准。

《中国居民膳食指南(2016)》推荐，成人每周吃鱼280-525克。吃桂鱼种类尽量多些，新鲜的桂鱼最好蒸着吃，清蒸烹调温度较低且用油少，能保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏，还能保留鱼肉的鲜味。

野生鱼与养殖鱼内在差异比较大，这种内在差别除了味道，还包内脏特征等方面的区别。

1、养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。

2、人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。而野生鱼类由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低，鱼肠和腹腔脂肪比较少，鱼肉上的脂肪更少。

3、养殖鱼类由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。野生鱼类胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。

4、养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。而野生鱼类由于食用纯天然食物，且食物量少，消化很充分，排便颜色浅，腥臭味淡很多。仔细观察鱼池里的水质情况，就能有所察觉。

1：体形差异

野生黄山鱼和养殖鱼在体形上存在较大的差异，因为野生鱼生活在野外，需要自己捕食，其生存压力较大，所以野生鱼的体形细长、个头较小，而养殖鱼由于定时定点投喂饲料，所以它的体形比较肥壮。

2：体色不同

野生鱼大多数是在流动的水域中生长，水质比较清澈，因此其体表的颜色相对较浅，同时鳞片薄且有光泽，而养殖鱼生活在静水中，水底有一定的淤泥，因此它的体表颜色深，而且鳞片厚。

3：脂肪含量

野生鱼的生存压力大，且每次捕食不一定能吃饱，因此它的脂肪含量低，尤其是腹腔部分比较明显，另外野生鱼的排泄物腥臭味较淡，而养殖的鱼投喂的饲料养分充足，所以脂肪含量较高，且排泄物具有浓重的腥臭味。

罗非鱼是养殖的好吃

养殖的罗非鱼和野生的罗非鱼区别很大。我们都说野生的才好吃，实际不是，野生罗非鱼口味较差，含有腥味，喜欢的人较少。更重要的是，野生罗非鱼体型差异非常大，导致野生罗非鱼品质不一，因此价格低廉，所以即使是渔民，也不愿意捕捞野生罗非鱼。

应该没啥区别。野生鱼和人工为养鱼的区别：

1、体色：野生色浅，黄中偏白，人工偏深偏黑；

2、体型：野生苗条细窄，脊背和肚皮侧线不明显；

3、野生个头大小不一并夹杂其他鱼，人工个头一样；

4、野生有钩眼、网套痕迹，鱼鳞脱落挫伤；

5、人工内脏脂肪多，肠道有饲料；

6、野生尾巴自然流畅，尾端尖利有形光泽好，人工不对称，常向一侧偏斜，色泽暗淡；

7野生背、臀鳍硬刺粗壮并且后缘锯齿锋利，头小；

8、看鱼鳞上的年轮，无鳞鱼看脊椎骨横截面或鱼鳃的年轮。年轮是由于季节不同生长速度不同，形成夏季纹理宽冬季窄。

养殖米鱼和野生米鱼最明显的区别就是体型。养殖的米鱼因为的都是吃的人工饲料，饲料营养成分高，而且活动范围有限，活动量小，所以都是比较肥大的。

而野生的米鱼都是自己觅食，游来游去活动量大，所以相比之下体型比较瘦。如下图

养殖方法

养殖方法