黑乌鸡用英语怎么说,“黑羽乌鸡”如何用英文表达
“黑羽乌鸡”如何用英文表达?
black-feathered black-boned chicken
紫阳县绕溪黑羽乌鸡养殖专业合作社怎么样?
紫阳县绕溪黑羽乌鸡养殖专业合作社是在陕西省注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于陕西省安康市紫阳县绕溪镇街道(镇政府内)。
紫阳县绕溪黑羽乌鸡养殖专业合作社的统一社会信用代码/注册号是,企业法人何青青,目前企业处于开业状态。
紫阳县绕溪黑羽乌鸡养殖专业合作社的经营范围是:鸡的饲养及销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
通过百度企业信用查看紫阳县绕溪黑羽乌鸡养殖专业合作社更多信息和资讯。
乌鸡的骨头为什么是黑的?
乌鸡在胚胎孵化的早期就已经开始产生黑色素了。成年乌鸡的黑色素可以分布于全身,其中骨膜、腹膜、气管、爪等部位的黑色素最多,舌头、鸡冠、皮肤和肌肉次之,内脏中的黑色素最少,所以它的骨头都是黑色的。
黑色素与蛋白质结合,不溶于水,性质相当稳定,因此即使经过长时间烹饪,乌鸡依然可以保留其黑骨、黑皮特征。如果从蛋白质、维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养素的角度看,乌鸡比普通的鸡肉稍微好些。
扩展资料
食用乌鸡的好处
1、美容养颜
乌鸡汤的营养价值是非常丰富的,具有美容养颜的功效,只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤,让皮肤看起来更加的光滑和细腻,从而减少了色斑。
2、抗衰抗癌
乌鸡营养价值高,里面含有大量的硒元素以及维生素a,具有抗衰老的效果,能抑制恶性肿瘤细胞的生长,所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物,能够养生防病。
参考资料来源:人民网―乌鸡真更营养吗
参考资料来源:人民网―乌鸡汤有4大功效 教你3种健康的乌鸡汤做法
乌骨鸡俗名黑脚鸡、乌鸡,有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。真正的乌骨鸡,从鸡皮、鸡肉到鸡骨头都是黑的,这是因为乌骨鸡的细胞中含有一种叫“美拉宁”的黑色色素。有学者认为这种色素可以增进免疫力,正对其进行深入的研究。从营养价值上看,乌骨鸡的营养远远高于普通鸡。它的血清总蛋白及丙种球蛋白均高于普通肉鸡。乌骨鸡全粉水解后含有18种氨基酸,包括8种人体必须氨基酸,其中10种比普通肉鸡的含量高。乌骨鸡含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E等,其中维生素E的含量是普通肉鸡的2.6倍,胡萝卜素和维生素C含量均高于普通肉鸡。此外,乌骨鸡还含有多种微量元素和常量元素,如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌、铜等,难怪人们称乌骨鸡为“黑了心的宝贝”。 至于乌骨鸡的药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的。乌骨鸡被人们称作“名贵食疗珍禽”,适宜一切虚损之人,以及病后产后体质虚弱,气血不足,营养不良者食用;适宜妇女羸弱,崩中带下,月经不调,腰酸腿软之人食用;适宜脾虚滑泄,消渴久痢之人食用;适宜癌症病人食用。实践证明,癌症患者常吃乌骨鸡,有滋补强身,提高免疫功能,控制肿瘤的生长、发展、转移,延长生存期的功效。《本草纲目》称其“补虚劳羸弱,治消渴,中恶,益产妇,治妇人崩中带下虚损诸病,大人小儿下痢噤口”。《本草经疏》指出“乌骨鸡补血益阴,则虚劳羸弱可除,阴回热去,则津液自生,渴自止矣。益阴,则冲、任、带三脉俱旺,故能除崩中带下一切虚损诸疾也”。食用乌骨鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等明显功效。 乌骨鸡的肉感和口感,更加值得称道。其肉质细嫩,味道鲜美,如果是户外放养的乌骨鸡,吃起来就更有“鸡味”了。所谓谁吃谁知道,吃过后就会在心里常常念起这个“黑了心的宝贝”。 乌鸡又称乌骨鸡(Gallus domesticus),美国则把它唤为光滑的矮脚鸡,乌鸡长得矮,有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的 Wushan Taihe County。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。经过进化及繁殖分布,现在,在很多国家都有它的行踪。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。由于饲养的环境不同,乌鸡的特征也有所不同,有白羽黑骨,黑羽黑骨,黑骨黑肉,白肉黑骨等等。乌鸡羽毛的颜色也随著饲养方式变得更多种。除了原本的白色,现在则有黑、蓝、暗黄色、灰以及棕色。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。 功效: 在唐朝,乌鸡被当作丹药 (maifengdanyao) 的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明 Taihe乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。这是因为Wushan的罕有天然环境尤其是Wushan的泉水富含多种矿物质。而乌鸡则喝那泉水,吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。 与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。 适合人群及适用量: 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。每次150克。 温馨提示: 乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅,使用砂锅文火慢炖最好。
采纳哦
养鸡
养鸡