福建黑猪苗批发，福建黑猪养殖基地

本地黑猪饲养基地

重庆市涪陵区有饲养黑猪“涪陵黑猪”，在涪陵区各超市都设有专柜，并有二十余个专卖店。在重庆主城华润万家超市有专柜，在渝北区有若干家专卖店。目前，涪陵黑猪养殖场主要分布在涪陵区南沱、焦石、大木山等乡镇。存栏数万余头。

东北的雏鹰黑猪养殖基地在东北三省都是有的，吉林的雏鹰也是规模很大的一个养殖场

50头，太多了，猪的活动范围小，肉的质量不好

土猪成本=猪苗成本+饲料（菜、粮）+药品+死亡成本

猪苗成本=目前社会猪7公斤左右也就是300-400元（为了猪群健康问题，建议从同一场进猪）

饲料=料肉比就算3.0吧（没养过土猪，不知道）*100公斤（出栏重量）*1.1（粮价）=330

药品=一般一头猪的药品成本为10元左右（这是规模场用药的大体数值）

死亡=一般死亡率在2%左右吧2%*400=8元

猪只成本=400+330+10+8=748元

东北的雏鹰黑猪养殖基地在东北三省都是有的，吉林的雏鹰也是规模很大的一个养殖场

黑猪五花肉的红肉颜色鲜红，跟牛肉羊肉几乎一个颜色，因为运动量大肉质含氧量多，黑猪肉色泽看起来自然就健康白肉白膘较厚，颜色雪白，肌间脂肪多，红白肉相间，大理石样花纹较明显.而普通猪肉由于养殖方法是采取传统的圈养，所以肉质中含氧量并不丰富，色泽看起来也比较差。

黑猪五花肉的白肉口感特别香，有明显的油流到嘴里的感觉，瘦肉部分富有嚼劲，再加上大量的运动，致使黑猪肉肌纤维比较丰富，吃起来自然是味道鲜美富有嚼劲，另外黑猪肉皮也相当滑嫩，但又不失韧性，在养颜美容上有很好的功效。

而普通猪从食材上就被黑猪肉落下一大截，就不用说营养方面了。

普通肉：肉色深浅不一，瘦肉部分比例较高，肉骨相对松软，且肥肉部分较为油腻。

黑山猪肉：肉色接近自然色。肥肉与瘦肉部分搭配合适，尽管肥肉部分比普通肉多，但烧煮后往往肥而不腻，肉香十足。

二口感。

普通肉：做成红烧肉或白切肉后，肥肉入口软性十足但无浓郁肉香，瘦肉部分咀嚼后易成渣状。

黑山猪肉：白切肉入口，肥肉部分细嚼即化，瘦肉部分富有嚼劲，肉皮滑嫩但不失韧性。烹饪后整体口感好，味道醇香。

生态有机黑猪养殖场的黑猪养殖一般具备以下条件：

1、生态林下散养，所以是放养的而不是圈养的；

2、喂食的是原生态发酵饲料无添加，采用木薯渣、米皮糠、红薯藤等按比例发酵对黑猪进行喂养，所以黑猪是吃发酵饲料长大的；

3、生态散养黑猪养殖周期要保证10个月以上才栏；

4、有机黑猪养场的黑猪获得自主品牌的有机产品认证证书。

东北民猪

东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种，有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。东北民猪是华北猪种，在世界地方猪品种中排名第四，具有肉质坚实，口感好，色香味俱全的特点，以产仔量高，抗病好，耐畜饲等品种特点，此外东北民猪具有其它很多猪种不具备的优点，如肉质好、抗寒性强、繁殖性能好等。

松辽黑猪

松辽黑猪是吉林省农业科学院以原产于我国东北地区的东北民猪、丹麦的兰德瑞斯猪(长白猪)和美国的杜洛克猪作为育种素材，不仅具备外来品种猪生长快、饲料价格低以及瘦肉率高等特点，还具有地方猪适应性强、繁殖率高、肉质好、无应激等特征特性，是优良的地方培育品种。

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